Υπερκατανάλωση τροφής μετά τις διακοπές και κατά τη δίαιτα

Η υπερβολική κατανάλωση τροφής είναι μια διατροφική διαταραχή που απαιτεί ιατρική περίθαλψη και ψυχολογική διόρθωση. Ας εξετάσουμε τις κύριες αιτίες και τους τύπους αυτής της παθολογίας.

Η λαιμαργία έχει αρνητική επίδραση στον μεταβολισμό, επιβραδύνοντάς τον σημαντικά. Η διαταραχή εμφανίζεται για πολλούς λόγους, τόσο ψυχογενείς όσο και σωματικούς. Σε μεγαλύτερο βαθμό, σχετίζεται με τη χρήση βιολογικών και χημικών υποκατάστατων φυσικών προϊόντων, καθώς και με διεγερτικά γεύσης.

Η διαταραχή οδηγεί σε σοβαρές συνέπειες και επιπλοκές. Πρώτα απ 'όλα, αναπτύσσεται η παχυσαρκία, η οποία συνεπάγεται διαταραχή της σύνθεσης ορμονών και μεταβολικές διαταραχές. Αυτές οι διεργασίες πυροδοτούν μια παθολογική διαδικασία που έχει αρνητικές επιπτώσεις στο καρδιαγγειακό, ενδοκρινικό και αναπαραγωγικό σύστημα του σώματος.

[ 1 ]

Επιδημιολογία

Οι ιατρικές στατιστικές δείχνουν ότι το πρόβλημα της υπερκατανάλωσης τροφής και του υπερβολικού βάρους επιδεινώνεται όλο και περισσότερο κάθε χρόνο. Τα τελευταία 5 χρόνια, ο αριθμός των ατόμων με διατροφικές διαταραχές έχει αυξηθεί από 10% σε 13% και συνεχίζει να αυξάνεται. Εάν αυτή η τάση δεν αλλάξει, τότε σε 7-10 χρόνια περίπου το 20% του παγκόσμιου πληθυσμού θα υποφέρει από εθισμό στα τρόφιμα και τις επιπλοκές του.

Αυτή η πρόβλεψη σχετίζεται άμεσα με την ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων, η οποία παράγει προϊόντα πλούσια σε γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς, τεχνητά γλυκαντικά, αρωματικά αρώματα και άλλα συνθετικά συστατικά. Ο γρήγορος ρυθμός ζωής, τα σνακ εν κινήσει, το υψηλό κόστος των υγιεινών τροφίμων και μια σειρά από άλλους παράγοντες επιδεινώνουν σημαντικά την υγεία.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Παράγοντες κινδύνου

Σίγουρα, κάθε άτομο με διατροφική διαταραχή έχει αναρωτηθεί τουλάχιστον μία φορά τι μας προκαλεί να τρώμε υπερβολικά. Ας εξετάσουμε τους κύριους παράγοντες κινδύνου για το σύνδρομο υπερφαγίας:

1. Πρόσθετα τροφίμων και ενισχυτικά γεύσης. Τα προϊόντα με ειδική χημική σύνθεση προκαλούν πραγματικό εθισμό. Αλλά ταυτόχρονα, τέτοια τρόφιμα περιέχουν ένα ελάχιστο ιχνοστοιχείων και βιταμινών χρήσιμων για τον οργανισμό. Εξαιτίας αυτού, ο οργανισμός βρίσκεται συνεχώς σε κατάσταση πείνας, αναγκάζοντάς τον να καταναλώνει όλο και περισσότερα «κακά» τρόφιμα.
2. Εθνικά χαρακτηριστικά. Τα συχνά πάρτι με αλκοόλ έχουν αρνητική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα και στις μεταβολικές διεργασίες. Υπό την επήρεια αλκοόλ, η όρεξη αυξάνεται σημαντικά, γι' αυτό και ένα άτομο τρώει περισσότερο από την καθορισμένη ποσότητα.
3. Η έλλειψη υγιεινών διατροφικών συνηθειών στην οικογένεια ή οι δύσκολες σχέσεις, καθώς και οι δύο παράγοντες, επηρεάζουν αρνητικά τη διατροφική συμπεριφορά.
4. Επαγγελματικές δραστηριότητες. Αθλητές, χορευτές, μοντέλα, τηλεοπτικοί παρουσιαστές και άλλα άτομα των οποίων η εργασία και η κοινωνική θέση εξαρτώνται από την εμφάνιση. Σε αυτή την περίπτωση, οι συχνές δίαιτες και η νηστεία οδηγούν σε διατροφικές διαταραχές.
5. Οι συναισθηματικές διαταραχές, οι ιδεοψυχαναγκαστικές καταστάσεις, η κατάθλιψη και το αυξημένο άγχος οδηγούν στην κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων τροφής, δηλαδή στην υπερφαγία λόγω στρες.

Εκτός από τους παραπάνω παράγοντες, έχει διαπιστωθεί ότι οι γυναίκες είναι πιο ευάλωτες σε διατροφικές διαταραχές από τους άνδρες. Το πρόβλημα είναι συχνό στους εφήβους και στα άτομα ηλικίας 20-25 ετών, αλλά μπορεί να εμφανιστεί και σε οποιαδήποτε άλλη ηλικία, καθώς και σε οποιαδήποτε κοινωνική κατηγορία.

Υπερφαγία και σωματική αδράνεια

Η υπερβολική κατανάλωση φαγητού οδηγεί σε πολλές διαφορετικές επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του μυϊκού τόνου, δηλαδή της υποδυναμίας. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά αντιμετωπίζουν αυτό το πρόβλημα.

Οι κύριες αιτίες της σωματικής αδράνειας περιλαμβάνουν:

• Καθιστικός τρόπος ζωής.
• Συνειδητή άρνηση συμμετοχής σε κάποια δραστηριότητα.
• Μακροχρόνια εργασία στον υπολογιστή και άλλα καθιστικά επαγγέλματα.
• Παραβίαση της καθημερινής ρουτίνας.

Μειωμένος μυϊκός τόνος μπορεί να συμβεί λόγω μολυσματικών ασθενειών, εγκεφαλικής δυσλειτουργίας, παθολογιών του ΚΝΣ, τραυματισμών κατά τη γέννηση. Σε αυτή την περίπτωση, η μειωμένη σωματική δραστηριότητα οδηγεί όχι μόνο σε υπερβολικό βάρος, αλλά και σε πιο σοβαρές επιπλοκές:

• Ενδοκρινικές διαταραχές.
• Αρτηριακή υπέρταση.
• Αθηροσκλήρωση.
• Οστεοπόρωση.
• Κατάθλιψη και νευρώσεις.
• Ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Διαταραχές και ατροφία του μυοσκελετικού συστήματος.
• Μείωση των πνευματικών ικανοτήτων.
• Αλλαγή στην όρεξη.

Οι στατιστικές δείχνουν ότι το πρόβλημα της λαιμαργίας και της σωματικής αδράνειας είναι πιο σημαντικό για άτομα που ασχολούνται με πνευματική εργασία με μειωμένο επίπεδο ψυχοσυναισθηματικής και κινητικής δραστηριότητας. Μια μέτρια διατροφή σε συνδυασμό με τακτική σωματική άσκηση βοηθά στη διατήρηση του μυϊκού τόνου και στην πρόληψη μεταβολικών διαταραχών.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Υπερφαγία μετά τις γιορτές και υπερφαγία την Πρωτοχρονιά

Τα μεγάλα γιορτινά γεύματα και οι αργίες είναι η πιο συνηθισμένη αιτία για την υπερβολική κατανάλωση φαγητού και την αύξηση του σωματικού βάρους. Η υπερκατανάλωση τροφής μετά τις γιορτές αφήνει πίσω της ένα σύμπλεγμα δυσάρεστων συμπτωμάτων:

• Βάρος στο στομάχι.
• Ρέψιμο.
• Φούσκωμα.
• Διαταραχές κοπράνων.
• Υπερβολικό βάρος.

Για να μην επηρεάσουν οι εορταστικές συγκεντρώσεις τη σιλουέτα σας, πρέπει να προετοιμάσετε το σώμα σας εκ των προτέρων. Ας δούμε τις κύριες συστάσεις που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής την Πρωτοχρονιά:

1. Μην περιορίζεστε στο φαγητό την παραμονή των γιορτών. Διατηρήστε τη συνήθη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
2. Αλλάξτε σε μια κλασματική διατροφή για να προετοιμάσετε το στομάχι σας για να χωνέψει έναν μεγάλο όγκο εορταστικών πιάτων.
3. Πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό 20-30 λεπτά πριν από το προγραμματισμένο γεύμα. Το υγρό θα βελτιώσει την πέψη, θα μειώσει την όρεξη και θα δώσει πιο γρήγορα ένα αίσθημα κορεσμού.
4. Όταν επιλέγετε πιάτα, προτιμήστε τα μαγειρεμένα, ψημένα ή βραστά προϊόντα με ελάχιστες λιπαρές σάλτσες και σάλτσες.
5. Όταν επιλέγετε αλκοόλ, επιλέξτε ξηρά κρασιά, καθώς περιέχουν ελάχιστη ζάχαρη. Αξίζει επίσης να λάβετε υπόψη ότι όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ του ποτού, τόσο περισσότερες θερμίδες περιέχει.
6. Επιλέξτε πρωτεϊνούχες τροφές: ψάρι, κρέας, θαλασσινά και σίγουρα λαχανικά.
7. Ελαχιστοποιήστε την ποσότητα γρήγορων υδατανθράκων και λιπών: σαλάτες με μαγιονέζα, πατάτες, ζαχαρώδη, γλυκά και ανθρακούχα ποτά.
8. Σερβίρετε το φαγητό σε μικρές μερίδες, τρώτε αργά και μασάτε καλά την τροφή σας.
9. Μην επικεντρώνεστε στο εορταστικό τραπέζι, αποσπάστε την προσοχή σας με συζητήσεις με τους καλεσμένους, ενεργή ψυχαγωγία ή χορό.
10. Σταματήστε να τρώτε με τα πρώτα σημάδια κορεσμού. Λάβετε υπόψη ότι το αίσθημα κορεσμού θα γίνει αισθητό σε 15-20 λεπτά.

Αν έχετε φάει παραπάνω από όσο πρέπει, μην ξαπλώνετε για να ξεκουραστείτε, καθώς αυτό θα επιβραδύνει μόνο την πέψη. Αν είναι δυνατόν, κάντε μια βόλτα ή κάντε δουλειές του σπιτιού. Για να βελτιώσετε την πέψη και να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ πριν τον ύπνο. Μην έχετε ημέρες νηστείας την επόμενη μέρα. Η υποφαγία θα επιβραδύνει ακόμη περισσότερο τις μεταβολικές διαδικασίες, κάτι που θα βλάψει τον οργανισμό. Ακολουθήστε μια τυπική διατροφή και πίνετε άφθονο νερό. Μην ξεχνάτε τη σωματική δραστηριότητα, η οποία θα σας βοηθήσει να κάψετε τις θερμίδες που έχετε φάει.

Υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια δίαιτας

Οι μακροχρόνιοι διατροφικοί περιορισμοί οδηγούν σε αίσθημα δυσαρέσκειας και στέρησης. Αυτό προκαλεί μια επίμονη επιθυμία να φάει κανείς κάτι απαγορευμένο, κάτι που οδηγεί σε υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Σε αυτήν την περίπτωση, μιλάμε για ένα ψυχολογικό πρόβλημα, το οποίο στις περισσότερες περιπτώσεις κρύβει μια σειρά από παράγοντες που το προκαλούν:

1. Στρες. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι ο καλύτερος τρόπος για να απαλλαγούν από δυσάρεστα συναισθήματα και νευρικές εμπειρίες είναι να φάνε κάτι νόστιμο. Η μακροχρόνια κατανάλωση προβλημάτων σημαίνει επιπλέον κιλά, για την καταπολέμηση των οποίων πρέπει να κάνετε δίαιτα. Αλλά λόγω του συνεχούς στρες, είναι αδύνατο να τηρήσετε μια δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο φαύλος κύκλος θα διαρκέσει μέχρι να εξαλειφθεί το στρες και άλλοι ερεθιστικοί παράγοντες.
2. Μοναξιά και φόβος. Η έλλειψη επικοινωνίας και αγάπης, καθώς και ο φόβος, είναι μια άλλη κοινή αιτία υπερφαγίας, ακόμη και κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.
3. Η συνήθεια να τρώμε περισσεύματα. Ένα μάλλον ύπουλο πρόβλημα, το οποίο με την πρώτη ματιά κρύβεται πίσω από καλές προθέσεις - να μην αφήσουμε τα προϊόντα να χαλάσουν. Αυτή η ιδιόμορφη καταπραϋντική δράση είναι επιβλαβής όχι μόνο για τη σιλουέτα, αλλά και για τη γενική κατάσταση της υγείας.
4. Αυστηρή δίαιτα. Οι μακροχρόνιοι διατροφικοί περιορισμοί αργά ή γρήγορα οδηγούν σε διαταραχές. Το σώμα βιώνει έλλειμμα στις συνήθεις θερμίδες του, γεγονός που προκαλεί μια ανεξέλεγκτη επιθυμία να φάει κάτι και ένα αυξημένο αίσθημα πείνας. Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο που θα σας βοηθήσει να προσαρμόσετε τη διατροφή για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα.
5. Το γρήγορο φαγητό έχει ως αποτέλεσμα ένα άτομο να μην αισθάνεται χορτάτο από το φαγητό που τρώει και να αρχίζει να τρώει υπερβολικά. Αυτό μπορεί να συμβεί ενώ τρώτε ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση ή διαβάζετε ένα βιβλίο, όταν η προσοχή σας δεν είναι στραμμένη στο φαγητό. Το να τρώτε αργά και ήρεμα θα αποτρέψει τους κλονισμούς.
6. Ψευδής πείνα λόγω δίψας. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι συχνά μπερδεύουν την έλλειψη νερού με την αυξημένη όρεξη. Για να διακρίνετε την αληθινή πείνα από τη δίψα, αρκεί να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Εάν η επιθυμία για φαγητό δεν υποχωρήσει μετά από 15-20 λεπτά, τότε χρειάζεστε ένα μικρό σνακ.

Οι συστηματικές διαταραχές κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, δηλαδή η εναλλαγή υπερφαγίας με υποφαγία, οδηγούν σε διαταραχή της λειτουργίας όλων των οργάνων και συστημάτων του σώματος. Το γαστρεντερικό σύστημα, το καρδιαγγειακό σύστημα και οι αρθρώσεις υποφέρουν πρώτα. Εάν έχετε συχνές διαταραχές κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ψυχολόγο για να διορθώσετε τη διατροφική σας συμπεριφορά και να εξαλείψετε τους ψυχολογικούς παράγοντες που προκαλούν λαιμαργία.

Υπερκατανάλωση τροφής με ψωρίαση

Μια μη μολυσματική δερματολογική ασθένεια με λεπιώδεις πλάκες στο δέρμα είναι η ψωρίαση. Η εμφάνιση αυτής της παθολογίας σχετίζεται με μεταβολικές διαταραχές στο σώμα, επομένως η διατροφή είναι ένας από τους κύριους κανόνες για τη θεραπεία της.

Η υπερκατανάλωση τροφής με ψωρίαση προκαλεί υποτροπές της νόσου. Ψωριασικές πλάκες σχηματίζονται στο δέρμα, οι οποίες αρχίζουν να ξεφλουδίζουν και να προκαλούν έντονη φαγούρα. Η παραβίαση της θεραπευτικής διατροφής οδηγεί σε αύξηση της περιοχής της βλάβης. Υπάρχει επίσης υψηλός κίνδυνος εμφάνισης των ακόλουθων επιπλοκών:

• Ψωριασική αρθρίτιδα.
• Γενικευμένη φλυκταινώδης ψωρίαση (πυώδες εξάνθημα).
• Ψωριασική ερυθροδερμία (που επηρεάζει όλες τις περιοχές του δέρματος).

Η κατάχρηση απαγορευμένων προϊόντων διαταράσσει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Ο κατάλογος των αντενδείξεων τροφίμων κατά τη διάρκεια ασθένειας περιλαμβάνει:

• Το επιτραπέζιο αλάτι ερεθίζει το πεπτικό σύστημα και προκαλεί πρήξιμο.
• Τα πικάντικα, λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα έχουν αρνητική επίδραση στο δέρμα, το νευρικό σύστημα και το γαστρεντερικό σωλήνα. Προκαλούν κνησμό, κάψιμο και φλεγμονή του δέρματος.
• Οι εύπεπτοι υδατάνθρακες (γλυκά, ζάχαρη, αρτοσκευάσματα) προκαλούν φλεγμονώδεις αντιδράσεις.
• Τα συντηρητικά, οι ΓΤΟ, οι σταθεροποιητές και τα ενισχυτικά γεύσης προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις.

Η τήρηση μιας δίαιτας για την ψωρίαση αποτελεί προϋπόθεση για την ανάρρωση. Η υγιεινή και μέτρια διατροφή βελτιώνει σημαντικά την κατάσταση του δέρματος, μειώνει τη συχνότητα των υποτροπών της νόσου, εξαλείφει τον κνησμό. Βοηθά επίσης στην ομαλοποίηση του βάρους και βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Παθογένεση

Ο μεταβολισμός είναι υπεύθυνος για την κανονική απορρόφηση των τροφών. Ένα σύμπλεγμα χημικών ενώσεων διασφαλίζει την πλήρη λειτουργία των κυττάρων και την αλληλεπίδραση μεταξύ της χημικής σύνθεσης των εισερχόμενων προϊόντων και του ανθρώπινου σώματος.

Η τροφή είναι απαραίτητη για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος. Η τροφή κορεσμεί το σώμα μας με τις ακόλουθες ουσίες:

• Οι πρωτεΐνες είναι αμινοξέα που αποτελούν το κύριο δομικό υλικό. Είναι υπεύθυνες για την ανάπτυξη των ιστών και των μυών. Διακρίνονται οι ζωικές και οι φυτικές πρωτεΐνες. Σε συνδυασμό με τα λίπη, ρυθμίζουν το ενεργειακό ισοζύγιο του σώματος.
• Τα λίπη είναι οργανικές ενώσεις, προμηθευτές ενέργειας. Διατηρούν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, επιτρέποντας στις χρήσιμες ουσίες να διεισδύουν ταχύτερα στους ιστούς και τα κύτταρα. Χάρη σε αυτό, βελτιώνεται η κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών και η γενική ευεξία.
• Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας. Χωρίζονται σε απλούς και σύνθετους. Οι πρώτοι χωνεύονται εύκολα, αλλά μπορούν να προκαλέσουν υπερβολικό βάρος και να επιδεινώσουν τις μεταβολικές διεργασίες. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες παρέχουν ένα σταθερό και μακροχρόνιο αίσθημα κορεσμού.
• Μέταλλα και βιταμίνες – βελτιώνουν τη λειτουργία του σώματος σε κυτταρικό επίπεδο. Υποστηρίζουν την κανονική λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων.

Οι μεταβολικές διεργασίες είναι αυτές που καθορίζουν πόσο τα κύτταρα θα εφοδιαστούν με χρήσιμες ουσίες και θα είναι σε θέση να εκτελέσουν τις χημικές τους αντιδράσεις. Η υπερκατανάλωση τροφής χαρακτηρίζεται από την κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας τροφής με την αδυναμία να σταματήσει αυτή η διαδικασία εγκαίρως.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Συμπτώματα αζεραιμία

Ανεξάρτητα από την αιτία, όλα τα είδη λαιμαργίας έχουν ένα παρόμοιο σύμπλεγμα συμπτωμάτων. Τα κύρια συμπτώματα της υπερφαγίας περιλαμβάνουν:

• Συνεχείς διακυμάνσεις στο βάρος και την αύξηση βάρους.
• Γαστρεντερικές διαταραχές: αίσθημα βάρους, αυξημένος σχηματισμός αερίων, φούσκωμα.
• Προβλήματα ύπνου – μετά την κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας φαγητού, το σώμα δυσκολεύεται να κοιμηθεί επειδή το πεπτικό σύστημα λειτουργεί με πλήρη ταχύτητα.
• Κατανάλωση τροφής χωρίς να πεινάτε και οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
• Καταθλιπτική κατάσταση και νευρική ένταση.
• Ανεξέλεγκτη πρόσληψη τροφής διατηρώντας παράλληλα έναν φυσιολογικό τρόπο ζωής και καθημερινή ρουτίνα.
• Υπερβολική κατανάλωση φαγητού ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση, διαβάζετε ή ασχολείστε με άλλες δραστηριότητες που διαταράσσουν τη διαδικασία κορεσμού.

Η εμφάνιση των παραπάνω συμπτωμάτων υποδηλώνει την εξέλιξη μιας διατροφικής διαταραχής, η οποία απαιτεί θεραπεία και ψυχολογική διόρθωση. Διαβάστε για άλλα σημάδια υπερφαγίας σε αυτό το άρθρο.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Στάδια

Κάθε άνθρωπος έχει αντιμετωπίσει το πρόβλημα της υπερφαγίας τουλάχιστον μία φορά. Η λαιμαργία οφείλεται σε πολλούς παράγοντες και αιτίες. Με βάση αυτό, η διαταραχή έχει διάφορους τύπους και στάδια.

Ας δούμε τα κύρια στάδια της υπερκατανάλωσης τροφής:

1. Προ-λαιμαργία – ένα κανονικό γεύμα καταλήγει με το σώμα να χορταίνει, αλλά το υποσυνείδητο απαιτεί περισσότερο. Πολύ συχνά αυτό συμβαίνει όταν τρώτε ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση ή διαβάζετε. Γι' αυτό όλοι οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν ομόφωνα να τρώτε σιωπηλά.
2. Λαιμαργία - η ποικιλία πιάτων και η αδυναμία να πεις στον εαυτό σου να σταματήσει εγκαίρως οδηγεί σε υπερφαγία. Πολύ συχνά αυτό το στάδιο συμβαίνει όταν ένα άτομο τρώει τα πάντα μέχρι την τελευταία ψίχα, φοβούμενο ότι αύριο το φαγητό θα χαλάσει ή υπόσχεται στον εαυτό του ότι η σημερινή υπερφαγία είναι η τελευταία φορά, και αύριο αθλείται και ακολουθεί μια υγιεινή διατροφή.
3. Η υπερφαγία μετά την υπερφαγία είναι ένα στάδιο σωματικής και ψυχολογικής διαταραχής. Ξεκινά η αυτομαστίγωση λόγω αυτού που φαγώθηκε, η οποία επιδεινώνεται από πόνους στο στομάχι, δυσκολία στην αναπνοή, ναυτία. Από ψυχολογικής άποψης, εμφανίζεται ένα αίσθημα ενοχής, θυμού, ακόμη και φόβου.

Εάν το πρόβλημα των διατροφικών διαταραχών εμφανίζεται σε μόνιμη βάση, τότε είναι απαραίτητο να ζητήσετε ιατρική βοήθεια.

[ 18 ]

Η βουλιμία δίνει τη θέση της στην υπερκατανάλωση τροφής

Η βουλιμία είναι μια σοβαρή διατροφική διαταραχή. Η ψυχική διαταραχή χαρακτηρίζεται από τακτικές κρίσεις υπερφαγίας που ακολουθούνται από καθαρτικές κινήσεις. Για να το πετύχει αυτό, ένα άτομο προκαλεί εμετό, λαμβάνει καθαρτικά ή κάνει κλύσματα. Ως αποτέλεσμα, μια τέτοια συμπεριφορά οδηγεί σε σοβαρή εξάντληση του σώματος και στην ανάπτυξη επιπλοκών σε πολλά εσωτερικά όργανα.

Η νόσος δεν έχει σαφώς καθορισμένες αιτίες. Όλοι οι παράγοντες της διαταραχής σχετίζονται με την ψυχολογική κατάσταση, τις νευρικές εμπειρίες και τις συναισθηματικές διαταραχές.

Τα κύρια συμπτώματα της βουλιμίας:

• Έλλειψη ελέγχου της πρόσληψης τροφής – ο ασθενής δεν μπορεί να σταματήσει να τρώει ακόμη και όταν εμφανίζεται σοβαρή σωματική δυσφορία.
• Μυστικότητα - η υπερφαγία συμβαίνει συχνότερα αφού όλοι έχουν κοιμηθεί ή έχουν φύγει από το σπίτι. Το άτομο τρώει μέχρι να χορτάσει μόνο του.
• Καμία αλλαγή στο βάρος – παρά το γεγονός ότι τα τρόφιμα εξαφανίζονται τακτικά από το ψυγείο, το βάρος του ασθενούς παραμένει ουσιαστικά αμετάβλητο.
• Συνεχή άλματα μεταξύ πείνας και λαιμαργίας. Η κανονική διατροφή είναι εξαιρετικά σπάνια με τη βουλιμία. Ο ασθενής ζει σύμφωνα με την αρχή - ή όλα ή τίποτα.
• Μετά από κάθε γεύμα, ο ασθενής πηγαίνει στην τουαλέτα ή στο μπάνιο για να προκαλέσει εμετό. Τις περισσότερες φορές, η μυρωδιά του εμετού είναι αυτή που επιτρέπει στους συγγενείς να υποψιάζονται αυτή την ασθένεια. Για να απαλλαγείτε από αυτό που έχει καταναλωθεί πρόσφατα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διουρητικά, καθαρτικά και κλύσματα.
• Οι συχνές κρίσεις εμέτου οδηγούν σε πρήξιμο των ματιών και των μάγουλων. Ο ασθενής έχει κάλους στα δάχτυλα ή στο πίσω μέρος των χεριών από τα δόντια. Τα σημάδια προκαλούνται από την τοποθέτηση των δακτύλων στο στόμα για το αντανακλαστικό εμετού.
• Το οξύ του στομάχου που εισέρχεται στην στοματική κοιλότητα κατά τον εμετό προκαλεί αποχρωματισμό ή σκούρο χρώμα των δοντιών. Αυτό στη συνέχεια οδηγεί στην καταστροφή του σμάλτου των δοντιών και της ίδιας της στεφάνης.

Η βουλιμία, η οποία αντικαθίσταται από λαιμαργία, είναι επικίνδυνη για την υγεία. Η πιο σοβαρή παρενέργεια της νόσου είναι η αφυδάτωση λόγω του τακτικού καθαρισμού. Οι κρίσεις εμέτου σε συνδυασμό με καθαρτικά και διουρητικά οδηγούν σε διαταραχή της ισορροπίας ηλεκτρολυτών στο σώμα και σημαντική μείωση των επιπέδων καλίου. Αυτό επηρεάζει αρνητικά τις διαδικασίες σκέψης και συγκέντρωσης. Είναι πιθανά προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα και η ανάπτυξη νεφρικής ανεπάρκειας.

Οι πιο συχνές επιπλοκές των διατροφικών διαταραχών περιλαμβάνουν:

• Διακυμάνσεις στο σωματικό βάρος.
• Κοιλιακός πόνος και αυξημένος σχηματισμός αερίων.
• Οίδημα των άνω και κάτω άκρων.
• Βραχνάδα και πονόλαιμος.
• Σοβαρή αδυναμία και ζάλη.
• Οδοντικά προβλήματα: τερηδόνα, έλκη του στοματικού βλεννογόνου, τερηδόνα.
• Χρόνια δυσκοιλιότητα.
• Ελκώδεις αλλοιώσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Διαταραχές εμμήνου ρύσεως στις γυναίκες.

Η θεραπεία της νόσου είναι μακροχρόνια και σύνθετη. Κατά κανόνα, η θεραπεία λαμβάνει χώρα σε ειδικές κλινικές υπό την επίβλεψη ψυχολόγων και διατροφολόγων.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Υπερφαγία και λαιμαργία

Η τακτική ανεξέλεγκτη κατανάλωση τεράστιων ποσοτήτων φαγητού που δεν μπορούν να σταματήσουν εγκαίρως είναι κρίσεις λαιμαργίας. Αυτή η διαταραχή έχει επιστημονική ονομασία - ψυχαναγκαστική υπερφαγία. Πολλοί ειδικοί συνδέουν τις διατροφικές διαταραχές με την αδαπάνητη ενέργεια. Για παράδειγμα, ένα άτομο έχει ορισμένα σχέδια ή φιλοδοξίες, οι οποίες αν δεν υλοποιηθούν, θα οδηγήσουν στο πρόβλημα της κατανάλωσης τροφής.

Η λαιμαργία χαρακτηρίζεται από συμπτωματικές κρίσεις. Μετά από ένα επεισόδιο υπερφαγίας, εμφανίζεται ένα έντονο αίσθημα ενοχής και αρχίζει η αυτομαστίγωση. Το άτομο αισθάνεται αηδία για τον εαυτό του, η οποία οδηγεί σε καταθλιπτικές καταστάσεις.

Οι κύριοι λόγοι για την κατάχρηση τροφίμων:

• Παρατεταμένη κατάθλιψη.
• Χαμηλή αυτοεκτίμηση και έλλειψη αυτοπεποίθησης.
• Συμπλέγματα λόγω αντιπάθειας για το σώμα του.
• Παραβίαση της καθημερινής ρουτίνας και της διατροφής.
• Αδύναμη θέληση.
• Ψυχολογικό τραύμα.
• Παιδική ηλικία και εφηβεία.

Συμπτώματα υπερφαγίας:

• Ταχεία απορρόφηση μεγάλων όγκων τροφής.
• Κατανάλωση τροφής ανεξάρτητα από την καθημερινή σας ρουτίνα.
• Συσσώρευση νόστιμων και ανθυγιεινών τροφών για μελλοντική κατανάλωση.
• Τάση για φαγητό μόνος/μόνη.
• Μια κατάσταση νευρικής έντασης ή χρόνιου στρες που υποχωρεί μετά από μια ακόμη υπερβολική κατανάλωση φαγητού.
• Έντονο αίσθημα ικανοποίησης λόγω υπερβολικής κατανάλωσης τροφής.
• Έλλειψη ελέγχου των δικών του πράξεων.

Οι τακτικές κρίσεις υπερφαγίας οδηγούν σε διάφορες επιπλοκές. Πρώτα απ 'όλα, ο κίνδυνος διαβήτη, υποθυρεοειδισμού, παχυσαρκίας και εντερικής απόφραξης αυξάνεται σημαντικά. Εάν η διατροφική διαταραχή λάβει τη μορφή βουλιμίας, μπορεί να προκαλέσει σχιζοφρενική διαταραχή και μια σειρά από άλλες διαταραχές, τόσο σωματικής όσο και ψυχικής υγείας.

Η θεραπεία του εθισμού στο φαγητό συνίσταται στην ελαχιστοποίηση των αρνητικών συναισθημάτων και του στρες. Είναι απαραίτητο να ακολουθείτε μια καθημερινή ρουτίνα και δίαιτα, να τηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή και να κοιμάστε υγιεινά. Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η αγάπη για τον εαυτό σας και το σώμα σας.

Υπερφαγία μετά από ανορεξία

Σήμερα, υπάρχουν διάφοροι τύποι διατροφικών διαταραχών. Διακρίνονται οι ακόλουθες κύριες κατηγορίες διαταραχών:

• Βουλιμία.
• Ανορεξία.
• Λαιμαργία.
• Υπερφαγία, απροσδιόριστη.

Όλες οι κατηγορίες είναι αλληλένδετες, η εξέλιξη της μίας οδηγεί στην εμφάνιση της άλλης. Αυτό ισχύει και για την υπερκατανάλωση τροφής μετά από ανορεξία.

Η ανορεξία είναι ένα σύνδρομο πλήρους έλλειψης όρεξης. Η διαταραχή εμφανίζεται λόγω υπαρχουσών ασθενειών, ψυχικών διαταραχών ή φαρμάκων που οδηγούν σε απώλεια όρεξης. Η παθολογική κατάσταση χαρακτηρίζεται από ψυχολογική αποστροφή προς το φαγητό, η οποία συνεπάγεται σοβαρή εξάντληση του σώματος.

Τα κύρια σημάδια μιας διατροφικής διαταραχής περιλαμβάνουν:

• Καταναγκαστική συμπεριφορά.
• Άρνηση φαγητού παρουσία άλλων ανθρώπων.
• Το φαγητό μετατρέπεται σε μια ιεροτελεστία: ψιλοκόβοντας το φαγητό, τακτοποιώντας το σε ένα πιάτο με έναν συγκεκριμένο τρόπο, κ.λπ.
• Ακανόνιστη ή απουσία του εμμηνορροϊκού κύκλου.
• Αλλαγή στο χρώμα του δέρματος, κιτρίνισμα και ξηρότητα.
• Αραίωση των μαλλιών στο τριχωτό της κεφαλής.
• Η εμφάνιση τριχών vellus στο σώμα.
• Αυξημένη ευαισθησία στο κρύο και συνεχώς κρύα άκρα.
• Γαστρεντερικές διαταραχές: αυξημένος σχηματισμός αερίων, πόνος, ρέψιμο.
• Διαταραχή του συντονισμού των κινήσεων, αργή σκέψη, κακή μνήμη.

Πολύ συχνά, οι διατροφικές διαταραχές συνοδεύονται από άλλες ψυχολογικές διαταραχές: ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή, φοβίες, κρίσεις πανικού, κατάθλιψη. Τις περισσότερες φορές, οι νεαρές γυναίκες αντιμετωπίζουν αυτές τις ασθένειες λόγω δυσαρέσκειας με την εμφάνισή τους. Η επιθυμία να χάσουν βάρος και να φαίνονται πιο όμορφες οδηγεί σε σταδιακή άρνηση φαγητού, αλλά οι βλάβες κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας «αυστηρής δίαιτας» καταλήγουν σε κρίσεις λαιμαργίας.

Η υπερκατανάλωση τροφής που εναλλάσσεται με την πείνα αποτελεί σοβαρό κίνδυνο για τον οργανισμό. Η θεραπεία της νόσου πρέπει να είναι ολοκληρωμένη και όσο πιο γρήγορα παρέχεται ιατρική και ψυχολογική βοήθεια, τόσο λιγότερες επιπλοκές θα προκαλέσει αυτή η παθολογία.

Επιπλοκές και συνέπειες

Η συχνή υπερκατανάλωση τροφής έχει αρνητικό αντίκτυπο στη λειτουργία ολόκληρου του σώματος. Ας δούμε τα κύρια προβλήματα που προκαλούνται από την υπερβολική κατανάλωση τροφής:

• Η λαιμαργία είναι η κύρια αιτία υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας.
• Το υπερβολικό βάρος κάνει την καρδιά να εργάζεται πιο σκληρά, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τον καρδιακό ρυθμό, την κυκλοφορία του αίματος και την αναπνοή.
• Η υπέρταση είναι πιθανή και ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής αυξάνεται.
• Ο υπερκορεσμός του ήπατος με λίπη ή λιπώδης νόσος του ήπατος οδηγεί στην ανάπτυξη ασθενειών σε άλλα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα: παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα, κολίτιδα, γαστρίτιδα.
• Η παχυσαρκία έχει αρνητικό αντίκτυπο στο ενδοκρινικό σύστημα. Οι ορμονικές ανισορροπίες προκαλούν ανωμαλίες στην έμμηνο ρύση και προβλήματα στη σύλληψη.
• Σακχαρώδης διαβήτης και άλλες μεταβολικές διαταραχές.
• Φλεγμονές και ασθένειες των αρθρώσεων.
• Διαταραχές ύπνου και άπνοια.

Διαβάστε για άλλες συνέπειες της υπερκατανάλωσης τροφής σε αυτό το άρθρο.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Διαγνωστικά αζεραιμία

Οι μέθοδοι μελέτης του προβλήματος της υπερφαγίας εξαρτώνται εξ ολοκλήρου από τη μορφή και τα συμπτώματά του. Μια πλήρης διάγνωση συνίσταται στην επίσκεψη σε διάφορους ειδικούς, τόσο σωματικούς όσο και ψυχιατρικούς.

Η διάγνωση της υπερφαγίας περιλαμβάνει τις ακόλουθες μεθόδους:

• Συλλογή ιστορικού και ανάλυση της ζωής του ασθενούς.
• Γενική εξέταση και κλινική εξέταση.
• Εργαστηριακές εξετάσεις.
• Ενόργανη έρευνα.
• Διαφορική διάγνωση.

Η νόσος επιβεβαιώνεται εάν υπάρχουν χαρακτηριστικά σημεία της διαταραχής. Για να τεθεί η τελική διάγνωση, χρησιμοποιείται το ICD 10, κωδικός F50, Διατροφικές διαταραχές.

[ 26 ], [ 27 ]

Δοκιμές

Η εργαστηριακή διάγνωση αποτελεί υποχρεωτικό στοιχείο μιας ολοκληρωμένης εξέτασης του σώματος για τις αιτίες και τις επιπλοκές των διατροφικών διαταραχών. Για την αξιολόγηση της κατάστασης του σώματος, στους ασθενείς συνταγογραφούνται οι ακόλουθες εξετάσεις:

• Γενική και βιοχημική ανάλυση αίματος.
• Ανάλυση στάθμης ηλεκτρολυτών.
• Δοκιμή στάθμης κορτιζόλης.
• Ανάλυση ούρων και κοπράνων.
• Ανάλυση γαστρικού υγρού.

Ιδιαίτερη προσοχή στη διαγνωστική διαδικασία δίνεται στο γαστροπανέλ. Πρόκειται για ένα σύνολο διαφόρων αναλύσεων και εξετάσεων για την αξιολόγηση και μελέτη της κατάστασης του γαστρεντερικού σωλήνα. Με βάση τα αποτελέσματα αυτής της ανάλυσης, ο γιατρός καθορίζει τον κίνδυνο ανάπτυξης ατροφίας, ελκωτικών και κακοήθων αλλοιώσεων. Για τη διεξαγωγή της μελέτης λαμβάνεται φλεβικό αίμα.

[ 28 ]

Ενόργανη διάγνωση

Η υπερβολική και ανεξέλεγκτη κατανάλωση τροφής έχει αρνητικό αντίκτυπο σε ολόκληρο τον οργανισμό. Στοχεύονται το μυοσκελετικό σύστημα, το γαστρεντερικό σύστημα, το καρδιαγγειακό, το ουρογεννητικό και το ενδοκρινικό σύστημα.

Για τον εντοπισμό διαφόρων διαταραχών του πεπτικού συστήματος που προκαλούνται από την υπερκατανάλωση τροφής, διεξάγονται διαγνωστικά όργανα:

• Ακτινογραφία – αξιολόγηση της κατάστασης του στομάχου, των εντέρων και του οισοφάγου. Επιτρέπει τον εντοπισμό ελκωτικών αλλοιώσεων, όγκων και άλλων ανωμαλιών.
• Η ακτινογραφία είναι μια μελέτη της κίνησης και της περισταλτικής των οργάνων. Με βάση τα αποτελέσματά της, μπορούν να εξαχθούν συμπεράσματα σχετικά με την κατάσταση των λειτουργιών κινητικής εκκένωσης.
• Αξονική τομογραφία και μαγνητική τομογραφία – αυτές οι μέθοδοι παρέχουν μια πολυεπίπεδη οπτική εικόνα οποιουδήποτε εσωτερικού οργάνου. Αυτό σας επιτρέπει να αξιολογήσετε την κατάσταση των εσωτερικών δομών και να εντοπίσετε τις αλλοιώσεις τους.
• Υπερηχογραφική εξέταση – πραγματοποιείται για την αξιολόγηση του σχήματος, της θέσης και του μεγέθους των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα. Αποκαλύπτει όγκους, πέτρες, αγγειακά ελαττώματα και παθολογίες των πόρων.
• Σπινθηρογράφημα - χρησιμοποιούνται ραδιενεργά ισότοπα για τη διεξαγωγή του, τα οποία επιτρέπουν τη μελέτη των χαρακτηριστικών της κίνησης των τροφίμων μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα. Η μέθοδος χρησιμοποιείται όταν υπάρχει υποψία ηπατικής νόσου, νόσου του παγκρέατος και διαταραχών της παραγωγής χολής.
• Μελέτη – ένας αισθητήρας χρησιμοποιείται για την αναρρόφηση του περιεχομένου του στομάχου για περαιτέρω εξέταση σε εργαστήριο. Τέτοιες διαγνωστικές μέθοδοι μας επιτρέπουν να προσδιορίσουμε τις πραγματικές αιτίες των πεπτικών διαταραχών και να εντοπίσουμε επιπλοκές από την κατάχρηση τροφίμων.
• Ενδοσκόπηση και γαστροσκόπηση – ένα ενδοσκόπιο χρησιμοποιείται για την εξέταση των πεπτικών οργάνων. Ένας ειδικός σωλήνας με κάμερα εισάγεται μέσω της στοματικής κοιλότητας στο στομάχι. Σας επιτρέπει να αξιολογήσετε οπτικά την κατάσταση των εσωτερικών οργάνων και, εάν είναι απαραίτητο, να λάβετε ιστό για βιοψία.

Εκτός από τις παραπάνω διαγνωστικές μεθόδους, στον ασθενή μπορεί να συνταγογραφηθεί μια μελέτη του καρδιαγγειακού συστήματος, του εγκεφάλου και άλλων οργάνων, παθολογίες στις οποίες μπορεί να προκαλέσει υπερκατανάλωση τροφής ή να είναι η επιπλοκή της.

Διαφορική διάγνωση

Η υπερκατανάλωση τροφής οφείλεται στη δράση πολλών διαφορετικών παραγόντων, τόσο ψυχολογικών όσο και φυσιολογικών. Η διαφορική διάγνωση των διατροφικών διαταραχών πραγματοποιείται με τις ακόλουθες παθολογίες:

• Η κατάθλιψη είναι μια ψυχική διαταραχή που, σε προχωρημένες περιπτώσεις, προκαλεί βουλιμία.
• Δυσλειτουργία του θυρεοειδούς – ο υποθυρεοειδισμός και ο υπερθυρεοειδισμός οδηγούν σε ακατάλληλη παραγωγή ορμονών. Αυτό οδηγεί σε απότομες αυξήσεις της όρεξης και άλλες μεταβολικές επιπλοκές.
• Ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή - Η ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή είναι μια διαταραχή προσωπικότητας που χαρακτηρίζεται από ανεξέλεγκτα συναισθήματα και συμπεριφορές, συμπεριλαμβανομένης της υπερφαγίας.
• Καρδιαγγειακές παθήσεις. Για παράδειγμα, ένα εγκεφαλικό επεισόδιο οδηγεί σε διαταραχή της εγκεφαλικής κυκλοφορίας, η οποία συνεπάγεται διαταραχές της νευρικής και γενικής εγκεφαλικής δραστηριότητας. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να εμφανιστούν διαταραχές και αποκλίσεις στους συνήθεις κανόνες της διατροφικής συμπεριφοράς.
• Η σχιζοφρένεια είναι μια ψυχική διαταραχή που έχει διάφορους τύπους και μορφές. Μία από τις ποικιλίες αυτής της παθολογίας χαρακτηρίζεται από τη δυσαρέσκεια του ασθενούς με τις αναλογίες του σώματός του. Αυτό οδηγεί τόσο σε ανεξέλεγκτες κρίσεις λαιμαργίας όσο και σε πλήρη άρνηση φαγητού.
• Τραυματισμοί εγκεφάλου - οι εγκεφαλικές αιμορραγίες οδηγούν σε διαταραχή της εγκεφαλικής δραστηριότητας. Σε σοβαρές περιπτώσεις, αυτό προκαλεί οργανικές διαταραχές προσωπικότητας. Εξαιτίας αυτού, η συμπεριφορά του ασθενούς γίνεται ανεπαρκής, είναι πιθανές παρατεταμένες υπερφαγίες και επακόλουθες κρίσεις εμέτου.
• Σακχαρώδης διαβήτης – αυτή η ασθένεια εμφανίζεται λόγω ανεπαρκούς παραγωγής ινσουλίνης. Για να αντισταθμίσουν την ανεπάρκεια αυτής της ορμόνης, οι ασθενείς κάνουν ενέσεις με ένα συνθετικό ανάλογο. Η τεχνητή ινσουλίνη προκαλεί έντονη πείνα, η οποία οδηγεί σε λαιμαργία.
• Η παχυσαρκία είναι μια χρόνια ασθένεια, το κύριο σύμπτωμα της οποίας είναι το υπερβολικό σωματικό βάρος. Χωρίς την κατάλληλη ιατρική φροντίδα, το πρόβλημα αυτό μπορεί να εξελιχθεί σε βουλιμία.

Εκτός από τους παραπάνω παράγοντες, οι διατροφικές διαταραχές διαφοροποιούνται από διάφορους εθισμούς. Για παράδειγμα, κατά την κωδικοποίηση από ψυχοδραστικές ουσίες (ναρκωτικά, αλκοόλ), μπορεί να αναπτυχθεί μια παθολογική προσκόλληση στο φαγητό.

Θεραπεία αζεραιμία

Η υπερφαγία είναι ένα πρόβλημα που απαιτεί μια ολοκληρωμένη θεραπευτική προσέγγιση. Οι μέθοδοι θεραπείας εξαρτώνται από τον τύπο της υπερφαγίας και τους λόγους που την προκάλεσαν. Η καταπολέμηση της υπερφαγίας ξεκινά με μια επίσκεψη σε έναν θεραπευτή, διατροφολόγο και ψυχολόγο. Η θεραπεία περιλαμβάνει τις ακόλουθες μεθόδους:

• Γνωσιακή και συμπεριφορική ψυχοθεραπεία.
• Υπνωση.
• Φυσικοθεραπευτικές διαδικασίες.
• Φαρμακευτική αγωγή: αντικαταθλιπτικά, κατασταλτικά της όρεξης.

Πρόληψη

Η πρόληψη της υπερφαγίας περιορίζεται σε κανόνες υγιεινής διατροφής. Η πρόληψη της υπερφαγίας ξεκινά με την οργάνωση μιας καθημερινής ρουτίνας και την καλλιέργεια επαρκούς αυτοεκτίμησης. Ένα ευνοϊκό ψυχολογικό και συναισθηματικό κλίμα είναι ένα ακόμη βήμα προς την εγκατάλειψη των υπερβολών.

• Μην τρώτε ενώ είστε στον υπολογιστή ή διαβάζετε. Κάντε το φαγητό μια ιεροτελεστία που απαιτεί προετοιμασία, απενεργοποιώντας όλες τις συσκευές, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε πλήρως το γεύμα.
• Μείνετε στα κύρια γεύματα σύμφωνα με τις ακόλουθες αρχές: ορθολογικά, με μέτρο και ποικιλία. Μασήστε αργά, καθώς το σήμα κορεσμού θα φτάσει στον εγκέφαλο μόλις 20 λεπτά μετά την έναρξη του γεύματος.
• Πριν από κάθε γεύμα, πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Να θυμάστε ότι ένα έντονο αίσθημα πείνας μπορεί να κρύβει μια στοιχειώδη δίψα.
• Σταματήστε να τρώτε με το πρώτο σημάδι κορεσμού. Μην ζείτε σε αποθεματικό και μην τελειώνετε φαγητό που πρόκειται να χαλάσει.
• Μην χρησιμοποιείτε το φαγητό ως ανταμοιβή. Να θυμάστε ότι δεν είστε ζώο για να ανταμείψετε τον εαυτό σας με ένα καρότο για την ολοκλήρωση μιας εργασίας.
• Διατηρήστε ένα πρόγραμμα ύπνου και αφύπνισης. Η έλλειψη ύπνου είναι μια από τις πιο συχνές αιτίες υπερφαγίας, τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.
• Η πείνα ξεκινά από το γουργουρητό στομάχι, όχι από το κεφάλι. Μην τρώτε για να ανακουφίσετε το άγχος ή τα νευρικά συναισθήματα. Αυτό δεν θα εξαφανίσει το πρόβλημα, αλλά θα προκαλέσει διατροφική διαταραχή.

Εκτός από τις παραπάνω συστάσεις, θα πρέπει να διατηρείτε τη σωματική σας δραστηριότητα και να παρακολουθείτε την υγεία σας. Δεν θα ήταν περιττό να λαμβάνετε εποχιακά πολυβιταμινούχα συμπλέγματα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

[ 29 ]

Πρόβλεψη

Η πρόγνωση της υπερφαγίας εξαρτάται από τα αίτια, τα συμπτώματα και τις επιπλοκές. Εάν ο εθισμός στο φαγητό προκαλείται από ψυχολογικούς παράγοντες, τότε η έκβαση της νόσου βασίζεται στην αποτελεσματικότητα της ψυχοθεραπείας.

Εάν η διαταραχή έχει εξελιχθεί σε βουλιμία, τότε χωρίς έγκαιρη θεραπεία ή με άρνηση θεραπείας, η πρόγνωση είναι δυσμενής. Αυτό οφείλεται στην ανάπτυξη διαφόρων επιπλοκών που επηρεάζουν το καρδιαγγειακό, νευρικό και άλλα συστήματα του σώματος. Η αποδοχή του προβλήματος και η επαρκής αντιμετώπισή του δίνουν μια ευνοϊκή πρόγνωση για ανάρρωση.