Αιτίες υπερφαγίας και επιρροής στο σώμα

Σύμφωνα με τη Διεθνή Ταξινόμηση των Νοσημάτων της 10ης αναθεώρησης του ICD-10, η υπερκατανάλωση ταξινομείται ως: ψυχικές διαταραχές και διαταραχές συμπεριφοράς (F00-F99):

• F50-F59 Συνθετικά σύνδρομα που σχετίζονται με φυσιολογικές διαταραχές και φυσικούς παράγοντες
• F50 Διαταραχές διατροφής (εξαιρούνται: ανορεξία ΜΚΟ, δυσκολία στη διατροφή και εισαγωγή τροφίμων, διατροφική διαταραχή κατά την παιδική ηλικία και την παιδική ηλικία, πολυφαγία).

Το σύνδρομο υπερκατανάλωσης είναι η εξάρτηση από τα τρόφιμα ή η εξάρτηση από τα τρόφιμα. Η παθολογία προκύπτει από διάφορους παράγοντες και αιτίες. Το επεισόδιο μπορεί να διαρκέσει από μερικές ώρες έως μια ολόκληρη μέρα. Ο άνθρωπος συνεχίζει να τρώει, παρά τον πλήρη κορεσμό.

Τέτοια λάμψη συνεπάγεται ψυχολογικά προβλήματα. Πρώτα απ 'όλα, υπάρχει μια αίσθηση λύπης και πικρίας εξαιτίας του εθισμού. Αυτός ο αδύναμος χαρακτήρας οδηγεί σε καταθλιπτικές και αστενικές καταστάσεις. Οι ασθενείς που δεν μπορούν να ελέγξουν τη διαδικασία υπερκατανάλωσης χρειάζονται ιατρική φροντίδα.

[1], [2]

Αιτίες

Η υπερβολική απορρόφηση των τροφίμων οφείλεται στο πλήθος των διαφόρων αιτιών που τα τμήματα σε ορισμένες ομάδες, τους θεωρούν:

Φυσιολογική:

• Αναισθησία του στομάχου σε αλλαγές στην ποσότητα των εισερχόμενων τροφίμων. Λόγω της δυνατότητας τεντώματος, το αίσθημα κορεσμού εμφανίζεται μόνο 15-25 λεπτά μετά το φαγητό.
• Ψευδή αίσθηση πείνας. Αυτός ο λόγος μπορεί να υποδηλώνει ανεπάρκεια βιταμινών και θρεπτικών ουσιών στο σώμα ή αφυδάτωση. Αρκεί να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό και το αίσθημα της πείνας θα περάσει.
• Δυσλειτουργία των αδένων της εσωτερικής έκκρισης. Οι διαταραχές στο έργο του υποθαλάμου, που είναι υπεύθυνες για την όρεξη και την αίσθηση του κορεσμού, οδηγούν σε ένα άτομο που δεν αισθάνεται τα φρένα κατά τη διάρκεια του φαγητού, απορροφώντας το χωρίς διακοπή.
• Η εξάρτηση από τα τρόφιμα - συνθετικά και γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, γλυκά με τεχνητά γλυκαντικά, αλμυρά και λιπαρά είναι εθιστικά, τα οποία είναι παρόμοια με την τοξικομανία.

Κοινωνικο-πολιτιστικές:

• Επιλεκτική στάση απέναντι στα προϊόντα. Όταν επιλέγετε ένα γεύμα, πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν υπόψη τη χρησιμότητα και τη θρεπτική τους αξία για το σώμα, αλλά το άρωμα, την εμφάνιση, την ευκολία παρασκευής και φυσικά το φτηνό.
• Επιβλαβείς συνήθειες και εσωτερικές συμπεριφορές - η αγνότητα μπορεί να επιβληθεί από την οικογένεια και να λειτουργήσει ως ένα είδος παράδοσης, για παράδειγμα, εορταστικό χρυσοχόρ. Στην περίπτωση αυτή, τα τρόφιμα θεωρούνται ζωτικής σημασίας. Αυτό παρατηρείται όταν επισκέπτεστε έναν επισκέπτη, όταν ένα άτομο τρώει, έτσι ώστε να μην προσβάλει τον ιδιοκτήτη ή να καθοδηγείται από τη δική του απληστία.
• Περιορισμοί στη διατροφή - η υπερκατανάλωση μπορεί να προκληθεί από παρατεταμένη διατροφή ή υποσιτισμό λόγω έλλειψης πόρων για την αγορά τροφίμων.
• Ο τρόπος ζωής - ο γρήγορος ρυθμός ζωής και η συνεχής απασχόληση οδηγούν στη διατροφή στο τρέξιμο ή στη νηστεία κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ως αποτέλεσμα, οι άνθρωποι τρώνε τη νύχτα, προκαλώντας μεταβολικές διαταραχές και τακτική υπερκατανάλωση.

Ψυχολογική:

• Χαμηλή αυτοεκτίμηση και αυτοπεποίθηση.
• Μόνο.
• Καταθλιπτική κατάσταση.
• Αρνητικά συναισθήματα - το στρες, το άγχος και ο φόβος μπορούν να κατασχεθούν από διάφορες νοστιμιές.
• Ενθάρρυνση - σε αυτήν την περίπτωση, το λαιμό ξεκινά από το γεγονός ότι ένα άτομο ανταμείβει τον εαυτό του με τα τρόφιμα για τα καθήκοντα που εκτελούνται ή καλές πράξεις.

Εκτός από τους παραπάνω λόγους, υπάρχει ένα πρόβλημα όπως η υπερκατανάλωση στα παιδιά. Προκύπτει από την λανθασμένη στάση των γονέων στα τρόφιμα. Οι προσπάθειες να τροφοδοτηθεί ένα παιδί μέσω της δύναμης, όταν είναι γεμάτος, οδηγούν στο γεγονός ότι το μωρό τεντώνει το στομάχι του. Εξαιτίας αυτού, το σώμα των παιδιών μπορεί να αποθηκεύσει περισσότερα τρόφιμα από αυτά που χρειάζονται, πράγμα που συνεπάγεται διαταραχές της ανταλλαγής και παχυσαρκία.

[3], [4]

Παθογένεση

Ο μηχανισμός της ανάπτυξης μιας διατροφικής διαταραχής δεν έχει μελετηθεί διεξοδικά. Πολλοί γιατροί και επιστήμονες πιστεύουν ότι η παθογένεση της υπερκατανάλωσης σχετίζεται άμεσα με τέτοιους παράγοντες:

1. Γενετική - κάποια γονίδια αυξάνουν την τάση για μεταβολικές διαταραχές. Δηλαδή, οι άνθρωποι που έχουν συγγενείς με διατροφικές διαταραχές μπορεί επίσης να έχουν αυτό το πρόβλημα σε κάποιο βαθμό.

Αρκετά γονίδια είναι γνωστά στην επιστήμη, οι μεταλλάξεις των οποίων οδηγούν σε θλίψη και πολυφαγία:

• GAD2 - αυτό το γονίδιο ενεργοποιεί την παραγωγή γ-αμινοβουτυρικού οξέος στον εγκέφαλο, η οποία συνδέεται με τα νευροπεπτίδια που διεγείρουν την όρεξη.
• Taq1A1 - υπεύθυνη για την ποσότητα ντοπαμίνης στο σώμα. Οι μεταβολές στο επίπεδό της οδηγούν σε ένα άτομο που παίρνει αποφάσεις πιο αργές και αργότερα βιώνει κορεσμό με φαγητό.
• Το FTO είναι ένα ύπουλο γονίδιο υπεύθυνο για την τάση υπέρβαρου και εξάρτησης από τα τρόφιμα.

2. Ψυχολογική υγεία - οι περισσότερες φορές η διαταραχή είναι μια υπερτροφική αντίδραση στο άγχος. Η παθολογική κατάσταση αναπτύσσεται σε άτομα με χαμηλή αυτοεκτίμηση, εμμονή και παρορμητική συμπεριφορά. Και επίσης λόγω φόβων, αυξημένης ανησυχίας, άγχους.
3. Η συμπεριφορά του εγκεφάλου επηρεάζεται από τη σεροτονίνη. Είναι μια χημική ουσία στον εγκέφαλο που ρυθμίζει τη διάθεση, τον ύπνο, τη μνήμη, την ικανότητα να απορροφά νέες πληροφορίες.
4. Socium - η επιτυχία στην κοινωνία συνδέεται με την αρμονία και τη φυσική ομορφιά. Η επιθυμία να φανεί καλός οδηγεί σε αποκλίσεις στη διατροφική συμπεριφορά. Συχνά, η παθολογία εμφανίζεται σε άτομα με χαμηλή αυτοεκτίμηση και σίγουροι για τον εαυτό τους.

Η αιτιολογία της υπερκατανάλωσης εξαρτάται από τον μηχανισμό της ανάπτυξής της, από τη συμπτωματολογία και τις επιλογές διόρθωσης.

[5], [6], [7], [8], [9],

Επίδραση της υπερκατανάλωσης στο σώμα

Μια μεγάλη ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται αρνητικά επηρεάζει τη γενική υγεία. Ας εξετάσουμε το αποτέλεσμα της υπερκατανάλωσης στο σώμα:

• Πρώτα απ 'όλα, η γαστρεντερική οδός πέφτει κάτω από την όραση, η οποία εκτείνεται, αλλάζει το σχήμα και το μέγεθος της. Σε κάποιο βαθμό, αυτό προκαλεί περισσότερη σθένος για να γεμίσει ολόκληρο τον όγκο του σώματος και να πάρει μια αίσθηση κορεσμού.
• Οι διαταραχές από την πλευρά του γαστρεντερικού σωλήνα οδηγούν σε μείωση του τόνου των εντερικών τοιχωμάτων, επιβραδύνοντας την εκκένωση του περιεχομένου του εντέρου. Τα τρόφιμα καθυστερούν στο έντερο, οι ουσίες που πρέπει να αποβάλλονται από το σώμα με κόπρανα αρχίζουν να απορροφώνται στο αίμα. Η τοξικομανία του σώματος με προϊόντα σήψης των θρεπτικών συστατικών επηρεάζει αρνητικά την πνευματική και σωματική δραστηριότητα.
• Η σταδιακή συσσώρευση αποθέσεων λίπους ενεργοποιεί παθολογικούς μηχανισμούς που διαταράσσουν τη λειτουργία των καρδιαγγειακών και αναπνευστικών συστημάτων. Οι πνεύμονες δεν μπορούν να λειτουργήσουν κανονικά, εξαιτίας του γεγονότος ότι ο κορεσμός οξυγόνου των ιστών μειώνεται και δημιουργούνται αναιμικές παθήσεις.
• Οι λιπαρές αποθέσεις της καρδιακής κόπωσης εξαιτίας του αυξημένου όγκου αίματος. Αυτό οδηγεί σε αποδυνάμωση και φθορά. Υπάρχει φλεβική συμφόρηση, ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων αυξάνεται. Τα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης είναι επικίνδυνα για την απόφραξη των αγγείων και την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.
• Μια αυξημένη ποσότητα τροφής προκαλεί διαταραχές στο πάγκρεας. Τα υπερβολικά φορτία οδηγούν στον εκφυλισμό του παρεγχυματικού ιστού στον συνδετικό ιστό. Αυξημένος κίνδυνος παγκρεατίτιδας και διαβήτη. Επίσης, είναι δυνατές οι ορμονικές διαταραχές.
• Το υπερβολικό βάρος επηρεάζει όχι μόνο τα όργανα, αλλά και την σπονδυλική στήλη, τις αρθρώσεις. Το υπερβολικό σωματικό βάρος οδηγεί σε γρήγορη φθορά του σκελετού. Η παχυσαρκία επηρεάζει σημαντικά την κινητικότητα και τις μεταβολικές διαδικασίες.

Εκτός από τις παραπάνω παραβιάσεις, η διατροφική διαταραχή υπονομεύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ένα άτομο αρχίζει να πάσχει πιο συχνά από καταρροϊκές και ιογενείς ασθένειες, οι χρόνιες παθολογίες γίνονται πιο οξείες.

[10]

Επίδραση της υπερκατανάλωσης του ήπατος στο ήπαρ

Ένα πολυλειτουργικό όργανο που εκτελεί πολλά καθήκοντα ταυτόχρονα είναι το ήπαρ. Η κατάχρηση τροφής και αλκοολούχων ποτών επηρεάζει δυσμενώς το ήπαρ και ολόκληρο το σώμα.

• Η παραβίαση της έκκρισης της χολής και του γαστρικού χυμού προκαλεί προβλήματα πέψης. Το συκώτι δεν εξουδετερώνει τοξίνες, σκωρίες, λίπη, ιούς και άλλες βλαβερές ουσίες που εισέρχονται τώρα στο αίμα. Λόγω αυτού, τα έλκη στομάχου και η δυσκινησία των χολικών αγωγών μπορούν να αναπτυχθούν. Επιδεινώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
• Στα ηπατικά κύτταρα συσσωρεύονται υπερβολικές ποσότητες τριγλυκεριδίων. Λόγω της αυξημένης ποσότητας λίπους και σκωρίας του σώματος, αναπτύσσεται δηλητηρίαση από τοξίνες. Εξαιτίας αυτού, πολλά όργανα, συμπεριλαμβανομένου του ήπατος, δεν αντιμετωπίζουν το έργο τους.

Τα πρώτα σημάδια παραβιάσεων από το συκώτι είναι δύσκολο να παρατηρηθούν, παρά το γεγονός ότι αυξάνεται σε μέγεθος. Το όργανο συνεχίζει να λειτουργεί κανονικά και η επώδυνη συμπτωματολογία είναι αρκετά μη συγκεκριμένη. Πρώτα απ 'όλα, χρόνια κόπωση και υπνηλία, αναπτύσσεται ένα αίσθημα βαρύτητας στη δεξιά άνω κοιλιακή χώρα.

Η υπερβολική κατανάλωση για μεγάλο χρονικό διάστημα στο 20% των περιπτώσεων οδηγεί στην ανάπτυξη λιπαρής ηπατόζης. Η ασθένεια συνοδεύεται από την καταστροφή των κυττάρων του οργάνου λόγω φλεγμονωδών διεργασιών. Σύμφωνα με τα συμπτώματα, μοιάζει με τα σημάδια της γρίπης με τραβώντας τους πόνους κάτω από τις πλευρές στη δεξιά πλευρά. Σταδιακά, τα προβλήματα με την πέψη οδηγούν στο γεγονός ότι οι πάσχοντες ιστούς αρχίζουν να αντικαθίστανται από συνδετικό, δηλαδή ιστό ουλής.

Κατά τα πρώτα σημάδια αποτυχίας στο ήπαρ, πρέπει να ζητήσετε ιατρική βοήθεια και να υποβληθείτε σε μια σειρά εξετάσεων. Η κατάσταση του οργάνου αξιολογείται χρησιμοποιώντας ένα σύνολο εργαστηριακών εξετάσεων: ολική και άμεση χολερυθρίνη, αμινοτρανσφεράση αλανίνης, γ-γλουταμυλτραπεπτίδιο-τιδάση. Για τη θεραπεία, ορίστε τα ηπατοπροστατευτικά φάρμακα σε συνδυασμό με τη διατροφή και την περαιτέρω μέτρια υγιεινή διατροφή.

Επίδραση της υπερκατανάλωσης στο πάγκρεας

Η αυξημένη πρόσληψη τροφής επηρεάζει αρνητικά την γαστρεντερική οδό, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας του παγκρέατος. Αυτό το σώμα παράγει ένζυμα (τρυψίνη, αμυλάση, λιπάση), τα οποία διασπούν τα λίπη και επίσης συνθέτουν ορμόνες ινσουλίνη και γλυκογάνες.

Η υπερκατανάλωση τροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα οδηγεί σε τέτοιες ασθένειες:

1. Η παγκρεατίνη είναι μια φλεγμονή του παγκρέατος, έχει διάφορα στάδια, μπορεί να προχωρήσει σε χρόνια μορφή. Συνοδεύεται από έντονες οδυνηρές αισθήσεις, επιθέσεις ναυτίας και εμέτου.
2. Ο σχηματισμός λίθων - πέτρες εμφανίζεται λόγω μεταβολικών διαταραχών. Παθολογία συμβαίνει με σοβαρές κρίσεις πόνου, πυρετό, φλεγμονώδεις αντιδράσεις και έμετο.
3. Ο διαβήτης αποτελεί παραβίαση του ενδοκρινικού συστήματος. Χαρακτηρίζεται από ανεπαρκή παραγωγή της ορμόνης ινσουλίνης από τον αδένα. Η ανεπάρκεια της ινσουλίνης οδηγεί σε παραβιάσεις στην επεξεργασία της γλυκόζης στο γλυκογόνο.

Όλες οι διαταραχές του παγκρέατος που προκαλούνται από θρησκευτικότητα, συνοδεύονται από επιθέσεις ναυτίας και εμέτου, έντονο άλγος στην άνω κοιλία.

Η θεραπεία μιας οδυνηρής κατάστασης συνίσταται στη διαιτοθεραπεία. Απαγορεύονται τα ακόλουθα προϊόντα:

• Αλκοολούχα ποτά και ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε
• Λιπαρό, τηγανητό, πικάντικο, αλμυρό και με πολλά μπαχαρικά.
• Γλυκά.
• Ανθρακούχα ποτά.
• Καφές και ισχυρό τσάι.

Η βάση της διατροφής θα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες ψαριών και κρεάτων, μαγειρευτά, ψητά και βραστά λαχανικά, τα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά, ξηρούς καρπούς, φυτικά έλαια, βότανα και καθαρό μη ανθρακούχο νερό. Το φαγητό πρέπει να είναι μέτριο, συνιστάται να τηρείτε το κλασματικό καθεστώς. Η διατροφή παρατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, και σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις - σε όλη τη ζωή.

[11]