Ο σακχαρώδης διαβήτης (DM) είναι μια ομάδα μεταβολικών ασθενειών που χαρακτηρίζονται από υπεργλυκαιμία, η οποία είναι αποτέλεσμα ελαττωμάτων στην έκκριση ινσουλίνης, δράσης ινσουλίνης ή και των δύο. Η χρόνια υπεργλυκαιμία στο διαβήτη οδηγεί στην ανάπτυξη του σοκ και ανεπάρκεια πολλαπλών οργάνων, ειδικά τα μάτια, τα νεφρά, το νευρικό και το καρδιαγγειακό σύστημα.
