Πρωτεΐνες και άσκηση

Οι περισσότεροι αθλητές πιστεύουν ότι οι πρωτεΐνες είναι ένα καλό και βασικό θρεπτικό συστατικό για τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης. Το αυξανόμενο ενδιαφέρον για την επιστήμη των διατροφικών δυνάμεων αναγκάζει τους αθλητές να επιλέξουν έναν από τους δύο ακραίες τρόπους όταν πρόκειται για πρόσληψη πρωτεϊνών. Μερικοί αθλητές επιλέγουν μια διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες με ανεπαρκή περιεκτικότητα σε λίπος και πρωτεΐνες, ή το αντίστροφο, με περίσσεια πρωτεΐνης, νομίζοντας ότι «περισσότερο είναι καλύτερη». Αυτή η πολική στάση απέναντι στις πρωτεΐνες αναγκάζει πολλούς αθλητές να αναρωτηθούν: πόση πρωτεΐνη χρειάζεται, αν είναι καλή, όταν είναι άφθονη και πόσο είναι ασφαλές για κατανάλωση.

Δίαιτα για μια εβδομάδα για την απόκτηση μυϊκής μάζας

Κατ' αρχήν, όπως συνήθως, όλα φαίνονται απλά και ξεκάθαρα στη θεωρία, αλλά μόλις έρθει η ώρα να δημιουργηθεί ένα μενού, αρχίζουν τα προβλήματα. Η φαντασία, κατά κανόνα, διαρκεί 1-2 ημέρες και μετά λήθαργο.

Δίαιτα για την απόκτηση μυϊκής μάζας: δίαιτα υψηλής θερμιδικής αξίας, χορτοφαγική, με υδατάνθρακες

Έχουμε συνηθίσει να πιστεύουμε ότι μια δίαιτα είναι κάτι σαν απεργία πείνας. Χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους και ορισμένοι τύποι χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Σε κάθε περίπτωση, μια δίαιτα περιλαμβάνει τον περιορισμό των θερμίδων που καταναλώνει ο οργανισμός.

Πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό συστατικό του μυϊκού ιστού, μια οργανική ουσία από την ομάδα των πολυπεπτιδίων, η οποία περιλαμβάνει αμινοξέα συνδεδεμένα σε μια αλυσίδα, και είναι ένα από τα κύρια διαιτητικά συστατικά.

Κίνδυνος κατανάλωσης ανεπαρκών ποσοτήτων πρωτεΐνης

Αν και πολλοί αθλητές επικεντρώνονται στην πρωτεΐνη, κάποιοι από αυτούς δεν καταναλώνουν αρκετή πρωτεΐνη. Αυτό το πρόβλημα υπάρχει σε αθλητές αντοχής, όπως οι δρομείς...

Κίνδυνος υπερβολικής πρόσληψης πρωτεϊνών

Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ενέχει κινδύνους για την υγεία των ανθρώπων. Ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι οι βλαβερές συνέπειες της υπερβολικής κατανάλωσης πρωτεΐνης μπορεί να είναι υπερβολικές...

Συμπληρώματα πρωτεΐνης

Οι κατασκευαστές συμπληρωμάτων πρωτεΐνης τα προωθούν έντονα σε πολλούς αθλητές που εξακολουθούν να θεωρούν την πρωτεΐνη ως το πιο σημαντικό θρεπτικό συστατικό...

Σωματική δραστηριότητα και απαιτήσεις σε πρωτεΐνες

Η άρση βαρών αυξάνει τις ανάγκες σε πρωτεΐνες. Έρευνες δείχνουν ότι οι ανάγκες σε πρωτεΐνες κατά τη διάρκεια της άσκησης αυξάνονται κατά 0,8 κιλά την ημέρα...

Τι καθορίζει την ανάγκη για πρωτεΐνη;

Η ποσότητα πρωτεΐνης που χρησιμοποιείται από τον οργανισμό επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες. Οι απαιτήσεις σε πρωτεΐνες βασίζονται στις απαιτήσεις για απαραίτητα αμινοξέα. Οι απαιτήσεις για τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που έχουν καθοριστεί από τον ΠΟΥ βασίζονται...

Ο ρόλος των πρωτεϊνών στην άσκηση

Οι πρωτεΐνες αποτελούν έως και το 45% του σωματικού βάρους. Η μοναδικότητα των αμινοξέων έγκειται στο ότι μπορούν να συνδυαστούν με άλλα αμινοξέα για να σχηματίσουν σύνθετες δομές...