Υπερκατανάλωση γλυκών, αλεύρι, σοκολάτα και γλυκά

Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά, επομένως το πρόβλημα της κατάχρησης τέτοιων προϊόντων είναι σημαντικό για όλες τις ηλικίες. Η τακτική κατανάλωση μικρής ποσότητας ζάχαρης είναι καλή για τον οργανισμό, καθώς διατηρεί την εγκεφαλική δραστηριότητα σε υψηλό επίπεδο. Η λαιμαργία στα γλυκά οδηγεί σε σοβαρή μέθη του οργανισμού.

Για παράδειγμα, μια μικρή σοκολάτα περιέχει την ημερήσια συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα γλυκόζης, αλλά η υπερκατανάλωση σοκολάτας θα οδηγήσει σε σημαντική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτό έχει αρνητική επίδραση στη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος. Όταν εισέρχεται στο σώμα, η ζάχαρη απορροφάται αργά στις βλεννογόνες μεμβράνες του γαστρεντερικού σωλήνα, γεγονός που οδηγεί σε διαταραχή της κανονικής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Σε αυτό το πλαίσιο, εμφανίζεται στασιμότητα στο ορθό, δηλαδή δυσκοιλιότητα.

Διαβάστε επίσης: Πώς να ξεπεράσετε τον εθισμό στα γλυκά και το αλεύρι;

Η υπερκατανάλωση γλυκών, καθώς και άλλων ειδών λιχουδιές, μπορεί να προκαλέσει τις ακόλουθες επιπλοκές:

• Αλλεργικές αντιδράσεις. Εμφανίζονται δερματικά εξανθήματα, είναι επίσης πιθανό πρήξιμο της σκληρής και μαλακής υπερώας, του οισοφάγου και του λάρυγγα. Σε αυτό το πλαίσιο, η αναπνοή γίνεται δύσκολη, εμφανίζεται ναυτία και έμετος. Εάν η κνίδωση επιμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να ζητήσετε ιατρική βοήθεια.
• Το αναφυλακτικό σοκ είναι μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση που αναπτύσσεται εντός 40-60 λεπτών μετά από υπερβολική κατανάλωση του προϊόντος. Η επώδυνη κατάσταση μπορεί να εκδηλωθεί ως ωχρότητα ή υπεραιμία του δέρματος, καρδιαγγειακές διαταραχές, ασθματικό βήχα, κράμπες, κοιλιακό άλγος, ναυτία, γαστρεντερική αιμορραγία.
• Το οίδημα του Quincke είναι μια άλλη αλλεργική αντίδραση που προκαλεί πρήξιμο του δέρματος και του υποδόριου λίπους. Η παθολογία εμφανίζεται με πρήξιμο των εσωτερικών οργάνων και σχηματισμό πυκνών, σαφώς καθορισμένων περιοχών του δέρματος. Τις περισσότερες φορές, το πρήξιμο σχηματίζεται στο πρόσωπο, στην περιοχή της μαλακής υπερώας, του λάρυγγα και των γεννητικών οργάνων. Συνοδεύεται από έντονους πόνους στην κοιλιά, βραχνή φωνή και βήχα, ωχρό δέρμα.
• Λειτουργική υπογλυκαιμία – η δηλητηρίαση από ζάχαρη διαταράσσει την κανονική λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος. Το επίπεδο γλυκόζης μειώνεται απότομα, προκαλώντας υποξία, δηλαδή πείνα με οξυγόνο. Σε αυτό το πλαίσιο, η απελευθέρωση της αυξητικής ορμόνης επιβραδύνεται και υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη.

Διαβάστε για άλλες συνέπειες και επιπλοκές της υπερκατανάλωσης τροφής σε αυτό το άρθρο.

Πολλοί κατασκευαστές προσθέτουν διάφορα ενισχυτικά γεύσης, αρωματικά αρώματα και άλλα τεχνητά συστατικά στα γλυκά, η περιεκτικότητα των οποίων στο τελικό προϊόν πολύ συχνά υπερβαίνει τα επιτρεπόμενα πρότυπα. Η υπερβολική κατανάλωση τέτοιων προϊόντων οδηγεί σε δηλητηρίαση του σώματος με επιβλαβείς ουσίες.

Η υπερβολική γλυκόζη κατά την υπερκατανάλωση γλυκών αφήνει αρνητικό αποτύπωμα στην εμφάνιση. Πρώτα απ 'όλα, αλλάζει το σωματικό βάρος, εμφανίζονται αποθέσεις λίπους και κυτταρίτιδα. Η υπερβολική ζάχαρη στα έντερα πυροδοτεί την ενεργό αναπαραγωγή της παθογόνου μικροχλωρίδας, η οποία προκαλεί την εμφάνιση ακμής στο πρόσωπο και το σώμα και καντιντίαση των βλεννογόνων.

Υπερκατανάλωση μελιού

Ένα χρήσιμο μελισσοκομικό προϊόν με γλυκιά γεύση και ασυνήθιστο άρωμα, που χρησιμοποιείται στη θεραπεία πολλών ασθενειών, είναι το μέλι. Οι ιδιότητές του εξαρτώνται από τα φυτά από τα οποία οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να επιλέγετε σωστά το μέλι για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο δηλητηρίασης. Η υπερβολική κατανάλωση φυσικών γλυκών δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη.

Συμπτώματα κατάχρησης μελιού:

• Αυξημένη θερμοκρασία σώματος.
• Αλλεργικά εξανθήματα στο δέρμα.
• Ναυτία και έμετος.
• Πόνος στους μύες και τις αρθρώσεις.
• Ημικρανία με παλλόμενο πόνο στους κροτάφους.
• Γενική αδυναμία και λιποθυμία.
• Διεσταλμένες κόρες των ματιών.
• Πεπτικές διαταραχές.
• Σύγχυση συνείδησης.
• Διαταραχή συντονισμού.

Σημάδια υπερκατανάλωσης τροφής εμφανίζονται εάν ένα άτομο καταναλώνει περισσότερα από 150 γραμμάρια προϊόντων μελιού ταυτόχρονα. Ο κίνδυνος μέθης αυξάνεται σημαντικά όταν καταναλώνεται δηλητηριώδες ή «μεθυσμένο» μέλι. Σε αυτή την περίπτωση, αρκεί να φάτε 20 γραμμάρια του προϊόντος για να πάρετε υπερβολική δόση. Το μέλι που συλλέγεται σε περιοχές όπου αναπτύσσονται δηλητηριώδη φυτά είναι επικίνδυνο. Ένα τέτοιο προϊόν περιέχει ανδρομεδοτοξίνη, η οποία δεν διαλύεται στη μάζα του μελιού και προκαλεί απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα.

Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια υπερδοσολογίας, είναι απαραίτητο να λάβετε προσροφητικά (ενεργό άνθρακα), να πιείτε νερό με αλάτι και σόδα. Θα πρέπει επίσης να κάνετε ένα κλύσμα καθαρισμού ή να πιείτε ένα καθαρτικό. Συνιστώνται αντιισταμινικά για την ελαχιστοποίηση των αλλεργικών αντιδράσεων.

Δηλητηρίαση είναι επίσης πιθανή κατά την κατανάλωση καλού μελιού, όταν ένα άτομο έχει αλλεργικές αντιδράσεις στο προϊόν. Σε αυτή την περίπτωση, η λιχουδιά προκαλεί σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος. Η θέρμανση του μελιού και η περαιτέρω κατανάλωσή του είναι επίσης επικίνδυνες. Σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις, η δηλητηρίαση οδηγεί σε θάνατο.

Υπερκατανάλωση αλευριού

Το αρωματικό ψωμί, τα ψωμάκια, οι πίτες και άλλα αρτοσκευάσματα είναι προϊόντα στα οποία είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς. Περιέχουν πολλά συστατικά, με κυριότερο το αλεύρι. Η υπερβολική κατανάλωση προϊόντων αλευριού έχει αρνητικό αντίκτυπο στην κατάσταση του σώματος, προκαλώντας αύξηση βάρους. Η υπερκατανάλωση τροφής είναι επίσης επικίνδυνη λόγω δηλητηρίασης του οργανισμού, η οποία χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

• Οξύς πόνος στην κοιλιά.
• Ναυτία και έμετος.
• Αυξημένη θερμοκρασία σώματος.
• Δυσκοιλιότητα.
• Στομαχικές διαταραχές.

Φυσικά, κανείς δεν έχει πεθάνει από τέτοια συμπτώματα, αλλά η υπερβολική κατανάλωση προϊόντων αλευριού χαμηλής ποιότητας μπορεί να προκαλέσει πιο σοβαρά προβλήματα για τον οργανισμό. Η υπερκατανάλωση πολύ ζεστών ψημένων προϊόντων οδηγεί σε ελκώδεις αλλοιώσεις του στομάχου και συστροφή των εντέρων.

Η κατανάλωση μουχλιασμένων αρτοποιημάτων και ψωμιού αποτελεί έναυσμα για αλλεργικές αντιδράσεις και δηλητηρίαση του σώματος. Οι τοξικοί μύκητες μούχλας μπορούν να προκαλέσουν ογκολογικές διεργασίες. Η τακτική κατανάλωση αλλοιωμένων προϊόντων αλευριού οδηγεί σε παθολογικές αλλαγές στα νεφρά και το ήπαρ.