Υπερκατανάλωση γλυκών, αλεύρων, σοκολάτας και γλυκών

Γλυκά όπως ενήλικες και παιδιά, έτσι το πρόβλημα της κατάχρησης τέτοιων προϊόντων είναι σχετικό για όλες τις ηλικίες. Η τακτική χρήση μιας μικρής ποσότητας ζάχαρης είναι ευεργετική για το σώμα, καθώς διατηρεί τον εγκέφαλο ενεργό σε υψηλό επίπεδο. Η υπερκατανάλωση γλυκών οδηγεί σε σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος.

Για παράδειγμα, μια μικρή σοκολάτα περιέχει ένα ημερήσιο ποσοστό γλυκόζης, αλλά η υπερκατανάλωση σοκολάτας θα οδηγήσει σε σημαντική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτό επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος. Κατάποση, το σάκχαρο απορροφάται αργά στις βλεννογόνες μεμβράνες της πεπτικής οδού, γεγονός που οδηγεί σε διαταραχή της φυσιολογικής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Σε αυτό το πλαίσιο, υπάρχουν στάσιμα φαινόμενα στο ορθό, δηλαδή, δυσκοιλιότητα.

Διαβάστε επίσης:  Πώς να ξεπεραστεί η εξάρτηση από το γλυκό και το αλεύρι;

Τα γλυκά που τρώει, καθώς και άλλα είδη εδεσμάτων μπορούν να προκαλέσουν τέτοιες επιπλοκές:

• Αλλεργικές αντιδράσεις. Στο δέρμα εμφανίζονται εξανθήματα, είναι επίσης πιθανό οίδημα του σκληρού και μαλακού ουρανίσκου, του οισοφάγου, του λάρυγγα. Σε αυτό το πλαίσιο, η αναπνοή γίνεται δύσκολη, εμφανίζονται ναυτία και έμετος. Εάν η κνίδωση παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να ζητήσετε ιατρική βοήθεια.
• Το αναφυλακτικό σοκ είναι μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση που αναπτύσσεται εντός 40-60 λεπτών μετά την υπερβολική κατανάλωση του προϊόντος. Μια οδυνηρή κατάσταση μπορεί να εκδηλωθεί ωχρότητα ή έξαψη του δέρματος, διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος, ασθματικές βήχας, κράμπες, κοιλιακό άλγος, ναυτία, γαστρεντερική αιμορραγία.
• Το οίδημα Quincke είναι μια άλλη αλλεργική αντίδραση στην οποία υπάρχει οίδημα του δέρματος και του υποδόριου λίπους. Παθολογία συμβαίνει με διόγκωση των εσωτερικών οργάνων και το σχηματισμό στενών, καλά καθορισμένων περιοχών του δέρματος. Τις περισσότερες φορές, οίδημα σχηματίζεται στο πρόσωπο, στο μαλακό ουρανίσκο, στο λάρυγγα και στα γεννητικά όργανα. Συνοδεύεται από αιχμηρά πόνους στην κοιλιά, χυδαία φωνή και βήχα, οσμή της επιδερμίδας.
• Η υπογλυκαιμία ενός λειτουργικού τύπου - δηλητηρίαση από τη ζάχαρη διαταράσσει την κανονική λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος. Το επίπεδο γλυκόζης πέφτει απότομα, προκαλώντας υποξία, δηλαδή πείνα με οξυγόνο. Σε αυτό το πλαίσιο, η απελευθέρωση της αυξητικής ορμόνης επιβραδύνεται και υπάρχει ο κίνδυνος ανάπτυξης σακχαρώδους διαβήτη.

Σχετικά με άλλες συνέπειες και επιπλοκές υπερκατανάλωσης διαβάστε σε αυτό το άρθρο.

Πολλοί κατασκευαστές προσθέτουν στη γλυκύτητα διαφόρων ενισχυτών γεύσης, αρωματικών αρωμάτων και άλλων τεχνητών συστατικών, η περιεκτικότητα των οποίων στο τελικό προϊόν πολύ συχνά υπερβαίνει τα επιτρεπόμενα πρότυπα. Η υπερβολική χρήση τέτοιων προϊόντων συνεπάγεται δηλητηρίαση του σώματος με επιβλαβείς ουσίες.

Η περίσσεια γλυκόζης όταν τρώτε γλυκά επιβάλλει ένα αρνητικό αποτύπωμα στην εμφάνιση. Πρώτα απ 'όλα, εμφανίζονται οι αλλαγές του σωματικού βάρους, οι αποθέσεις λίπους και η κυτταρίτιδα. Η περίσσεια ζάχαρης στο έντερο ενεργοποιεί τον ενεργό πολλαπλασιασμό της παθογόνου μικροχλωρίδας, η οποία προκαλεί την εμφάνιση στο πρόσωπο και το σώμα της ακμής και της βλεννογονικής καντιντίασης.

Υπερκατανάλωση του μελιού

Ένα χρήσιμο προϊόν μελισσοκομίας με γλυκιά γεύση και ασυνήθιστο άρωμα, που χρησιμοποιείται στη θεραπεία πολλών ασθενειών είναι το μέλι. Οι ιδιότητές του εξαρτώνται από τα φυτά, από τα οποία οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μέλι για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο δηλητηρίασης. Δεν είναι λιγότερο επικίνδυνο το υπερβολικό φαγητό της φυσικής γλυκύτητας.

Συμπτώματα της κατάχρησης μέλι:

• Αυξημένη θερμοκρασία σώματος.
• Αλλεργικά εξανθήματα στο δέρμα.
• Ναυτία και έμετος.
• Πόνος στους μυς και στις αρθρώσεις.
• Ημικρανία με πονόλαιμο στους ναούς.
• Γενική αδυναμία και λιποθυμία.
• Εκτεταμένες μαθητές.
• Διαταραχές του πεπτικού συστήματος.
• Σύγχυση συνείδησης.
• Παραβίαση του συντονισμού.

Σημάδια υπερκατανάλωσης αναπτύσσονται σε περίπτωση που ένα άτομο καταναλώνει περισσότερα από 150 γραμμάρια προϊόντων μελιού τη φορά. Ο κίνδυνος δηλητηρίασης αυξάνεται σημαντικά όταν χρησιμοποιείται δηλητηριώδες ή "μεθυσμένο" μέλι. Σε αυτή την περίπτωση, για υπερβολική δόση για να φάει 20 g του προϊόντος. Ο κίνδυνος είναι το μέλι, που συλλέγεται στην περιοχή όπου αναπτύσσονται δηλητηριώδη φυτά. Ένα τέτοιο προϊόν περιέχει ανδρο-μεθοτοξίνη, η οποία δεν διαλύεται στη μάζα του μελιού και προκαλεί απειλητικές για τη ζωή συμπτώματα.

Κατά την εμφάνιση των πρώτων σημείων υπερδοσολογίας είναι απαραίτητο να ληφθούν προσροφητικά (ενεργός άνθρακας), να πίνετε νερό με αλάτι και σόδα. Θα πρέπει επίσης να κάνετε ένα κλύσμα καθαρισμού ή να πιείτε ένα καθαρτικό. Για να ελαχιστοποιηθούν οι αλλεργικές αντιδράσεις, συνιστώνται αντιισταμινικά.

Η δηλητηρίαση είναι δυνατή και με τη χρήση καλού μελιού, όταν ένα άτομο έχει μια αλλεργική αντίδραση στο προϊόν. Στην περίπτωση αυτή, η λιχουδιά προκαλεί σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος. Είναι επίσης επικίνδυνο να θερμάνετε το μέλι και την περαιτέρω χρήση του. Σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις, η δηλητηρίαση οδηγεί σε θάνατο.

Υπερβολική κατανάλωση αλεύρου

Αρωματικά ψωμί, ψωμάκια, κέικ και άλλα γλυκά - ένα προϊόν της χρήσης των οποίων είναι δύσκολο να αντισταθεί. Η σύνθεσή τους περιλαμβάνει πολλά συστατικά, το κυριότερο είναι το αλεύρι. Η κατάχρηση του αλεύρου αντανακλάται αρνητικά στην κατάσταση του σχήματος, προκαλώντας αύξηση του σωματικού βάρους. Επίσης, η υπερκατανάλωση είναι επικίνδυνη από τη δηλητηρίαση του σώματος, για το οποίο είναι χαρακτηριστική αυτή η συμπτωματολογία:

• Ξαφνικός πόνος στην κοιλιά.
• Ναυτία και έμετος.
• Αυξημένη θερμοκρασία σώματος.
• Δυσκοιλιότητα.
• Το στομάχι είναι αναστατωμένο.

Φυσικά, κανείς δεν πέθανε από τέτοιου είδους συμπτώματα, αλλά η υπερβολική κατανάλωση υποπροϊόντων αλευριού μπορεί να προκαλέσει σοβαρότερα προβλήματα στο σώμα. Η υπερκατανάλωση υπερβολικού θερμού ψήματος οδηγεί σε ελκωτικές βλάβες του στομάχου και καμπυλότητα των εντέρων.

Η χρήση του μούχλας και του ψωμιού είναι η διέγερση για αλλεργικές αντιδράσεις και δηλητηρίαση του σώματος. Δηλητηριώδη μύκητες μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο. Η τακτική κατανάλωση αλλοιωμένων προϊόντων αλευριού οδηγεί σε παθολογικές αλλαγές στους νεφρούς και στο συκώτι.