Αλλεργία στο μέλι

Η αλλεργία στο μέλι είναι ένας τύπος τροφικής αλλεργίας. Η αλλεργική αντίδραση εμφανίζεται στη γύρη που υπάρχει στο καθαρό προϊόν.

Υπάρχουν παράγοντες που προκαλούν αλλεργίες (η αιτία) και παράγοντες που επιλύουν τις αλλεργικές αντιδράσεις (η αιτία εμφάνισής τους). Τέτοιοι παράγοντες επίλυσης περιλαμβάνουν το μέλι, το οποίο βοηθά στον καθαρισμό των αποβλήτων σε κυτταρικό επίπεδο, αλκαλοποιεί το εσωτερικό περιβάλλον, προκαλεί υγροποίηση και απελευθέρωση αποβλήτων στο μεσοκυττάριο υγρό, το λεμφικό και το αιμοφόρο σύστημα. Το σώμα αντιδρά σε τέτοια ρύπανση αμέσως με μια υπερβολική ανοσολογική αντίδραση σχηματίζοντας μεγάλο αριθμό αντισωμάτων (κυττάρων) και χυμικών (διαλυτών πρωτεϊνών του αίματος).

Μπορεί το μέλι να προκαλέσει αλλεργίες;

Υπάρχει έστω και δυσανεξία στο μέλι; Αυτό το ζήτημα θα πρέπει να διευθετηθεί. Ευτυχώς, οι αντιδράσεις στα προϊόντα της μέλισσας δεν είναι τόσο συχνές όσο, για παράδειγμα, οι αντιδράσεις στις φράουλες ή τα εσπεριδοειδή. Το μέλι δεν είναι απαραίτητο προϊόν και πολλοί μπορούν εύκολα να το αποφύγουν.

Η κοινή δημιουργία εργατικών μελισσών και φυτών παύει να αποτελεί αλλεργιογόνο μετά την επεξεργασία της γύρης με ένζυμα μέλισσας. Η γύρη και το ψωμί μέλισσας που διατηρούνται με μέλι δεν έχουν παθογόνο δράση.

[ 1 ], [ 2 ]

Αιτίες αλλεργίας στο μέλι

Οι αλλεργικές αντιδράσεις οφείλονται κυρίως στη νοθεία του μελιού. Οι αδίστακτοι μελισσοκόμοι προσθέτουν ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο στο μέλι, η οποία είναι αλλεργιογόνος. Φαρμακευτικές ουσίες μπορεί να εισέλθουν στο προϊόν μετά την επεξεργασία των αποικιών μελισσών. Εάν παραβιαστούν οι κανόνες υγιεινής, στο μέλι βρίσκονται χιτινώδη κελύφη ακάρεων ή οποιεσδήποτε άλλες βιολογικές ή μηχανικές ακαθαρσίες.

Σύμφωνα με τους γιατρούς, οι αιτίες της αλλεργίας στο μέλι μπορεί να είναι καθαρά γενετικές ή να αποτελούν συνέπεια της ανεξέλεγκτης κατανάλωσης της γλυκιάς απόλαυσης (ημερήσια πρόσληψη όχι μεγαλύτερη από 200 γρ.).

Το μέλι θεωρείται πολύτιμο φάρμακο για τις αλλεργίες. Αρκεί να μασήσετε κηρήθρες και τα σημάδια της «αλλεργικής ρινίτιδας», της καταρροής και της ιγμορίτιδας εξαφανίζονται. Το μέλι βοηθά τα βρέφη να απαλλαγούν από το ξεφλούδισμα και την ερυθρότητα στα μάγουλα, τα σμηγματορροϊκά λέπια στο κεφάλι, τον κνησμό και την ξηροδερμία. Φυσικά, πριν χρησιμοποιήσετε το μέλι, θα πρέπει να κάνετε ένα τεστ ευαισθησίας.

[ 3 ], [ 4 ]

Συμπτώματα αλλεργίας στο μέλι

Σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση, τα συμπτώματα της αλλεργίας στο μέλι εκδηλώνονται διαφορετικά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το δέρμα αντιδρά πρώτο, σε άλλες - ο βλεννογόνος, σε μια τρίτη περίπτωση παρατηρείται απώλεια ακοής κ.λπ.

Τα συμπτώματα συνήθως διακρίνονται σε ήπια, μέτρια και έντονα. Οι ήπιες αλλεργικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν: •

• η εμφάνιση εξανθήματος.
• δακρύρροια και κνησμός των ματιών.
• υπεραιμία.

Μια μέτρια αντίδραση σε ένα αλλεργιογόνο περιλαμβάνει δυσκολία στην αναπνοή και κνησμό.

Μια οξεία αλλεργική αντίδραση ή αναφυλαξία μπορεί να προκαλέσει απειλητικές για τη ζωή καταστάσεις. Τα αρχικά συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν κνησμό στα μάτια ή στο δέρμα του προσώπου και, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, μπορεί να παρατηρηθούν τα ακόλουθα:

• πρήξιμο που δυσκολεύει την αναπνοή ή την κατάποση.
• κοιλιακό άλγος;
• ναυτία, κρίση κολικού ή έμετος.
• ζάλη, θόλωση της συνείδησης.

Πώς εκδηλώνεται η αλλεργία στο μέλι;

Οι εκδηλώσεις της αλλεργίας στο μέλι εξαρτώνται από το μέρος του σώματος που επηρεάζεται και την ένταση της αντίδρασης. Η αλλεργία εκδηλώνεται:

• δερματική αντίδραση - ερυθρότητα, συνεχής επιθυμία για ξύσιμο, πρήξιμο, εμφάνιση φουσκαλών, διάφορα εξανθήματα.
• πνευμονική αντίδραση - δύσπνοια, σοβαρός βήχας, πόνος στους πνεύμονες.
• αντίδραση από το πρόσωπο - πρήξιμο των βλεφάρων, των μάγουλων, της γλώσσας, της περιοχής του λαιμού, πονοκέφαλοι.
• ρινική αντίδραση - έκκριση διαφόρων αιτιολογιών.
• αντίδραση των ματιών – ερυθρότητα, ερεθισμός, πρήξιμο, άφθονη δακρύρροια
• γαστρική αντίδραση – πόνος στο γαστρεντερικό σωλήνα, ναυτία, διάρροια, έμετος.

Πώς εκδηλώνεται η αλλεργία στο μέλι σε εξαιρετικά σοβαρές περιπτώσεις; Τα σημάδια αναφυλαξίας εμφανίζονται αμέσως, επομένως συνιστάται να καλέσετε ιατρική βοήθεια με την πρώτη υποψία. Το αναφυλακτικό σοκ εμφανίζεται λόγω της διαστολής πολλών αιμοφόρων αγγείων. Χαρακτηρίζεται από μείωση της πίεσης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια συνείδησης, καρδιακή ανακοπή και θάνατο.

Σημάδια αλλεργίας στο μέλι

Σημάδια όπως: ωχρότητα, ερυθρότητα, έντονη εφίδρωση ή έλλειψη υγρών, σύγχυση και άγχος, δυσκολία στην αναπνοή ή διακοπή της αναπνοής υποδηλώνουν αλλεργία στο μέλι.

Τα σημάδια αλλεργίας στο μέλι εμφανίζονται αμέσως, επομένως πριν από την κατανάλωση προϊόντων μελισσών, οι γιατροί συνιστούν τη διεξαγωγή απλών εξετάσεων: •

Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα μελιού κάτω από τη γλώσσα σας. Εάν αισθανθείτε οποιαδήποτε ενόχληση (πόνο, πρήξιμο της βλεννογόνου μεμβράνης), ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό.

Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα του προϊόντος στην εσωτερική καμπύλη του βραχίονά σας. Μετά από λίγο, αξιολογήστε την κατάσταση του δέρματός σας. Εάν υπάρχουν συμπτώματα, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε μέλι.

Αλλεργία στο μέλι στο πρόσωπο

Το πιο δυσάρεστο είναι όταν μια αλλεργία στο μέλι εκδηλώνεται στο πρόσωπο. Ξαφνική ερυθρότητα, εξάνθημα, πρήξιμο ή αφόρητος κνησμός. Οι διαδικασίες καθαρισμού με κεφίρ, ξινόγαλα ή ξινή κρέμα αραιωμένη με νερό θα βοηθήσουν στην απαλλαγή από αυτά τα συμπτώματα. Σκουπίστε το πρόσωπό σας αρκετές φορές με ένα βαμβάκι εμποτισμένο σε ένα από τα προϊόντα. Το επόμενο βήμα είναι μια κομπρέσα από ένα ασθενές διάλυμα βορικού οξέος (μισό κουταλάκι του γλυκού ανά ποτήρι νερό).

Η αλλεργία στο μέλι στο πρόσωπο εξαφανίζεται όταν χρησιμοποιούνται φυτικά αφεψήματα - φασκόμηλο, χαμομήλι, σπάγκος με τη μορφή κομπρέσας. Το έγχυμα δεν πρέπει να είναι πολύ δυνατό. Εάν δεν υπάρχουν φαρμακευτικά βότανα, χρησιμοποιήστε όχι πολύ δυνατό τσάι. Ο επίδεσμος πρέπει να αλλάζει κάθε 15-20 λεπτά. Το προσβεβλημένο δέρμα πρέπει να στεγνώνει με μια πετσέτα. Το άμυλο ρυζιού ή πατάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σκόνη σε ξηρό δέρμα.

Η χρήση ειδικών αντιαλλεργικών κρεμών είναι δυνατή μετά από συμβουλή γιατρού. Για δέρματα επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις, συνιστάται μια φυσική κρέμα χαμομηλιού, η οποία μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή του δέρματος.

[ 5 ], [ 6 ]

Αλλεργία στο μέλι σε ένα παιδί

Το σώμα του παιδιού είναι πιο ευάλωτο στην επίδραση αλλεργιογόνων, η οποία οφείλεται στην αδυναμία και την ανεπάρκεια των αντιδράσεων του ανοσοποιητικού συστήματος.

Υπάρχουν περισσότερες από 200 ποικιλίες μελιού. Είναι δύσκολο να πούμε με βεβαιότητα σε ποιο είδος μελιού είναι αλλεργικό το παιδί σας. Ένα μελισσοκομικό προϊόν μπορεί να προκαλέσει αντίδραση ευαισθησίας, ενώ ένα άλλο θα είναι εντελώς ακίνδυνο. Μόνο τα τεστ αλλεργίας μπορούν να διευκρινίσουν την εικόνα.

Μια αλλεργία στο μέλι σε ένα παιδί εκδηλώνεται με δερματικές αντιδράσεις στο πρόσωπο, τον λαιμό, τα χέρια και τα πόδια. Προκειμένου να βελτιωθεί η ποιότητα του μητρικού γάλακτος, οι γυναίκες έτρωγαν μια κουταλιά μέλι μισή ώρα πριν το τάισμα. Πολλές φόρμουλες για τη σίτιση Ευρωπαίων κατασκευαστών περιέχουν μια μικρή ποσότητα μελιού. Ωστόσο, οι περισσότερες μητέρες αρχίζουν να εισάγουν το μέλι στη διατροφή του μωρού σταγόνα-σταγόνα μόνο από την ηλικία του ενός έτους και μερικές φορές όχι νωρίτερα από τα επτά χρόνια.

Θα πρέπει να θυμάστε ότι το μέλι είναι ένα αναντικατάστατο προϊόν για ένα παιδί. Είναι καλό να το δίνετε το βράδυ με ζεστό γάλα. Δεν μπορείτε να διαλύσετε το μέλι σε ζεστό γάλα ή τσάι, καθώς στο τέλος θα παραμείνουν μόνο γλυκόζη και ζάχαρη από τις πολύτιμες ιδιότητές του. Φυσικά, δεν πρέπει να δίνετε μέλι εάν το παιδί είναι αλλεργικό σε αυτό το προϊόν.

Αλλά το να κατηγορούμε το μέλι όταν το μωρό τρώει σοκολάτα και άλλα γλυκά, πίνει αναψυκτικά και κλέβει μανταρίνια είναι υπερβολικό.

Θεραπεία της αλλεργίας στο μέλι

Όπως κάθε τροφική δυσανεξία, η αλλεργία στο μέλι αντιμετωπίζεται με αντιισταμινικά και τοπικούς παράγοντες για την ανακούφιση των δερματικών συμπτωμάτων.

Η θεραπεία της αλλεργίας στο μέλι συχνά καταλήγει στην εξάλειψη του προϊόντος από τη διατροφή. Τα αντιισταμινικά μπλοκάρουν τη δράση του αλλεργιογόνου, μεταξύ των παρενεργειών των φαρμάκων αυτής της ομάδας είναι η υπνηλία. Αυτές οι ουσίες χωρίζονται σε:

• μη συνταγογραφούμενο (Benadryl, Zyrtec);
• μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού (Allegra, Clarinex).

Μαζί με τα αντιισταμινικά, χρησιμοποιούνται αποσυμφορητικά: Tsyrtec-D, Νεοσυνεφρίνη (διατίθεται χωρίς ιατρική συνταγή) και Claritin-D (με ιατρική συνταγή). Τα αποσυμφορητικά μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση, επομένως αντενδείκνυνται σε ασθενείς με υπέρταση και γλαύκωμα. Οι παρενέργειες περιλαμβάνουν αϋπνία, υπερβολική ευερεθιστότητα και προβλήματα ούρησης.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι γιατροί συνταγογραφούν έναν συνδυασμό φαρμάκων. Για παράδειγμα, η θεραπεία της αλλεργίας μπορεί να περιλαμβάνει τη λήψη αντιισταμινικών, φαρμάκων για το άσθμα και σταθεροποιητών των μαστοκυττάρων ταυτόχρονα.

Πώς να αποτρέψετε την αλλεργία στο μέλι;

Η πρόληψη της αλλεργίας στο μέλι συνίσταται στην παρατήρηση του χρόνου εισαγωγής του προϊόντος στη διατροφή κατά τη διάρκεια της συμπληρωματικής διατροφής και στην εξάλειψή του εάν έχουν εντοπιστεί προηγουμένως σημάδια αλλεργικών αντιδράσεων.

Είναι σημαντικό να ρωτάτε για τη σύνθεση των πιάτων όταν επισκέπτεστε εστιατόρια ή καφετέριες. Μην ντρέπεστε - άλλωστε, η παρουσία μελιού μπορεί να σας επηρεάσει δυσάρεστα. Φυσικά, θα πρέπει να σταματήσετε να τρώτε ανατολίτικες λιχουδιές (μπακλαβάς κ.λπ.).

Παρακολουθήστε τη σύνθεση των καλλυντικών, η οποία μπορεί να περιλαμβάνει προϊόντα μέλισσας. Η σωστή ημερήσια ρουτίνα, η κατανομή της σωματικής δραστηριότητας, η απουσία νευρικών κρίσεων και απλώς η καλή διάθεση αποτελούν επίσης πρόληψη αλλεργικών παθήσεων.

Το μέλι πολύ συχνά δρα στο σώμα ως φυσικό απορροφητικό. Η ενεργοποίηση των διαδικασιών καθαρισμού μπορεί να εκδηλωθεί με τη μορφή εξανθημάτων, φλεγμονής του δέρματος. Μην βιαστείτε να σημάνετε συναγερμό. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα απαλλάσσεται από σκωρίες, τοξικά στοιχεία. Η αλλεργία στο μέλι υπάρχει, αλλά δεν είναι ευρέως διαδεδομένη.