Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Υπερκατανάλωση φρούτων
Τελευταία επισκόπηση: 18.10.2021
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Τα φρούτα είναι χρήσιμες και εύγευστες πηγές βιταμινών και μετάλλων. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά, υπερβολική κατανάλωση που βλάπτει το σώμα. Η υπερκατανάλωση με φρούτα μπορεί να οδηγήσει σε τέτοιες αντιδράσεις:
- Αυξήστε τον όγκο του στομάχου, που οδηγεί σε τακτική υπερκατανάλωση από άλλα προϊόντα.
- Αλλεργικές αντιδράσεις λόγω υπερβολικού κορεσμού του σώματος με βιταμίνες και άλλες ουσίες που περιέχονται σε φρούτα.
- Αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων και λίπους στο αίμα.
- Εξάψεις ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
- Αυξημένη ζάχαρη στο αίμα.
Προκειμένου τα φρούτα να αποφέρουν το μέγιστο όφελος, πρέπει να τρώγονται το πρωί και όχι περισσότερο από 300-500 g τη φορά. Ο ημερήσιος όγκος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 kg. Τα φρούτα δεν συνιστώνται να συνδυάζονται με αλκοόλ ή καταναλώνονται ταυτόχρονα με γλυκά ή άλλα τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες.
Υπερκατανάλωση μήλων
Τα μήλα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ χρήσιμα φρούτα, τα οποία επηρεάζουν θετικά το σώμα. Είναι 80% νερό, που περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, Α, Ε, ΣΤ περιλαμβάνονται επίσης στην καροτίνη φρούτα, ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, περίπου 0,6% κυτταρίνη, πηκτίνη, άμυλο, οργανικά οξέα και άλλα μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά .
Αλλά παρά όλες τις χρήσιμες ιδιότητες, η κατάχρηση των μήλων είναι επικίνδυνη για το σώμα. Η υπερβολική κατανάλωση φρούτων οδηγεί σε τέτοια προβλήματα:
- Διαταραχή της πέψης.
- Εξάψεις χρόνιων παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα, κολίτιδα, γαστρίτιδα
- Οι κόκκινες ποικιλίες επηρεάζουν δυσμενώς το καρδιαγγειακό σύστημα.
- Ναυτία και έμετος.
- Διάρροια.
- Αλλεργικές αντιδράσεις.
Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι πολύ συχνά τα μήλα υφίστανται επεξεργασία με χημικά που προωθούν την ταχεία ανάπτυξή τους και τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση τους. Εξαιτίας αυτού, το προϊόν χάνει ορισμένες χρήσιμες ιδιότητές του και, όταν υπερκατανάλωση, μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση του σώματος.
Υπερβολική κατανάλωση εσπεριδοειδών
Μία από τις συχνές αιτίες αλλεργικών εξανθημάτων στο σώμα και ιδιαίτερα κατά τις χειμερινές διακοπές είναι η κατάχρηση εσπεριδοειδών. Η υπερβολική κατανάλωση αρωματικών φρούτων προκαλεί αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος, η οποία εκδηλώνεται από τέτοια συμπτώματα:
- Κόκκινο εξάνθημα στα χέρια, στο πρόσωπο, στο στομάχι και στην πλάτη.
- Φλεγμονή και φαγούρα εξανθήματα.
- Οίδημα των άκρων.
- Αλλεργική ρινίτιδα και φτάρνισμα.
- Οίδημα της γλώσσας των βλεννογόνων, των χειλιών και της μύτης.
- Υπερβολικό σκίσιμο των ματιών.
- Επιθέσεις ναυτίας και εμέτου.
- Πόνος στο στομάχι.
- Ζάλη.
- Μείωση της πίεσης.
Τα δυσάρεστα συμπτώματα μπορούν να προκληθούν τόσο από τον ίδιο τον καρπό όσο και από τα χημικά με τα οποία υποβάλλεται σε επεξεργασία. Για την ενεργό ανάπτυξη, τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση και την πρόληψη της σήψης των εσπεριδοειδών, χρησιμοποιώ διάφορα χημικά.
Για παράδειγμα, εάν το φρούτο επεξεργάζεται με διφαινύλιο, τότε όταν πλένεται με ζεστό νερό, εμφανίζεται πάνω του μια ελαιώδης μεμβράνη. Οι φίλοι του μασήματος μιας κρούστας πορτοκαλιού ή μανταρινιού μπορεί να δηλητηριαστούν από αυτή την ουσία. Για τον έλεγχο των παρασίτων χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνο, το οποίο διεισδύει στη σάρκα του καρπού και συσσωρεύεται στο σώμα. Η υπερκατανάλωση αυτών των εσπεριδοειδών είναι επικίνδυνη για το σώμα.
Όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης, είναι απαραίτητο να λάβετε αντιισταμινικά και εντεροσώματα. Αυτός ο συνδυασμός φαρμάκων θα διευκολύνει τα επώδυνα συμπτώματα και θα απομακρύνει επιβλαβείς ουσίες από το σώμα.
Υπερβολικά λεμόνι
Μια από τις πιο βιταμίνες και χρήσιμα εσπεριδοειδή είναι ένα λεμόνι. Ο καρπός περιέχει μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος, το οποίο διατηρεί τις προστατευτικές ιδιότητες του ανοσοποιητικού συστήματος και επιταχύνει τη διαδικασία αποκατάστασης για κρυολογήματα. Περιέχει επίσης φολικό οξύ, βιταμίνες Β, Α, Ε, πηκτίνη και άλλα ιχνοστοιχεία.
Προσπαθεί να ενισχύσει την ανοσία αυτού του εσπεριδοειδών πολύ συχνά οδηγεί στην υπερκατανάλωση του. Ας εξετάσουμε ποια είναι η επικίνδυνη υπερβολική χρήση ενός λεμονιού και ποιες παράπλευρες αντιδράσεις μπορεί να προκύψουν εξαιτίας αυτού:
- Το κιτρικό οξύ ερεθίζει τις βλεννώδεις μεμβράνες του στομάχου και των εντέρων. Τα φρούτα δεν συνιστώνται για τα άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.
- Η ξινή γεύση αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού υγρού και ενισχύει την έκκριση του, που επηρεάζει το πάγκρεας.
- Μπορεί να προκαλέσει καούρα, κράμπες και κοιλιακό άλγος.
- Ο χυμός λεμονιών επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του σμάλτου των δοντιών, καταστρέφοντάς τον.
- Ερεθίζει την πληγή και εντείνει τις φλεγμονώδεις διεργασίες, γεγονός που επιβραδύνει τη διαδικασία επούλωσης.
- Τα φρούτα διεγείρουν τον καθαρισμό του ήπατος, οπότε με εξαιρετική προσοχή θα πρέπει να χρησιμοποιούνται από άτομα με επιδείνωση της παγκρεατίτιδας και με άλλες φλεγμονώδεις αλλοιώσεις του ήπατος.
- Το λεμόνι είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο που μπορεί να προκαλέσει δερματικά εξανθήματα και σοβαρές αναφυλακτικές αντιδράσεις.
- Η υπερκατανάλωση με λεμόνια αυξάνει την πίεση του αίματος, η οποία είναι επικίνδυνη για τα άτομα με υπέρταση.
Επίσης, όταν χρησιμοποιείτε αυτό το εσπεριδοειδές, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι αντενδείκνυται ακόμη και σε κανονικές δόσεις για παιδιά κάτω των τριών ετών, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
Υπερκατανάλωση των μανταρινιών
Ένα άλλο αρωματικό και βιταμίνη εσπεριδοειδών είναι μανταρίνι. Ο καρπός έχει μια πλούσια σύνθεση από βιολογικά δραστικές ουσίες, που έχουν ευεργετική επίδραση στη δουλειά του σώματος. Αλλά η κατάχρηση των μανταρινιών, δηλαδή η ανεξέλεγκτη απορρόφηση τους, είναι επικίνδυνη και μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Όταν επιλέγετε ένα φρούτο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι όσο πιο κορεσμένο είναι το χρώμα, τόσο πιο αλλεργιογόνο είναι.
Η υπερκατανάλωση των μανταρινιών συνοδεύεται από τέτοια συμπτώματα:
- Αλλεργικές αντιδράσεις: δερματικά εξανθήματα, κνησμός, κάψιμο.
- Καούρα.
- Αυξημένος σχηματισμός αερίου.
- Παραβίαση των νεφρών και σχηματισμός σκυροδέματος.
- Αυξημένη ευερεθιστότητα.
- Διαταραχές ύπνου.
Το κύριο συστατικό των μανταρινιών είναι η βιταμίνη C. Περίπου 100 g φρούτων περιέχει 44 mg ασκορβικού οξέος. Έτσι, η καθημερινή απαίτηση ενός οργανισμού στο δεδομένο μικροκυψέλη είναι 60 mg. Δηλαδή, για να κορεστεί το σώμα με βιταμίνη είναι απαραίτητο να μην τρώτε περισσότερα από 140 g μανταρινιών. Όταν καταναλώνετε περισσότερα φρούτα, το σώμα είναι υπερκορεσμένο με βιταμίνες, το οποίο έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ευημερία.
Υπερκατανάλωση pomelo
Το Pomelo είναι ένα ασυνήθιστο, αλλά αρωματικό φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ. Αποτελείται από βιταμίνες Α, Β, C, PP, καθώς και από μικρο και μακροσώματα, αιθέρια έλαια. Τα εξωτικά φρούτα εξομαλύνουν την αρτηριακή πίεση και το καρδιαγγειακό σύστημα, ενισχύουν τα οστά και προάγουν την επούλωση των πληγών.
Αλλά παρά όλες τις χρήσιμες ιδιότητες, η υπερβολική κατανάλωση ωμέγα μπορεί να προκαλέσει τέτοια συμπτώματα:
- Σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις.
- Αυξημένη οξύτητα στο στομάχι.
- Εξάψεις των ασθενειών του πεπτικού έλκους.
- Εξάντληση νεφρίτη, κολίτιδα.
- Σοβαρές καούρες.
- Διάρροια.
Κατά τη χρήση του καρπού πρέπει να γνωρίζουν ότι είναι απολύτως αντενδείκνυται για ανθρώπους που είναι αλλεργικοί σε εσπεριδοειδή, με οξείες ασθένειες του στομάχου και των εντέρων, η ηπατίτιδα, καθώς και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.
Υπερβολική κατανάλωση μπανάνας
Οι μπανάνες έχουν εισέλθει πυκνά στη διατροφή μας, αν και αναφέρονται σε εξωτικά φρούτα. Η γλυκιά γεύση και το λεπτό άρωμα τους επιτρέπουν να χρησιμοποιηθούν ως πλήρες υποκατάστατο επιδόρπιο. Ο καρπός περιέχει κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο. Περιέχει επίσης βιταμίνες Α, Ε, Β, ΡΡ.
Η υπερκατανάλωση μπανάνας είναι επιβλαβής για το σώμα και μπορεί να προκαλέσει τέτοιες αντιδράσεις:
- Διαταραχή της πέψης.
- Αλλεργικές αντιδράσεις.
- Αυξημένη ευερεθιστότητα και ευερεθιστότητα.
- Αναιμική κατάσταση.
- Ίκτερος στα παιδιά.
- Αύξηση βάρους.
Ο καρπός αντενδείκνυται σε ισχαιμική καρδιοπάθεια και θρομβοφλεβίτιδα. Η μπανάνα περιέχει φυσική σακχαρόζη, οπότε η γλύκανση προκαλεί άλμα στη γλυκόζη στο αίμα. Ο συνδυασμός μπανάνας με γάλα είναι επικίνδυνος για εντερικές διαταραχές, μετεωρισμός και διάρροια. Με την κανονική χρήση φρούτων, δρα ευνοϊκά στο πεπτικό σύστημα και βοηθά στη δυσκοιλιότητα. Βελτιώνει τη διάθεση, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει τον ύπνο.
Υπερβολική διατροφή
Ένα πορτοκαλί μούρο με μοναδική γεύση, ποικιλία ποικιλιών και υγιεινές ιδιότητες είναι μια λωτός. Παρά τη μοναδική του σύνθεση, το ευχάριστο άρωμα και τη γλυκιά γεύση, πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Η υπερκατανάλωση υπερχείλισης μπορεί να προκαλέσει τέτοιες ανεπιθύμητες ενέργειες:
- Αυξημένο σάκχαρο στο αίμα.
- Παραβίαση μεταβολικών διεργασιών.
- Αύξηση βάρους.
- Δυσκοιλιότητα.
- Αλλεργικά εξανθήματα.
Η δηλητηρίαση από το προϊόν είναι δυνατή με τη χρήση μεγάλου αριθμού μη ώριμων φρούτων. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει ο κίνδυνος σχηματισμού σκυροδέματος στο στομάχι και τον οισοφάγο, στο μπλοκάρισμα του εντέρου. Το λωτός αντενδείκνυται για άτομα που έχουν πρόσφατα υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στο στομάχι, με διαβήτη, γαστρική ή εντερική απόφραξη.
Έντονα συμπτώματα εμφανίζονται όταν χρησιμοποιούνται λωτός σε συνδυασμό με ψάρια και θαλασσινά, γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος. Η σύνθεση των φρούτων περιλαμβάνει τανίνες, οι οποίες προσκολλώνουν πρωτεΐνες (πρωτεΐνες), οι οποίες περιπλέκουν σημαντικά τη διαδικασία πέψης, προκαλώντας γαστρεντερικές διαταραχές. Σε μια μέρα μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από δύο καρπούς του persimmons. Σε αυτή την περίπτωση, για τη βελτίωση της γεύσης, μπορεί να τοποθετηθεί για 2-3 ημέρες στην κατάψυξη.
Τρώγοντας το ρόδι
Ο γρανάτης είναι ένα μούρο, οι καρποί του οποίου περιέχουν πολλά χρήσιμα μικρο και μακρο στοιχεία. Η σύνθεση του ροδιού περιλαμβάνει ίνες, τανίνες και οργανικά οξέα, πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το Berry έχει απολυμαντικές και αντισηπτικές ιδιότητες, ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα.
Η υπερκατανάλωση του ρόδι απειλεί την ανάπτυξη τέτοιων συμπτωμάτων:
- Εξάντληση των στομαχικών και εντερικών ελκών.
- Αυξήστε την οξύτητα του γαστρικού χυμού.
- Αλλεργικές αντιδράσεις.
- Βαφή και καταστροφή του σμάλτου των δοντιών.
Με εξαιρετική προσοχή, το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με αιμορροΐδες και χρόνια δυσκοιλιότητα, καθώς οι τανίνες του έχουν στυπτική δράση, δημιουργώντας προβλήματα με την αφόδευση. Το Berry δεν συνιστάται για παιδιά κάτω από την ηλικία ενός έτους.
Υπερκατανάλωση αποξηραμένων βερίκοκων
Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι επίσης ωφέλιμα για το σώμα, όπως και τα φρέσκα βερίκοκα. Αποτελείται από βιταμίνες Β, Α, C, Ε, αντιοξειδωτικά και άλλες ουσίες απαραίτητες για την κανονική πορεία των μεταβολικών διεργασιών.
Η απορρόφηση υπερβολικής ποσότητας αποξηραμένων βερίκοκων μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη τέτοιων αντιδράσεων:
- Εξάψεις ελκωτικών βλαβών του στομάχου και των εντέρων.
- Διαταραχές του πεπτικού συστήματος.
- Πόνος στην κοιλιά.
- Αυξημένος σχηματισμός αερίου.
- Υπογλυκαιμία.
- Αλλεργικές αντιδράσεις.
- Μειωμένη αρτηριακή πίεση.
- Εξάψεις νεφρικών νόσων.
Η κατάχρηση αποξηραμένων φρούτων δεν συνιστάται για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Τα αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους. Επίσης, η θλίψη οδηγεί σε μια διαταραχή των εντέρων, η οποία οδηγεί σε παραβίαση της μικροχλωρίδας.
Ημερομηνίες υπερφαγίας
Χρήσιμα και νόστιμα αποξηραμένα φρούτα, τα οποία αγαπούν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά, είναι ημερομηνίες. Περιλαμβάνουν λίπη, πρωτεΐνες και μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων. Η σάρκα του προϊόντος περιέχει 15 άλατα, μέταλλα, αμινοξέα και διαιτητικές ίνες. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες και θρεπτικά.
Η ημερήσια πρόσληψη φρούτων είναι 3-5 τεμάχια για ενήλικες και 1-2 έμβρυα για ένα παιδί. Αυτό το ποσό είναι αρκετό για να καλύψει την ανεπάρκεια των βιταμινών και των μετάλλων στο σώμα. Πριν να φάτε μια θεραπεία, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις, καθώς η κατάχρηση ημερομηνιών προκαλεί τέτοιες ανεπιθύμητες αντιδράσεις:
- Αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
- Λόγω του υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, το προϊόν δεν συνιστάται για άτομα με παχυσαρκία ή υπέρβαρα.
- Η ζάχαρη επηρεάζει επιθετικά το σμάλτο των δοντιών. Εάν τα δόντια έχουν υποστεί ζημιά από την τερηδόνα, τότε η ανάπτυξη της πνευμονίας.
- Εξάντληση των ελκών του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.
- Εξάψεις νεφρικών νόσων και ουρολιθίαση.
Οι ημερομηνίες δεν συνιστώνται για άτομα με δυσανεξία στη φρουκτόζη. Επίσης, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι συχνά αποξηραμένα φρούτα κολλήσει στη σκόνη και τη βρωμιά, η οποία είναι δύσκολο να πλυθεί. Εξαιτίας αυτού, οι παθογόνοι μικροοργανισμοί μπορούν να εισέλθουν στο σώμα. Η λεπτότητα δεν μπορεί να καταναλωθεί ταυτόχρονα με τα εσπεριδοειδή, καθώς ο συνδυασμός όξινης και υδατανθρακικής τροφής προκαλεί διαταραχές της γαστρεντερικής οδού.