Καταστροφή - βλάβη στο δέρμα και σε άλλους μαλακούς ιστούς ως αποτέλεσμα θερμικών, ακτινοβολιών, χημικών ή ηλεκτρικών επιδράσεων. Τα καύσια διακρίνονται σε βάθος (βαθμός Ι, βλάβη σε μέρος του δέρματος και ολόκληρο το πάχος του δέρματος) και το ποσοστό των προσβεβλημένων περιοχών του δέρματος από τη συνολική επιφάνεια του σώματος.