Τι μπορεί και δεν μπορεί να γίνει με την ουρική αρθρίτιδα;

Η ουρική αρθρίτιδα, η οποία προκύπτει από τη συσσώρευση κρυστάλλων ουρικού στα αρθρώσεις και τους άλλους ιστούς, είναι το αποτέλεσμα συστημικού καταβολισμού των βάσεων νουκλεϊνικών οξέων που περιέχουν άζωτο. Εκείνοι που έχουν διαγνωστεί με αυτήν την ασθένεια, πρέπει να ξέρετε τι μπορείτε και τι δεν μπορεί να κάνει με την ουρική αρθρίτιδα.

Πρώτα απ 'όλα, αφορά τρόφιμα, η χρήση των οποίων είτε συμβάλλει είτε εξουδετερώνει την υπερουρικαιμία - μια υπερβολική ποσότητα ουρικού οξέος στο αίμα που σχηματίζεται κατά τη διάσπαση των πουρινών.

Διαβάστε επίσης: Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα

Ο προσδιορισμός αν υπάρχει ουρική αρθρίτιδα αυτά ή άλλα προϊόντα, και είναι αδύνατο για την ουρική αρθρίτιδα σε κάθε περίπτωση (π.χ., κόκκινο κρέας, παραπροϊόντα κρέατος και του λίπους ψαριών), πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η καθίζηση των κρυστάλλων του ουρικού οξέος συμβάλλει να μετατοπίσει την ισορροπία οξέων-βάσεων οργανισμού στην όξινη πλευρά.

Κατά τον έλεγχο της υποβάθμισης του pH του αίματος και φυσιολογικά υγρά βοηθήσει αλκαλικά προϊόντα που περιέχουν οργανικά οξέα. Σύμφωνα με τους ειδικούς οι ΗΠΑ Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (ΝΙΗ), πιο αλκαλικό εσωτερικό περιβάλλον - οι σημαντικότερες ιδιότητες επιπέδωσης βιοχημική κατάσταση επαρκώς ασθενής, αλλά ελάχιστα διαλυτό σε πιο υγρά ουρικού οξέος (C ₅ H ₄ Ν ₄ O ₃ ), το οποίο στο αίμα είναι υπό τη μορφή του μονονατρίου αλάτι. Επιπλέον, οργανικά οξέα συμβάλλουν στη μείωση των νεφρών της σύνθεσης ουρικού οξέος.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η παρουσία στα ούρα αλάτων νατρίου ή ασβεστίου του οξαλικού οξέος, δηλαδή ουρικά ή οξαλικά άλατα. Αυτή η παθολογία είναι συχνός σύντροφος των μεταβολικών προβλημάτων και αυτό επιβάλλει πρόσθετους περιορισμούς σε ορισμένα προϊόντα.

Έτσι, τι μπορεί και δεν μπορεί να γίνει με την ουρική αρθρίτιδα από το φαγητό;

Μπορώ να φάω κοτόπουλο με ουρική αρθρίτιδα;

Το κρέας κοτόπουλου έχει φήμη για ένα διαιτητικό προϊόν, αλλά αφορά μόνο λίπη, αλλά η περιεκτικότητα σε πουρίνες υπερβαίνει τα 122 mg ανά 100 g προϊόντος. της ποσότητας αυτής, ως αποτέλεσμα της πέψης, το σώμα θα λάβει μέχρι 170 mg ουρικού οξέος. Αλλά όταν απαντά το ερώτημα εάν είναι δυνατόν να φάει κοτόπουλο με ουρική αρθρίτιδα, δεν μπορεί κανείς να αγνοήσει το γεγονός ότι κατά το μαγείρεμα του κρέατος, οι αζωτούχες ουσίες παραμένουν περισσότερο από το μισό στο ζωμό. Και η χρήση 150 g βρασμένο κοτόπουλο μία φορά σε δύο ή τρεις ημέρες (εκτός από την έξαρση της νόσου), οι περισσότεροι διατροφολόγοι θεωρούν αρκετά αποδεκτό.

Με την ευκαιρία, το κοτόπουλο μπορεί να αντικατασταθεί με φιλέτο γαλοπούλας ή κρέας κουνελιού, στο οποίο το επίπεδο περιεκτικότητας σε πουρίνη είναι χαμηλότερο.

Και για τα επίπεδα πουρίνης στα τρόφιμα πρέπει να σημειωθεί ότι ΠΟΥ θεωρεί ότι ένα χαμηλό επίπεδο των πουρινών από 50 έως 100 mg ανά 100 g του μέσου προϊόντος - από 100 έως 150 mg, και όλα αυτά είναι πάνω από 150 mg ανά 100 g - υψηλή (δηλ απαράδεκτο όταν ουρική αρθρίτιδα).

[1]

Μπορώ να φάω αυγά με ουρική αρθρίτιδα;

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη σε ένα ωμό αυγό είναι κατά μέσο όρο 5-6 g, και στην ίδια ποσότητα βρασμένου αυγού - κατά περισσότερο από 0,3 g. Παρά το γεγονός ότι το ουρικό οξύ είναι, φυσικά, που σχηματίζονται κατά τη διαδικασία του μεταβολισμού των πρωτεϊνών αυγού, και τα αυγά είναι εξαιρετικά οξειδωτικά τροφίμων, αλλά, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, ένα βραστό αυγό την ημέρα 2-3 φορές την εβδομάδα - είναι «ακίνδυνο δόση» είναι η περίοδος της οξείας ουρικής αρθρίτιδας.

Δηλαδή, τα αυγά θα πρέπει να περιορίζεται στη διατροφή, και συνιστάται να γίνεται χρήση τους μόνο στο μαγειρεμένο (χωρίς τηγανητά αυγά!), Τότε το σώμα σας παίρνει τις βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και ασβέστιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό, σίδηρο και μαγγάνιο.

Είναι δυνατόν να φάτε λίπος με ουρική αρθρίτιδα;

Για την απόλαυση των λάτρεις του λίπους, αυτό το φυσικό προϊόν των πρωτεϊνών δεν περιέχει: τα κύρια συστατικά του είναι λίπη, τα οποία οι χημικοί ονομάζουν τριγλυκερίδια.

Ένα κομμάτι βάρους 50 g δίδει 450 kcal. περιέχει περίπου 48 mg χοληστερόλης. σχεδόν 20 g κορεσμένων λιπαρών οξέων. περισσότερα από 22 g μονοακόρεστων λιπαρών οξέων (ελαϊκό και παλμιτολεϊκό). 5 g πολυακόρεστου λινολεϊκού οξέος, καθώς και σελήνιο και ψευδάργυρο.

Δεδομένου ότι τα κορεσμένα λίπη αυξάνουν το ποσοστό της κακής χοληστερόλης και μειώνουν το ποσοστό των καλών, οι διαιτολόγοι αποκλείουν το λίπος από τη διατροφή για οποιεσδήποτε ασθένειες. Και ενεργούν απολύτως δικαιολογημένα. Όταν χωνευτούν, τα τριγλυκερίδια χωρίζονται σε κετόνες και αυτό εμποδίζει τα νεφρά να εκκρίνουν ουρικό οξύ επειδή πρέπει, πρώτα απ 'όλα, να αφαιρέσουν κετόνες από το σώμα.

Μπορώ να φάω καλαμάρια με ουρική αρθρίτιδα;

Εκτός από τα περισσότερα είδη ψαριών, τα θαλασσινά όπως τα μύδια, τα χτένια και οι γαρίδες είναι αντενδείξεις τροφίμων για τη διαταραχή του μεταβολισμού των βάσεων πουρίνης.

Όσον αφορά τα καλαμάρια, σε 100 γραμμάρια κρέατος περιέχουν 16-18 γραμμάρια πρωτεΐνης, 62 mg βάσεων πουρίνης και 224 mg φωσφόρου (που έχει οξειδωτικές ιδιότητες). Αλλά στο φιλέτο αυτού του κεφαλόποδου μαλακίου υπάρχει αλκαλικό κάλιο macroelement και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Το σύμπλεγμα ουσιών προάγει αυξημένη διούρηση, με αποτέλεσμα ο οργανισμός να απελευθερώνεται ευκολότερα από τα μεταβολικά προϊόντα, αλλά αυτό δεν είναι πάντα εφικτό με την ουρική αρθρίτιδα. Ωστόσο, οι δυτικοί διατροφολόγοι λένε ότι μερικές φορές με ουρική αρθρίτιδα, μπορείτε να φάτε ένα τμήμα καλαμάριου, δεδομένου ότι μια μέτρια ποσότητα πουρινών στο κρέας τους δεν μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο επιδείνωσης της νόσου.

Ανακύπτει το ερώτημα εάν είναι δυνατόν να τρώμε καραβίδες για την ουρική αρθρίτιδα. Και η σωστή απάντηση σε αυτό θα σας δείξει τον δείκτη της περιεκτικότητας σε πουρίνες (25 mg ανά 100 g βρασμένο κρέας καβουριού) και το προκύπτον ουρικό οξύ (60 mg). Επιπλέον, όλα τα οστρακόδερμα είναι πολύ ισχυρά οξειδωτικά τροφίμων.

[2], [3]

Μπορώ να φάω μανιτάρια για ουρική αρθρίτιδα;

Από τη χρήση μυκήτων σε αυτή την παθολογία, οι γιατροί συνιστώνται έντονα να αρνηθούν. Πρώτον, επειδή τα 100 g φρέσκων μανιταριών περιέχουν περισσότερο από το 46% των πρωτεϊνών. Δεύτερον, περιέχουν οξαλικό οξαλικό και σημαντική ποσότητα γλουταμινικού οξέος (42 mg ανά 100 g). Γλουταμικό οξύ ή γλουταμικό (C ₅ H ₉ ΝΟ ₄ ) - ένα μέρος της πρωτεΐνης αμινοξέων, η οποία είναι μια πρόσθετη πηγή αζώτου.

Επίσης στους μύκητες είναι η ουρία που περιέχει άζωτο, η οποία αυξάνει τον αριθμό των αζωτούχων βάσεων στα μανιτάρια σχεδόν στο 15%.

Τέλος, η νικοτινικό οξύ (βιταμίνη ΡΡ), το οποίο διασπάται στο σώμα σε ουρικό περιέχονται στην μανιτάρια στην ποσότητα των 3.7-4.5 mg ανά 100 g θα χρειαστεί κάποια άλλα στοιχεία για να σας πείσει ότι Μη χρησιμοποιείτε μανιτάρια για ουρική αρθρίτιδα;

Είναι το τυρί για την ουρική αρθρίτιδα;

Κατά τη διαδικασία παραγωγής σκληρών τυριών, ως αποτέλεσμα της ζύμωσης, σχηματίζεται πολύ γλουταμινικό. Επομένως, τα σκληρά τυριά περιλαμβάνονται στη λίστα ανεπιθύμητων προϊόντων με ουρική αρθρίτιδα.

Μερικοί διατροφολόγοι συνιστούν το τυρί tofu ως εναλλακτική λύση σε ζωικές πρωτεΐνες. Αλλά αυτό το τυρί είναι φτιαγμένο από σόγια - ένα όσπριο που είναι εξαιρετικά πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες. Σε 100 γραμμάρια τυριού σόγιας (τυρόπηγμα) περιέχει περίπου 30 χλστγρ. Πουρινών, καθώς και στοιχεία οξίνισης: φώσφορο (έως 97 χλστγρ.) Και ασβέστιο (σχεδόν 350 χλστγρ.).

Στην περίπτωση αυτή, οι ουρολόγοι σημειώνουν ότι στην περίπτωση μειωμένης σπειραματικής διήθησης των νεφρών και της υψηλής ουρίας στο αίμα, το tofu με τη μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης θα αυξήσει μόνο το βάρος στους νεφρούς.

Είναι δυνατόν για το τυρί cottage για την ουρική αρθρίτιδα;

Σχεδόν καμία από τη θεραπευτική διατροφή δεν είναι χωρίς τυρί cottage. Σε 100 γραμμάρια τυρί cottage όχι περισσότερο από 8 mg πουρινών (σύμφωνα με ορισμένες πηγές, είναι γενικά απουσιάζει), αλλά πολύ ασβέστιο (και θυμόμαστε ότι συμβάλλει στην αύξηση της οξύτητας).

Όταν το γάλα συρρικνώνεται, η κύρια πρωτεϊνική καζεΐνη απελευθερώνεται και επομένως απορροφάται καλύτερα από το σώμα, αν και λόγω της έλλειψης απαραίτητων ενζύμων στους ανθρώπους, αυτή η πρωτεΐνη χωνεύεται πολύ πιο αργά από άλλες πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Οι βιοχημικοί έχουν ανακαλύψει ότι οφείλεται σε αυτή την ιδιότητα ότι τα αμινοξέα της καζεΐνης εισέρχονται σταδιακά στο αίμα χωρίς να επιβαρύνουν τους νεφρούς.

Σε μια μελέτη της UK Gout Society, διαπιστώθηκε ότι οι πρωτεΐνες των γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών ενισχύουν την ικανότητα του οργανισμού να απομακρύνει το ουρικό οξύ.

Είναι παγωτό διαθέσιμο για την ουρική αρθρίτιδα; Οι λιπαρές ποιότητες αυτού του επιδόρπιου είναι επιβλαβείς, καθώς τα λίπη καθυστερούν την απέκκριση του ουρικού οξέος. Αλλά ενάντια στη λογική χρήση παγωτού φρούτων σε αυτή την ασθένεια, οι γιατροί δεν έχουν αντιρρήσεις.

Μπορούν τα μπιζέλια να τρώγονται με ουρική αρθρίτιδα;

Είναι γνωστό ότι σε 100 γραμμάρια οποιωνδήποτε φασολιών, συμπεριλαμβανομένων των μπιζελιών, τουλάχιστον 20% πρωτεΐνης και, συνεπώς, υψηλή περιεκτικότητα σε βάσεις πουρίνης. Έτσι, σε 100 γραμμάρια μπιζελιών η ποσότητα τους είναι 64 mg, η οποία δίνει 150 mg ουρικού οξέος. Επιπλέον, όλα τα όσπρια είναι πλούσια σε κοβάλτιο, το οποίο ενεργοποιεί τη σύνθεση νουκλεϊνικών οξέων. Έτσι φρέσκα και κονσερβοποιημένα μπιζέλια με ουρική αρθρίτιδα είναι καλύτερα να μην φάτε.

Μπορούν τα μπιζέλια να τρώγονται με ουρική αρθρίτιδα με τη μορφή δημοφιλή σούπα μπιζελιού; διατροφολόγοι μας αντιτίθεται σθεναρά, ενώ Δυτική γιατρούς να τα όσπρια στη διατροφή των ασθενών με ουρική αρθρίτιδα υποβλήθηκαν σε θεραπεία πιο tolerantly. Για παράδειγμα, οι ερευνητές του Αμερικανικού Κολεγίου Ρευματολογίας υποστηρίζουν ότι η μέτρια κατανάλωση οσπρίων, ορισμένα λαχανικά περιέχουν πουρίνες (σπανάκι, το κουνουπίδι, σπαράγγια) και τα καρύδια δεν αυξάνει τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας, επειδή περιλαμβάνουν φυτικές πρωτεΐνες. Και η κύρια πηγή ουρικού οξέος στο σώμα είναι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης.

[4],

Μπορώ να φάω ντομάτες με ουρική αρθρίτιδα;

Σε μικρές ποσότητες, μπορείτε να καταναλώσετε ντομάτες με ουρική αρθρίτιδα. Περιέχουν πολλά οργανικά οξέα και οι τομάτες - όπως και οι περισσότερες καλλιέργειες λαχανικών - θεωρούνται αλκαλικό προϊόν. Επίσης στη σύνθεση των φρέσκων ντομάτες υπάρχουν οξέα που περιέχουν φαινύλιο, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής των αρθρώσεων με ουρική αρθρίτιδα.

Από την άλλη πλευρά, πολλές ντομάτες γλουταμικού οξέος (100 g, περισσότερο από 240 mg), και αυτό το οξύ - το κύριο συμμετέχων στο μεταβολισμό της πουρίνης, διεγείρει το σχηματισμό του ουρικού μονονατρίου άλατος. Για το λόγο αυτό, δεν υπάρχει συναίνεση ως προς το αν οι ντομάτες μπορούν να καταναλωθούν με ουρική αρθρίτιδα. Διαβάστε περισσότερα για αυτό το άρθρο - Ντομάτες για ουρική αρθρίτιδα.

Είναι δυνατόν να φάτε μελιτζάνα για την ουρική αρθρίτιδα;

Τα μελιτζάνες αναγνωρίζονται ως ενεργοποιητές (δηλ. Ενεργοποιητικοί παράγοντες) ουρικής παθήσεως, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των πουρινών. Αλλά οι αζωτούχες ουσίες σε 100 γραμμάρια αυτών των λαχανικών είναι μόνο 8 mg, γεγονός που προκαλεί το σχηματισμό 20 mg ουρικού οξέος. Στην περίπτωση της μελιτζάνας πουρινών δεν φταίει, απλά όλα σολανιδών λαχανικά είναι προστατευτικές ουσίες (glycoalkaloids) που προκαλούν πόνο στις αρθρώσεις σε οποιαδήποτε κοινά προβλήματα.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της μελιτζάνας είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο (100 g 238 mg), δηλαδή το προϊόν είναι αλκαλικό. Εκτός από τη θετική επίδραση στην ισορροπία όξινης βάσης του σώματος, αυτό το λαχανικό βοηθά στην απομάκρυνση των αλάτων ουρικού οξέος από το σώμα.

Συμπερίληψη μελιτζάνα στη διατροφή σας θα πρέπει να γίνεται με προσοχή και να μην παρασυρόμαστε: σε αυτό το λαχανικό είναι επίσης μια επαρκή ποσότητα νικοτινικού οξέος (βιταμίνη ΡΡ), το οποίο μετατρέπεται στο ίδιο ουρικού κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού.

Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε τη λάρνακα για την ουρική αρθρίτιδα;

Το Sorrel σε όλες τις εκδόσεις της δίαιτας αντι-ουρικής αρθρίτιδας (καθώς και αντιοξαλικών και αντι-τσιγάρων) χαρακτηρίζεται ως αυστηρά απαγορευμένα προϊόντα, επειδή περιέχει οξαλικό οξύ.

Επιπλέον Sorrel, αυτό το οργανικό οξύ σε σημαντικές ποσότητες περιλαμβάνεται στη χημική σύνθεση των σπανάκι, ραβέντι, μαϊντανό (πράσινο) σέλινο, σπαράγγια, παστινάκες, πράσα. Και παρά το γεγονός ότι όλα αυτά τα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Κ, το οξαλικό οξύ μειώνει την απορρόφηση του ασβεστίου, σχηματίζοντας αδιάλυτα άλατα - οξαλικά.

Με βάση τα προβλήματα με την οξύτητα των ούρων, αυτό επιδεινώνει την κατάσταση των ασθενών με ουρική αρθρίτιδα. Διαβάστε επίσης - Οξαλικά στα ούρα

Μπορεί το λάχανο με ουρική αρθρίτιδα;

Καταρχήν, πρέπει να σημειωθεί ότι μεταξύ των καλλιεργειών λαχανικών, οι περιορισμοί στην κατανάλωση ισχύουν μόνο για τα σπαράγγια, το σπανάκι, τα πράσινα μπιζέλια και το κουνουπίδι. Και το γεγονός ότι το λάχανο μπορεί και πρέπει να χρησιμοποιηθεί για ουρική αρθρίτιδα, κανείς δεν έχει αμφιβολίες. Επιπλέον, αυτό το εποχιακά διαθέσιμο λαχανικό είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, απαραίτητη για την πήξη του αίματος, την κανονική εντερική εργασία, τη σύνθεση πρωτεϊνών και την ομαλοποίηση του ενεργειακού μεταβολισμού.

Είναι δυνατόν να λαδωμένο λάχανο για ουρική αρθρίτιδα; Όλα εξαρτώνται από τον αριθμό και τη συχνότητα χρήσης. Σε ξινό λάχανο, μόνο μια ρεκόρ βιταμίνης C περιεχόμενο, το οποίο μπορεί να μειώσει το επίπεδο του ουρικού οξέος. Ωστόσο, πάλι, υπάρχει πάρα πολύ NaCl ...

Μπορείτε αποφασίσει αν μπρόκολο μπορεί ουρική αρθρίτιδα, όταν 100 g των ειδών λάχανου εντόπισε συνολικά 21 mg των αζωτούχων ουσιών, όταν χρησιμοποιούνται δίνοντας 50 mg του ουρικού οξέος. Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και Β9, κάλιο (316 mg ανά 100 g) και ίνες. Η Αμερικανική Διαιτητικής Εταιρείας (ADA) ορίζει Μπρόκολο ως ένα λειτουργικό προϊόν διατροφής (δηλαδή, παρέχοντας επιπλέον οφέλη για την υγεία), επειδή σ 'αυτό υπάρχει μια βιολογικώς δραστική ουσία, όπως σουλφοραφάνη, η οποία δεν έχει μόνο αντι-βακτηριακές ιδιότητες, αλλά επίσης αντι-καρκίνου.

Έτσι, η απάντηση στην ερώτηση, αν είναι δυνατόν να broccoli με ουρική αρθρίτιδα, προτείνεται.

[5]

Μπορώ να φάω κουνουπίδι με ουρική αρθρίτιδα;

Έχουμε ξεχωρίσει αυτό το είδος λάχανου ξεχωριστά, όχι τυχαία: από την "μαύρη" λίστα των προϊόντων σε ουρική αρθρίτιδα. Αν και σε 100 γραμμάρια κουνουπιδιού, μόνο 19 mg ενώσεων πουρίνης (που δίνουν 45 mg ουρικού οξέος), το οποίο είναι σχεδόν 3,3 φορές λιγότερο από ό, τι στα όσπρια. Παρεμπιπτόντως, στην ίδια ποσότητα πλιγούρι βρώμης (!) Οι αζωτούχες ουσίες είναι διπλάσιες (42 mg).

Μιλώντας για τα μπιζέλια, αναφέραμε ήδη τη γνώμη των δυτικών διατροφολόγων σχετικά με τη χρήση λαχανικών και φασολιών "πουρίνης". Έτσι, όπως γράφει το American Journal of Clinical Nutrition, αν αγαπάτε το κουνουπίδι, δεν υπάρχει λόγος να σταματήσετε εντελώς τη χρήση του. Απλά πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο και να μην τρώτε αυτό το προϊόν περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.

Αυτό το είδος λάχανου είναι πλούσια πηγή βιταμινών C, K και β-καροτίνης. βήτα-κρυπτοξανθίνη. καφέ, κινναμικό και φερουλικό οξύ · κεφφερόλη, κβερκετίνη και ρουτίνη.

Η φλουονοειδής ρουτίνη (ρουτιτίδη) αναφέρεται σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να μειώσει την ένταση της φλεγμονής, προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες. Αλλά ταυτόχρονα πιστεύεται ότι η ρουτίνη, με τη σημαντική περιεκτικότητά της στο προϊόν, μπορεί να προάγει τον σχηματισμό ουρικού οξέος στα νεφρά. Για περισσότερο από μια δεκαετία, οι ερευνητές του Ινστιτούτου Λειτουργικών Βιομορίων στο Nanjing της Κίνας έχουν μελετήσει τις επιδράσεις των φλαβονοειδών quercetin και της ρουτίνης και των επιπέδων ουρικού οξέος στον ορό.

Ωστόσο, με δεδομένη την παρουσία των 100 g κουνουπίδι 300 mg καλίου (αυξάνει την παραγωγή ούρων), να ακούσετε τη συμβουλή του γιατρού σας αν μπορείτε να έχετε ένα κουνουπίδι ουρική αρθρίτιδα σας, και σχετίζονται με τη χρήση αυτού του προϊόντος με μεγάλη προσοχή.

[6]

Μπορώ να φάω αγγούρια με ουρική αρθρίτιδα;

Όλοι που υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα πρέπει να γνωρίζουν ότι οποιαδήποτε διουρητικά (διουρητικά) φάρμακα για την ασθένεια αυτή απαγορεύονται: η εξαναγκασμένη αφαίρεση του υγρού από το σώμα οδηγεί σε αύξηση της συγκέντρωσης ουρικού οξέος.

Αγγούρι, 95% που αποτελείται από νερό αναφέρεται στα λαχανικά με μια ισχυρή διουρητική δράση (όπως φύλλα μαϊντανό, άνηθο, ρόκα, κόλιαντρο, φραγκομαϊντανό, αγκινάρες, κολοκύθα, καρπούζι, κλπ).

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η χρήση του με την ουρική αρθρίτιδα πρέπει να είναι αυστηρά «δοσολογημένη». Η ίδια απάντηση μπορεί να δοθεί στο ερώτημα - είναι δυνατόν να φάμε ελαφρά αλατισμένα αγγούρια με ουρική αρθρίτιδα. Επιπλέον, τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια περιέχουν πολύ αλάτι, το οποίο επιδεινώνει τα νεφρά.

[7], [8]

Μπορώ να φάω κολοκύθι με ουρική αρθρίτιδα;

Με σχεδόν μηδενική θερμιδική περιεκτικότητα σε κολοκυθάκια και επαρκώς πλούσια σύνθεση βιταμινούχων ορυκτών, αυτό το λαχανικό είναι απλώς ένα ιδανικό διαιτητικό προϊόν. Στη διαιτολογία, εκτιμούν τα κολοκυθάκια και για τη βοήθειά τους στην αφομοίωση πρωτεϊνικών τροφών και για καλή επίδραση στην εργασία του εντέρου και για την ικανότητα απομάκρυνσης από το σώμα των μεταβολικών προϊόντων. Ως εκ τούτου, υπάρχουν κολοκυθάκια με ουρική αρθρίτιδα.

Δεν συνιστάται όμως να ασχοληθούμε ιδιαίτερα με τα κολοκυθάκια με αρθρίτιδα, επειδή περιέχουν κάλιο (260 mg ανά 100 g προϊόντος), δηλαδή προάγουν τον αυξημένο σχηματισμό και την απέκκριση των ούρων.

Μπορώ να έχω σέλινο με ουρική αρθρίτιδα;

Ορισμένοι διατροφολόγοι συνιστώνται σε ουρική αρθρίτιδα για να περιορίσουν τη χρήση του σέλινου (ρίζα και μίσχοι). Το επιχείρημά τους βασίζεται στο γεγονός ότι στο σέλινο πάρα πολύ οξαλικό οξύ, καθώς και κάλιο (262 mg ανά 100 γραμμάρια).

Ένα άλλο μέρος των εγχώριων ειδικών στην θεραπευτική διατροφή θεωρεί ότι το σέλινο είναι χρήσιμο για όσους πάσχουν από νεφροπάθειες, αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα, καθώς βοηθά στην απομάκρυνση του «υπερβολικού» υγρού από το σώμα ...

Αλλά κανένας από αυτούς για κάποιο λόγο δεν αποκαλεί τις μετρίως αλκαλικές ιδιότητες του σέλινου, καθώς και την παρουσία σε αυτή την κηπευτική καλλιέργεια μιας επαρκούς υψηλής περιεκτικότητας σε φυλλικό οξύ. Αλλά το φολικό οξύ (εάν δεν συνδυάζεται με ένα σαφές διουρητικό αποτέλεσμα του προϊόντος) συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου επιδείνωσης της ουρικής αρθρίτιδας.

Είναι δυνατή η κατανάλωση τεύτλων με ουρική αρθρίτιδα;

Δεν υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση τεύτλων από ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα. Αν και στη σύνθεση αυτής της ρίζας, μαζί με ένα μεγάλο σύνολο οργανικών οξέων, πολύ καλίου και αρκετό οξαλικό οξύ.

Από την άλλη πλευρά, τα τεύτλα περιέχουν σημαντική περιεκτικότητα σε αμινοξύ όπως η βαλίνη. Η κύρια θετική του ποιότητα για την ουρική αρθρίτιδα είναι η ικανότητα να διατηρείται μια κανονική ανταλλαγή αζωτούχων ουσιών.

Και η βηταΐνη που περιέχεται στο τεύτλο βοηθά στην προστασία των ηπατικών κυττάρων από τον λιπαρό εκφυλισμό και τις αρθρώσεις από τη φλεγμονή και το οίδημα.

Μπορώ να φάω πατάτες με ουρική αρθρίτιδα;

Μαγειρεμένα σε πατάτες φλούδας, οι διαιτολόγοι συνιστούν να χρησιμοποιηθούν για την αλκαλοποίηση του αίματος: 100 γραμμάρια κονδύλων περιέχουν περισσότερα από 400 mg καλίου. Ωστόσο, το κάλιο, όπως καταλαβαίνετε, καθορίζει το διουρητικό αποτέλεσμα των πατατών.

Οι γιατροί δεν βλέπουν σε αυτό το προϊόν απειλές και το ερώτημα αν είναι δυνατόν να τρώτε πατάτες με ουρική αρθρίτιδα δίνει μια θετική απάντηση.

Είναι δυνατόν να φάει καλαμπόκι για την ουρική αρθρίτιδα;

Το καλαμπόκι είναι τόσο δύσκολο να αφομοιώσει ένα προϊόν που η χρήση του σε δίαιτες είναι σχεδόν πάντα περιορισμένη.

Με την ουρική αρθρίτιδα, αυτό το δημητριακό μπορεί να μην είναι πολύ χρήσιμο, όπως στο καλαμπόκι υπάρχει πολύ οξυνιστικό φώσφορο, διουρητικό κάλιο και νικοτινικό οξύ (βιταμίνη ΡΡ). Είναι απίθανο η δράση τους να εξουδετερώνεται από τις βιταμίνες C και B9.

Επιπλέον, οι πυρήνες καλαμποκιού περιέχουν σημαντική ποσότητα γλουταμινικού οξέος (πληροφορίες σχετικά με αυτό ήταν υψηλότερες - στην περιγραφή της κατανάλωσης μυκήτων στην ουρική αρθρίτιδα).

Είναι δυνατόν να φάτε κρεμμύδια με ουρική αρθρίτιδα;

Και είναι δυνατόν να τρώτε κρεμμύδια με ουρική αρθρίτιδα;

Και τα κρεμμύδια και τα πράσινα κρεμμύδια συμβάλλουν στην αύξηση του pH του αίματος και των ούρων και ορισμένες συστάσεις σχετικά με το μέγεθος της χρήσης τους, προφανώς, μπορούν να δώσουν διατροφολόγους.

Ωστόσο, ανάμεσα στα αδιαμφισβήτητα οφέλη από τα κρεμμύδια, μπορεί να υπάρχει ένα "αλλά". Τα σαλικυλικά πράγμα (ακετυλο ενώσεις σαλικυλικού οξέος) που περιέχει μέτριες ποσότητες κρεμμύδι και σπαράγγια, μαρούλι, κουνουπίδι, μανιτάρια και φρέσκο - στην περιοχή από 0.5-1.5 mg ανά 100 g

Στο ανθρώπινο σώμα μετασχηματίζεται το σαλικυλικό οξύ, σχηματίζοντας, μεταξύ άλλων, αμινοξικό οξύ (γλυκίνη), από το οποίο συντίθενται οι ενώσεις πουρίνης.

Τα σαλικυλικά που λαμβάνονται με τροφή εμποδίζουν την έκκριση ουρικού οξέος στα νεφρά, γεγονός που οδηγεί στη συγκράτηση του στο σώμα. Σύμφωνα με την έρευνα, όταν η πρόσληψη 75 mg ακετυλοσαλικυλικού οξέος εντός 24 ωρών στους ανθρώπους μετά από 60 χρόνια, το επίπεδο ουρικού οξέος στο αίμα μπορεί να αυξηθεί κατά σχεδόν 6%.

Μπορώ να φάω σκόρδο για ουρική αρθρίτιδα;

Το σκόρδο, όπως τα κρεμμύδια, βοηθά στην αντιμετώπιση της μείωσης του pH των φυσιολογικών υγρών στο σώμα. Το σκόρδο περιέχει ένα σημαντικό ποσοστό θείου, το οποίο συμμετέχει στη ρύθμιση του επιπέδου του ουρικού οξέος. Παρεμπιπτόντως, εκτός από το θείο, οι ορυκτοί συμπαράγοντες στη βιοσύνθεση του ουρικού οξέος είναι, ο σίδηρος, ο χαλκός και το μολυβδαίνιο.

Το σκόρδο είναι επίσης ένα από τα πιο ισχυρά προϊόντα για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για το υπερβολικό βάρος και τα προβλήματα του καρδιαγγειακού συστήματος.

Είναι δυνατόν να καρύδια με ουρική αρθρίτιδα;

Όλα τα καρύδια περιέχουν επαρκή αριθμό πουρινών: για παράδειγμα, σε 100 γραμμάρια πυρήνα του καρυδιού περιέχονται 15 γραμμάρια πρωτεΐνης, 10 mg βάσεων πουρίνης (που έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία σε 25 mg ουρικού οξέος). Αλλά ταυτόχρονα στα ίδια 100 g υπάρχουν στοιχεία αλκαλοποίησης όπως το μαγνήσιο (μέσος όρος 234 mg) και το κάλιο (375 mg).

Εκτός από την ω-3 λιπαρό οξύ, καρυδιά έχει σε βιοχημικές οπλοστάσιο φαινολικά οξέα, τανίνες, φλαβονοειδή του και κινόνες (ζουγλόνη) που είναι αντι-φλεγμονώδη και αντιοξειδωτική phytonutrients.

Για τα gouty, τα πιο επιβλαβή καρύδια είναι τα φιστίκια. Αλλά αν θυμάστε ότι τα φιστίκια είναι φασόλια, τότε τα πάντα πέφτουν σε ισχύ. Έτσι, εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα, υψηλά επίπεδα οξαλικού στα ούρα σας ή τις πέτρες στα νεφρά, πρέπει να περιορίσετε στο ελάχιστο την πρόσληψη ξηρών καρπών. Η βέλτιστη ποσότητα είναι 30 g ανά ημέρα, δηλαδή η πρόσληψη των πουρινών δεν υπερβαίνει τα 3,3 mg.

Είναι δυνατόν να τρώτε ηλιόσπορους με ουρική αρθρίτιδα;

Με ηλιόσπορους δεν πρέπει να καταναλώνονται ηλιόσποροι: 100 γραμμάρια σπόρων περιέχουν 65 mg πουρινών (ή 157 mg ουρικού οξέος), σύμφωνα με άλλα δεδομένα - 143 mg.

Εάν ένας ασθενής έχει παχυσαρκία, οι ηλιόσποροι αντενδείκνυνται σε αυτόν: μια μερίδα 100 g δίνει 584 θερμίδες. Και με τις οξαλικές πέτρες στα νεφρά, οι σπόροι κατηγοριοποιούνται αντενδείκνως λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξαλικά και αλάτων ακετυλοσαλικυλικού οξέος.

Είτε είναι δυνατόν να τρώτε μέλι σε ουρική αρθρίτιδα - διαβάστε σε ξεχωριστό άρθρο Μέλι σε ουρική αρθρίτιδα.

Μπορώ να φάω πλιγούρι βρώμης με ουρική αρθρίτιδα;

Μόλις περάσαμε τα χόρτα, τότε σύντομα όχι μόνο χυλό, αλλά και να διευκρινιστεί το ζήτημα του κατά πόσον υπάρχει φαγόπυρο με ουρική αρθρίτιδα, καθώς και το αν μπορείτε να υπολογίσετε ουρική αρθρίτιδα.

Τα δημητριακά δημητριακών συνιστώνται σχεδόν σε όλες τις ιατρικές δίαιτες για συστηματικές ασθένειες (που περιλαμβάνουν ουρική αρθρίτιδα).

Εκτιμάται ότι 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης (ήδη μαγειρεμένο χυλό) δεν περιέχει περισσότερα από 2,6-3 γραμμάρια πρωτεΐνης (στο κουάκερ των νιφάδων βρώμης - περισσότερο από 12 γραμμάρια). φαγόπυρο - 3-4,5 g; ρύζι (συνηθισμένο λευκό) - λιγότερο από 2,5 g. Δηλαδή, με μια τόσο μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, αυτά τα προϊόντα έχουν αρνητική επίδραση στο επίπεδο του ουρικού οξέος στο αίμα δεν μπορεί.

Τι πρέπει να ληφθεί υπόψη; Αυτό το ρύζι βοηθά τη δυσκοιλιότητα και οι γαστρεντερολόγοι φαγητού φαγόπυρου δεν συνιστώνται σε ασθενείς με γαστρίτιδα και έλκη στομάχου.

Μπορεί το Doshirak να χορηγηθεί με ουρική αρθρίτιδα;

Φαγητό γρήγορο φαγητό, συμπεριλαμβανομένων των ζυμαρικών Doshirak ή Mivina, για την ουρική αρθρίτιδα (και όχι μόνο) δεν συνιστάται. Κοιτάξτε τι περιλαμβάνεται σε αυτό το πιάτο και θα καταλάβετε γιατί οι γιατροί παρέχουν αυτές τις συμβουλές.

Για παράδειγμα, το πιάτο πριμοδότηση Doshirak περιλαμβάνει (εκτός από το noodle) των: φοινικέλαιο, άμυλο, κονιοποιημένη σούπα με συνθετικά αρώματα, ενισχυτικό γεύσης (γλουταμινικό νάτριο), φυτικές πρωτεΐνες (δηλ, το κοκκώδες άλευρο σόγιας), και άλλα.

Ποια φρούτα και μούρα υπάρχουν με ουρική αρθρίτιδα;

Τα φρούτα και τα μούρα αποτελούν υγιή πηγή βιταμινών, φλαβονοειδών, αντιοξειδωτικών και ιχνοστοιχείων. Έτσι, η βιταμίνη C προάγει την αποκατάσταση των κυττάρων που έχουν καταστραφεί στην ουρική αρθρίτιδα και τα φλαβονοειδή έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι ίνες των μούρων και των φρούτων βοηθούν στην πέψη, αφήνοντας λιγότερο ουρικό οξύ ως υποπροϊόν του μεταβολισμού των πρωτεϊνών.

Αλλά τα μούρα και τα φρούτα περιέχουν επίσης φρουκτόζη. Γιατί η ζάχαρη φρούτων έχει κακή φήμη; Επειδή είναι ένας μονοσακχαρίτης με μια ομάδα κετόνης, οι οποίες παραβιάζουν μεταβολίτες μεταβολισμό αζώτου στον οργανισμό, γεγονός που επιβραδύνει την νεφρική απέκκριση του ουρικού οξέος, προκαλώντας το επίπεδο της στα ούρα και στο αίμα αυξάνει. Σύμφωνα με ορισμένες εκθέσεις, η ζάχαρη φρούτων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ουρικής αρθρίτιδας κατά 74%. Και όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε ουρικό οξύ στο αίμα, τόσο πιο πρόσωπο με ουρική αρθρίτιδα είναι ευαίσθητο στις επιδράσεις της φρουκτόζης.

Είναι δυνατόν να τρώτε κεράσια με ουρική αρθρίτιδα;

Στην κερασιά μια μεγάλη ποικιλία οργανικών οξέων, αντιοξειδωτικών πολυφαινολών και βιοφλαβονοειδών, μειώνοντας τη φλεγμονή σε επιθέσεις με ουίσκι.

Και λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, η οποία αναστέλλει τη δραστικότητα της οξειδάσης ξανθίνης ενζύμου (καταλύτης οξείδωσης αζωτούχες βάσεις πουρίνης σε ουρικό οξύ) εξουδετερώνει κερασιά υπερουριχαιμία.

Πολύ χρήσιμες είναι οι κερασινικές πηκτίνες, οι ανθοκυανίνες και το ελλαγικό οξύ. Διαβάστε περισσότερα - Κεράσι για ουρική αρθρίτιδα

Είναι δυνατόν να τρώτε γλυκά κεράσια με ουρική αρθρίτιδα;

Σε πολύ μικρές ποσότητες, έτσι υπάρχει υπερβολική ποσότητα φρουκτόζης: 5,4 g ανά 100 g μούρων.

Μπορώ να φάω σταφύλια για ουρική αρθρίτιδα;

Μέχρι σήμερα, η διατροφή έχει αναγνωρίσει εν μέρει τα σταφύλια ως ακατάλληλο προϊόν για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα. Πρώτα απ 'όλα, λόγω του υψηλού θερμιδικού περιεχομένου αυτών των μούρων και μιας μεγάλης ποσότητας εύκολα απορροφημένης γλυκόζης, τελικά, όπως δείχνει η κλινική πρακτική, από τους δέκα ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα σε κάθε οκτώ παχυσαρκία.

Από την πλευρά των αντιπάλων σταφύλι ουρική αρθρίτιδα και το γεγονός ότι είναι το υψηλότερο μεταξύ όλων των περιεχομένων μούρα φρουκτόζη: περισσότερο από 8 g ανά 100 g Επιπλέον, στο ώριμο φρουκτόζη σταφυλιών μεγαλύτερο από τη γλυκόζη, αλλά αυξήθηκε σημαντικά κατά τη διάρκεια της φρουκτόζης αποθήκευσης.

[9], [10]

Μπορώ να πάρω βατόμουρα για ουρική αρθρίτιδα;

Blueberries, όπως και όλα τα μούρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής των αρθρώσεων. Επιπλέον, αυτά τα μούρα έχουν βιταμίνες C και Κ, ανθοκυανίνες, υδροξυκινναμωμικών οξέων, φλαβονόλες, και φαινολικές phytonutrients ρεσβερατρόλη η οποία είναι ικανή επαγώγιμου νιτρικού οξειδίου για να επιβραδύνει τον θάνατο κυττάρων χόνδρου (χονδροκύτταρα).

Αλλά με την παρουσία οξαλικών αλάτων στα ούρα (κρύσταλλα αλάτων οξαλικού οξέος), τα βακκίνια αντενδείκνυνται.

[11]

Είναι δυνατόν να φάτε σμέουρα με ουρική αρθρίτιδα;

Οι εγχώριοι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι οι άνθρωποι που υποφέρουν από αρθρίτιδα και νεφροπάθειες, η χρήση σμέουρων μπορεί να προκαλέσει βλάβη λόγω του μεγάλου αριθμού σαλικυλιών. (Το πώς τα σαλικυλικά επηρεάζουν την ουρική αρθρίτιδα περιγράφηκε παραπάνω όταν πρόκειται για κρεμμύδια).

Όσον αφορά τα αντιοξειδωτικά, τα σμέουρα περιέχουν όλες τις σημαντικές ανθοκυανίνες, ελλακτικά και γαλλικά οξέα, κουρσετίνη και καμπφερόλη. Ως εκ τούτου, στη Δύση, οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα συνιστώνται να τρώνε σμέουρα και ακόμη και να πίνουν τσάι από τα φύλλα της.

Μπορώ να φάω φράουλες με ουρική αρθρίτιδα;

Αυτό το μούρο είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C (περισσότερο από 50 mg%), κάλιο (περισσότερο από 450 mg%) και μαγνήσιο (σχεδόν 30 mg%).

Το μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας, συμπεριλαμβανομένου του πόνου Αλλά πρέπει επίσης να θυμηθούμε τα σαλικυλικά φράουλα (πάνω από 1,5 mg ανά 100 g), τα οποία μπορεί να επιδεινώσουν την κατάσταση ορισμένων ασθενών με ουρική αρθρίτιδα.

[12]

Μπορώ να φάω φραγκοστάφυλα για ουρική αρθρίτιδα;

Η βιταμίνη C, η οποία περιέχει περίπου 42 mg% σε φραγκοστάφυλο, δεν μπορεί να αντισταθμίσει το διουρητικό αποτέλεσμα του καλίου, το οποίο σε αυτά τα μούρα υπερβαίνει τα 200 mg%, καθώς και την παρουσία υψηλού επιπέδου σαλικυλιών.

Και τώρα θα το καταλάβουμε, μπορεί ένα καρπούζι με ουρική αρθρίτιδα, επειδή έχει ισχυρές διουρητικές ιδιότητες, το οποίο δεν είναι εξ ολοκλήρου κατάλληλο για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα. Ωστόσο, πολύ πιο σημαντικό, ο πολτός του καρπουζιού περιέχει αλκαλικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των οργανικών οξέων, που συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της ισορροπίας αλκαλικού οξέος στο σώμα.

Επιπλέον, ο πλούσιος μεγαλύτερο μούρο κιτρουλλίνη που μετά τη χρήση καρπούζι μετατρέπεται σε αργινίνη - άλφα-αμινοξύ που εμπλέκονται στον κύκλο της ουρίας και την απομάκρυνση της αμμωνίας από το σώμα. Έτσι τρώνε καρπούζι στην υγεία!

[13], [14]

Είναι δυνατόν να φάτε βερίκοκα με ουρική αρθρίτιδα;

Πολλοί γιατροί συμβουλεύουν τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να τρώνε τρόφιμα πλούσια σε κάλιο, τα οποία αλκαλοποιούν ούρα και αίμα. Σε 100 γραμμάρια φρέσκων βερίκοκων η ποσότητα αυτού του στοιχείου είναι περίπου 260 mg, σχεδόν στο επίπεδο με το πεπόνι.

Ως εκ τούτου, 5 φρούτα βερίκοκο ανά ημέρα θα είναι αρκετό. Αλλά τα αποξηραμένα βερίκοκα δεν αξίζει τον κόπο, αφού τα αποξηραμένα φρούτα έχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις σαλικυλιών λόγω της απώλειας νερού.

Μπορώ να φάω μπανάνες με ουρική αρθρίτιδα;

Οι μπανάνες περιέχουν μεγάλη ποσότητα καλίου: περισσότερες από 350 mg ανά 100 g προϊόντος.

Αλλά το κάλιο είναι ισορροπημένο με νάτριο, οπότε οι διατροφολόγοι προτείνουν να τρώτε μπανάνες για την ουρική αρθρίτιδα

[15]

Είναι δυνατόν να φάει λεμόνι με ουρική αρθρίτιδα;

Όλα τα εσπεριδοειδή, συμπεριλαμβανομένου του λεμονιού, μπορούν και πρέπει να καταναλωθούν σε αυτή την ασθένεια, καθώς αυτά τα φρούτα αυξάνουν το pH του αίματος και όλων των υγρών στο σώμα. Ο χυμός λεμονιού αποτρέπει τις προσβολές της ουρικής αρθρίτιδας με την τόνωση του σχηματισμού ανθρακικού ασβεστίου, το οποίο μπορεί να εξουδετερώνει το ουρικό οξύ.

Ένας καλός τρόπος για να εφαρμόσετε λεμόνι σε ουρική αρθρίτιδα είναι να πιέζετε το χυμό από το λεμόνι στο νερό και να το πιείτε μετά το φαγητό. Αλλά αν αυξηθεί η οξύτητα του γαστρικού υγρού, το λεμόνι αντενδείκνυται στην ουρική αρθρίτιδα.

Τι μπορεί και δεν μπορεί να πίνει με ουρική αρθρίτιδα;

Όταν η ουρική αρθρίτιδα είναι απαραίτητη για να πίνετε περισσότερο νερό, δεδομένου ότι μόνο μια επαρκής ποσότητα καταναλωμένου υγρού βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από την περίσσεια ουρικού οξέος.

Είναι δυνατόν να ξίδι με ουρική αρθρίτιδα;

Όταν η ουρική αρθρίτιδα συνιστάται η χρήση ξυδιού μήλου μήλου, πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και, φυσικά, οργανικά οξέα (μήλο, κρασί, λεμόνι).

Σύμφωνα με Journal of Nutrition, η χρήση του ξύδι μήλου μηλίτη (δύο κουταλιές της σούπας δύο φορές την ημέρα) «σπάει» κρυστάλλων ουρικού άλατος μονονατρίου και εμποδίζει τον σχηματισμό τους στις αρθρώσεις, βοηθώντας να καθαρίσει το αίμα της περίσσειας ουρικού οξέος.

Για να πάρετε το ξύδι ήταν πιο ευχάριστο, μπορείτε να το ανακατεύετε σε ένα ποτήρι νερό και να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι (ένας σακχαρώδης διαβήτης αντενδείκνυται).

Είναι δυνατή η σάλτσα σόγιας για την ουρική αρθρίτιδα;

Κατ 'αρχάς, η σάλτσα σόγιας παρασκευάζεται από τους σπόρους σόγιας που περιέχουν πουρίνες. Επιπλέον, σε σάλτσα σόγιας, πολύ γλουταμινικό - γλουταμινικό μονονατριούχο οξύ (σχεδόν 780 mg ανά 100 g προϊόντος).

Με δεδομένο αυτό, καθώς και η μεγάλη ποσότητα αλατιού σε αυτό το προϊόν, η ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να απορρίπτεται από τη σάλτσα σόγιας.

Είναι δυνατόν να πιείτε βότκα με ουρική αρθρίτιδα;

Όταν η ουρική αρθρίτιδα ποτό βότκα και άλλα αλκοολούχα ποτά, δεν μπορεί, επειδή η αιθανόλη αναφέρεται στις ισχυρότερες ωθήσεις αυτής της ασθένειας, και η υπερβολική χρήση αλκοόλ είναι μια σημαντική αιτία της υπερουριχαιμίας.

Κατά την οξείδωση της αιθυλικής αλκοόλης, σχηματίζονται κετόνες, τα οποία επιταχύνουν την αποσύνθεση των νουκλεοτιδίων πουρίνης. Αυτό οδηγεί σε αύξηση του σχηματισμού μονοφωσφορικής αδενοσίνης, προδρόμου ουρικού οξέος. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία αποβολής του ουρικού οξέος από τα νεφρά επιβραδύνεται, γεγονός που προκαλεί αύξηση της συγκέντρωσης του στο αίμα. Το αλκοόλ επίσης αυξάνει τα επίπεδα του γαλακτικού οξέος στο αίμα, το οποίο αναστέλλει την απελευθέρωση του ουρικού οξέος.

Είναι δυνατόν να πιείτε μπύρα με ουρική αρθρίτιδα;

Μπύρα με ουρική αρθρίτιδα - ο αριθμός των εχθρών 2 μετά τη βότκα. Η μπύρα περιέχει μαγιά ζυθοποιίας, η οποία αποτελείται κατά ένα μέρος από πρωτεΐνες, πολύ παρόμοιες με τις πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Δηλαδή, υπάρχουν αρκετές αζωτούχες βάσεις στη μπύρα, καθώς η πρωτεΐνη είναι σχεδόν 18% περισσότερο από ό, τι στο βόειο κρέας, και τρεις φορές περισσότερο από την σόγια.

Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης στη σύνθεση αυτού του ποτού εμφανίζεται μια μεγάλη ποσότητα γουανοσίνης - ένας από τους προδρόμους του ουρικού οξέος. Επίσης, όλοι γνωρίζουν το διουρητικό αποτέλεσμα της μπύρας, οδηγώντας σε αναγκαστική απώλεια υγρού.

Είναι δυνατόν να πίνετε κρασί με ουρική αρθρίτιδα;

Συχνά δεν πίνει κρασί με ουρική αρθρίτιδα, καθώς προάγει την υπερουριχαιμία.

Είναι δυνατόν να γάλα με ουρική αρθρίτιδα και μπορεί να χορηγηθεί κεφίρ για ουρική αρθρίτιδα;

Μερικοί ειδικοί στη θεραπευτική διατροφή κατηγοριοποιούνται ενάντια στη χρήση πλήρους γάλακτος για ουρική αρθρίτιδα. άλλοι επιτρέπουν στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα μόνο το γάλα στο μαγειρευμένο χυλό ή ως πρόσθετο σε τσάι ή καφέ.

Αλλά με το γάλα, η κυστεϊνη αμινοξέων, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μειώνει την ένταση του πόνου με ογκώδεις αρθρικές αλλαγές, εισέρχεται στο σώμα.

Έτσι το γάλα και το κεφίρ με χαμηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι χρήσιμα.

Μπορώ να πιω τσάι με ουρική αρθρίτιδα;

Το τσάι περιέχει καφεΐνη, η οποία είναι ξανθίνη και αναφέρεται σε βάσεις πουρίνης. Το κύριο πικρό αλκαλοειδές του τσαγιού - θεοβρωμίνη - περιέχει επίσης άζωτο και είναι αλκαλοειδές της σειράς πουρίνης.

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες στο πράσινο τσάι (epigallocatechin, epicatechin και gallocatechin) μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων τύπων αρθρίτιδας, ιδιαίτερα του gouty.

Το πράσινο τσάι αυξάνει το pH του αίματος και οι δυτικοί ρευματολόγοι συμβουλεύουν τους ασθενείς τους να πίνουν μέχρι τέσσερα φλιτζάνια τέφρας καθημερινά.

[16]

Μπορώ να πίνω καφέ με ουρική αρθρίτιδα;

Σύμφωνα με πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα που περιέχονται στον καφέ-1,3,7- ξανθίνης τριμεθυλ, καφείνη, δηλαδή, ένας ανταγωνιστικός αναστολέας της οξειδάσης της ξανθίνης ενζύμου, η οποία εξασφαλίζει την οξείδωση των αζωτούχων βάσεων σε ουρικό οξύ.

Επίσης, οι ερευνητές προτείνουν ότι η ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να συμβάλει στην υπερβολική ποσότητα σιδήρου στο σώμα, και το χλωρογενές (3-καφέ-κινίνη) οξύ στον καφέ μειώνει την απορρόφηση σιδήρου.

[17], [18]

Είναι δυνατόν να έχουμε κιχώριο για την ουρική αρθρίτιδα;

Δεδομένου ότι τα 100 g κιχωρίου περιέχουν μόνο 6 mg πουρινών, είναι δυνατόν να ετοιμάζετε και να πίνετε κιχώριο με άρρωστη ουρική αρθρίτιδα. Αλλά δεν επιτρέπεται περισσότερο από ένα φλιτζάνι ανά ημέρα, δεδομένου ότι ακόμη και σε σφυρί κιχωρίου υπάρχει αρκετή υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη.

Μπορώ να έχω kvass για ουρική αρθρίτιδα;

Το κβας με ουρική αρθρίτιδα δεν συνιστάται: όταν παρασκευάζεται, χρησιμοποιείται μαγιά και κατά τη διάρκεια της ζύμωσης σχηματίζεται αιθανόλη και γαλακτικό οξύ. Για τον ίδιο λόγο, η απάντηση στην ερώτηση είναι αν η okroshka μπορεί να είναι αρνητική για την ουρική αρθρίτιδα.

[19]

Είναι δυνατόν να πιείτε μανιτάρι τσαγιού για ουρική αρθρίτιδα;

Το ποτό που λαμβάνεται από τη ζύμωση του μύκητα τσαγιού (μια αποικία μικροσκοπικών μυκήτων και βακτηρίων) περιέχει επίσης μια μικρή ποσότητα αιθανόλης, οπότε πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.

Διαπιστώνεται ότι το μανιτάρι τσαγιού (έγχυση) περιέχει ασκορβικό, νικοτινικό, οξικό, γαλακτικό, οξαλικό, γλυκονικό και άλλα οξέα. πρωτεάσης διάσπασης πρωτεΐνης και ενώσεων αζώτου. Στην εναλλακτική ιατρική δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση μίας έγχυσης τσαγιού με φλεγμονή των αρθρώσεων και ουρική αρθρίτιδα.

Τι μπορώ να πάρω και να χρησιμοποιήσω με ουρική αρθρίτιδα;

Παρεμπιπτόντως, για τις αντενδείξεις: πολλοί ενδιαφέρονται για το αν είναι δυνατόν να πάρει ασπιρίνη για ουρική αρθρίτιδα.

Από σήμερα, η ασπιρίνη δεν χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ουρικής αρθρίτιδας λόγω των ιδιομορφιών της φαρμακοκινητικής της, δηλαδή της βιομετατροπής στο σώμα και της απέκκρισης των προϊόντων της. Όλες οι λεπτομέρειες μπορούν να βρεθούν στη δημοσίευση - Ασπιρίνη για ουρική αρθρίτιδα.

Μπορώ να πάρω το Plavix με ουρική αρθρίτιδα;

Plavix (Clopidogrel) χρησιμοποιείται για την πρόληψη του σχηματισμού θρόμβων στις αρτηρίες, έμφραγμα του μυοκαρδίου, ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο και οξύ στεφανιαίο σύνδρομο. Ανάμεσα στις αντενδείξεις της είναι η έλλειψη λακτάσης, η κακή απορρόφηση της γλυκόζης-γαλακτόζης, η αιμορραγία στο οξεικό στάδιο και η σοβαρή ηπατική παθολογία. Δεν υπάρχει ουρική αρθρίτιδα σε αυτή τη λίστα, επομένως συμβουλευτείτε τον γιατρό που σας διέταξε να πάρετε το Plavix.

[20], [21], [22], [23], [24], [25], [26], [27]

Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλοιφή Capsicum για ουρική αρθρίτιδα;

Η αλοιφή Capsicum, η οποία περιέχει καμφορά και διμεξείδιο, έχει σχεδιαστεί για να ανακουφίσει τον πόνο και τη φλεγμονή σε ασθενείς με ριζίτιδα, οστεοχονδρόζη και αρθρίτιδα.

Παρά το γεγονός ότι η καμφορά είναι τερπενική κετόνη, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο με μεμονωμένη υπερευαισθησία, επιληψία και δερματικές βλάβες και φλεγμονές σε σημεία εφαρμογής της αλοιφής Capsicum.

Τι άλλες αλοιφές μπορώ να χρησιμοποιήσω για την ουρική αρθρίτιδα; Βλέπε - Αλοιφή για πόνο στις αρθρώσεις.

[28]

Μπορώ να πίνω το Wobenzym κατά τη διάρκεια της ουρικής αρθρίτιδας;

Η σύνθεση του Wobenzym περιλαμβάνει ένα πλήρες σύμπλοκο ενζύμων που έχουν ανοσοδιαμορφωτική, αντιφλεγμονώδη, αποσυμφορητική και ινωδολυτική δράση. Ένα από τα συστατικά της Wobenzym είναι ένα βρωμελίνη ένζυμο ανανά φρούτα (βρομελίνη), το οποίο βοηθά στη μείωση της έντασης των συμπτωμάτων σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και της ουρικής αρθρίτιδας.

Οι ρευματολόγοι πιστεύουν ότι εάν παίρνετε αυτό το φάρμακο τακτικά, μπορείτε να αποφύγετε επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας.

[29], [30]

Τι μπορεί και δεν μπορεί να γίνει με την ουρική αρθρίτιδα;

Μπορώ να κλίνω τα πόδια μου με ουρική αρθρίτιδα;

Γιατί φεύγουν τα πόδια σας με ουρική αρθρίτιδα; Οι θερμικές διαδικασίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο σε περιόδους μεταξύ των επιθέσεων της νόσου και με τη μορφή ζεστών λουτρών ποδιών (πριν πάτε για ύπνο, για 20-25 λεπτά). Το πολύ ζεστό νερό μπορεί να προκαλέσει έξαρση της ουρικής αρθρίτιδας.

Γενικά, ουρική αρθρίτιδα εκείνες αρθρώσεις όπου οι αποτιθέμενοι άλατα του ουρικού οξέος, είναι απαραίτητο να κρατήσει ζεστό και αποφυγή υπέρψυξης, ως κρύσταλλοι ουρικού οξέος σχηματίζονται πολύ γρηγορότερα σε χαμηλότερες θερμοκρασίες.

[31]

Μπορώ να πάω στο μπάνιο για την ουρική αρθρίτιδα;

Κατά τη διάρκεια των διαδικασιών λουτρού, ένα άτομο ιδρώνει, δηλαδή χάνει την υγρασία και αυτό δεν είναι επιτρεπτό με αυξημένη συγκέντρωση ουρικού οξέος στο σώμα. Επομένως, εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα, δεν χρειάζεται να πάτε στο μπάνιο για να αποφύγετε την πρόκληση μιας επίθεσης.

Οι βρετανοί γιατροί συστήνουν λουτρά πόνο με τζίντζερ για την ουρική αρθρίτιδα (δύο κουταλιές της ξηράς τζίντζερ για κάθε μπάνιο). Η διάρκεια αυτής της διαδικασίας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 25 λεπτά, μετά την οποία πρέπει να πλένετε καλά το σώμα σας με καθαρό νερό και να στεγνώνετε τον εαυτό σας.

Μπορώ να κάνετε ηλιοθεραπεία με ουρική αρθρίτιδα;

Η υπεριώδης ακτινοβολία αναγκάζει το σώμα να λειτουργήσει σε ενισχυμένη λειτουργία, δηλαδή είναι δυνατή η λίγη ηλιοθεραπεία με ουρική αρθρίτιδα. Θεωρείται ότι η απέκκριση του ουρικού οξέος μπορεί να επιταχυνθεί, αλλά δεν έχουν πραγματοποιηθεί σοβαρές μελέτες για το σκοπό αυτό.

[32],

Μπορώ να καπνίσω με ουρική αρθρίτιδα;

Η απάντηση είναι μία: σε καμία περίπτωση! Και όχι μόνο επειδή το κάπνισμα είναι γενικά επιβλαβές. Θυμηθείτε ότι ο καπνός είναι ένα φυτό νυχτοπαραγωγής (επιστροφή στον τόπο όπου συζητήθηκε η μελιτζάνα).

[33], [34]

Μπορώ να παίξω αθλητικά με ουρική αρθρίτιδα;

Η τακτική άσκηση, μαζί με μια υγιεινή διατροφή, βοηθούν να απαλλαγείτε από τις επιπλέον κιλά και να διατηρείτε το βέλτιστο βάρος, το οποίο με τη σειρά του θα σας βοηθήσει να ελέγξετε την ουρική αρθρίτιδα.

Η σοβαρή σωματική άσκηση σε αυτή τη νόσο δεν συνιστάται - σε σχέση με την πιθανή απώλεια υγρών και την αύξηση της συγκέντρωσης ουρικού οξέος στο αίμα. Ορισμένες αθλητικές ασκήσεις, για παράδειγμα, τρέξιμο, άλματα, κινητά αθλητικά παιχνίδια, δεν είναι ασφαλείς για τους αρθρωτούς αρθρώσεις και μπορεί να προκαλέσουν επίθεση ουρικής αρθρίτιδας.

Τα πιο κατάλληλα είδη αθλητικών δραστηριοτήτων για ουρική αρθρίτιδα είναι το κολύμπι και το ποδήλατο.

[35]

Είναι δυνατόν να κάνετε μασάζ με ουρική αρθρίτιδα;

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι το μασάζ με ουρική αρθρίτιδα πρέπει να είναι ασφαλές και να το κάνετε πολύ προσεκτικά.

Ο στόχος οποιουδήποτε μασάζ είναι να αυξήσει το ρυθμό της κυκλοφορίας του αίματος στην πληγείσα περιοχή και έτσι να μειώσει τη φλεγμονή και το πρήξιμο. Με ουρική αρθρίτιδα είναι εύκολο να ζυμώνετε τους επιφανειακούς μαλακούς ιστούς γύρω από τον αρθρωτό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση να μην πιέζετε βαθιά ή να ακουμπάτε τον ίδιο τον σύνδεσμο.

Μπορώ να πάρω λουτρά με λάσπη;

Η πελοειδής θεραπεία - η θεραπεία με λάσπη - χρησιμοποιείται για όλες τις αρθρικές παθολογίες, αλλά μόνο εκτός της επιδείνωσης τους. Οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα λουτρά με λάσπη με σαποτροπικά και σουλφιδικά πελοειδή.

Περισσότερες χρήσιμες πληροφορίες στο άρθρο - Μια επισκόπηση των μεθόδων θεραπείας της ουρικής αρθρίτιδας

Λαμβάνοντας υπόψη τις διαιτητικές προσεγγίσεις για τον έλεγχο της υπερουρικαιμίας και της ουρικής αρθρίτιδας, αξίζει να θυμηθούμε ότι αυτή η παθολογία είναι συστημικής φύσης. Ωστόσο, γνωρίζοντας τι μπορεί και δεν μπορεί να γίνει με ουρική αρθρίτιδα, μπορείτε να μειώσετε την εκδήλωση των συμπτωμάτων αυτής της νόσου και να βελτιώσετε την ποιότητα ζωής.

[36]