Διατροφή το πρωί

Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα είναι ίσως ένα από τα κύρια μέτρα που αποσκοπούν στην ταχεία απομάκρυνση του συνδρόμου πόνου και στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού στο σώμα.

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια συστηματική ασθένεια που έχει ως αποτέλεσμα τον εξασθενημένο μεταβολισμό του ουρικού οξέος. Η ουρική αρθρίτιδα επανέρχεται συχνά, ενόψει της ευημερίας, μπορεί να υπάρξει έξαρση. άλατα ουρικού νατρίου συσσωρεύονται στους συνδέσμους, αρθρικών αρθρώσεων, των χόνδρων και άλλων καρπών. Τις περισσότερες φορές, ουρική αρθρίτιδα εμφανίζεται σε εκείνους τους ανθρώπους που δεν ελέγχει την πρόσληψη τροφής, συχνά καταναλώνουν κρέας, πικάντικα τρόφιμα και το αλκοόλ. Η επιδείνωση της προδιάθεσης για τη νόσο μπορεί να είναι ένα σταθερό ρυθμό ζωής, συναισθηματικό σοκ, χρόνιο στρες. Ένας κληρονομικός παράγοντας μετάδοσης της νόσου πραγματοποιείται επίσης, ειδικά εάν ο τρόπος ζωής που περιγράφεται παραπάνω υιοθετείται στην οικογένεια. Η ουρική αρθρίτιδα αρχίζει οξεία, συνήθως τη νύχτα. Πρώτον, ο πόνος εντοπίζεται στη μεγάλη άρθρωση των ποδιών, στο πόδι, τους αγκώνες και τα γόνατα. Ο πόνος μπορεί να διαρκέσει μια μέρα, στη συνέχεια να εξασθενεί, αφήνοντας ένα αίσθημα έλλειψης κινητικότητας και τριβής στην άρθρωση. Οι επιληπτικές κρίσεις μπορούν να επαναληφθούν, να εξαπλωθούν σε άλλες αρθρώσεις, στην πληγείσα αρθρική άρθρωση, σε έντονα ερυθρότητα. Για την ανακούφιση της κατάστασης, συνταγογραφείται μια δίαιτα, με βάση τη μείωση της ποσότητας πρωτεΐνης που καταναλώνεται στα 0,8-1 γραμμάρια ανά κιλό. το σωματικό βάρος, το οποίο θα σταματήσει την παραγωγή ουρικού οξέος από το σώμα.

[1], [2], [3]

Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα στα πόδια

Η ουρική αρθρίτιδα είναι ευρέως αντιμετώπισε παθολογία των αρθρικών αρθρώσεων, της ουρικής αρθρίτιδας λόγος έγκειται στην παραβίαση των κανονικού μεταβολισμού στο σώμα, ιδιαίτερα - όταν αποθηκεύεται σε κοινές κάψουλες και των συνδέσμων ουρικού νατρίου (υπόλειμμα του άλατος αυτής).

Διατροφή για την αρθρίτιδα στα πόδια απαιτεί από τον ασθενή να κρατήσει ορισμένα όρια που επιτρέπονται όσον αφορά τη χρήση των προϊόντων που έχουν μόνο με μέτρο και δεν πεινούν, η νηστεία παράγει περισσότερο ουρικό οξύ, το οποίο προκαλεί κορυφές του πόνου. Η υπερκατανάλωση αυξάνει την επιβάρυνση του ουροποιητικού συστήματος και αυτό οδηγεί επίσης σε υπερβολική συσσώρευση ουρικού οξέος. Οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα αντενδείκνυνται για κατανάλωση κρέατος, ψαριών, ζωμών σε κρέας και ψάρια, ζωικών λιπών, όλων των καπνιστών, υποπροϊόντων, χαβιαριού. Επίσης, θα πρέπει να αποφύγετε τη χρήση φασολιών, μπαχαρικών. Επιπλέον, η δίαιτα με ουρική αρθρίτιδα στα πόδια υπονοεί την πλήρη άρνηση να πίνουν αλκοολούχα ποτά - μπύρα, κρασί και άλλα. Ο ασθενής αντενδείκνυται: σοκολάτα, ισχυρή τσάι, καφές, κακάο, κέικ με κρέμα, σμέουρα, σύκα, σταφύλια, πικάντικα και αλμυρά τυριά.

[4]

Διατροφή με ουρική αρθρίτιδα στα χέρια

Η δίαιτα με ουρική αρθρίτιδα στα χέρια συνεπάγεται σταθεροποίηση της ποσοστιαίας αναλογίας ουρίας στο σώμα, καθώς και του μεταβολισμού γενικά, εξαιρώντας από την καθημερινή διατροφή τρόφιμα που περιέχουν πολλές βάσεις ούρων. Ταυτόχρονα, επιτρέπεται η κατανάλωση γάλακτος, αυγών, φρούτων, λαχανικών, τυριού, διαπιστώνεται ότι σε αυτά το ποσοστό των πουρινών είναι πολύ χαμηλό, εκτός από την υψηλή ενεργειακή τους αξία και την απόλυτη ικανοποίηση της πείνας.

Με ουρική αρθρίτιδα, το ουρικό οξύ κατατίθεται συχνότερα στους αρθρικούς σακκους, προκαλώντας φλεγμονή και έντονο πόνο. Στην αιχμή της επιδείνωσης της ασθένειας του ασθενούς, ανησυχία είναι οι περιορισμένες και οδυνηρές κινήσεις. Το πρώτο πράγμα που μπορεί να βοηθήσει σε μια τέτοια στιγμή είναι μια αυστηρή διατροφή, με την εξαίρεση ορισμένων τροφίμων.

Δεν συνιστάται να τρώνε σχεδόν όλα τα κρέατα, ζωμοί εκτός ζωμός σε λαχανικά, πλήρωση sousnye, ζελέ, λουκάνικο, συσκευασμένα σούπες, αυγά, ψάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, πλούσια καφέ, το τσάι, το κακάο, τα όσπρια, εκτεταμένη διάρκεια ζωής, βότανα, γλυκά με κρέμα, σοκολάτα, αλκοόλ, σύκα, σταφύλια, σμέουρα.

Περιορίστε καθημερινή κατανάλωση μαγειρεμένα πουλερικά και ψάρια, ντομάτες (όχι περισσότερο από 3 ανά ημέρα), το κουνουπίδι, λάπαθο, γλυκιά πιπεριά, σέλινο, ραβέντι και σπαράγγια. Επίσης, θα πρέπει να περιορίσετε την ποσότητα των πράσινων κρεμμυδιών και μαϊντανό, το βούτυρο, το γάλα.

Το καθημερινό μενού μπορεί να περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα: καλαμάρια, γαρίδες, τα αυγά, χορτοφάγος σούπες, τυρί cottage, τυρί με χαμηλά λιπαρά, κρέμα γάλακτος, μια ποικιλία από δημητριακά, ψωμί, ζυμαρικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, τα λάχανα, διάφορα λαχανικά, μέλι, ζελέ, καραμέλες, μήλα, εσπεριδοειδή, πεπόνια, αβοκάντο. Κβας, χυμοί, κομπόστες, διάφορα φυτικά έλαια.

Με την αυστηρή τήρηση της διαιτητικής διατροφής και της ορθής φαρμακευτικής αγωγής, οι οδυνηροί σπασμοί στην κίνηση στα χέρια θα μειωθούν και οι συνήθεις κινήσεις δεν θα προκαλέσουν αφόρητο πόνο.

[5]

Διατροφή 6 κατά τη λήξη

Η δίαιτα 6 για την ουρική αρθρίτιδα ενδείκνυται επίσης για τη θεραπεία ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος, διάταση με υψηλό ουρικό οξύ, οξαλουρία, κυστινουρία. Η διατροφή αποσκοπεί στην ομαλοποίηση της παραγωγής ουρικού οξέος, αποκαθιστώντας το φυσιολογικό περιβάλλον των ούρων (από όξινο έως αλκαλικό).

Χρησιμοποιήστε δίαιτα για τη μείωση της αποδοχής των τροφών πλούσιων σε πουρίνες, οξαλικό οξύ, και ο επιπολασμός κατά το καθημερινό μενού τροφίμων μεταβολισμό ικανό κανονικοποίηση. Ειδικά προϊόντα εκπαίδευση δεν χρειάζεται, η διαδικασία μαγειρέματος είναι αρκετά απλή, αλλά τα κρέατα και τα ψάρια προϊόντα πρέπει να βράσει καλά για να αποσύρει κάποια από τα προϊόντα των πουρινών σε ζωμό ζωμό. Περαιτέρω, επί τη βάσει του μαγειρεμένου φαγητού μπορούν να παρασκευαστούν σε μία ποικιλία από κύρια πιάτα, αλλά να θυμάστε ότι το κρέας μπορεί να καταναλωθεί όχι περισσότερο από 2-3 φορές την εβδομάδα για 150 γρ., Το ψάρι μπορεί να φαγωθεί πιο συχνά, αλλά σε μερίδες που δεν υπερβαίνει τα 170 γραμμάρια.

Για να φάει είναι απαραίτητο είναι χωρισμένο, σε 4-6 φορές την ημέρα, δεν ξεχνάμε να πίνουμε έτσι αρκετό υγρό. Μόλις σε επτά-δέκα ημέρες μπορείτε να κανονίσετε ημέρες εκφόρτωσης, τρώγοντας τυρί cottage ή φρούτα, μπορείτε επίσης να kefir. Σε αυτές τις ημέρες ο ασθενής πρέπει να πίνει τουλάχιστον 2,5 λίτρα υγρού. Η νηστεία είναι απαράδεκτη, καθώς μπορεί να προκαλέσει επιπλοκή της νόσου.

Το μενού της δίαιτας 6 με ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να αντιστοιχεί στους κανόνες: ημερήσια αναλογία πρωτεϊνών 80-90 g, ημερήσια αναλογία λίπους 80-90 g, ημερήσιος συντελεστής υδατανθράκων 400 g, ο αριθμός των θερμίδων ανά ημέρα 2600-2900 kcal. ρετινόλη 0,5 mg, θειαμίνη 1,5 mg, ασκορβικό οξύ 150 mg, νάτριο 4 g, κάλιο 3,5 g, ασβέστιο 0,75 g, κλπ.

Μπορείτε να φάτε λίγο άπαχο ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά, αυγά, λαχανικά, φρούτα, αλκαλικό μεταλλικό νερό, μαλακό τσάι.

[6], [7], [8], [9]

Διατροφή 8 κατά τη λήξη

Η δίαιτα 8 για την ουρική αρθρίτιδα συνταγογραφείται εάν ο ασθενής έχει παχυσαρκία οποιουδήποτε βαθμού. Η παχυσαρκία, ως συνέπεια της υπερκατανάλωσης τροφής, δημιουργεί πρόσθετη επιβάρυνση σε όλα τα συστήματα του σώματος και επιδεινώνει κάθε σημερινή ασθένεια. Η ουσία της δίαιτας είναι να εξαλείψει το υπερβολικό λίπος στους ιστούς. περιεκτικότητα σε θερμίδες υποστηρίζονται οφείλεται σε ένα μεγαλύτερο ποσοστό των πρωτεϊνών και τη μείωση τοις εκατό λίπος και πρακτικά υδατάνθρακες εξαίρεση (120-130 g πρωτεΐνης, 80 g λίπους, 120 g υδατάνθρακες, θερμίδες - 2000).

τραπέζι νούμερο 8 το μενού σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε: ένα μικρό κομμάτι της σίκαλης, το ψωμί και τα πίτουρα σίτου, σούπες λαχανικών 2-3 φορές την εβδομάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο άπαχο βοδινό κρέας πιάτα με βάση το κοτόπουλο, τα ψάρια - μερλούκιου, μπακαλιάρο. Τα ψάρια και το κρέας σερβίρονται στιφάδο, βρασμένο και ψημένο. Τα δημητριακά και τα ζυμαρικά είναι περιορισμένα. Ξηρά γαλακτοκομικά προϊόντα - κεφίρ, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage. Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν όχι περισσότερο από 1-2 ανά ημέρα. Τα μούρα και τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και ως κομπόστα, χυμούς. Εμφανισμένο τσάι, αδύναμος καφές, χυμοί φρούτων, λαχανικά. Εντελώς εξαιρούνται από το μενού: κέικ βουτύρου, ζυμαρικά, διάφορα γλυκά, κόκκους ρυζιού και σιμιγδάλι, γλυκά φρούτα, τα σταφύλια, κάποια λιπαρά ή πικάντικα τρόφιμα, επίσης, αντενδείκνυται.

[10], [11], [12]

Μενού διατροφής για ουρική αρθρίτιδα

Το μενού διατροφής για την ουρική αρθρίτιδα δεν περιλαμβάνει τροφή πλούσια σε πουρίνη. Μόνο ο περιορισμός της παραγωγής ουρικού οξέος μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο. Η διατροφή πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη, το φαγητό χωρίζεται σε κλάσματα - 4 φορές την ημέρα, είναι απολύτως απαράδεκτο να λιμοκτονηθεί - αυτό διεγείρει την παραγωγή ουρικού οξέος. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διατροφική διατροφή είναι σημαντική, όπως και η θεραπεία με φάρμακα. Οι διακυμάνσεις στη διατροφική διατροφή είναι πολλές, αλλά πολλοί ασθενείς κάνουν τα ίδια ένα υποδειγματικό μενού, βασισμένο στις διαφορές ενός συγκεκριμένου οργανισμού και λαμβάνοντας ως βάση τα προϊόντα που επιτρέπονται για κατανάλωση. Η δίαιτα αριθ. 6 με ουρική αρθρίτιδα είναι το πιο αποτελεσματικό σύμπλεγμα θεραπείας διατροφής για την ουρική αρθρίτιδα, αλλά κάποιες αποχρώσεις της διατροφής εξακολουθούν να διευκρινίζονται καλύτερα από τον θεράποντα ιατρό για να αποφευχθούν πιθανές επιπλοκές. Έτσι, σκεφτείτε μια κατά προσέγγιση δίαιτα για μια ημέρα με μια ουρική αρθρίτιδα:

• 1 ο πρωινό: σαλάτα από λαχανικά, πίτα φρούτων με αφρώδες, βραστό αυγό.
• 2o πρωινό: ζωμό άγριο τριαντάφυλλο, μπορείτε να παρασκευάσετε ένα τόξο από ζωμό φρούτων.
• Μεσημεριανό: ζυμαρικά στο γάλα, ζελέ.
• Σνακ: φρέσκα φρούτα.
• Δείπνο: κέικ τυριού, ρολά λαχανικών, όχι ισχυρό τσάι.

Το αποτέλεσμα μενού περίπου, ως πιάτο για ένα δείπνο είναι δυνατόν να ετοιμάσετε ένα λαχανικό στιφάδο ή άλλο ζεστό πιάτο. Η φύση των πιάτων μπορεί να ποικίλει, αλλά ένας κανόνας πρέπει να παραμείνει αμετάβλητος - ένα μεγαλύτερο ποσοστό τροφής θα πρέπει να εξυπηρετείται σε υγρή μορφή.

Διατροφή για μια εβδομάδα για ουρική αρθρίτιδα

Η διατροφή για μια εβδομάδα με ουρική αρθρίτιδα μπορεί να είναι αρκετά διαφορετική και νόστιμη, το πιο σημαντικό - μην ξεπερνάτε και προετοιμάζετε τα γεύματα μόνο από τα επιτρεπόμενα προϊόντα. Δεν απαιτούνται ειδικές δεξιότητες μαγειρικής, η παρασκευή ειδικών πιάτων για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα είναι εύκολη και από πολλές απόψεις είναι παρόμοια με την τροφή των χορτοφάγων.

Μια αυστηρή δίαιτα για μια εβδομάδα με ουρική αρθρίτιδα συνταγογραφείται στην οξεία περίοδο της ασθένειας, επιπλέον, ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί μια αυστηρή ανάπαυση στο κρεβάτι, ιατρική θεραπεία που συνταγογραφείται από το γιατρό. Το φαγητό πρέπει να είναι ως επί το πλείστον υγρό, είναι απαράδεκτα νηστείας, είναι επίσης σημαντικό να πίνετε περίπου 2 λίτρα υγρού την ημέρα. Ένα παράδειγμα διατροφής για δύο ημέρες με ουρική αρθρίτιδα:

Πρώτη ημέρα:

• Πριν από το φαγητό: ένα ποτήρι ζωμό τριαντάφυλλου.
• 1 πρωινό: τσάι με γάλα, λάχανο σαλάτα.
• 2 πρωινό: χυμός λαχανικών.
• Μεσημεριανό: μπορς σε ζωμό λαχανικών, ένα κομμάτι βραστό κρέας με λευκή σάλτσα (όχι περισσότερο από 100 γρ.)
• Απογευματινό σνακ: ένα ποτήρι ζωμό τριαντάφυλλου.
• Δείπνο: φαγόπυρο με γάλα, ρολά λαχανικών λαχανικών.
• Πριν πάτε για ύπνο: χυμός φρούτων.

Τη δεύτερη ημέρα:

• Πριν από το φαγητό: ένα ποτήρι ζωμό τριαντάφυλλου.
• 1 πρωινό: τσάι με γάλα, σαλάτα από τεύτλα, καρυκεύματα με βούτυρο ή ξινή κρέμα.
• 2 πρωινό: χυμός λαχανικών.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με μαργαριτάρι κριθαριού, σνίτσελ λάχανο.
• Σνακ: χυμός φρούτων.
• Δείπνο: μπριζόλες καρότο, φιλέτο.
• Πριν πάτε για ύπνο: καρπούζι ή ένα ποτήρι ζαχαρούχο γάλα.

Ο κατάλογος των πιάτων μπορεί να συνδυαστεί, μην ξεχνάτε ότι η επίδραση της θεραπείας διατροφής μπορεί να επιτευχθεί και να εδραιωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα μόνο εάν τηρείται πλήρως.

[13]

Συνταγές για ουρική αρθρίτιδα

Οι συνταγές για ουρική αρθρίτιδα δεν είναι περίπλοκες και δεν απαιτούν ειδική προετοιμασία ή συγκεκριμένη σειρά προϊόντων.

Λαχανικά σε φέτες, σαλάτες:

• Σαλάτα αγγουριών και φύλλων μαρούλι. Λαχανικά ψιλοκόψτε, αλάτι, μπορείτε να γεμίσετε με ξινή κρέμα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα.
• Βινεγκρέτ. Κόβουμε τις βραστές πατάτες, τα καρότα, τα τεύτλα σε κύβους, προσθέτουμε ψιλοκομμένα αγγούρια, μήλα, φύλλα μαρουλιού. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε αλάτι και σεζόν με ηλιέλαιο.
• Σαλάτα καρότο με πράσινα μπιζέλια. Τα καρότα αλέθονται με ένα τρίφτη, προσθέστε χόρτα και τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια, σεζόν με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.

Σούπες:

• Πατάτα σούπα. Κατ 'αρχάς, οι πατάτες μαγειρεύονται μέχρι να είναι έτοιμες, τότε σκουπίζονται μέσω κόσκινου και αραιώνονται με αφέψημα στην επιθυμητή κατάσταση. Στη συνέχεια, προσθέστε λευκή σάλτσα, βούτυρο και αυγό. Όλοι μαζί βράζονται για λίγα λεπτά, μετά από το οποίο σερβίρεται στο τραπέζι με χόρτα και ξινή κρέμα.
• Σάλτσα φρέσκου γάλακτος. Κατ 'αρχάς, το βόρυγμα είναι μαγειρεμένο σε νερό για περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια προστίθεται βρασμένο γάλα και η σούπα μαγειρεύεται μέχρι να είναι έτοιμο το βόρκο. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε βούτυρο και ζάχαρη.

Γαρνιρίσματα, επιδόρπια και σάλτσες:

• Πλιγούρι βρώμης με γάλα. Βράζουμε το γάλα, προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη για να δοκιμάσετε, μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε λίγο βούτυρο.
• Ομελέτα. Τρίψτε σε μια μικρή ποσότητα αλεύρου γάλακτος, στη συνέχεια προσθέστε τα χτυπημένα αυγά, τα υπολείμματα γάλακτος, ανακινείτε και πάλι τα πάντα και βάζετε ένα τηγάνι στο φούρνο σε μια μέση θερμοκρασία.
• Τυρί κέικ. Ανακατέψτε τυρί cottage με σιμιγδάλι, αυγό σε μια παχιά συνεκτικότητα, στη συνέχεια, σχηματίζουν το σιρόπι και ρολό στο αλεύρι. Τηγανίζουμε σε λάδι και σερβίρουμε ζεστό για τσάι
• Λευκή σάλτσα. Στεγνώστε το αλεύρι σε ένα τηγάνι σε μια σκιά κρέμας, συνδυάστε με το βούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε το ζεστό ζωμό στο μείγμα και βράστε για 10 λεπτά.

Διατροφή με παρόξυνση της ουρικής αρθρίτιδας

Η δίαιτα με επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας συνταγογραφείται κατά την πρώτη εκδήλωση της νόσου. Η επιδείνωση συχνότατα ξεκινά τη νύχτα, σαν επίθεση οξείας αρθρίτιδας της πρώτης μενταρταλικής-φαλαναλικής άρθρωσης. Συμπτώματα:

• Η ταχεία ανάπτυξη κλινικών συμπτωμάτων φτάνει το μέγιστο σε 2-6 ώρες.
• Ισχυρός πόνος στην πληγείσα κοινή τσάντα.
• Πρήξιμο και ερυθρότητα του προσβεβλημένου αρμού.
• Εξαφάνιση όλων των εκδηλώσεων της νόσου μετά από 5-14 ημέρες με ανάκτηση της κινητικής δραστηριότητας.

Η βασική αρχή της θεραπείας κατά την περίοδο της παροξυσμού είναι η πρόληψη της εξέλιξης της νόσου με τον σχηματισμό του σωστού τρόπου ζωής του ασθενούς.

• Περιορισμός της κατανάλωσης κρέατος, ζωμού κρέατος, πουλερικών, ψαριών, παραπροϊόντων, θαλασσινών, φασολιών). Στη διατροφή θα πρέπει να υπάρχουν πολλοί υδατάνθρακες και πρωτεΐνες γάλακτος. Το υγρό καταναλώνεται μέχρι 2-3 λίτρα την ημέρα.
• Άρνηση αλκοολούχων ποτών.
• Αλλαγή του θεραπευτικού σχήματος εάν συνταγογραφούνται διουρητικά.

Η δίαιτα με επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας συνταγογραφείται για 10-14 ημέρες. Η έμφαση στο μενού είναι η χρήση υγρών τροφίμων - ξινή γαλακτοκομικά προϊόντα, kissels, compotes, χυμοί, αδύναμο τσάι, σούπες από λαχανικά. Είναι χρήσιμο να πίνετε αλκαλικό μεταλλικό νερό.

Κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης των πεπτικών διαταραχών, είναι σημαντικό να διατηρηθεί μια διατροφική διατροφή. Όταν η ασθένεια πηγαίνει σε μια πτώση, μπορείτε να φάτε μια μικρή ποσότητα κρέατος και ψαριών (όχι πιο συχνά 1-2 φορές την εβδομάδα και 100-150 γρ.). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά, αυγά, δημητριακά, φρούτα.

[14], [15], [16]

Δίαιτα αντιπουρίνης

Η δίαιτα αντιπουρίνης είναι ένα μενού με προϊόντα στα οποία το περιεχόμενο ουρικού οξέος είναι σχεδόν ελάχιστο. Εκχωρήστε την με ουρική αρθρίτιδα, καθώς και εκείνους που έχουν ουρικού νεφρολιθίαση, υπερουρικαιμία, υπερουριχοσούρια.

Πλήρως απαγορευμένη χρήση:

• Το μέλι, καφές, σοκολάτα, σταφύλια και τα προϊόντα της, ζωμοί (εκτός από τα λαχανικά), καπνιστό κρέας, εντόσθια, όσπρια, γλυκά, κέικ κρέμα γάλακτος, πλήρες γάλα, λάπαθο, γογγύλια, ραπανάκια, τα ψάρια, το χοιρινό, το κουνουπίδι, το αλκοόλ.

Περιορίστε την πρόσληψη τροφής:

• Συνολικός βρασμένος καπνός καφές, ντομάτες, χόρτα, δαμάσκηνα, λαρδί, βούτυρο.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε:

• Πατάτες, δημητριακά, κοτόπουλο, κουνέλι, καρότο, τα τεύτλα, αγγούρι, κολοκύθι, ξινή κρέμα, τυρί cottage, γιαούρτι, καρπούζι, τα λεμόνια, το λάχανο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το λευκό ψωμί, τα αυγά, το πράσινο τσάι, μάραθο, λουκάνικο, μαγειρευτά λουκάνικο, φυτικό έλαιο .

Η δίαιτα αντιπουρίνης συνταγογραφείται για μια περίοδο 10-14 ημερών, έως ότου βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς. Επιπλέον, ανάλογα με την κατάσταση της υγείας, σιγά-σιγά, εισάγονται περισσότερα τρόφιμα στη διατροφή, αλλά σύμφωνα με τις βασικές διατάξεις της διατροφής. Μια έντονη αλλαγή στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει άλλη επιδείνωση και σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει πρώτα να ξεκινήσετε τη θεραπεία.

[17],

Δίαιτα διατροφής και αρθρίτιδα

Διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα, ή, όπως λένε "ασθένεια αριστοκράτη", μειώνεται σε ένα - ο περιορισμός της πρόσληψης τροφής, πλούσιο σε ουρικό οξύ. Η ασθένεια είναι δυσάρεστη, κυρίως εξαιτίας του έντονου πόνου στις αρθρώσεις, αλλά ευκόλως επιδεκτική θεραπείας, και πρώτα απ 'όλα, χάρη στη διατροφή.

Ακόμα και με τα πιο ακριβά ξένα φάρμακα χωρίς δίαιτα, η ανάκαμψη δεν θα έρθει. Με την κατάλληλη διατροφική διατροφή, η βελτίωση πραγματοποιείται μετά από μια εβδομάδα ή δύο και κάτω από ορισμένες συνθήκες θεραπείας, μετά από ένα χρόνο, όλοι οι περιορισμοί και οι απαγορεύσεις στη χρήση των τροφίμων μπορούν να καταργηθούν εντελώς.

Στην αρχή, αξίζει να εγκαταλείψουμε το κρέας ζώων, κρέατος και ψαριών σούπες, παραπροϊόντα, σαρδέλες, ρέγγα, σκουμπρί, αλκοόλ.

Μειώστε τη χρήση βοδινού, λουκάνικου, ψαριού, φασολιών, ραπανάκι, κουνουπιδιού, σπανάκι, κακάο, καφέ.

Μην περιορίζετε τον εαυτό σας στην κατανάλωση δημητριακών, ζυμαρικών, γαλακτοκομικών προϊόντων, τυριών, αυγών, ζελέ, βούτυρο. Μπορείτε να σούπες λαχανικών σε ζωμό λαχανικών, το κρέας και τα ψάρια μπορεί να είναι, αλλά μόνο σε μια μαγειρεμένη μορφή και όχι πιο συχνά 1-2 φορές την εβδομάδα.

Εάν δεν υπάρχουν παθήσεις από το καρδιαγγειακό σύστημα και το ουροποιητικό σύστημα, μπορείτε να αυξήσετε την ημερήσια πρόσληψη υγρού σε 2-2,5 λίτρα την ημέρα. Ένα αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο, χυμούς από μούρα, τσάι από ασβέστη. Από μεταλλικά νερά είναι δυνατά αλκαλικά νερά - Smirnovsky, Borjomi.

[18],

Διατροφή για ουρική αρθρίτιδα και παχυσαρκία

Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα και την παχυσαρκία βασίζεται στη μείωση της ποσότητας θερμίδων στην καθημερινή διατροφή λόγω των ελαφρών και γρήγορα εύπεπτων υδατανθράκων, των λιπών, ενώ παράλληλα αυξάνει το ποσοστό πρωτεϊνών σε ημερήσια δόση. Λόγω αυτού, το σωματικό βάρος μειώνεται, ο μεταβολισμός του λίπους και η ισορροπία νερού-ηλεκτρολυτών αποκαθίστανται.

Στην σύνθεση, η ημερήσια τιμή διατροφή №8 περιλαμβάνει: πρωτεΐνη - 100-110 g, λίπος - 80-90 g (εκ των οποίων 50% φυτικό), υδατάνθρακες - 120-150 g, χιλιοθερμίδες - 1600-1800. Μόνο σε νοσοκομείο με σοβαρή παχυσαρκία, συνταγογραφείται μια δίαιτα με ενεργειακή αξία 1200 kcal.

Για να φάει πρέπει να είναι σε διαιρεμένες μερίδες, 5-6 φορές την ημέρα, ένα μικρό ποσό. Υπολογίστε το τμήμα του βάρους μπορεί να χρησιμοποιήσει τις κλίμακες κουζίνα, και τα τμήματα του όγκου επιτυγχάνεται με τα λαχανικά, δίνει την αίσθηση του κορεσμού, καθώς το σώμα δεν δημιουργεί άγχος και η διατροφή μπορεί να παρατηρήσει ένα μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα πιάτα είναι καλύτερα να μαγειρεύουν, μαγειρεύουν, ψήνουν και η χρήση των τηγανισμένων, ψιλοκομμένων πιάτων είναι καλύτερη κοπή

Το υγρό με δίαιτα νούμερο 8 ρυθμίζεται σε όγκο 1,2-1,5 λίτρα. Για παράδειγμα - όχι περισσότερο από μισό μπολ σούπας, όχι περισσότερο από 5-6 ποτήρια υγρών την ημέρα, αλάτι - περίπου 5g, να παραδώσει τα μπαχαρικά και το αλκοόλ. Μπορείτε να καταναλώνετε θαλασσινά (αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις).

Αν ακολουθήσετε μια δίαιτα και αργότερα συμπεριλάβετε στην καθημερινή ρουτίνα της σωματικής δραστηριότητας, μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία αποκατάστασης και να αποκαταστήσετε το μεταβολισμό, καθορίζοντας ένα θετικό αποτέλεσμα.

Φυσικά, ακολουθώντας τη συνταγή ενός διαιτολόγου, μπορείτε να σταματήσετε τις οξείες επιθέσεις της ουρικής αρθρίτιδας, αλλά μπορείτε να θεραπεύσετε τελείως μόνο όταν συνδυάζεται με φαρμακευτική θεραπεία. Επομένως, όταν εμφανίζονται τα πρώτα σημεία, θα πρέπει να πάτε αμέσως σε μια κλινική σε έναν ειδικό για να αποτρέψετε την εμφάνιση σοβαρών συστημικών αλλαγών. Είναι απολύτως αντενδείκνυται να ασχολείστε με μια ξεχωριστή θεραπεία και να αγνοήσετε μια συνταγή διατροφής σε μια ουρική αρθρίτιδα.

[19], [20], [21]