Δίαιτα αποτοξίνωσης: μενού, συνταγές τροφίμων

Χάρη στη διαφήμιση, οι βραχυπρόθεσμες δίαιτες αποτοξίνωσης ή detox έχουν γίνει δημοφιλείς, διάφορες εκδοχές των οποίων, όπως υπόσχονται οι υποστηρικτές τους, βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τις συσσωρευμένες βλαβερές ουσίες - τοξίνες.

Ωστόσο, δεν διευκρινίζεται από ποιες τοξίνες μπορούν να απαλλάξουν τον οργανισμό αυτές οι δίαιτες, και οι ειδικοί έχουν ερωτήματα σχετικά με τον μηχανισμό και την ίδια την πιθανότητα να επιτευχθεί αυτό σε λίγες μέρες.

Ενδείξεις

Στην κλινική ιατρική, η αποτοξίνωση σημαίνει ένα σύνολο μέτρων για την εξουδετέρωση τοξικών ουσιών στο σώμα, τη σύνδεσή τους για τον σχηματισμό μη τοξικών ενώσεων και την αποβολή τους. Καμία δίαιτα αποτοξίνωσης για τον καθαρισμό του σώματος - από όλες τις πολλές παρόμοιες παραλλαγές - δεν αναφέρεται σε αυτά τα μέτρα και δεν είναι θεραπευτική. Επομένως, οι περισσότεροι εγχώριοι ειδικοί θεωρούν τον ορισμό - δίαιτα καθαρισμού - πιο σωστό από ιατρική άποψη.

Οι κύριες ενδείξεις για τη συνταγογράφηση μιας δίαιτας αποτοξίνωσης, ή μάλλον, συστάσεις για τη χρήση της, περιλαμβάνουν υπερβολικό σωματικό βάρος, διαταραχές του πεπτικού συστήματος (με δυσκοιλιότητα και φούσκωμα λόγω αυξημένου σχηματισμού αερίων στα έντερα), μεταβολικές διαταραχές που προκαλούνται από μεταβολικό σύνδρομο, αλλεργικές αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με δερματολογικές εκδηλώσεις, συχνό πόνο στις αρθρώσεις και τους μυς, τάση για οίδημα και ανθυγιεινή επιδερμίδα, εμφάνιση δυσάρεστης οσμής σώματος, λήθαργο, απάθεια και αυξημένη κόπωση, μειωμένη μνήμη και ικανότητα συγκέντρωσης, κακή ποιότητα ύπνου.

Επιπλέον, μια δίαιτα αποτοξίνωσης συνιστάται για την απώλεια βάρους στο αρχικό στάδιο της παχυσαρκίας, καθώς η διατροφή της είναι περιορισμένη σε θερμίδες και περιλαμβάνει πολλές τροφές που καίνε λίπος, κυρίως λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες και δημητριακά ολικής αλέσεως. Αλλά, όπως δείχνει η εμπειρία, μια σημαντική μείωση της πρόσληψης θερμίδων για μικρό χρονικό διάστημα δεν παρέχει μακροπρόθεσμη ανακούφιση από τα περιττά κιλά χωρίς καύση αποθεμάτων λίπους (διασπώντας την τριακυλογλυκερόλη στα κύτταρα του λιπώδους ιστού) μέσω της σωματικής δραστηριότητας. Και για τους περισσότερους ανθρώπους, μετά από βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους, η επιστροφή στη συνήθη διατροφή τους οδηγεί σε γρήγορη «κατανάλωση» των χαμένων κιλών - λόγω της αυξημένης παραγωγής της ορμόνης που διεγείρει την όρεξη, γκρελίνης, η οποία όχι μόνο επιβραδύνει τον μεταβολισμό, αλλά μειώνει και την καύση των αποθεμάτων λίπους. [ 1 ]

Περισσότερες χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τις αρχές των δίαιτων για την απώλεια βάρους στην έκδοση - Διαιτητική διόρθωση της παχυσαρκίας και του υπερβολικού βάρους

Γενικές πληροφορίες δίαιτες αποτοξίνωσης

Για να διατηρηθεί η βιοχημική και η οξειδοαναγωγική ομοιόσταση, το σώμα μας είναι αρχικά προικισμένο με ένα πολύπλοκο σύστημα καθαρισμού από μεταβολικά προϊόντα και τοξικές ενώσεις που προέρχονται από το εξωτερικό περιβάλλον. Περιλαμβάνει όλους τους κρίκους του ανοσοποιητικού συστήματος, το ήπαρ, τον σπλήνα, τα νεφρά, τα έντερα, καθώς και πολλά ειδικά ένζυμα που διασφαλίζουν τον μετασχηματισμό των βλαβερών ουσιών και διευκολύνουν την απέκκρισή τους με φυσικές εκκρίσεις.

Ωστόσο, δεν λειτουργούν σωστά όλοι αυτό το σύστημα, κάτι που συνδέεται όχι μόνο με την οικολογία, τη γενετική, τον τρόπο ζωής και τις υπάρχουσες παθολογίες, αλλά και με ένα παράλογο σύστημα διατροφής: υπερβολική κατανάλωση κρέατος, ζωικών λιπών, ζάχαρης, επεξεργασμένων τροφίμων και fast food, έλλειψη φυτικών ινών και νερού. Η ακατάλληλη διατροφή αποτελεί πηγή χημικών ενώσεων που δεν είναι καθόλου ωφέλιμες για τον οργανισμό, οι οποίες συσσωρεύονται και επηρεάζουν αρνητικά την υγεία.

Με βάση αυτό, μπορεί να ειπωθεί ότι η ουσία αυτής της δίαιτας είναι να υποστηρίξει τα όργανα του φυσικού συστήματος αποτοξίνωσης και, ενδεχομένως, να παρακινήσει τους ανθρώπους να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες και να στραφούν σε πιο υγιεινές τροφές.

Πρέπει να σημειωθεί ότι μια αυστηρή λίστα συγκεκριμένων προϊόντων και πιάτων που καταναλώνονται καθημερινά για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας αποτοξίνωσης, δηλαδή ένα λεπτομερές μενού για κάθε ημέρα, στις περισσότερες περιπτώσεις έχει μόνο έναν συνιστώμενο χαρακτήρα δημιουργικότητας. Και οι συνταγές για πιάτα - λαχανικό στιφάδο ή άπαχη σούπα, χυλό ή σαλάτα - είναι γνωστές σχεδόν σε όλους.

Δίαιτα αποτοξίνωσης για 3 ημέρες

Κάθε πρωί (μισή ώρα πριν από τα γεύματα) θα πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι ζεστό νερό με ένα κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού. Και τα κύρια ποτά κατά τη διάρκεια της ημέρας και μετά τα γεύματα είναι το πράσινο τσάι και το νερό (φυσικά, μη ανθρακούχο).

Την πρώτη μέρα, για πρωινό μπορείτε να φάτε ένα μήλο και ένα πορτοκάλι ή μια φρουτοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού χαμηλών λιπαρών και να πιείτε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.

Το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να αποτελείται από σούπα λαχανικών ή μια μικρή μερίδα χυλό σιτηρών με σαλάτα από φρέσκα λαχανικά με χόρτα (γαρνιρισμένα με φυτικό λάδι και μηλόξιδο). Και για δείπνο μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα φρούτων ή λαχανικών. Πίνετε - πράσινο τσάι (εάν δεν υπάρχουν εμφανείς ασθένειες του ήπατος) ή τσάι από βότανα, για την παρασκευή του οποίου χρησιμοποιούνται φαρμακευτικά φυτά όπως ρίζα πικραλίδας, φύλλα μέντας, μελισσόχορτο και τσουκνίδα, κόκκινο τριφύλλι, αχίλλεια, άνθη καλέντουλας και χαμομηλιού, ρίζα τζίντζερ, αθάνατο, αλογοουρά, εχινάκεια.

Τη δεύτερη μέρα, μπορείτε να φάτε ένα smoothie φρούτων με λιναρόσπορο ή την ίδια πιατέλα φρούτων για πρωινό. Για μεσημεριανό, μπορείτε να φάτε ένα στιφάδο λαχανικών με βραστά φασόλια ή μια σούπα δημητριακών με λαχανικά. Για δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε καστανό ρύζι και να ετοιμάσετε μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά.

Την τρίτη μέρα (η οποία ξεκινά επίσης με νερό με λεμόνι), το πρωινό μπορεί να είναι φαγόπυρο, ρύζι ή πλιγούρι βρώμης σε νερό και κάτι φρουτώδες (σε φυσική μορφή). Για μεσημεριανό - το μενού της πρώτης ή της δεύτερης ημέρας, και για δείπνο φρέσκα φρούτα, σαλάτα λάχανου και καρότου, ψητά λαχανικά είναι κατάλληλα.

Έχετε παρατηρήσει ότι αυτή η δίαιτα δεν περιέχει καθόλου ζωικές πρωτεΐνες; Προφανώς, οι δημιουργοί της χορτοφαγικής εκδοχής της εξαιρετικά σύντομης δίαιτας αποτοξίνωσης θυμήθηκαν ότι μέρος του άπεπτου κρέατος στο στομάχι αποσυντίθεται στο παχύ έντερο, απελευθερώνοντας δυνητικά τοξικές ουσίες.

Χωρίς αμφιβολία, σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τριήμερο μενού που προσφέρει η δίαιτα χωρίς σκωρίες.

Δίαιτα αποτοξίνωσης για 5 ημέρες

Μια πενθήμερη δίαιτα αποτοξίνωσης είναι δύο ημέρες περισσότερο από μια τριήμερη δίαιτα, με την προσθήκη σε όλα τα παραπάνω (συμπεριλαμβανομένου του ζεστού νερού με χυμό λεμονιού) ενός μικρού κομματιού άπαχου κρέατος ή ψαριού (κάθε δεύτερη μέρα), δύο βραστών αυγών (ένα τη δεύτερη και την τέταρτη ημέρα) και 400 γραμμαρίων τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (200 γραμμάρια το καθένα την τρίτη και την πέμπτη ημέρα).

Και αυτό αποτελεί ήδη μια σημαντική βοήθεια στην αντιμετώπιση του αυξανόμενου αισθήματος πείνας.

Δίαιτα αποτοξίνωσης για 7 ημέρες

Απαιτεί να πίνετε ένα ποτήρι νερό με χυμό λεμονιού πριν από το πρωινό - κάθε πρωί - και μια δίαιτα αποτοξίνωσης για 7 ημέρες.

Τις δύο πρώτες ημέρες, το πρωινό αποτελείται από χυμό λαχανικών με προσθήκη λιναρόσπορων. Για μεσημεριανό γεύμα, υπάρχουν επίσης λαχανικά: ωμά καρότα και λάχανο, σπανάκι, μπρόκολο και κολοκύθα - ελαφρώς στον ατμό. Για δείπνο - ένα στιφάδο από οποιαδήποτε λαχανικά.

Η επιθυμία για σνακ (και αυτό ισχύει για όλη τη διάρκεια της δίαιτας) περιορίζεται σε προϊόντα όπως καρύδια, αμύγδαλα, κολοκυθόσποροι και ηλιόσποροι, μήλα, αχλάδια, βερίκοκα και ροδάκινα, δαμάσκηνα και πορτοκάλια.

Την τρίτη μέρα, το πρωινό περιλαμβάνει ένα ποτήρι κεφίρ ή γιαούρτι με μούρα/φρούτα· μεσημεριανό – ένα τέταρτο βρασμένο στήθος κοτόπουλου με φακές και λαχανικά· βραδινό – μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά.

Ημέρα τέταρτη: για πρωινό – smoothie φρούτων, για μεσημεριανό – άπαχη σούπα λαχανικών με δημητριακά, για δείπνο – στιφάδο λαχανικών.

Ημέρα πέντε: πρωινό: χυμός λαχανικών με προσθήκη λιναρόσπορου· μεσημεριανό – βραστά λαχανικά και ένα κομμάτι στον ατμό θαλασσινό ψάρι· δείπνο – σαλάτα λαχανικών και ένα βραστό αυγό.

Το μενού της έκτης ημέρας είναι το ίδιο με την τρίτη ημέρα, αλλά για μεσημεριανό - βραστό καστανό ρύζι και σούπα λαχανικών. Και την έβδομη ημέρα, μαγειρεύεται φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης για πρωινό, ένα τέταρτο βραστού στήθους κοτόπουλου και μια σαλάτα λαχανικών για μεσημεριανό, και γιαούρτι με φρούτα και ένα βραστό αυγό για δείπνο.

Η 7ήμερη δίαιτα αποτοξίνωσης περιλαμβάνει και την Vysotskaya (μόνιμη παρουσιάστρια της μαγειρικής εκπομπής "Eat at Home" σε ένα από τα ρωσικά τηλεοπτικά κανάλια). Σύμφωνα με την ερμηνεία της, την πρώτη μέρα χρειάζεται να πιείτε μόνο: χυμό φρούτων, νερό και τσάι από βότανα (χαμομήλι).

Τη δεύτερη μέρα, θα πρέπει να φάτε φρέσκα φρούτα και νερό. την τρίτη, ωμά λαχανικά και νερό. την τέταρτη, ρύζι και βραστά λαχανικά. την πέμπτη, φρέσκα φρούτα και λαχανικά και λίγα καρύδια. την έκτη μέρα, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και χυλό ολικής αλέσεως. Την τελευταία μέρα, τρώγεται βραστό ή στον ατμό ψάρι σε συνδυασμό με ρύζι και σαλάτα από φρέσκα λαχανικά.

Πώς διαφέρει μια 10ήμερη δίαιτα αποτοξίνωσης από μια 7ήμερη; Όσον αφορά το σύνολο των προϊόντων - τίποτα, όσον αφορά το μενού για κάθε ημέρα - σχεδόν τίποτα. Επομένως, απλώς προσθέστε 7 + 3, και τι θα φάτε σε αυτές τις τρεις ημέρες είναι η επιλογή σας από το μενού της ίδιας 7ήμερης δίαιτας.

Δίαιτα με χυμούς αποτοξίνωσης

Η κατανάλωση μόνο φρεσκοστυμμένων χυμών φρούτων και λαχανικών για τρεις έως πέντε ημέρες για απώλεια βάρους θεωρείται δίαιτα αποτοξίνωσης με χυμούς με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (περίπου 600 θερμίδες την ημέρα). Έτσι, εκτός από τη γενική αδυναμία, τον λήθαργο και τις σκέψεις για το φαγητό, μια τέτοια δίαιτα, παρά το ισχυρό συστατικό βιταμινών, αναγνωρίζεται από κορυφαίους διατροφολόγους ως η λιγότερο υγιής μορφή καθαρισμού των συστημάτων διατροφής, θα οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα και μετεωρισμό.

Ωστόσο, μια δίαιτα αποτοξίνωσης με βάση τους χυμούς φρούτων και λαχανικών σας επιτρέπει να μειώσετε ελαφρώς το βάρος σας. Ωστόσο, αυτό το αποτέλεσμα δεν διαρκεί πολύ και δεν επιτυγχάνεται με τη μείωση των αποθέσεων λίπους: τα έντερα απλώς αδειάζουν και η διούρηση αυξάνεται.

Δίαιτα αποτοξίνωσης με τζίντζερ

Λαμβάνοντας υπόψη την πολύπλευρη, συμπεριλαμβανομένης της γενικής ενδυνάμωσης, της ανοσοδιέγερσης και του καθαρισμού της ρίζας τζίντζερ στο σώμα, η δίαιτα αποτοξίνωσης με τζίντζερ έχει λάβει την ιδιότητα ίσως της πιο αποτελεσματικής.

Πρόκειται για μια δίαιτα αποτοξίνωσης που βασίζεται σε τσάι τζίντζερ, το οποίο πίνεται για δύο εβδομάδες, δύο έως τρία φλιτζάνια την ημέρα - ενώ ταυτόχρονα εγκαταλείπετε τα επιβλαβή προϊόντα και τρώτε υγιεινά (τα οποία συζητήθηκαν παραπάνω). Διαβάστε:

• Τσάι με τζίντζερ
• Πώς να μαγειρέψετε τζίντζερ
• Υγιεινά ροφήματα τζίντζερ για απώλεια βάρους

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ρίζα τζίντζερ επηρεάζει αρνητικά την απορρόφηση του σιδήρου και μπορεί να έχει καθαρτική δράση.

Οφέλη

Υποστηρίζεται ότι μια δίαιτα αποτοξίνωσης στο σπίτι μπορεί να βοηθήσει στον φυσικό καθαρισμό του σώματος, στην ενίσχυση της άμυνάς του, στη διατήρηση της βέλτιστης υγείας και στη βελτίωση της ευεξίας. Ωστόσο, αυτοί οι ισχυρισμοί δεν έχουν αποδειχθεί κλινικά αληθινοί και η αποτελεσματικότητα μιας δίαιτας αποτοξίνωσης εξακολουθεί να αποτελεί αντικείμενο συζήτησης.

Το αναμφισβήτητο όφελος της δίαιτας έγκειται στην εγκατάλειψη επιβλαβών προϊόντων και στην κατανάλωση υγιεινών, καθώς και στην προσωρινή μείωση του φορτίου στο πεπτικό σύστημα και σε ένα είδος «επανεκκίνησης» του συνολικού μεταβολισμού.

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Ορισμένες δίαιτες αποτοξίνωσης ξεκινούν με μια βραχυπρόθεσμη πλήρη εξαίρεση τροφίμων και τη χρήση μόνο χυμών λαχανικών και φρούτων και νερού. Υπάρχουν επίσης επιλογές που περιλαμβάνουν προκαταρκτικό καθαρισμό των εντέρων με κλύσμα. Και οι δύο είναι αμφιλεγόμενες συστάσεις και δεν τις δέχονται όλοι οι επαγγελματίες στον τομέα της διαιτολογίας. Στην πραγματικότητα, ακόμη και οι λίστες επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων έχουν κάποιες διαφορές, ειδικά όσον αφορά τη δυνατότητα κατανάλωσης ζωικών πρωτεϊνών.

• Τι μπορείτε να φάτε;

Μπορείτε και πρέπει να τρώτε λαχανικά και φρούτα πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες (A, C και E) και φλαβονοειδή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Οποιοδήποτε είδος λάχανου (συμπεριλαμβανομένου του τουρσί λευκού λάχανου), τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι πολύ χρήσιμα, και για τον καθαρισμό των νεφρών - πράσινα λαχανικά, σπαράγγια, καρότα, παντζάρια, γλυκές πιπεριές, ντομάτες, κολοκύθα, σκούρα μούρα (κεράσια, κράνμπερι, lingonberries).

Το δεύτερο πιο σημαντικό συστατικό της διατροφής είναι το χυλό από δημητριακά ολικής αλέσεως (καστανό ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κριθάρι) που περιέχει φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες Β. Και το τρίτο είναι το νερό, το οποίο πρέπει να πίνετε 6-8 ποτήρια την ημέρα.

Χρησιμοποιούνται φυτικά έλαια που περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών, αυγά, καθώς και τζίντζερ, κουρκουμάς, δεντρολίβανο και άλλα προϊόντα για τον καθαρισμό του ήπατος.

Για να διασφαλίσετε ότι το σώμα δεν θα παρουσιάσει ανεπάρκεια γλουταθειόνης (μια πεπτιδική ένωση που βοηθά τα ηπατικά ένζυμα να δεσμεύουν και να απομακρύνουν τις υδρόφοβες τοξίνες), πρέπει να τρώτε άπαχο λευκό κρέας και ψάρι, φυτικές πρωτεΐνες οσπρίων. Παρεμπιπτόντως, η βιταμίνη C προάγει τη σύνθεση ενδογενούς γλουταθειόνης.

Πολλοί σύμβουλοι διατροφής συνιστούν την κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών και σπόρων σε μικρές ποσότητες (ως «σνακ»), αλλά θα πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένες λεπτομέρειες. Έτσι, παρά τη μοναδική βιοχημική σύνθεση και τα οφέλη των ξηρών καρπών και των σπόρων, χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνευτούν και επιβραδύνουν τον μεταβολισμό. Και τα αποξηραμένα φρούτα - για να μην χαλάσουν για περισσότερο χρόνο - υποβάλλονται σε επεξεργασία με διοξείδιο του θείου, το οποίο, όταν καταποθεί, καταστρέφει τις βιταμίνες Β1 και Β12.

• Τι δεν πρέπει να φάτε;

Η δίαιτα αποτοξίνωσης αποκλείει εντελώς: επεξεργασμένα τρόφιμα με συντηρητικά, χρωστικές, συνθετικά αρώματα και γλυκαντικά, ενισχυτικά γεύσης (ιδιαίτερα, μονονάτριο γλουταμινικό)· επιτραπέζιο αλάτι και ζάχαρη· λευκό ψωμί και αρτοσκευάσματα· κόκκινο και λιπαρό κρέας· λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και τυρί· ζωικά λίπη· ζυμαρικά και είδη ζαχαροπλαστικής· έτοιμα φαγητά και fast food· γλυκά ανθρακούχα ποτά, καφέ και αλκοόλ.

Ένα κατηγορηματικό «όχι» σε όλα τα τηγανητά και καπνιστά: αυτή η μέθοδος μαγειρέματος οδηγεί στο σχηματισμό ετεροκυκλικών αμινών και πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων που είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό.

Αντενδείξεις

Σε περίπτωση γαστρεντερικών και καρδιαγγειακών παθήσεων, φυματίωσης και καρκίνου, χρόνιων εκφυλιστικών παθήσεων, διαβήτη και υπογλυκαιμίας, καθώς και διατροφικών διαταραχών, δεν συνιστώνται δίαιτες αποτοξίνωσης.

Οι απόλυτες αντενδείξεις περιλαμβάνουν την ηλικία κάτω των 18 ετών και άνω των 65 ετών, την εγκυμοσύνη, τη γαλουχία και την ανάγκη για τακτική λήψη φαρμάκων.

Επιπλοκές μετά τη διαδικασία

Οι περισσότερες δίαιτες αποτοξίνωσης αποκλείουν ή περιορίζουν σημαντικά την κατανάλωση πολλών υγιεινών τροφών και οι κίνδυνοι που σχετίζονται με τη δίαιτα παρατηρούνται στην παραβίαση των γενικά αποδεκτών κανόνων για την κατανάλωση θρεπτικών συστατικών. Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στην ενότητα - Απώλεια βάρους: Ποιος είναι ο κίνδυνος της άρνησης λιπών, πρωτεϊνών ή υδατανθράκων;

Πιθανές επιπλοκές περιλαμβάνουν γενική αδυναμία και κόπωση (λόγω έλλειψης θερμίδων και ενεργειακής ανεπάρκειας), κατάθλιψη, ευερεθιστότητα και άγχος (ως αποτέλεσμα της αυξημένης σύνθεσης της ορμόνης του στρες, κορτιζόλης, λόγω μιας δίαιτας χαμηλών θερμίδων), πονοκέφαλο (που προκαλείται από απότομες αυξήσεις στην αρτηριακή πίεση), ναυτία, κοιλιακό άλγος και φούσκωμα, διάρροια και πτώση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Κριτικές

Κάποιοι αναφέρουν ότι αισθάνονται καλύτερα μετά από μια δίαιτα αποτοξίνωσης - πιο ανάλαφροι και πιο ενεργητικοί. Οι λάτρεις της αποτοξίνωσης θεωρούν αυτό ως ένα θετικό αποτέλεσμα της εγκατάλειψης των επεξεργασμένων τροφών που περιέχουν πολλά χημικά πρόσθετα, καθώς και έναν καλό «ανεφοδιασμό» του σώματος με βιταμίνες και άλλα χρήσιμα θρεπτικά συστατικά που λείπουν.

Ωστόσο, υπάρχουν και αρκετές αρνητικές κριτικές – παράπονα για επιδείνωση της υγείας κατά τη διάρκεια της δίαιτας ή/και μετά την ολοκλήρωσή της. Και αυτό επιβεβαιώνει τη γνώμη των ειδικευμένων διατροφολόγων σχετικά με την αμφισβητήσιμη αναποτελεσματικότητα ή την περιορισμένη χρονική επίδραση των βραχυπρόθεσμων προγραμμάτων διατροφής καθαρισμού και την ανάγκη βελτίωσης της υγείας του συστήματος διατροφής στο σύνολό του – σε μακροπρόθεσμη βάση.