^

Τζίντζερ ρίζα

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Η ρίζα του τζίντζερ είναι το τροπικό μπαχαρικό, το οποίο χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, τα τρόφιμα και ακόμη και στην ιατρική. Σας προσφέρουμε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τη ρίζα του τζίντζερ τις ωφέλιμες ιδιότητες, τις χρήσιμες συνταγές και τις μεθόδους εφαρμογής.

Το τζίντζερ αναπτύσσεται στην Κεντρική Αμερική, την Ινδία και την Ιαπωνία και είναι ένα τροπικό πολυετές ποώδες φυτό. Το τζίντζερ ως μπαχαρικό χρησιμοποιήθηκε πριν από τρεις χιλιάδες χρόνια, χτύπησε με τα ασυνήθιστα γευστικά χαρακτηριστικά και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Και στο σύστημα της αρχαίας ιατρικής, δηλαδή της Αγιουρβέδα, το τζίντζερ θεωρήθηκε ένα γενικό θεραπευτικό φυτό.

Το τζίντζερ είναι δημοφιλές στην εποχή μας. Το φυτό βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών και χρησιμοποιείται ως μέσο εναλλακτικής ιατρικής. Δεν είναι λιγότερο δημοφιλής η ρίζα του τζίντζερ και της βιομηχανίας τροφίμων, δεδομένου ότι είναι ένα εξωτικό μπαχαρικό με μια πολύ ασυνήθιστη αλλά ευχάριστη γεύση και οσμή.

trusted-source[1]

Ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ

Οι ιδιότητες της ρίζας της τζίντζερ εντυπωσιάζουν με την ποικιλία της. Αυτό καθιστά δυνατή την ονομασία τζίντζερ ένα πραγματικά καθολικό φυτό, οι μέθοδοι εφαρμογής του οποίου μπορεί να εκπλήξει μόνο. Το τζίντζερ έχει αναζωογονητικές και θρεπτικές ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιείται σε κοσμητολόγους ως συστατικό για μάσκες και κρέμες. Η ρίζα του τζίντζερ έχει ιδιότητες καύσης λίπους. Από το φυτό, τα ποτά είναι έτοιμα για απώλεια βάρους, προστίθενται στο τσάι και ετοιμάζονται αφέψημα, τα οποία συμβάλλουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και στην προσαρμογή του πεπτικού συστήματος.

Το τζίντζερ έχει αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές ιδιότητες. Γι 'αυτό το φυτό είναι τόσο δημοφιλές στην εναλλακτική ιατρική. Μια νέα ρίζα τζίντζερ χρησιμοποιείται για την παρασκευή καταπραϋντικών και τονωτικών ποτών και πολύ εξωτικών πιάτων. Ένα φλιτζάνι τσάι με μέλι και τζίντζερ είναι το καλύτερο αναζωογονητικό φάρμακο που τονώνει το σώμα και δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες της ρίζας τζίντζερ

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της ρίζας τζίντζερ είναι μόνο 80 kcal ανά 100 g, γεγονός που καθιστά το φυτό όχι μόνο χρήσιμο, αλλά και διαιτητικό. Διατροφική αξία των νωπών τζίντζερ ήταν 1,82 g πρωτεΐνες, υδατάνθρακες 15,77 g και 0,75 g λίπους. Αλλά τζίντζερ έδαφος, το οποίο πωλείται ως μπαχαρικό περιέχει 347 kcal ανά 100 g αλεσμένου τζίντζερ Διατροφική αξία διαφορετική από νωπά ή σε επίγεια πιπερόριζα περιείχε 5,95 γραμμάρια λίπους, πρωτεΐνης και 9,12 g 58.29 g υδατάνθρακες. Το φυτό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. ρίζα τζίντζερ περιέχει ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Β1, Β2, Β, και οξική ρετινόλη, η βιταμίνη δηλ ομάδα Α Όσον αφορά τα ανόργανα άλατα, η ρίζα τζίντζερ περιέχει φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο και ασβέστιο.

Εκτός από τις βιταμίνες και τα μέταλλα, το φυτό περιέχει αμινοξέα: λευσίνη, θρεονίνη, βαλίνη, τρυπτοφάνη, φαινυλανίνη. Στη σύνθεση της πιπερόριζας, όλα τα οξέα είναι γνωστά: ελαϊκό, νικοτινικό, καπρυλικό και ούτω καθεξής. Το ρίζωμα του τζίντζερ περιέχει borneol, priceol, καφεΐνη, gingerin και άλλες ουσίες. Μια τέτοια σύνθεση μιλά για τις καθολικές ιδιότητες του τζίντζερ και τις απεριόριστες δυνατότητες εφαρμογής του.

trusted-source[2], [3]

Επίδραση της ρίζας τζίντζερ στο σώμα

Η επίδραση της ρίζας τζίντζερ στο σώμα εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το σκοπό της χρήσης της, τα συστατικά στοιχεία με τα οποία χρησιμοποιείται το φυτό και τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιείται.

  • Με τις διαταραχές του πεπτικού συστήματος, η ρίζα τζίντζερ έχει διεγερτική και καθαριστική επίδραση στο σώμα. Αυτό συμβάλλει στη βελτίωση της όρεξης, στον σχηματισμό γαστρικού χυμού και στην ανακούφιση της πορείας μιας σειράς ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.
  • Η χρήση της ρίζας τζίντζερ για δηλητηρίαση έχει στις ιδιότητες καθαρισμού του σώματος, εμφανίζει τοξίνες και δηλητήρια, έχει ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.
  • Η ρίζα του τζίντζερ έχει ένα αποκαταστατικό αποτέλεσμα και διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα. Το μπαχαρικό επηρεάζει θετικά τη μνήμη, βελτιώνει την εγκεφαλική κυκλοφορία, υποστηρίζει την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Μια μικρή ποσότητα τζίντζερ που προστίθεται στο τσάι ή στα τρόφιμα μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη. Το τζίντζερ ασκεί μια συναρπαστική επίδραση, διεγείρει την ισχύ και τη λίμπιντο. Το εργοστάσιο αποτιμάται στην κοσμετολογία, καθώς χρησιμοποιεί για την απώλεια βάρους και την απόρριψη της κυτταρίτιδας ως συστατικό αντιγηραντικών παραγόντων. Η δράση που έχει η ρίζα του τζίντζερ στο σώμα είναι γνωστή στη γυναικολογία, το φυτό αντιμετωπίζει τη στειρότητα και βοηθά να πάρει έναν ζωντανό οργασμό. Η τακτική χρήση του τζίντζερ θα βελτιώσει την κατάσταση των ούλων, θα αναζωογονήσει την αναπνοή και θα εξομαλύνει την εργασία του θυρεοειδούς αδένα.

trusted-source[4], [5], [6]

Θεραπευτικές ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ χρησιμοποιούνται στις μεθόδους της εναλλακτικής ιατρικής και είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Το φυτό έχει αποχρεμπτικές, αντιφλεγμονώδεις, βακτηριοκτόνες και αντιμικροβιακές φαρμακευτικές ιδιότητες. Γι 'αυτό, το τζίντζερ συνιστάται για λήψη με αναπνευστικές παθήσεις, κρυολογήματα, πονόλαιμο. Οι χολαγόγγες και οι καθαρτικές ιδιότητες του φυτού βοηθούν στον ασφαλή καθαρισμό των τοιχωμάτων των αγγείων από τις αθηροσκληρωτικές πλάκες, δηλαδή το τζίντζερ έχει αντι-αρτηριοσκληρωτικές θεραπευτικές ιδιότητες.

Δεδομένου ότι το τζίντζερ διεγείρει το πεπτικό σύστημα, διεγείρει τις θεραπευτικές ιδιότητες του σώματος, οι οποίες εμποδίζουν τη συσσώρευση χοληστερόλης και απομακρύνουν την περίσσεια. Ειδικά το φυτό αποτιμάται για τις αντισπασμωδικές του ιδιότητες και την τόνωση της κυκλοφορίας του αίματος. Η ρίζα του τζίντζερ έχει θετική επίδραση στη γυναικεία και ανδρική ισχύ, διεγείρει τη σεξουαλική διέγερση και τους τόνους. Η χρήση τζίντζερ με άλλα φαρμακευτικά βότανα και φυτά ενισχύει μόνο την επίδρασή τους. Όλα αυτά κάνουν τη ρίζα του τζίντζερ ένα πολύτιμο και ευπροσάρμοστο εργοστάσιο με απεριόριστες θεραπευτικές ιδιότητες.

Οφέλη της ρίζας τζίντζερ

Η χρήση της ρίζας τζίντζερ για το σώμα εκδηλώνεται στις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Η καθολική σύνθεση του φυτού έχει βακτηριοκτόνο, αντιφλεγμονώδες, ηρεμιστικό, τονωτικό και χολερετικό αποτέλεσμα.

  • Εάν η ρίζα του τζίντζερ χρησιμοποιείται για τη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών της ανώτερης και κατώτερης αναπνευστικής οδού, το σώμα λαμβάνει θερμότητα, αντισηπτική και αντιπαρασιτική δράση.
  • Η χρήση της ρίζας τζίντζερ είναι ότι το φυτό χαμηλώνει τη χοληστερόλη και διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος. Εάν πίνετε φρέσκο χυμό του φυτού, θα βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.

Η χρήση της ρίζας τζίντζερ βασίζεται στην πλούσια σύνθεση του φυτού. Το τζίντζερ περιέχει μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες, αιθέρια έλαια και αμινοξέα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες. Το φυτό αυξάνει την ανοσία ενός ατόμου λόγω των γενικών χαρακτηριστικών ενίσχυσης του. Το Spice βελτιώνει την πέψη και επιταχύνει το μεταβολισμό, γι 'αυτό το τζίντζερ είναι ένα δημοφιλές μέσο για την απώλεια βάρους.

Ζημία στη ρίζα του τζίντζερ

Μπορεί να προκληθεί ζημιά στη ρίζα του τζίντζερ εξαιτίας της ακατάλληλης εφαρμογής του φυτού ή της υψηλής δοσολογίας. Χρησιμοποιώντας το τζίντζερ ως φάρμακο, αξίζει να γνωρίζετε ότι το μπαχαρικό έχει θερμότητα, οπότε το τζίντζερ δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υψηλή θερμοκρασία και θερμότητα.

Η ρίζα της τζίντζερ ξηραίνεται, μαρινάρεται και καταναλώνεται φρέσκο. Έτσι, το τζίντζερ είναι το κύριο καρύκευμα της ασιατικής κουζίνας, το οποίο επιτρέπει τον καθαρισμό των μπουμπουκιών και προστατεύει το σώμα από τα παράσιτα. Η χρήση τέτοιων μπαχαρικών σε μεγάλες ποσότητες είναι επιβλαβής για τον οργανισμό. Το μαρινωμένο τζίντζερ δεν συνιστάται για χρήση από άτομα που πάσχουν από οξείες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα (έλκος, γαστρίτιδα).

Αντενδείξεις για τη χρήση της ρίζας τζίντζερ

Οι αντενδείξεις για τη χρήση της ρίζας τζίντζερ βασίζονται στις ιδιότητές της. Το φυτό δεν συνιστάται για στομαχικά έλκη, ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, οισοφαγική παλινδρόμηση ή χολικές πέτρες. Με ιδιαίτερη προσοχή, το τζίντζερ λαμβάνεται κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Έτσι, στο πρώτο τρίμηνο, το τζίντζερ χρησιμοποιείται για να ανακουφίσει τα συμπτώματα της τοξικότητας. Όμως, τους τελευταίους μήνες της εγκυμοσύνης, το μπαχαρικό απαγορεύεται αυστηρά, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γέννηση ή να οδηγήσει σε επιπλοκές κατά τη διάρκεια της γέννησης.

Το τζίντζερ περιέχει καρδιοδραστικές ουσίες που αυξάνουν το φορτίο στο καρδιαγγειακό σύστημα και αυξάνουν τον ρυθμό της καρδιάς. Ως εκ τούτου, το φυτό δεν συνιστάται για ηλικιωμένους και για εκείνους που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις ή λαμβάνουν αντιυπερτασικά φάρμακα.

trusted-source[7]

Πώς να χρησιμοποιήσετε τη ρίζα του τζίντζερ;

Πώς να χρησιμοποιήσετε τη ρίζα του τζίντζερ για να επωφεληθείτε περισσότερο; Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να πούμε που χρησιμοποιούν μόνο το τμήμα ρίζας του φυτού, όπως είναι αυτό περιέχει όλα τα ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, ανόργανα άλατα, δηλαδή τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την θεραπεία και την πρόληψη των προβλημάτων υγείας. Όσον αφορά τη διαδικασία φαγητού τζίντζερ, αξίζει τον προσδιορισμό για ποιους σκοπούς το χρειάζεστε. Σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τη ρίζα ως μπαχαρικό και προσθέστε στην προετοιμασία των πιάτων ή σχεδιάζετε να παρασκευάζετε φαρμακευτικά τσάγια και να κάνετε εγχύσεις από αυτό; Είναι από το σκοπό της χρήσης εξαρτάται από τη μέθοδο αποθήκευσης του φυτού, το τζίντζερ μπορεί να καταψυχθεί, να στεγνώσει ή να καταναλωθεί φρέσκο.

Εάν η ρίζα του τζίντζερ χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, είναι καλύτερα να το αφήσετε φρέσκο. Όταν χρησιμοποιείτε το φυτό για ιατρικούς σκοπούς, το τζίντζερ ψιλοκομμένο (κόβουμε σε ένα τρίφτη, κόβουμε με πλάκες), έτσι πρέπει και να είναι φρέσκο. Με την ευκαιρία, για φαρμακευτικές εγχύσεις και λοσιόν τζίντζερ με τη μορφή μιας σκόνης, η οποία μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε τμήμα των μπαχαρικών, είναι κατάλληλο. Τέτοιου είδους τζίντζερ χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των αρθρικών προβλημάτων και του ρευματισμού. Μην ξεχνάτε ότι οι χρήσιμες ιδιότητες του φυτού εξαρτώνται άμεσα από την αποθήκευση, την προετοιμασία και τη χρήση του.

Πώς να ετοιμάζω τη ρίζα του τζίντζερ;

Πώς να ετοιμάσετε τη ρίζα της τζίντζερ εξαρτάται εντελώς από τους σκοπούς της χρήσης της εγκατάστασης. Το τζίντζερ χύνεται με βραστό νερό και επιμένει ότι ο χρόνος έγχυσης εξαρτάται από τον τρόπο που χρησιμοποιείται το φυτό. Εάν το τσάι τζίντζερ παρασκευάζεται από την πιπερόριζα, τότε το φυτό παρασκευάζεται για 30 λεπτά, αν πρόκειται για φαρμακευτικό βάμμα, η διαδικασία παρασκευής ζυθοποιίας μπορεί να διαρκέσει 2-6 ώρες. Ας δούμε μερικές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να μάθετε πώς να ετοιμάζετε τη ρίζα του τζίντζερ.

  • Φρέσκια ρίζα του τζίντζερ, περίπου 100 γραμμάρια κομμένα σε λεπτές φέτες, κομμένα σε δύο φέτες λεμονιού και πορτοκαλιού. Ρίξτε τα συστατικά με βραστό νερό και αφήστε τα να εγχυθούν για 20-30 λεπτά. Αφού το τσάι εγχυθεί μπορεί να φιλτραριστεί και να πιει. Σημειώστε ότι ο συνδυασμός τζίντζερ με εσπεριδοειδή είναι μια εξαιρετική επιλογή για τόνωση του σώματος και διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος κατά την ψυχρή περίοδο.
  • Κόβουμε τη ρίζα του τζίντζερ με λεπτές πλάκες ή κύβους και το γεμίζουμε με βραστό νερό. Το τσάι πρέπει να εγχέεται για τουλάχιστον έξι ώρες. Μετά από αυτό, πρέπει να φιλτραριστεί, να θερμανθεί και να πιει μόνο ζεστό, προσθέτοντας ένα φλιτζάνι κουταλιά μέλι και μέντα. Ζυθοποιία τζίντζερ για 4-6 ώρες, το φυτό δίνει όλες τις χρήσιμες ουσίες του στο νερό, αυτό κάνει το τσάι χρήσιμο και νόστιμο.
  • Περίπου 100 g φρέσκου τζίντζερ είναι αλεσμένα σε μπλέντερ ή τρία σε λεπτό τρίφτη. Γεμίστε το τζίντζερ με ζεστό νερό (τζίντζερ κουταλιού για 500 ml βραστό νερό) και βάλτε σε αργή φωτιά για 10-15 λεπτά. Αφού το τζίντζερ αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε σε ένα ποτό μια πρέζα μαύρης πιπεριάς. Αφήστε το ποτό να κρυώσει και φιλτράρετε. Όταν καταναλώνεται, συνιστάται να προσθέσετε χυμό λεμονιού και μέλι στο ποτό πιπερόριζας. Αυτή η συνταγή θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος και των εποχιακών παθήσεων.

Αποξηραμένη ρίζα του τζίντζερ

Αποξηραμένη ρίζα τζίντζερ είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Η ξηρή σκόνη τζίντζερ βρίσκεται σε φυτικά παρασκευάσματα και μείγματα. Τα αποξηραμένα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, για την ανακούφιση των παρενεργειών της χημειοθεραπείας, της τοξικότητας και των κρυολογήματος, προβλήματα με το μυοσκελετικό σύστημα. Ας δούμε τις βασικές μεθόδους χρήσης της αποξηραμένης ρίζας τζίντζερ.

  • Εάν έχετε δυσεντερία ή δηλητηρίαση, πάρτε 0,5 g τζίντζερ 3-4 φορές την ημέρα. Η αποξηραμένη ρίζα της τζίντζερ διεγείρει τέλεια την όρεξη και αποκαθιστά την πέψη, αρκεί να πάρετε 2 γρ πριν τα γεύματα.
  • Με πονόλαιμο και πόνο στο λαιμό, τα ξεπλύματα με ξηρό πιπερόριζα θα είναι αποτελεσματικά. Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη με ένα ποτήρι βραστό νερό, καλύψτε και επιμείνετε για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, το προϊόν πρέπει να φιλτράρεται, να ψύχεται και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ξεβγάλματα.
  • Εάν υπάρχουν πρώτα σημάδια ενός κρύου, αποξηραμένου τζίντζερ θα βοηθήσει στην πρόληψη της νόσου. Πριν πάτε για ύπνο, βάλτε τη σκόνη τζίντζερ στις κάλτσες σας, βάλτε τις κάλτσες και πηγαίνετε στο κρεβάτι. Επίσης από το αποξηραμένο τζίντζερ, μπορείτε να ετοιμάσετε μια θερμαντική συμπίεση. Αραιώστε τη σκόνη τζίντζερ με νερό μέχρι να ληφθεί κρεμώδης μάζα και τρίψτε την με τα πόδια. Για την αποτελεσματικότητα αυτής της διαδικασίας, συνιστάται η προ-αποκόλληση των ποδιών. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να προετοιμάσετε μουστάρδα στην πλάτη και το στήθος σας.
  • Αν σέρνετε στη μεταφορά, προσθέστε μια κουταλιά αποξηραμένης τζίντζερ στο μπουκάλι μεταλλικό νερό και πιείτε λίγο πριν το ταξίδι. Με τα πρώτα συμπτώματα ναυτίας, πάρτε μια γουλιά με νερό με τζίντζερ.

trusted-source[8], [9], [10]

Εκχύλισμα ριζόχαρτου

Το εκχύλισμα της ρίζας του τζίντζερ είναι ένα αναζωογονητικό και τονωτικό. Το εκχύλισμα χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, για την κατασκευή μάσκας για τα μαλλιά και το δέρμα. Το τζίντζερ ομαλοποιεί το σμήγμα, απομακρύνει αποτελεσματικά τις τοξίνες και τις τοξίνες από τα κύτταρα του δέρματος, έχει αντισηπτικό αποτέλεσμα. Μάσκες για τα μαλλιά, που παρασκευάζονται από εκχύλισμα τζίντζερ, ζεσταίνουν το τριχωτό της κεφαλής, βελτιώνοντας τη διατροφή και την κυκλοφορία του αίματος. Τέτοιες μάσκες επιταχύνουν την ανάπτυξη των μαλλιών και σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε από πιτυρίδα. Οι κοσμητολόγοι εκτιμούν τη ρίζα του τζίντζερ για τις αντιγηραντικές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Το εκχύλισμα της ρίζας του τζίντζερ ομαλοποιεί το λιπαρό δέρμα, το σφίγγει και τονώνει. Το εκχύλισμα χρησιμοποιείται για την παρασκευή λοσιόν και κρέμες για λιπαρό δέρμα, αντιγηραντική και τονωτική για το πρόσωπο και τα μάτια, κρέμες κατά της κυτταρίτιδας και ραγάδες.

Κοτσάνι τζίντζερ για άνδρες

Η ρίζα τζίντζερ για τους άνδρες λειτουργεί ως ισχυρό και απόλυτα ασφαλές αφροδισιακό. Το τζίντζερ θεραπεύει την ανικανότητα, αυξάνει τη λίμπιντο και εξαλείφει την προστατίτιδα. Η τακτική χρήση του τσαγιού με ρίζα τζίντζερ βελτιώνει τις διαδικασίες κυκλοφορίας του αίματος, γεγονός που προάγει την αναζωογόνηση και την υγεία ολόκληρου του οργανισμού. Το τζίντζερ για τους άνδρες δεν είναι μόνο ένας βοηθός σε σεξουαλικές υποθέσεις, αλλά και μια αποθήκη χρήσιμων βιταμινών και αμινοξέων που υποστηρίζουν τη σωματική υγεία και αυξάνουν την αντοχή.

Η τακτική κατανάλωση μικρής ποσότητας τζίντζερ με φαγητό ή ποτά σας επιτρέπει να κρατάτε το σώμα σε τόνους και το ανοσοποιητικό σύστημα σε ύψος. Εάν πηγαίνετε σε μια ρομαντική ημερομηνία, ένα ποτήρι τσάι τζίντζερ ή τσάι με αυτό το μπαχαρικό θα κάνει την ημερομηνία σας αξέχαστη.

Ρίζα τζίντζερ για δύναμη

Η ρίζα του τζίντζερ για την ισχύ θεωρείται αποτελεσματική, και το πιο σημαντικό είναι ένα ασφαλές μέσο. Δεν είναι τίποτε που το τζίντζερ ονομάζεται φυτό αφροδισιακό και ο καρπός της αγάπης. Το φυτό αυξάνει τη λίμπιντο και βελτιώνει τις διαδικασίες, την κυκλοφορία του αίματος, που συμβάλλει σε μια μακρά και επίμονη στύση. Πολλοί ειδικοί του σεξ λένε ότι το πετρέλαιο τζίντζερ είναι ένα ιδανικό φάρμακο για μια αξέχαστη και νύχτα και πολυάριθμες σεξουαλικές πράξεις.

Το τζίντζερ αυξάνει τη δραστικότητα λόγω των αιθέριων ελαίων, βιταμινών, ιχνοστοιχείων και αμινοξέων, τα οποία έχουν πολύπλοκη επίδραση στο σώμα και δρουν ως διεγερτικά. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά τη ρίζα του τζίντζερ, τότε τα προβλήματα με τη δύναμη μπορούν να ξεχαστούν για πάντα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους άνδρες που εργάζονται σωματικά ή τακτικά αντιμετωπίζουν αγχωτικές καταστάσεις, γεγονός που οδηγεί σε μείωση των λειτουργιών της λίμπιντο.

Ρίζα τζίντζερ για τις γυναίκες

Η ρίζα τζίντζερ για τις γυναίκες είναι επίσης χρήσιμη, όπως και για τους άνδρες. Το φυτό χρησιμοποιείται για την παρασκευή καλλυντικών και για ιατρικούς σκοπούς. Το τζίντζερ είναι ο καλύτερος βοηθός στον αγώνα για ένα λεπτό σώμα, υγιές δέρμα, μεταξένια μαλλιά και καλή διάθεση. Η ρίζα του τζίντζερ για τις γυναίκες είναι η πηγή της νεολαίας και της ομορφιάς.

Το τζίντζερ αφαιρεί το πρήξιμο, διεγείρει την αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος, γεγονός που επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης μικρών πληγών, κοψιμάτων και γρατζουνιών. Τζίντζερ τρίβει βοήθεια για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας, σφίξτε το δέρμα, καθιστώντας το τρυφερό και εύπλαστο. Η τακτική χρήση του τσαγιού και των φρέσκων ριζών του τζίντζερ και του μελιού τονώνει το σώμα και αποκαθιστά τις προστατευτικές λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τζίντζερ ρίζα κατά την εγκυμοσύνη

Η ρίζα του τζίντζερ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επιτρέπεται να χρησιμοποιείται μόνο κατά το πρώτο τρίμηνο. Το τζίντζερ λειτουργεί ως καταπραϋντικό, αντισπασμωδικό και χαλαρωτικό φάρμακο. Είναι η χρήση τσαγιού τζίντζερ ή ζωμού που βοηθά να απαλλαγούμε από τα συμπτώματα της τοξικότητας, να εξαλείψουμε τους πονοκεφάλους, τη ζάλη και να καθορίσουμε τη διαδικασία της πέψης.

Πολύ συχνά, η ρίζα του τζίντζερ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χρησιμοποιείται ως ασφαλές και αποτελεσματικό εργαλείο στην καταπολέμηση των καταρροϊκών και φλεγμονωδών ασθενειών. Οι γυναίκες ενθαρρύνονται να προσθέσουν μια νέα ρίζα του φυτού στο τσάι και τα αγαπημένα ποτά. Το μόνο πράγμα που αξίζει να παρατηρήσετε είναι η δοσολογία. Δεν συνιστάται να λαμβάνετε πολύ έγκυες γυναίκες, καθώς το φυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της θερμοκρασίας και άλλες αρνητικές συνέπειες τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό.

Ρίζα τζίντζερ για θηλάζουσες μητέρες

Δεν συνιστάται η χρήση της ρίζας του τζίντζερ στις θηλάζουσες μητέρες, καθώς όλα τα ενεργά συστατικά του φυτού, μαζί με το μητρικό γάλα, εισέρχονται στο σώμα του μωρού και μειώνουν σημαντικά τη γεύση του γάλακτος. Αυτό μπορεί να επηρεάσει την ευημερία του παιδιού. Αλλά μιλάμε για υψηλές δόσεις φυτών. Εάν προσθέσετε λίγο καρύκευμα στο τσάι ή τα πιάτα σας, θα είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμα και δεν θα χαλάσουν τη γεύση του γάλακτος.

Η ρίζα του τζίντζερ σε θηλάζουσες μητέρες μπορεί να προστεθεί σε σούπες, ως καρυκεύματα για πλάγια πιάτα, για τσάγια και ποτά. Αλλά μην ξεχνάτε ότι η τζίντζερ έχει τόνους, έτσι κατά τη διάρκεια της γαλουχίας επιτρέπεται να φάει μόνο το πρωί. Το τζίντζερ για μια γυναίκα που γεννήθηκε πρόσφατα είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο που θα βοηθήσει στην αποκατάσταση του σώματος, την απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών και την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Σημειώστε ότι πολλοί παιδίατροι και γυναικολόγοι δεν συστήνουν τζίντζερ σε θηλάζουσες μητέρες εάν το μωρό είναι ηλικίας κάτω των έξι μηνών.

Ρίζα τζίντζερ με θηλασμό

Η ρίζα του τζίντζερ με θηλασμό μπορεί να καταναλωθεί μόνο σε μικρές ποσότητες. Αυτές οι προφυλάξεις εξηγούνται από το γεγονός ότι κατά την κατάποση στη μητέρα το τζίντζερ εκκρίνεται στο μητρικό γάλα και επιδεινώνει τη γεύση του. Αυτό οδηγεί σε προβλήματα διατροφής στο παιδί (κολικός, δυσβολία, ερεθισμός).

Αλλά εάν η θηλάζουσα μητέρα θα προσθέσει μια μικρή ποσότητα τροφής στα τρόφιμα και τα ποτά, αυτό δεν θα οδηγήσει σε δυσάρεστα συμπτώματα. Η κατανάλωση ρίζα τζίντζερ κατά τη διάρκεια του θηλασμού βοηθάει στην ομαλοποίηση της ρομπότ στο γυναικείο σώμα, βελτιώνει την πέψη και το γαστρεντερικό σωλήνα, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και τονώνει το κυκλοφορικό σύστημα. Επιπλέον, το τζίντζερ επιταχύνει το μεταβολισμό, το οποίο σας επιτρέπει να επαναφέρετε το σχήμα μετά τον τοκετό στο φυσιολογικό.

Τζίντζερ για παιδιά

Η ρίζα τζίντζερ για παιδιά επιτρέπεται μόνο μετά από δύο χρόνια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το φυτό, εισέρχεται σε ένα σώμα χωρίς προστασία του παιδιού, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμούς και προβλήματα με το πεπτικό και το γαστρεντερικό σωλήνα. Μεγαλύτερα παιδιά, τζίντζερ μπορεί να δοθεί ως προληπτικό συμπλήρωμα στο τσάι και τα ποτά, προσθέστε στο φαγητό. Το μόνο πράγμα που αξίζει τον έλεγχο είναι η ποσότητα του φυτού. Προσπαθήστε το παιδί να μην πάρει πάρα πολύ καυτή δόση αρωματικών μπαχαρικών. Καθώς αυτό θα αποθαρρύνει το μωρό από το φαγητό τζίντζερ.

Η ρίζα του τζίντζερ για τα παιδιά μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην προετοιμασία επιδόρπια και ποτά. Το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μαρμελάδα και / ή ζαχαρωμένα φρούτα. Ας δούμε μερικές συνταγές από τζίντζερ για παιδιά.

  • Τσάι εσπεριδοειδών με τζίντζερ

Πάρτε 20 γραμμάρια φρέσκιας ρίζας τζίντζερ, ψιλοκόψτε και βάλτε σε ένα φλιτζάνι. Τρίψτε λίγο φλούδα από το πορτοκάλι και το λεμόνι. Ρίξτε όλο το βραστό νερό και προσθέστε λίγο πράσινο τσάι. Εάν θέλετε, δεν μπορείτε να προσθέσετε πράσινο τσάι στο ποτό, αλλά προσθέστε μια κουταλιά φυσικό μέλι για τη γλυκύτητα.

  • Ζαχαρότευτλα ζαχαροπλαστικής

100 γραμμάρια φρέσκιας ρίζας τζίντζερ θα πρέπει να αφαιρούνται απαλά και να κόβονται σε λεπτές επιμήκεις πλάκες. Το τζίντζερ τοποθετείται σε μια κατσαρόλα, προσθέστε σε αυτό φέτες λεμονιού και πορτοκαλιού, 500 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης και 200 ml νερού. Βάζουμε τα πάντα σε μια αργή φωτιά και ανακατεύουμε. Το τζίντζερ πρέπει να βράσει και να γίνει ημιδιαφανές. Μετά από αυτό, το τζίντζερ εξάγεται από καραμέλα εσπεριδοειδών και απλώνεται σε περγαμηνή μέχρι να στεγνώσει τελείως. Η ζάχαρη καραμέλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη στο τσάι.

Πώς να αποθηκεύσετε τη ρίζα του τζίντζερ;

Πώς να αποθηκεύσετε τη ρίζα του τζίντζερ είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα ερώτηση, δεδομένου ότι το φυτό πρέπει να διατηρήσει τις θεραπευτικές ιδιότητές του, αλλά ταυτόχρονα, δεν σαπίζει και επιδεινώνεται. Η μέθοδος αποθήκευσης εξαρτάται από το είδος του τζίντζερ που έχετε. Ας δούμε τους κανόνες για την αποθήκευση της ρίζας του τζίντζερ.

  • Συνιστάται να διατηρείτε το φρέσκο τζίντζερ σε καταψύκτη. Αυτό επιτρέπει για μεγάλο χρονικό διάστημα τη διατήρηση των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του φυτού. Πριν από την κατάψυξη, το τζίντζερ πρέπει να πλυθεί, να ξεφλουδιστεί από το λεπτό δέρμα και να τριφτεί. Μετά από αυτό, η μονάδα πρέπει να διπλωθεί σε πλαστική σακούλα, να σφραγιστεί, να απολυμανθεί και να αποθηκευτεί σε κατάψυξη
  • Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ στο εγγύς μέλλον, τότε η ρίζα του φυτού πρέπει να αποφλοιωθεί, να τυλιχτεί σε μια σακούλα και να βρεθεί σε ψυγείο.
  • Η ζαχαρωμένη ζαχάρδα αποθηκεύεται στο ψυγείο για περίπου 30 ημέρες. Για να προετοιμάσετε το ζαχαρωμένο πιπερόριζα, τοποθετήστε τις λεπτές πλάκες του φυτού σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και προσθέστε λίγο νερό. Μόλις το τζίντζερ γίνει ημιδιαφανές, πρέπει να εξαχθεί από το σιρόπι και να στεγνώσει.
  • Τζίντζερ μπορεί να αποθηκευτεί και με τη μορφή του αλκοόλ βάμμα. Για την παρασκευή του, γαρνίρετε 100 g τζίντζερ και ρίχνετε ένα λίτρο βότκας. Μετά από αυτό, στέλνουμε το βάμμα στο ψυγείο, επιμείνουμε σε 14 ημέρες, χωρίς να ξεχνάμε να τινάξουμε το βάζο.

Κριτικές για τη ρίζα του τζίντζερ

Οι κριτικές σχετικά με τη ρίζα της τζίντζερ επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητα του φυτού, τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και την καταπληκτική σύνθεση βιταμινών. Η ρίζα του τζίντζερ χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και πρόληψη διαφόρων ασθενειών και παθήσεων. Το φυτό χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα λόγω της εκπληκτικής γεύσης και της αρωματικής οσμής του. Το τζίντζερ βρήκε μια θέση στην κοσμετολογία, χρησιμοποιείται για να κάνει τρίβει, μάσκες, σαμπουάν, τονωτικά και κρέμες. Το τζίντζερ έχει αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, προστατεύει το σώμα από τα εποχικά κρυολογήματα και αυξάνει την ανοσία, τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Η ρίζα του τζίντζερ είναι ένα καθολικό φυτό που χρησιμοποιείται τόσο στην κοσμετολογία όσο και στη μαγειρική. Το εργοστάσιο δεν έχει πρακτικά αντενδείξεις, οπότε είναι τόσο δημοφιλές στην εναλλακτική ιατρική. Αν ψάχνετε για μια ασφαλή θεραπεία που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, να εξομαλύνετε το πεπτικό σύστημα και να βελτιώσετε το δέρμα, τα μαλλιά και τη διάθεση, τότε χρειάζεστε μια ρίζα τζίντζερ.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.