Η λιστερίωση είναι μια οξεία μολυσματική ασθένεια από μια ομάδα ζωονόσων. Χαρακτηρίζεται από μια ποικιλία οδών, μόλυνση των λεμφαδένων, κεντρικό νευρικό σύστημα, μονοπυρήνωση του λευκού αίματος, συχνά μια κατάσταση σηψαιμίας. Γενικά, η λιστερίωση προχωρά ως μολυσματική μονοπυρήνωση.