Η δυσφαγία είναι το πρώτο και κύριο σύμπτωμα της αχαλασίας των καρδιών. Έχει τις ακόλουθες ιδιαιτερότητες: αναδύεται ασυνείδητα (με αναταραχές, γρήγορο φαγητό, ανεπαρκή μάσηση τροφής), που προκλήθηκε από ορισμένα συγκεκριμένα προϊόντα
Τα αίτια της αχαλασίας των καρδιών δεν έχουν διευκρινιστεί μέχρι σήμερα. Η αιτιολογία της αχαλασίας είναι σήμερα κατά κύριο λόγο το ενδιαφέρον είναι δύο παράγοντες: Ιστολογικά, σχεδόν συνεχώς βρέθηκαν εκφυλιστικές αλλαγές στην εντός των τειχών νευρικού πλέγματος του οισοφάγου. Η ψυχογένεση είναι εμφανής στους περισσότερους ασθενείς.
Αχαλασία - νευρογενή νόσο, η οποία βασίζεται σε μια παραβίαση του οισοφάγου κινητικότητας χαρακτηρίζεται από μια παραβίαση της κινητικότητας του και ανεπαρκή χαλάρωση του κατώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα κατά την κατάποση. Τα συμπτώματα της αχαλασίας χαρακτηρίζονται από αργά προχωρημένη δυσφαγία, συνήθως με την πρόσληψη υγρών και στερεών τροφών, και την ανακούφιση των αβλαβών τροφίμων.
οισοφάγου δυσκινησία - παραβίαση της κινητικής λειτουργίας του (κινητήρας), που συνίσταται στην αλλαγή της προώθησης των τροφίμων από τον φάρυγγα μέχρι το στομάχι στην απουσία οργανικών βλαβών του οισοφάγου.
