Η γαστρίτιδα είναι μια φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου που προκαλείται από οποιονδήποτε αιτιολογικό παράγοντα, συμπεριλαμβανομένης της λοίμωξης (Helicobacter pylori), φαρμάκων (μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων), αλκοόλ, στρες και αυτοάνοσων διεργασιών.