Προϊόντα που μειώνουν τη γλυκόζη του αίματος

Η αποτελεσματική θεραπεία του διαβήτη είναι αδύνατη χωρίς διατροφή. Στη διατροφή ενός διαβητικού, είναι υποχρεωτικά τα προϊόντα που μειώνουν τη γλυκόζη του αίματος. Η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες βοηθά τους δείκτες ελέγχου και αποτρέπει τις επιπλοκές. Τι είδος φαγητού είναι χρήσιμο και τι πρέπει να είναι ταμπού;

Χρήσιμα τρόφιμα με αυξημένο σακχάρου στο αίμα

Σύμφωνα με παρατηρήσεις, όταν χρησιμοποιούμε υγιεινά τρόφιμα με αυξημένη ζάχαρη στο αίμα, οι δείκτες σταθεροποιούνται μετά από 2-3 ημέρες. Για να αποφύγετε επιπλοκές , θα πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τα τρόφιμα .

Μεταξύ των προϊόντων που μειώνουν τη γλυκόζη του αίματος, δεν υπάρχει χώρος εμπλουτισμένος με υδατάνθρακες υψηλής ταχύτητας. Οι διαβητικές διατροφές αναπτύσσονται ξεχωριστά, όμως όλοι πρέπει να συμμορφώνονται με τους γενικούς κανόνες.

1. Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται τακτικά.
2. Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες πρέπει να παραμείνει αμετάβλητη.
3. Απλώς πρέπει να αισθάνεστε πεινασμένοι.
4. Η αίσθηση της εύκολης κορεσμού είναι ένα σήμα που σταματά να τρώει.
5. Η υπερκατανάλωση τροφής είναι απαράδεκτη.
6. Όταν αναγκάζεται η αναβολή των κανονικών γευμάτων για μια ώρα ή περισσότερο, απαιτείται ελαφρύ σνακ.

διαβητική μενού διαμορφώνεται σε ένα συνδυασμό τυριά, δημητριακά, βραστά αυγά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σούπες, σαλάτες και λαχανικά στον ατμό, βραστά κρεατικά και κατσαρόλες, ζωμό, αποξηραμένα φρούτα. Προτιμώνται τα φρούτα και τα φύλλα με ελάχιστο αριθμό υδατανθράκων (μελιτζάνα, λάχανο διαφορετικών ειδών, αγγούρι, κολοκύθα, σαλάτα). Μην προκαλείτε προβλήματα φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, μανιτάρια.

Περιορισμοί ισχύουν για τις μαρινάδες και τα τουρσιά, τα λεγόμενα γλυκά λαχανικά (πατάτες, τεύτλα, καρότα, μεταποιημένες ντομάτες). Αντί της μαγιονέζας, χρησιμοποιήστε φυτικό λάδι. Συνιστάται να δημιουργήσετε ένα εβδομαδιαίο μενού κατάλληλων προϊόντων.

Απαγορευμένα τρόφιμα με αυξημένο σακχάρου στο αίμα

Υπάρχουν ομάδες κατηγορηματικά απαγορευμένων τροφίμων με αυξημένο σάκχαρο του αίματος. Ενδεικτικός κατάλογος τέτοιων τροφίμων:

• λιπαρά κρέατα και ψάρια;
• τηγανητό?
• καπνιστό?
• σπίτι "περιστροφές"?
• το ψήσιμο?
• παγωτό?
• γλυκά?
• σάλτσες και καρυκεύματα ·
• Χαβιάρι.

Περιορισμοί επιβάλλονται στα λεγόμενα "γλυκά" λαχανικά. Αυτά περιλαμβάνουν τα όσπρια, τα καρότα, τις πατάτες, τα τεύτλα, τις πιπεριές, τις θερμά εκτεθειμένες ντομάτες. Αλλά οι διαβητικοί δεν πρέπει να διαταράσσονται, επειδή έχουν αρκετά νόστιμα και υγιή λαχανικά με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης: από κολοκύθα μέχρι φρέσκες ντομάτες.

Εξαιρέστε τα κορεσμένα με απλά σάκχαρα φρούτα, φρέσκα και ξηρά - σύκα, ανανά, μπανάνα, ημερομηνίες, σταφίδες.

Απαγορεύονται επίσης τα ωμά τυριά, η λιπαρή ξινή κρέμα.

Απαγορεύονται τα δημητριακά από καλαμπόκι, σιμιγδάλι, δημητριακά ρυζιού. Αντικαθίστανται με τρόφιμα που μειώνουν τη γλυκόζη του αίματος.

Ποια τρόφιμα μειώνουν τη γλυκόζη του αίματος

Τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο είναι ζωτικής σημασίας να γνωρίζουν ποιες τροφές μειώνουν το σάκχαρο του αίματος. Επειδή μια ειδική διατροφή είναι ένα σημαντικό συστατικό της θεραπείας. Με τη χρήση προϊόντων που μειώνουν το σάκχαρο του αίματος, η επίδραση, δηλαδή η σταθεροποίηση των δεικτών, συμβαίνει εντός 2-3 ημερών.

Με τον διαβήτη, οι ειδικοί συνιστούν να κάνουν δίαιτα αμέσως για μια εβδομάδα.

• Παρασκευάζονται υγρά πιάτα με χαμηλά λιπαρά κρέατα, λαχανικά, μανιτάρια, ψάρια. Μια εξαιρετική επιλογή - okroshka, borsch.

Οι γαρνιτούρες και τα λαχανικά είναι κατάλληλα για γαρνίρισμα. μια εξαιρετική προσθήκη σε αυτά - κοτολέτα ατμού, κεφτεδάκια, ομελέτα - δεδομένου ότι συνιστάται όχι περισσότερο από 1 αυγό την ημέρα.

• Φυτικές σαλάτες και φρουτοσαλάτες, λαχανικά στιφάδος είναι πάντα ευπρόσδεκτες στο τραπέζι διαβητικών. Οι σάλτσες και τα καρυκεύματα με υδατάνθρακες αντικαθίστανται από φυτικά έλαια ή από σπιτικά μαγιονέζα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Τα φρέσκα φρούτα δεν περιορίζονται σε φράουλες, μήλα, καρπούζια. Αυτά καταναλώνονται μετά το φαγητό.

• Σε υγιεινό μενού συμπεριλαμβάνονται επίσης τυριά, τυρί και φρέσκο τυρί.

Κατά την επιλογή των μπαχαρικών, θα πρέπει να εστιάσετε στη σύνθεση. Αλάτι, πιπέρι - ουδέτερη από αυτή την άποψη, συστατικά.

• Από χυμούς ποτών, kissels, compotes, τσάι, κιχώριο καφέ συνιστάται.

Το ψωμί είναι χρήσιμη σίκαλη, από πίτουρο, μέχρι 300 γραμμάρια την ημέρα. Το ψήσιμο αποκλείεται τελείως.

Οποιαδήποτε ασθένεια περιπλέκει τη ζωή, ο διαβήτης δεν αποτελεί εξαίρεση. Ωστόσο, εκατομμύρια άνθρωποι, ακολουθώντας τις συστάσεις των γιατρών, κατόρθωσαν να δημιουργήσουν μια ολοκληρωμένη εργασία και προσωπική ζωή. Επιπλέον, η αφθονία των τροφίμων που μειώνουν το σάκχαρο του αίματος, σας επιτρέπει να μην αρνηθείτε τον εαυτό σας ένα νόστιμο και ποικίλο φαγητό.