Όλες οι ασθένειες της στοματικής κοιλότητας ανήκουν στον τομέα της οδοντιατρικής, η οποία είναι αρκετά λογική, αφού το "στόμα" σε μετάφραση σημαίνει το στόμα. Κατά συνέπεια, το ερώτημα ποιος γιατρός αντιμετωπίζει το στοματίτιδα, η απάντηση είναι ένας - ένας οδοντίατρος, ένας ενήλικας ή ένα παιδί, ανάλογα με την ηλικία του ασθενούς.