Τύποι άκαμπτων δίαιτων για γρήγορη απώλεια βάρους

Για να χάσετε 10-20 κιλά το μήνα, πρέπει να αλλάξετε ριζικά τη διατροφή σας, να ακολουθήσετε έναν ενεργό τρόπο ζωής και να παίξετε αθλήματα. Για να μην βλάψετε το σώμα, η απώλεια βάρους πρέπει να προσεγγιστεί με σύνεση και να έχει πραγματική δύναμη θέλησης. Η βάση για την απώλεια βάρους είναι μια αυστηρή δίαιτα. Ένα σωστά μελετημένο μενού θα συμβάλει στην αποβολή όχι μόνο της περίσσειας υγρού από το σώμα, αλλά του λίπους και του γλυκογόνου.

Οι βασικοί κανόνες για την απώλεια βάρους:

1. Ανεπάρκεια θερμίδων.
2. Τακτική σωματική δραστηριότητα για την κατανάλωση ενέργειας.
3. Επαρκής ύπνος και ξεκούραση.

Η μείωση της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων θα επιβραδύνει σημαντικά το μεταβολισμό σας και η διαδικασία απώλειας βάρους θα είναι πιο αργή. Η υπερβολική σωματική δραστηριότητα προκαλεί υπερβολική παραγωγή κορτιζόλης και κατακράτηση νερού. Εξαιτίας αυτού, το σωματικό βάρος αυξάνεται. Η έλλειψη ύπνου και ξεκούρασης οδηγεί στην παραγωγή ορμόνης στρες που διαταράσσει τη λιπόλυση. Τις περισσότερες φορές, τα διαιτητικά γεύματα έχουν σχεδιαστεί για ένα μήνα ή λιγότερο.

Χαρακτηριστικά της γρήγορης απώλειας βάρους:

• Αποτελεσματική απώλεια βάρους.
• Δυνατότητα επιλογής του καταλληλότερου μενού.
• Λόγω της μειωμένης διατροφής, το σώμα αρχίζει να υποφέρει από έλλειψη λιπών, πρωτεϊνών, υδατανθράκων, βιταμινών και μετάλλων.
• Το συνεχές αίσθημα πείνας επηρεάζει αρνητικά τη γενική ευημερία, καθώς και την κατάσταση του στομάχου και των εντέρων.
• Η άκαμπτη διατροφή και η ξαφνική απώλεια βάρους μπορεί να προκαλέσουν πονοκεφάλους και ζάλη, ναυτία, καούρα, αδυναμία, δυσκοιλιότητα και συναισθηματική αστάθεια.

Δημοφιλή αυστηρά διατροφικά συστήματα που είναι κατάλληλα για απώλεια βάρους 10, 20 κιλών:

1. 5 κουταλιές της σούπας - η καθημερινή διατροφή μειώνεται κατά 20-50%. Αυτό είναι απαραίτητο για την επιτάχυνση του μεταβολισμού και τη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών. Οι μερίδες αρχίζουν να κόβονται 2 εβδομάδες πριν από τη δίαιτα. Αρχικά, θα πρέπει να μάθετε να είστε κορεσμένοι με 7-8 κουταλιές της σούπας, φέρνοντας σταδιακά τη μερίδα σε 5 κουταλιές της σούπας την ημέρα. Συνιστάται να τηρείτε αυτήν την τεχνική για 30 ημέρες.
2. Χαμηλών θερμίδων - δεν μπορούν να καταναλωθούν πάνω από 1000 kcal ανά ημέρα. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι θρεπτικά αλλά χαμηλά σε θερμίδες. Ο αριθμός των προσεγγίσεων στον πίνακα δεν είναι περιορισμένος, όπως και η επιλογή προϊόντων.
3. Η διατροφή του Ducan - αποτελείται από πολλές φάσεις, καθεμία από τις οποίες έχει σχεδιαστεί για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Η πρώτη φάση "Επίθεση" - η κύρια διατροφή πρέπει να είναι πρωτεϊνούχα τρόφιμα, δηλαδή θαλασσινά, αυγά, ψάρια, κρέας. Η διάρκεια της επίθεσης είναι 10 ημέρες και η απώλεια βάρους είναι από 3 έως 5 κιλά. Το δεύτερο στάδιο ονομάζεται "Cruise", οι πρωτεϊνικές ημέρες εναλλάσσονται με τις ημέρες πρωτεΐνης-λαχανικών. Η διάρκεια μιας τέτοιας δίαιτας είναι 30 ημέρες και η απώλεια βάρους έως 15 κιλά.

Η τελευταία φάση είναι η «Ενοποίηση». Το μενού επεκτείνεται σταδιακά, προσθέτοντας ζυμαρικά, πατάτες, ψωμί, μούρα. Επιπλέον, κάθε Πέμπτη πρέπει να κανονίσετε μια μέρα νηστείας, τρώγοντας μόνο πρωτεϊνικές τροφές. Η στερέωση διαρκεί 7 ημέρες. Σε κάθε στάδιο, πρέπει να τρώτε 1,5 κουταλιές πίτουρο. Μετά την ενοποίηση, ξεκινά η φάση "Σταθεροποίησης", η οποία διαρκεί καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής και βασίζεται στις αρχές της υγιεινής διατροφής.

4. Πόσιμο - όλα τα τρόφιμα που καταναλώνονται πρέπει να έχουν υγρή σύσταση. Η βάση της δίαιτας είναι ζωμοί από ποικιλίες χαμηλών λιπαρών κρέατος ή ψαριού, πράσινο τσάι, κομπόστα χωρίς ζάχαρη, φρέσκοι χυμοί, κεφίρ. Η δίαιτα τηρείται για αρκετές ημέρες και μόνο μετά από διαβούλευση με τον θεράποντα ιατρό. Η άρνηση στερεάς τροφής για μεγάλο χρονικό διάστημα αντενδείκνυται, καθώς μπορεί να βλάψει τα πεπτικά όργανα.

Ανεξάρτητα από την επιλεγμένη μέθοδο, ενώ χάνετε βάρος, απαγορεύονται τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και οι πηγές γρήγορων υδατανθράκων. Λιπαρά κρέατα και ψάρια, αλάτι, ζάχαρη, καυτερά μπαχαρικά, σάλτσες, λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, πατάτες, γλυκά, ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά, δυνατό τσάι και καφές, φρούτα και μούρα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.

Για να μην επιστρέψει το χαμένο βάρος, θα πρέπει να βγείτε σωστά από μια περιορισμένη διατροφή. Πρώτα απ 'όλα, δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά. Πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα. Διάφορες γεύσεις πρέπει να αποκλειστούν από το μενού. Φυσικά φυτικά έλαια, φρέσκα βότανα, αποξηραμένα βότανα μπορούν να προστεθούν στα πιάτα. Είναι καλύτερα να βράζετε στον ατμό, να ψήνετε και να βράζετε φαγητό. Μην ξεχνάτε τη διατήρηση της ισορροπίας του νερού - τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα.

Πριν αρχίσετε να χάνετε βάρος, πρέπει να λάβετε υπόψη την παρουσία τέτοιων αντενδείξεων: ασθένειες του καρδιαγγειακού και ουροποιητικού συστήματος, μολυσματικές και φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα, εγκυμοσύνη και γαλουχία, προβλήματα με την πεπτική οδό, ενδοκρινικές παθολογίες, αναιμία, μεταβολικές διαταραχές, εξάντληση του σώματος.

 

Ενδείξεις

Πολλοί άνθρωποι που ονειρεύονται να χάσουν βάρος με ελάχιστη προσπάθεια καταφεύγουν σε μάλλον ακραίες μεθόδους. Αυτά περιλαμβάνουν μια σκληρή δίαιτα για γρήγορη απώλεια βάρους. Τις περισσότερες φορές, ξεκινά πριν από μια ειδική ημερομηνία, όταν είναι απαραίτητο να χάσετε 2-3 κιλά.

Κατά προσέγγιση μενού φαγητού για μία ημέρα:

• Πρωινό: 100 γραμμάρια τυρί cottage χαμηλών λιπαρών, ένα μήλο.
• Σνακ: ένα ποτήρι χυμός λαχανικών ή νερό.
• Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια βραστό στήθος κοτόπουλου, φρέσκο κινέζικο λάχανο.
• Δείπνο: ένα ποτήρι κεφίρ χωρίς λιπαρά.

Μια τέτοια περιορισμένη, αλλά ισορροπημένη διατροφή θα σας επιτρέψει να απαλλαγείτε από 1,5-3 κιλά σε 3-5 ημέρες χωρίς βλάβη στο σώμα.

Υπάρχει μια πιο αυστηρή δίαιτα για γρήγορη απώλεια βάρους. Αυτό είναι ένα ποτό. Η βάση της διατροφής είναι φρεσκοστυμμένοι χυμοί, νερό, κεφίρ χαμηλών λιπαρών, ζωμός κοτόπουλου. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι είναι σχεδόν αδύνατο να διατηρηθεί το νέο βάρος. Δεδομένου ότι η μείωση του προκαλείται από άδεια έντερα και στομάχι και όχι από την απώλεια σωματικού λίπους.

Ένα άκαμπτο διατροφικό σύστημα για γρήγορη απώλεια βάρους επιβραδύνει τις μεταβολικές διεργασίες, έτσι το υγρό και το εντερικό περιεχόμενο αποβάλλονται από το σώμα και όχι το λίπος. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη εάν δεν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το αποτέλεσμα των προσπαθειών σας. Για αποτελέσματα υψηλής ποιότητας και μακροπρόθεσμα, θα πρέπει να ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή που σας επιτρέπει να χάσετε έως και 3 κιλά το μήνα.

Γενικές πληροφορίες Τύποι άκαμπτων δίαιτων για γρήγορη απώλεια βάρους

Μέχρι σήμερα, έχουν αναπτυχθεί πολλές επιλογές για αυστηρές δίαιτες που προωθούν την ταχεία απώλεια βάρους. Η διάρκεια ενός τέτοιου φαγητού δεν πρέπει να υπερβαίνει τις τρεις ημέρες. Εάν έχει σχεδιαστεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, τότε πρέπει να συμπληρωθεί με την πρόσληψη σκευασμάτων πολυβιταμινών για να αποφευχθεί η ανεπάρκεια χρήσιμων βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων στο σώμα.

Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς επιλογές για σκληρά πρότυπα διατροφής:

1. Χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες - τροφή με δίαιτα περιορισμένων θερμίδων. Η επιτρεπόμενη ποσότητα υδατανθράκων είναι περίπου 60 g ημερησίως. Ενώ χάνετε βάρος, πρέπει να πίνετε άφθονο νερό, ενώ απαγορεύονται οι χυμοί, το αλκοόλ και τα ανθρακούχα ποτά. Η διάρκεια αυτού του καθεστώτος είναι 3-5 ημέρες.
2. Η Μοντέλα Διατροφή είναι μία από τις πιο δύσκολες επιλογές φαγητού αφού δεν υπάρχει δείπνο. Σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 3 κιλά περιττού βάρους. Απαγορεύονται οποιαδήποτε μπαχαρικά και σάλτσες, ζάχαρη, αλάτι, αλκοόλ, αλεύρι. Η βάση του μενού πρέπει να είναι προϊόντα πρωτεΐνης χαμηλών θερμίδων.
3. Πρωτεΐνη -υδατάνθρακες - η ημερήσια πρόσληψη τροφής έχει σχεδιαστεί για 5 γεύματα. Η δίαιτα ακολουθείται για 7 ημέρες, επαναλαμβάνοντας την ίδια δίαιτα καθημερινά. Η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1500 kcal.
4. Βραζιλιάνο - διαρκεί 14 ημέρες και σας επιτρέπει να χάσετε 5 κιλά βάρους. Η δίαιτα αποτελείται από τρία υποχρεωτικά γεύματα, τα σνακ απαγορεύονται. Η βάση του μενού πρέπει να είναι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, λαχανικά, φρούτα, βραστό κοτόπουλο και μοσχάρι.
5. Το Τόκιο είναι μια μάλλον ακραία λειτουργία, σχεδιασμένη για 6 ημέρες. Η καθημερινή διατροφή αποτελείται από ένα κιλό κρέας κοτόπουλου καπνού και 2 λίτρα νερό. Με μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να χάσετε έως και 5 κιλά βάρους.

Κάθε δίαιτα στην οποία η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν υπερβαίνει τα 1200-1500 kcal μπορεί να ονομαστεί άκαμπτη δίαιτα. Μια παρόμοια προσέγγιση στο πρόβλημα του υπερβολικού βάρους σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 3-5 κιλά. Αλλά μετά το τέλος της περιορισμένης διατροφής, υπάρχει κίνδυνος να πάρετε όχι μόνο χαμένα, αλλά και επιπλέον κιλά. [1]

Δίαιτα σκληρού αλκοόλ

Η δίαιτα κατανάλωσης θεωρείται δικαίως μία από τις πιο αυστηρές, αλλά ταυτόχρονα και αποτελεσματικές μεθόδους αντιμετώπισης της παχυσαρκίας.

Χαρακτηριστικά της απώλειας βάρους στο νερό:

• Το φορτίο στα πεπτικά όργανα μειώνεται.
• Το σώμα καθαρίζεται.
• Η λειτουργία των εσωτερικών οργάνων αποκαθίσταται.
• Το βάρος μειώνεται.

Το ποτό απαιτεί πραγματική δύναμη θέλησης και αντοχής. Είναι κατάλληλο για άτομα που τρώνε εν κινήσει, κάνουν κατάχρηση πρόχειρου φαγητού και σνακ. Η περιορισμένη διατροφή σας επιτρέπει να αναπτύξετε σωστές διατροφικές συνήθειες και να βελτιώσετε τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Οι πρώτες μέρες απώλειας βάρους του νερού είναι μια δοκιμασία για τον οργανισμό, αφού η στερεά τροφή απαγορεύεται και η πείνα πρέπει να ικανοποιηθεί με υγρά πιάτα, ή μάλλον φυσικούς χυμούς, ζωμούς και νερό. Εξαιτίας αυτού, η διάθεση επιδεινώνεται, εμφανίζεται κόπωση και έντονη πείνα. Αλλά η κατάσταση αλλάζει δραματικά ξεκινώντας από την τρίτη ημέρα. Ξεκινούν διαδικασίες προσαρμογής στο σώμα, δηλαδή συμβαίνει αναδιάρθρωση. Χάρη σε αυτό, το αίσθημα της πείνας είναι σιωπηλό, η διάθεση βελτιώνεται, αλλά μπορεί να παραμείνει αδυναμία και κόπωση.

Σύμφωνα με τη διάρκεια, το σύστημα πόσης για την απώλεια βάρους είναι καθημερινό, εβδομαδιαίο και μηνιαίο. Η πρώτη επιλογή είναι μια μέρα νηστείας για το σώμα. Η ζωή στο νερό για μια εβδομάδα ή ένα μήνα απαιτεί μια σωστή αρχή. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει σταδιακά να μεταβείτε σε υγρή τροφή, έτσι ώστε το σώμα να μην βιώνει άγχος κατά την απώλεια βάρους. [2]

Ο μηχανισμός δράσης της δίαιτας:

• Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας, ξεκινούν διαδικασίες καθαρισμού της επιφάνειας στο σώμα.
• Τη δεύτερη εβδομάδα, οι τοξίνες αρχίζουν να αποβάλλονται από τα νεφρά και το συκώτι.
• Και η τρίτη και τέταρτη εβδομάδα προκαλούν αλλαγές σε κυτταρικό επίπεδο.

Αυτός ο μηχανισμός δράσης του καθεστώτος κατανάλωσης βοηθά στον καθαρισμό του σώματος και την ομαλοποίηση του σωματικού βάρους. Το στομάχι μειώνεται σε μέγεθος, το οποίο θα σας επιτρέψει να φάτε λιγότερη τροφή στο μέλλον και να χορτάσετε γρηγορότερα.

Μια άκαμπτη δίαιτα με νερό έχει μια τεράστια λίστα αντενδείξεων και μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη σωστή έξοδο. Η επιστροφή στη συνήθη διατροφή πρέπει να είναι ομαλή, διάρκειας δύο φορές περισσότερο από τη διαδικασία απώλειας βάρους.

Η διατήρηση του επιτευχθέντος αποτελέσματος είναι προβληματική, επομένως, πρέπει κανείς να προσεγγίσει τη δίαιτα με μεγάλη ευθύνη. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι κατά τη διαδικασία απώλειας βάρους, το σώμα θα βρίσκεται σε κατάσταση στρες και ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών. Επομένως, δεν θα είναι περιττό να λαμβάνετε σύμπλοκα πολυβιταμινών και ανόργανων συστατικών, καθώς και διαβούλευση με διατροφολόγο και θεραπευτή.

Δίαιτα με σκληρή πρωτεΐνη

Ένα από τα πιο δημοφιλή και σκληρά συστήματα διατροφής για απώλεια βάρους είναι η δίαιτα πρωτεΐνης. Έχει σχεδιαστεί για άτομα με ενεργό τρόπο ζωής. Δεδομένου ότι τα καλύτερα αποτελέσματα απώλειας βάρους παρατηρούνται σε άτομα με τακτική σωματική δραστηριότητα (τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα). Ταυτόχρονα, υπάρχουν πολλές επιλογές φαγητού για τη διάρκεια, αλλά τις περισσότερες φορές είναι 14 ημέρες. [3]

Βασικοί κανόνες διατροφής πρωτεϊνών:

1. Κλασματικά γεύματα (τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα).
2. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι 2-3 ώρες πριν τον ύπνο.
3. Το αλκοόλ και τα ανθρακούχα ποτά αντενδείκνυνται.
4. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι χαμηλά σε λιπαρά και υδατάνθρακες.

Επιτρεπόμενα προϊόντα:

• Κοτόπουλο και γαλοπούλα χωρίς δέρμα.
• Fishάρια χαμηλών λιπαρών και θαλασσινά.
• Υποπροϊόντα.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών.
• Ασπράδια.
• Λαχανικά και φρούτα.
• Breadωμί ολικής αλέσεως και δημητριακά.
• Μεταλλικό νερό, καφές και τσάι χωρίς ζάχαρη.

Η διαιτητική δίαιτα περιλαμβάνει την αποφυγή τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες και λίπος. Το μενού πρέπει να κυριαρχείται από προϊόντα πρωτεΐνης, μαζί με λαχανικά, φρούτα και βότανα, τα οποία αποτελούν πηγή φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα νερό την ημέρα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες πρέπει να είναι εντός 1200 kcal την ημέρα. 

Απαγορευμένα προϊόντα:

• Ημιτελή προϊόντα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• Μαλακά αρτοσκευάσματα και γλυκά.
• Σοκολάτα.
• Λιπαρά κρέατα και ψάρια.
• Ζάχαρη και υποκατάστατα.
• Λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και ζάχαρη (πατάτες, καλαμπόκι, φασόλια, μπιζέλια, τεύτλα, καρότα).
• Αγοράστε χυμούς φρούτων και γλυκές κομπόστες.

Τα τρόφιμα μπορούν να ψηθούν, να βράσουν, στον ατμό. Τα τηγανητά τρόφιμα με πολύ λάδι και σάλτσες αντενδείκνυνται.

Όπως κάθε σκληρή δίαιτα, η πρωτεΐνη έχει αντενδείξεις:

• Ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Παθολογία του ήπατος και νεφρική δυσλειτουργία.
• Κύηση και γαλουχία.
• Ασθένειες των αρθρώσεων.
• Ασθένειες του πεπτικού συστήματος.
• Ο κίνδυνος θρόμβωσης στους ηλικιωμένους.

Τα οφέλη της απώλειας βάρους πρωτεΐνης είναι ότι δεν υπάρχει αίσθημα πείνας, αφού τα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν. Η γενική κόπωση και αδυναμία είναι εξαιρετικά σπάνιες. Γίνεται μια περίπλοκη ανανέωση του σώματος. Δεδομένου ότι τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες είναι στο μενού, η διαταραχή του εντέρου είναι απίθανη. Παρά το χαμηλό ποσοστό απώλειας βάρους, τα αποτελέσματα που επιτυγχάνονται διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα. [4]

Αυστηρή δίαιτα φαγόπυρου

Ένα άλλο δημοφιλές και προσιτό άκαμπτο σύστημα τροφίμων είναι η δίαιτα φαγόπυρου . Βασίζεται στη χρήση μόνο κουάκερ φαγόπυρου ή στον συνδυασμό του με άλλα συστατικά. Το υψηλό αποτέλεσμα της απώλειας βάρους οφείλεται στις ευεργετικές ιδιότητες των δημητριακών. Τροφοδοτεί το σώμα με ουσίες που συμβάλλουν στον καθαρισμό του εντέρου υψηλής ποιότητας.

Το φαγόπυρο έχει μια μοναδική σύνθεση:

• Σύνθετοι υδατάνθρακες, φυσικά σάκχαρα και άμυλο - Παρέχει ενέργεια και σας κρατά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Η φυτική πρωτεΐνη είναι ένα δομικό στοιχείο για τον μυϊκό ιστό.
• Τα αμινοξέα (αργινίνη, λυσίνη) και λιπαρά, κιτρικά, οξαλικά οξέα επηρεάζουν τις μεταβολικές διαδικασίες σε κυτταρικό επίπεδο, τις επιταχύνουν.
• Βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία - τροφοδοτούν το σώμα με χρήσιμες ουσίες.
• Berνες - Παρέχει τακτικό καθαρισμό του εντέρου.

Η θρεπτική αξία του χυλού φαγόπυρου είναι 350 kcal ανά 100 γρ. Οι βραδείς υδατάνθρακες διασπώνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, παρέχοντας μια σταδιακή απελευθέρωση γλυκόζης. Κατά τη διαδικασία της πέψης, δεν σχηματίζονται υπολείμματα που μπορούν να εναποτίθενται στο λίπος, όπως με τους γρήγορους υδατάνθρακες από τη ζαχαροπλαστική ή τα γλυκά. [5]

Χρήσιμες ιδιότητες του φαγόπυρου για το σώμα:

• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Ομαλοποιεί το έργο της πεπτικής οδού και του ήπατος.
• Μειώνει την ποσότητα της κακής χοληστερόλης.
• Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
• Προωθεί την ήπια αποβολή τοξινών, τοξινών και προϊόντων αποσύνθεσης από το σώμα.
• Μειώνει το πρήξιμο και την καούρα.
• Βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος.
• Αυξάνει την ασυλία.
• Βελτιώνει τις λειτουργίες όλου του σώματος.

Κατά τη διάρκεια μιας σκληρής δίαιτας φαγόπυρου, ο χυλός δεν βράζεται, αλλά παρασκευάζεται με ειδικό τρόπο. Ένα ποτήρι δημητριακών πλένεται καλά και χύνεται σε ένα μπολ με σφιχτό καπάκι. Το πλυμένο φαγόπυρο χύνεται με 2 φλιτζάνια βραστό νερό και τυλίγεται όλη τη νύχτα. Για πρωινό, ο χυλός θα είναι έτοιμος, εάν υπάρχει περίσσεια νερού, τότε μπορεί να στραγγιστεί. 

Επιλογές απώλειας βάρους στο φαγόπυρο:

1. Η κλασική μονο δίαιτα είναι η πιο αυστηρή και αποτελεσματική μέθοδος για την αντιμετώπιση του υπερβολικού βάρους. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να φάτε απεριόριστη ποσότητα χυλού με καθαρό νερό. Η διάρκεια ενός τέτοιου γεύματος είναι 3-14 ημέρες. Η έξοδος είναι ομαλή με περαιτέρω μετάβαση στην κλασματική σωστή διατροφή.
2. Φαγόπυρο και πράσινο τσάι - τα δημητριακά μαγειρεύονται στον ατμό και παρασκευάζεται ισχυρό πράσινο τσάι, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο τζίντζερ και λεμόνι. Εκτός από το τσάι, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού. Η διάρκεια της δίαιτας είναι 3 ημέρες.
3. Φαγόπυρο -κεφίρ - αυτό το διατροφικό σύστημα έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη, βελτιώνει τον τόνο του δέρματος και βελτιώνει το νευρικό σύστημα του ρομπότ. Τα πλιγούρια μπορούν να βουτήξουν σε κεφίρ (περιχύνονται και αφήνονται όλη τη νύχτα) ή πλένονται με ένα ποτήρι ποτό κατά τη διάρκεια κάθε γεύματος.
4. Πρωτεΐνη-φαγόπυρο-τα πλιγούρια στον ατμό συνδυάζονται με τυρί cottage χαμηλών λιπαρών, βραστό ή ψημένο στήθος κοτόπουλου, ασπράδια αυγών. Η διάρκεια απώλειας βάρους είναι 7-14 ημέρες.
5. Το φαγόπυρο με λαχανικά και φρούτα είναι μια θρεπτική μέθοδος καταπολέμησης του υπερβολικού βάρους, η οποία σας επιτρέπει να χάσετε 2-4 κιλά την εβδομάδα και να μην ξαναβρείτε βάρος. Τα πλιγούρια συνδυάζονται με σαλάτες λαχανικών, φρέσκα και ψημένα λαχανικά.
6. Φαγόπυρο με αποξηραμένα φρούτα - τα ξηρά φρούτα είναι πηγή γλυκόζης και βιταμινών, γεγονός που διευκολύνει σημαντικά την ευεξία κατά την απώλεια βάρους. Τα πλιγούρια αχνίζονται και τα αποξηραμένα φρούτα ψιλοκόβονται και αναμιγνύονται με χυλό. Δεν μπορείτε να καταναλώνετε περισσότερα από 100 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων την ημέρα. Αυτή η τεχνική ακολουθείται από 3 έως 10 ημέρες.
7. Το φαγόπυρο με σάλτσα σόγιας είναι υπέροχο για όσους δυσκολεύονται να τηρήσουν την κλασική ήπια μονοδιαιτητική δίαιτα. Για αποτελεσματικά αποτελέσματα, επιλέξτε μια σάλτσα σόγιας ποιότητας που περιέχει μόνο φασόλια, βύνη, αλάτι και νερό. Τα πλιγούρια αχνίζονται και η σάλτσα προστίθεται πριν από τη χρήση. Μπορείτε να πάρετε όχι περισσότερο από 15-20 γραμμάρια σάλτσας την ημέρα.

Παρά τα οφέλη του φαγόπυρου, μια αυστηρή διατροφή έχει πολλά μειονεκτήματα:

• Αυστηροί περιορισμοί - μπορείτε να φάτε μόνο φαγόπυρο στον ατμό, νερό, τσάι και άλλα καθορισμένα προϊόντα. Εξαιτίας αυτού, το σώμα πάσχει από έλλειψη θρεπτικών συστατικών.
• Εθισμός του σώματος - η μέγιστη διάρκεια απώλειας βάρους δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 14 ημέρες, καθώς μια μεγαλύτερη περίοδος επιβραδύνει τη διαδικασία απώλειας βάρους.
• Επιδείνωση της γενικής ευημερίας - εμφανίζεται αδυναμία, αυξημένη κόπωση, πονοκέφαλοι, μειωμένη αρτηριακή πίεση. Είναι επίσης δυνατή η επιδείνωση χρόνιων ασθενειών.

Ένα σκληρό μενού φαγόπυρου αντενδείκνυται για σακχαρώδη διαβήτη, γαστρεντερικές παθήσεις, εμμηνόπαυση, νεφρική ανεπάρκεια, κατάθλιψη, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, μετά από πρόσφατη κοιλιακή επέμβαση. Απαγορεύεται ένα περιορισμένο σύστημα διατροφής για παιδιά και εφήβους, καθώς και για οποιονδήποτε η εργασία του οποίου απαιτεί συνεχή συγκέντρωση προσοχής ή αυξημένη σωματική άσκηση.

Η επιστροφή στη συνήθη διατροφή πρέπει να είναι ομαλή. Θα πρέπει σταδιακά να προσθέσετε τα αγαπημένα σας φαγητά στο μενού, ενώ θα εξαλείψετε το πρόχειρο φαγητό. Είναι πολύ σημαντικό να μην τρώτε υπερβολικά, να διατηρείτε την ισορροπία του νερού και τη σωματική δραστηριότητα. [6]

Αυστηρή δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες

Ένα από τα σκληρά, αλλά άνετα, διατροφικά προγράμματα απώλειας βάρους είναι μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες . Η ουσία του βασίζεται στη μείωση των θερμίδων που καταναλώνονται μέσω υδατανθράκων και όχι λίπους. Η βάση του μενού είναι τα προϊόντα πρωτεΐνης και η διατήρηση της ισορροπίας του νερού. [7], [8]

Αρχές μιας αυστηρής δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων:

• Μείωση της πρόσληψης αργών και σύνθετων υδατανθράκων.
• Κάθε μερίδα πρέπει να είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
• Πρέπει να τρώτε κλασματικά, σε μικρές μερίδες, χωρίς υπερκατανάλωση τροφής.
• Το πρωινό πρέπει να είναι μία ώρα μετά το ξύπνημα και το τελευταίο γεύμα δύο έως τρεις ώρες πριν τον ύπνο.
• Τα γλυκά, τα αμυλούχα τρόφιμα, το γρήγορο φαγητό, τα ημιτελή προϊόντα, τα υποπροϊόντα αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή.
• Το ισοζύγιο νερού πρέπει να διατηρείται - τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερού την ημέρα.

Το άπαχο κρέας βρίσκεται στην πρώτη θέση όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Επομένως, θα πρέπει να συμπεριλάβετε βραστό κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι στη διατροφή. Απαγορεύονται τα κονσερβοποιημένα και καπνιστά κρέατα, τα λουκάνικα, τα λουκάνικα, τα βίνιερ. Επιτρέπονται ψάρια χαμηλών λιπαρών, αυγά, όσπρια. Μην ξεχνάτε τα πλούσια σε φυτικές ίνες λαχανικά, φρούτα, βότανα. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, ψημένα ή στον ατμό. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών, μαλακό και σκληρό τυρί, μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. [9], [10]

Το πλεονέκτημα ενός άκαμπτου συστήματος χωρίς υδατάνθρακες είναι ότι μια περιορισμένη ποσότητα υδατανθράκων σας επιτρέπει να ελέγχετε την παραγωγή της ορμόνης ινσουλίνης. Μια μεγάλη πρόσληψη υδατανθράκων οδηγεί στην απελευθέρωση ινσουλίνης, η οποία επιβραδύνεται και σε ορισμένες περιπτώσεις σταματά εντελώς τη διαδικασία καύσης λίπους. Η αυξημένη παραγωγή ινσουλίνης μετατρέπει τους υδατάνθρακες σε λιποκύτταρα και λίπος. Μια περιορισμένη ποσότητα υδατανθράκων αποφεύγει την απελευθέρωση ινσουλίνης στην κυκλοφορία του αίματος, λόγω της οποίας το λίπος διασπάται πιο ενεργά. [11], [12]

Δίαιτα σκληρού ρυζιού

Το ρύζι είναι ένα προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες Β, απαραίτητα αμινοξέα, γάμμα-αμινοβουτυρικό οξύ, ιώδιο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορος, λεκιθίνη. 100 g δημητριακών περιέχουν 323 θερμίδες, κάτι που δεν παρεμβαίνει στη χρήση του στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Με σωστή προετοιμασία χυλού, μπορείτε να χάσετε βάρος κατά 2-3 κιλά σε 3-5 ημέρες. [13]

Κανόνες μαγειρέματος ρυζιού:

• Τα πλιγούρια πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Για ένα μέρος των δημητριακών, πάρτε δύο μέρη κρύου νερού.
• Το πρώτο νερό μετά το βρασμό αποστραγγίζεται και προστίθεται η ποσότητα κρύου υγρού που λείπει.
• Ο χυλός βράζεται μέχρι να μαλακώσει. Λάδι, αλάτι και άλλα μπαχαρικά δεν προστίθενται.
• Οποιοσδήποτε τύπος ρυζιού είναι κατάλληλος για χυλό, αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μη γυαλισμένο ρύζι, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών.

Επιλογές δίαιτας σκληρού ρυζιού:

1. Με αυτό το σύστημα διατροφής, βραστό ρύζι, 500 ml φυσικού χυμού (μήλο, πορτοκάλι), 1-2 πράσινα μήλα, τουλάχιστον δύο λίτρα νερού χωρίς αέριο καταναλώνονται καθημερινά. Η δίαιτα τηρείται για τρεις ημέρες.
2. Στον δεύτερο τύπο σκληρής απώλειας βάρους, το ρύζι καταναλώνεται για πρωινό και πριν τον ύπνο. Για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να φάτε ζωμό χαμηλών λιπαρών με βάση πουλερικά ή λαχανικά. Επιτρέπονται επίσης σνακ με τη μορφή ποτηριού κεφίρ ή πράσινου μήλου.
3. Η τελευταία επιλογή είναι η πιο σκληρή και η πιο ακραία. Μπορείτε να φάτε μόνο χυλό, όχι περισσότερο από 500 γραμμάρια καστανό ρύζι. Κάθε φορά που πεινάτε, πρέπει να μασάτε αργά το ρύζι. Η διάρκεια των γευμάτων είναι 3 ημέρες.

Η δίαιτα με ρύζι αντενδείκνυται για άτομα με τάση για δυσκοιλιότητα, ασθένειες του πεπτικού συστήματος και εξασθενημένη ανοσία. Για να αποφύγετε προβλήματα υγείας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. [14], [15]

Σκληρή δίαιτα κεφίρ

Η απώλεια βάρους στο κεφίρ είναι μια άλλη επιλογή για μια προσιτή και αποτελεσματική δίαιτα. Το κεφίρ είναι ένα υγιές προϊόν ζύμωσης γάλακτος. Περιέχει πολύ ασβέστιο και ευεργετικά βακτήρια. Πριν αρχίσετε να χάνετε βάρος, είναι απαραίτητο να ξεφορτώσετε το σώμα. Για να γίνει αυτό, μειώνουν την ημερήσια δόση κατά 30%, μεταβαίνουν σε πιάτα με απαλή θερμική επεξεργασία και παρέχουν άφθονο ποτό. [16]

Οφέλη από μια δίαιτα κεφίρ:

• Καθαρισμός του σώματος.
• Εξάλειψη της δυσκοιλιότητας.
• Προμηθεύει το σώμα με ασβέστιο και ευεργετικά βακτήρια.
• Αποτελεσματική απώλεια βάρους.

Σε τρεις ημέρες σε ένα αυστηρό σύστημα διατροφής βασισμένο σε ζυμωμένο ποτό γάλακτος, μπορείτε να χάσετε έως και 3 κιλά. Η εβδομαδιαία εκφόρτωση σάς επιτρέπει να χάσετε 5 κιλά.

Τύποι δίαιτας κεφίρ κατά διάρκεια:

• Για τρεις ημέρες - όσο μικρότερο διαρκεί το σύστημα τροφοδοσίας, τόσο πιο αυστηρό πρέπει να είναι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο κεφίρ και μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Πίνετε όχι περισσότερο από 1,5 λίτρα κεφίρ και περίπου ένα λίτρο νερό την ημέρα. Δεν θα είναι περιττό να ληφθούν συμπλέγματα πολυβιταμινών.
• Για πέντε ημέρες - εκτός από το κεφίρ, μπορείτε να φάτε δύο μήλα, μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα και βραστά ή ψημένα λαχανικά. Ο επιτρεπόμενος όγκος ενός ζυμωμένου ποτού γάλακτος είναι 1,5 λίτρα.
• Για επτά ημέρες - 1,5 λίτρα κεφίρ πίνουν κάθε μέρα. Την πρώτη ημέρα, το ποτό συμπληρώνεται με 4 βραστές πατάτες, τη δεύτερη ημέρα - 150 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο. Την τρίτη ημέρα - 200 γραμμάρια βραστό κρέας, την τέταρτη ημέρα - 200 γραμμάρια ψημένου ψαριού. Την πέμπτη ημέρα, τρώγονται μήλα ή σαλάτες λαχανικών. Τις τελευταίες δύο ημέρες, χρησιμοποιούν μόνο κεφίρ και καθαρό νερό.

Η συνιστώμενη περιεκτικότητα σε λιπαρά του κεφίρ δεν υπερβαίνει το 2,5%. Εάν είναι δύσκολο να τηρήσετε ένα άκαμπτο σύστημα, τότε υπάρχουν αρκετές επιλογές για πιο ήπια διαιτητικά καθεστώτα:

1. Κεφίρ -φαγόπυρο - το φαγόπυρο αχνίζεται με νερό ή χύνεται με κεφίρ όλη τη νύχτα. Τα πλιγούρια τρώγονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, ξεπλένονται με νερό και 1,5 λίτρα ροφήματος που έχει υποστεί ζύμωση.
2. Με πλιγούρι βρώμης - αυτή η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για 7-10 ημέρες. Ρίξτε πλιγούρι βρώμης με κεφίρ και προσθέστε λίγο αποξηραμένα φρούτα. Εκτός από το χυλό, μπορείτε να φάτε λίγο βραστό κοτόπουλο, λαχανικά και όχι περισσότερα από 100 g τυρί cottage χαμηλών λιπαρών. Φροντίστε να πίνετε περίπου 1,5 λίτρα κεφίρ και καθαρισμένο νερό.
3. Κεφίρ με μήλα - μπορείτε να φάτε μόνο πράσινα μήλα, να πιείτε κεφίρ και καθαρό νερό. Σε δέκα ημέρες, μπορείτε να χάσετε 5 έως 7 κιλά περιττού βάρους.
4. Κεφίρ με λαχανικά - βραστά, ψημένα και ψημένα λαχανικά που πλένονται με 1,5 λίτρα ποτό. Μπορείτε να ετοιμάσετε σαλάτες λαχανικών αρωματίζοντάς τες με κεφίρ και αποξηραμένα βότανα. Εκτός από κεφίρ και νερό, μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι, αλλά χωρίς ζάχαρη και άλλα γλυκαντικά.
5. Δίαιτα με τυρόπηγμα-κεφίρ-πίνετε καθημερινά 1,5 λίτρα κεφίρ και τρώτε 500 γραμμάρια τυρί cottage χαμηλών λιπαρών. Το μενού μπορεί να αραιωθεί με μήλα, αλλά όχι περισσότερο από 2 τεμ. σε μια μέρα.

Το κεφίρ έχει ευεργετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και ενισχύει τα οστά. Αλλά αυτή η μέθοδος αντιμετώπισης του υπερβολικού βάρους αντενδείκνυται για άτομα με παθήσεις του παγκρέατος, ελκώδεις βλάβες του γαστρεντερικού σωλήνα, χολοκυστίτιδα, παθολογίες των νεφρών. Δεν συνιστάται κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία, για εφήβους. [17]

Η διέξοδος από τη δίαιτα κεφίρ εξαρτάται από το είδος της δίαιτας που ακολουθήσατε. Σε κάθε περίπτωση, η έξοδος πρέπει να είναι σταδιακή. Μπορείτε να προσθέσετε ένα νέο προϊόν στη διατροφή σας κάθε μέρα.  [18]

Σκληρή δίαιτα βρώμης

Η απώλεια βάρους σε πλιγούρι βρώμης σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 5-10 κιλά περιττού βάρους σε 7-10 ημέρες. Άνθρωποι οποιασδήποτε ηλικίας είναι απόλυτα προσαρμοσμένοι σε αυτό το σύστημα διατροφής, αφού το πλιγούρι βρώμης είναι ιδανικό προϊόν για μονο-δίαιτα. [19]

Πιάτα βασισμένα σε κουάκερ βρώμης εμπλουτίζουν το σώμα με ένα σύμπλεγμα θρεπτικών συστατικών και ιχνοστοιχείων. Το επίπεδο σιδήρου, χρωμίου, ψευδαργύρου, καλίου, φθορίου, βιταμινών της ομάδας Β και ΡΡ αυξάνεται. Για μια δίαιτα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια ποιοτική ποικιλία από χοντρό βρώμη. Ο άμεσος χυλός, τα δημητριακά υψηλής ποιότητας ή το μούσλι βρώμης δεν είναι κατάλληλα. Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να συμπληρωθεί με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και φρέσκα φρούτα.

Οφέλη από ένα αυστηρό μενού πλιγούρι βρώμης:

• Σταδιακή απώλεια βάρους.
• Βελτίωση της κατάστασης του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Καθαρισμός του σώματος από επιβλαβείς ουσίες και τοξίνες.
• Κανονικοποίηση των διαδικασιών πέψης.

Κατά κανόνα, η απώλεια βάρους αποτελείται από δύο στάδια, το πρώτο αποσκοπεί στον καθαρισμό του σώματος και το δεύτερο στην απώλεια βάρους:

1. Μια εβδομάδα πριν χάσετε βάρος, θα πρέπει να στραφείτε σε μια ελαφριά δίαιτα. Το μενού πρέπει να κυριαρχείται από πρωτεϊνικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του πλιγούρι βρώμης με φυσικά πρόσθετα. Επίσης, μην ξεχνάτε τη διατήρηση της ισορροπίας του νερού - επιτρέπονται τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα, πράσινο τσάι, κεφίρ.
2. Το δεύτερο στάδιο είναι πιο σκληρό καθώς αποτελείται μόνο από πλιγούρι βρώμης και νερό. Ο χυλός καταναλώνεται σε μικρές μερίδες όλη την ημέρα. Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να αραιωθεί με φέτες πράσινου μήλου, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα. 

Παρατηρείται περιορισμένη δίαιτα όχι περισσότερο από 10 ημέρες, καθώς η παρατεταμένη απώλεια βάρους είναι επικίνδυνη για το σώμα. Η δίαιτα πλιγούρι βρώμης αντενδείκνυται για άτομα με δυσανεξία στα δημητριακά, με γαστρίτιδα, έλκη, κολίτιδα, για έγκυες και θηλάζουσες μητέρες. Ο χυλός Ηρακλής απαγορεύεται για ασθένειες που σχετίζονται με το σκελετικό σύστημα, παθολογίες του καρδιαγγειακού συστήματος και νεφρική ανεπάρκεια. [20]

Μια σκληρή δίαιτα για μοντέλα και διασημότητες

Ο βασικός κανόνας της απώλειας βάρους για μοντέλα και διασημότητες είναι η τακτική άσκηση και η σωστή διατροφή. Υπάρχει όμως μια σειρά πιο περιοριστικών δίαιτων που σας επιτρέπουν να χάσετε 2-3 επιπλέον κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τέτοια συστήματα τροφίμων έχουν σχεδιαστεί για 3-5 ημέρες και βασίζονται σε απότομη μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της δίαιτας, έως και 1000 kcal την ημέρα.

• Το μοντέλο Νο 1 διατροφή έχει σχεδιαστεί για τρεις ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων μπορείτε να φάτε μόνο τυρί cottage χαμηλών λιπαρών, βραστά αυγά και πράσινο τσάι. Το πρωινό ξεκινά με ένα αυγό και ένα ποτήρι τσάι. Για μεσημεριανό γεύμα, τρώνε 150-200 g τυρί cottage και τσάι, και για δείπνο, 100-150 g τυρί cottage, ένα αυγό και τσάι. Μια τέτοια άκαμπτη δίαιτα σας επιτρέπει να χάσετε έως και 5 κιλά σε τρεις ημέρες. Αλλά με κάθε επαναλαμβανόμενη απώλεια βάρους, η αποτελεσματικότητά του θα μειώνεται.
• Μοντέλα δίαιτας # 2 - βραστά αυγά, κρέας χαμηλών λιπαρών (ψημένο, βραστό) ή ψάρι, το τσάι γίνονται η βάση του μενού. Για πρωινό καταναλώνουν μόνο τσάι, για μεσημεριανό γεύμα, κρέας με αυγό και για δείπνο, μια φέτα από το χθεσινό μαύρο ψωμί με ένα λεπτό στρώμα βούτυρο. Τα γεύματα έχουν σχεδιαστεί για τρεις ημέρες.

Οι διατροφικές συνήθειες χαμηλών υδατανθράκων είναι δημοφιλείς μεταξύ των διασημοτήτων. Προβλέπει τη μείωση της ποσότητας υδατανθράκων στα 60 g την ημέρα. Η βάση της διατροφής πρέπει να είναι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Η διατήρηση της ισορροπίας του νερού είναι επίσης σημαντική - περίπου 2 λίτρα καθαρισμένου νερού την ημέρα. Όλα τα πιάτα πρέπει να ψήνονται, να βράζονται ή να ψήνονται στον ατμό, τα λιπαρά και τα τηγανητά αντενδείκνυνται.

Για τους λάτρεις του κρέατος, η δίαιτα σκληρού τζόκεϊ είναι τέλεια. Η διάρκειά του είναι τρεις ημέρες. Την πρώτη μέρα, τρώνε ψητό κοτόπουλο, τη δεύτερη, 300 γραμμάρια άπαχου μοσχαριού και την τρίτη, μόνο 4-5 φλιτζάνια φυσικό καφέ χωρίς ζάχαρη. Σε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να χάσετε έως και 3 κιλά. [21]

Σκληρή διατροφή λαχανικών

Τα λαχανικά είναι μια αποθήκη βιταμινών, χρήσιμων μικρο και μακροστοιχείων που έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού. Με την έλλειψή τους, αναπτύσσεται avitominosis, η κατάσταση του δέρματος επιδεινώνεται, εμφανίζεται αυξημένη ευερεθιστότητα, μειωμένη συγκέντρωση προσοχής και πολλά άλλα. [22]

Με βάση τα οφέλη των λαχανικών και την ποικιλία τους, έχει αναπτυχθεί ένα ειδικό διατροφικό σύστημα που στοχεύει στην απώλεια βάρους. Η δίαιτα λαχανικών έχει  σχεδιαστεί για 3-5 ημέρες και οι πιο σκληρές επιλογές για 10 ημέρες. Σε αυτή την περίπτωση, η απώλεια βάρους κυμαίνεται από 3 έως 10 κιλά.

Βασικοί κανόνες για την απώλεια βάρους στα λαχανικά:

• Πρέπει να τρώτε 1,5 κιλό λαχανικά καθημερινά. Το 60% της συνολικής μάζας πρέπει να καταναλώνεται ωμό και το υπόλοιπο 40% να ψήνεται, να βράζεται, στον ατμό.
• Το καθημερινό μενού πρέπει να περιλαμβάνει κολοκυθάκια, αγγούρια, βότανα, κολοκύθα, καρότα και άλλα εποχιακά λαχανικά. Επιτρέπονται μικρές ποσότητες ψωμιού σίκαλης και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών.
• Τα κατεψυγμένα λαχανικά ή τα εξωτικά φρούτα αντενδείκνυνται καθώς έχουν υποστεί ειδική επεξεργασία για να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής τους.
• Πίνετε έως και 2 λίτρα νερό καθημερινά. Τα ανθρακούχα ποτά, οι γλυκές κομπόστες, τα ισχυρά ποτά, το τσάι ή ο καφές και το αλκοόλ απαγορεύονται. Επιτρέπεται το άγλυκο πράσινο τσάι, το οποίο τονώνει καλά και μειώνει την όρεξη.

Τύποι δίαιτας λαχανικών:

1. Στις σούπες, οι ζωμοί λαχανικών είναι νόστιμοι και χαμηλών θερμίδων, επομένως είναι εξαιρετικοί για την απώλεια βάρους. Οι σούπες τρώγονται 3-4 φορές την ημέρα και όσο περισσότερη σούπα τρώτε, τόσο πιο ενεργή είναι η διαδικασία απώλειας βάρους. Για τη βάση του πιάτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σέλινο, καρότα, κολοκύθα, κουνουπίδι ή λευκό λάχανο, κρεμμύδια, αλλά είναι καλύτερα να αρνηθείτε τις πατάτες. Οι σούπες είναι καρυκευμένες με φρέσκα βότανα και αρωματικά βότανα.
2. Πρωτεΐνη και λαχανικά - η διατροφή αποτελείται από φρέσκα λαχανικά, άπαχα κρέατα και ψάρια. Επιτρέπονται φρούτα εποχής, ζυμωμένο γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, καρύδια, σπόροι, φρέσκα μανιτάρια. Τα πιάτα από τα παραπάνω προϊόντα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως, σας επιτρέπουν να χάσετε βάρος, αλλά να μην πεινάτε.
3. Φρούτα και λαχανικά - βοηθά στην απώλεια βάρους και βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος, των νυχιών. Η ουσία της διατροφής είναι η εναλλαγή των ημερών λαχανικών και φρούτων. Ξεκινήστε με 2 ημέρες για λαχανικά και μετά προχωρήστε σε 2 ημέρες φρούτων. Σε αυτή την περίπτωση, η ποσότητα τροφής που καταναλώνεται πρέπει να είναι εντός 1,5 κιλού. Η απαγόρευση θα περιλαμβάνει πατάτες, σταφύλια, μπανάνες, αρακά, ακτινίδιο, μάνγκο, καρότα. [23]

Όποια δίαιτα και αν επιλέξετε, θα πρέπει να τη συμπληρώσετε με πολυβιταμίνες και μέταλλα για να διατηρήσετε την ευεξία σας.

Σκληρή δίαιτα στο Τόκιο

Αυτό το σύστημα ισχύος έχει σχεδιαστεί για 6 ημέρες κατά τις οποίες μπορείτε να απαλλαγείτε από 4-6 κιλά περιττού βάρους. Η αυστηρή δίαιτα του Τόκιο αποτελείται από 1 κιλό κοτόπουλο καπνού και δύο λίτρα υγρού. Το σφάγιο κοτόπουλου παρασκευάζεται μόνο του, μαρινάροντας το κρέας σε σάλτσα σόγιας ή κεφίρ. Η μαγιονέζα ή άλλες ζεστές, λιπαρές σάλτσες δεν είναι κατάλληλες για τη μαρινάδα. Το κρέας ψήνεται στο μανίκι, οπότε το κοτόπουλο είναι πιο ζουμερό και το λίπος του μπορεί να στραγγιστεί.

Μεταλλικό νερό χωρίς αέριο και πράσινο τσάι χρησιμοποιούνται ως ποτό. Η μέγιστη διάρκεια απώλειας βάρους είναι 10-14 ημέρες. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η μονο-δίαιτα περιορίζει την πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων στο σώμα, επομένως, τα συμπλέγματα πολυβιταμινών πρέπει να λαμβάνονται επιπλέον.

Παρά τις υψηλές επιδόσεις του συστήματος απώλειας βάρους του Τόκιο, είναι πολύ δύσκολο να διατηρηθεί το βάρος μετά από αυτό. Για να διατηρήσετε τα επιτευχθέντα αποτελέσματα, μην τρώτε υπερβολικά, μην τρώτε 2-3 ώρες πριν τον ύπνο, ελαχιστοποιήστε την ποσότητα γλυκών και γλυκών. Μην παραλείπετε το πρωινό, τρώτε περισσότερα λαχανικά, φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Αυστηρή δίαιτα γάλακτος

Μία από τις δημοφιλείς μεθόδους εξομάλυνσης του βάρους είναι η γαλακτοκομική διατροφή . [24]Ένα άκαμπτο σύστημα τροφίμων βασίζεται στις ευεργετικές επιδράσεις των γαλακτοκομικών προϊόντων στο σώμα και έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες δίαιτες: 

• Ένα ποικίλο μενού χάρη σε μια μεγάλη ποικιλία γαλακτοκομικών και ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων.
• Δεδομένου ότι η διατροφή είναι πλούσια σε καθαρή πρωτεΐνη, έχει θετική επίδραση στην εμφάνιση και τη φυσική κατάσταση και αποτρέπει την απώλεια μυϊκού τόνου.
• Το γάλα περιέχει ασβέστιο, το οποίο επιταχύνει τη διαδικασία απώλειας αυτών των επιπλέον κιλών.
• Δεν υπάρχουν φυτικές ίνες στο γάλα, επομένως, κατά τη διάρκεια της δίαιτας, συνιστάται η προσθήκη λαχανικών, φρούτων, πίτουρου στη διατροφή.
• Η κατάχρηση γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να προκαλέσει διαταραχές στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και να προκαλέσει δυσπεψία. [25]

Τα κύρια συστήματα τροφίμων για τα γαλακτοκομικά προϊόντα:

1. Για τρεις ημέρες, καταναλώνεται μόνο φρέσκο ατμό γάλα. Την πρώτη μέρα, πίνουν ένα ποτήρι γάλα κάθε ώρα, τη δεύτερη μέρα, ένα ποτήρι κάθε 1,5 ώρα και την τρίτη ημέρα, κάθε 2 ώρες. Αυτή η επιλογή απώλειας βάρους απαιτεί πολλή δύναμη θέλησης, αλλά σας επιτρέπει να χάσετε 3-4 κιλά σε 3 ημέρες. Κατά τη διάρκεια ολόκληρου του σχήματος, λαμβάνεται ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων.
2. Το πενθήμερο πρόγραμμα απώλειας βάρους έχει ένα πιο ποικίλο μενού. Επιτρέπονται γαλακτοκομικά και ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα με περιεκτικότητα σε λιπαρά όχι περισσότερο από 1%. Για πρωινό, καταναλώνουν 200 ml γιαούρτι και 20 g αποξηραμένα φρούτα, για μεσημεριανό γεύμα, 100 g τυρί cottage και ένα ποτήρι γάλα, φρέσκα λαχανικά. Για δείπνο - 1 μήλο, 100 γραμμάρια τυρί cottage και 200 ml γάλα ή ζυμωμένο ψημένο γάλα. Η μέση απώλεια βάρους σε πέντε ημέρες είναι 3-4 κιλά.
3. Η εβδομαδιαία απώλεια βάρους χωρίζεται σε διάφορα στάδια. Πρώτον, υπάρχει μια άκαμπτη δίαιτα γάλακτος και στη συνέχεια συμπληρώνεται με άλλα προϊόντα. Αυτός ο τύπος δίαιτας είναι ευκολότερα ανεκτός και δεν προκαλεί έντονο στρες στο σώμα. Γαλακτοκομικά και ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά, φρούτα επιτρέπονται. Όλος ο όγκος των τροφίμων χωρίζεται σε 6-7 γεύματα. Φροντίστε να πίνετε έως και 2 λίτρα νερό την ημέρα.
4. Μακροχρόνια δίαιτα για 14 ημέρες. Αυτό το πρόγραμμα διατροφής σας επιτρέπει να μειώσετε το βάρος και να απαλλαγείτε από μια μεγάλη κοιλιά. Το κύριο μενού είναι ζυμωμένο γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, μικρή ποσότητα βραστά ή ψημένα λαχανικά, κρέατα χαμηλών λιπαρών, φρούτα. Μια χαμηλή σε θερμίδες και ισορροπημένη διατροφή σας επιτρέπει να χάσετε 7-8 κιλά σε δύο εβδομάδες. [26]

Ένα άκαμπτο σύστημα γάλακτος αντενδείκνυται για άτομα που δεν είναι σε θέση να αφομοιώσουν και να απορροφήσουν τη λακτόζη. Η απώλεια βάρους στο γάλα δεν πραγματοποιείται σε περίπτωση γαστρεντερικών παθήσεων, προηγούμενων επεμβάσεων στο στομάχι, δυσανεξίας σε μονο-δίαιτες, δερματολογικών παθολογιών. [27]

Άκαμπτη δίαιτα κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Η περίοδος της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας κάνει αλλαγές όχι μόνο στον τρόπο ζωής, αλλά και στη διατροφή. Όλα τα θρεπτικά συστατικά που εισέρχονται στο σώμα μαζί με το μητρικό γάλα φτάνουν στο μωρό. Δηλαδή, η σύνθεση του γάλακτος εξαρτάται άμεσα από τη διατροφή της μητέρας. [28]

Οι άκαμπτες δίαιτες για θηλασμό πραγματοποιούνται μόνο για αυστηρούς ιατρικούς λόγους. Τις περισσότερες φορές, οι διατροφικοί περιορισμοί συνταγογραφούνται όταν ένα παιδί αναπτύσσει οξείες αλλεργικές αντιδράσεις, οι οποίες εκδηλώνονται με δερματικά εξανθήματα, αναπνευστικά προβλήματα και δυσλειτουργία του πεπτικού συστήματος. Ταυτόχρονα, τα διατροφικά συστήματα που στοχεύουν στην απώλεια βάρους αντενδείκνυνται αυστηρά. [29]

Μια αυστηρή περιορισμένη διατροφή για θηλάζουσες μητέρες είναι απαραίτητη για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του πεπτικού σωλήνα του μωρού και την εξάλειψη των αλλεργικών αντιδράσεων. Η σύνθεση του ιατρικού μενού πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κρέατα και ψάρια χαμηλών λιπαρών.
• Σούπες λαχανικών και πουρές.
• Μήλα στο φούρνο.
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• Αποξηραμένα φρούτα.
• Συνοδευτικά πιάτα με βάση το κολοκυθάκι και το κουνουπίδι.
• Πράσινο τσάι.

Η ημερήσια δόση πρέπει να είναι εντός 2500 kcal. Επίσης, μην ξεχνάτε τη διατήρηση της ισορροπίας του νερού - περίπου 2 λίτρα νερό την ημέρα.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, απαιτούνται διατροφικοί περιορισμοί τον πρώτο μήνα της ζωής του παιδιού, επομένως οι διατροφολόγοι συνιστούν τη σταδιακή επέκταση του μενού έτσι ώστε το νεογέννητο να γνωρίσει και να αφομοιώσει κανονικά νέες τροφές. [30]

Σκληρή δίαιτα για 5 ημέρες, 1 εβδομάδα, 10 ημέρες, 2 εβδομάδες, 1 μήνα

Σήμερα, υπάρχουν πολλά διατροφικά συστήματα που σας επιτρέπουν να χάσετε βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα. Οι πιο αποτελεσματικές είναι οι άκαμπτες δίαιτες. Η διάρκειά τους είναι από 3-5 ημέρες έως 1 μήνα.

Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς επιλογές διατροφής, ανάλογα με τη διάρκειά τους:

• Για 5 ημέρες - σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 3-5 κιλά περιττού βάρους. Τις περισσότερες φορές πρόκειται για μονο-δίαιτες, δηλαδή τη χρήση μόνο ενός ή περισσότερων τροφών. Τα συστήματα διατροφής πόσης και πρωτεΐνης είναι αρκετά αποτελεσματικά. Στην πρώτη περίπτωση, χρησιμοποιήστε μόνο φυσικούς χυμούς, νερό, αφέψημα για τρεις 3-5 ημέρες. Με τη διατροφή με πρωτεΐνες, η διατροφή διευρύνεται περισσότερο. Επιτρέπονται γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών, βραστό κοτόπουλο, γαλοπούλα, τυρί cottage, πράσινο τσάι.
• Για 1 εβδομάδα - η εβδομαδιαία απώλεια βάρους απαιτεί τη σωστή εκκίνηση και έξοδο. Αυτό θα σας επιτρέψει να ενοποιήσετε τα επιτευχθέντα αποτελέσματα και να μην ξαναβρείτε βάρος. Για επτά ημέρες, η δίαιτα φαγόπυρου και οι παραλλαγές της είναι τέλειες, χάνοντας βάρος σε λαχανικά, πλιγούρι βρώμης ή ρύζι.
• Για 10 ημέρες - μπορεί να είναι ρύζι, κεφίρ -φαγόπυρο, διατροφή λαχανικών. Ανεξάρτητα από το επιλεγμένο διατροφικό σύστημα, θα πρέπει επιπλέον να λαμβάνετε πολυβιταμινούχα σύμπλοκα και μέταλλα.
• Για 2 εβδομάδες - για αυτήν την περίοδο, η διατροφή χωρίς πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες είναι κατάλληλη, μπορείτε να δοκιμάσετε να χάσετε βάρος σε φαγόπυρο και κεφίρ με επιπλέον σνακ με τη μορφή μήλων και τυριού cottage. Σε δεκατέσσερις ημέρες, μπορείτε να χάσετε 5 έως 7 κιλά περιττού βάρους.
• Για 1 μήνα - πριν ξεκινήσετε μια τόσο μεγάλη απώλεια βάρους, θα πρέπει να προετοιμαστείτε σωστά. Συνιστάται σταδιακή μείωση της δίαιτας κατά 30-50% την εβδομάδα πριν ξεκινήσει. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα να προσαρμοστεί κανονικά στην επιλεγμένη διατροφή. Επίσης, μην ξεχνάτε την πρόσθετη πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων, ισορροπία νερού.

Ανεξάρτητα από τη διάρκεια της δίαιτας, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο πριν την ξεκινήσετε. Θα πρέπει επίσης να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις και τον κίνδυνο ανάπτυξης ανεπιθύμητων ενεργειών. Η παρατεταμένη νηστεία προκαλεί αίσθημα απάθειας, επιδείνωση χρόνιων ασθενειών, ανωμαλίες της περιόδου, επιδείνωση της κατάστασης των μαλλιών, των νυχιών, του δέρματος και μείωση των προστατευτικών ιδιοτήτων του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη σωστή διέξοδο από μια περιορισμένη διατροφή. Για να τελειώσετε μια σκληρή δίαιτα με ικανοποιητικό τρόπο και να μην κερδίσετε τα χαμένα κιλά, είναι απαραίτητο να μεταβείτε σταδιακά στο κανονικό μενού. Δεν μπορούν να προστεθούν περισσότερα από 100-200 g νέου προϊόντος καθημερινά. Κατά την έξοδο από το αυστηρό καθεστώς, αυτό είναι ένα προϊόν κάθε τρεις ημέρες. Όπως και κατά την απώλεια βάρους, απαγορεύονται τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα, το αλκοόλ, τα γλυκά. Μία φορά την εβδομάδα, συνιστάται να περνάτε ημέρες νηστείας και να διατηρείτε τη φόρμα σας.