Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Δίαιτα με φαγόπυρο: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τελευταία επισκόπηση: 03.07.2025
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Οι κριτικές για τη δίαιτα του φαγόπυρου είναι γεμάτες ευγνωμοσύνη για την απώλεια βάρους. Και δυσαρέσκεια που, λένε, έπρεπε να υπομείνουν το μονότονο μενού του φαγόπυρου για τόσο καιρό. Αλλά τι δεν μπορείτε να κάνετε για να χάσετε βάρος! Ας δούμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της δίαιτας του φαγόπυρου για να κατανοήσουμε καλύτερα τι μας περιμένει με αυτό το σύστημα διατροφής.
Αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της δίαιτας του φαγόπυρου
- Με μια δίαιτα φαγόπυρου, χάρη στον καλό κορεσμό των κόκκων φαγόπυρου, το άτομο που χάνει βάρος δεν βιώνει τέτοιες αισθήσεις όπως αδυναμία, ζάλη ή αυξημένη κόπωση του σώματος.
- Το φαγόπυρο είναι ένα εξαιρετικό προσροφητικό και βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα
- Ο κύριος στόχος – η απώλεια βάρους – επιτυγχάνεται σίγουρα με τη δίαιτα του φαγόπυρου. Κατά μέσο όρο, ένα άτομο μπορεί να χάσει περισσότερα από 7-10 κιλά βάρους σε 14 ημέρες με φαγόπυρο.
- Το φαγόπυρο μπορεί να καταναλωθεί σε απεριόριστες ποσότητες. Ένα άλλο πρόβλημα είναι ότι δεν μπορείτε να το φάτε σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά χωρίς αλάτι και ζάχαρη.
- Πολλοί γράφουν στις κριτικές τους ότι μετά τη δίαιτα με φαγόπυρο το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά τους φαίνονται καλύτερα. Τα κορίτσια λένε ακόμη και ότι οι εναποθέσεις κυτταρίτιδας εξομαλύνονται σημαντικά μετά την κατανάλωση φαγόπυρου.
- Αφού τρώτε φαγόπυρο για τουλάχιστον μία εβδομάδα και στη συνέχεια αλλάξετε σε μια κανονική διατροφή, το βάρος σας θα παραμείνει φυσιολογικό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν θα πάρετε βάρος.
Αντενδείξεις για τη δίαιτα του φαγόπυρου
Οι αντενδείξεις για τη δίαιτα του φαγόπυρου σχετίζονται επίσης με τα μειονεκτήματά της. Αν και δεν υπάρχουν δίαιτες χωρίς αντενδείξεις. Έτσι, οι αντενδείξεις για τη μονοδιατροφή του φαγόπυρου για απώλεια βάρους είναι:
- δωδεκαδακτυλικό έλκος
- έλκος στομάχου
- σακχαρώδης διαβήτης
- αρτηριακή υπέρταση
- εγκυμοσύνη (ειδικά με επιπλοκές)
- θηλασμός
Είναι αλήθεια ότι τα τελευταία 2 σημεία μπορούν να θεωρηθούν υπό όρους, επειδή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού μπορείτε να καθίσετε στο φαγόπυρο όχι για 2 εβδομάδες (μια πλήρης μονο-δίαιτα φαγόπυρου), αλλά για 1-2 ημέρες - για να αποφορτίσετε το σώμα. Μετά από διαβούλευση με τον γιατρό σας, φυσικά. Απολαύστε την απώλεια βάρους σας!
Μειονεκτήματα της μονοδιατροφής του φαγόπυρου
- Διατροφικοί περιορισμοί: το να κάθεσαι μόνο με φαγόπυρο για να χάσεις βάρος είναι βαρετό και άγευστο. Για το σκοπό αυτό, εφευρέθηκαν ελαφριές δίαιτες με φαγόπυρο, όπου το φαγόπυρο συνδυάζεται με άλλα προϊόντα: κεφίρ, λαχανικά, χόρτα.
- Αφού εφαρμόσετε τη δίαιτα του φαγόπυρου, μπορείτε να επιστρέψετε σε αυτήν το συντομότερο δυνατό ένα μήνα αργότερα, ώστε να μην υπερφορτώσετε το σώμα με μια μονότονη διατροφή. Καμία απώλεια βάρους δεν αξίζει τέτοιες θυσίες.