Τα βασικά της υγιεινής διατροφής

Ανταλλαγή λιπών

Η ανταλλαγή λιπών περιλαμβάνει την ανταλλαγή ουδέτερων λιπών, φωσφατιδίων, γλυκολιπιδίων, χοληστερόλης και στεροειδών. Ένας τέτοιος μεγάλος αριθμός συστατικών, τα οποία αποτελούν μέρος της έννοιας των λιπών, καθιστά εξαιρετικά δύσκολη την περιγραφή των χαρακτηριστικών του μεταβολισμού τους.

Μεταβολισμός πρωτεϊνών: πρωτεΐνες και η ανάγκη τους

Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα κύρια και ζωτικής σημασίας προϊόντα. Δεν υπάρχει πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα. Μόνο με τη διάσπαση των ιστών, οι πρωτεΐνες χωρίζονται σε αυτές με την απελευθέρωση αμινοξέων, οι οποίες πηγαίνουν για να διατηρήσουν τη σύνθεση των πρωτεϊνών άλλων, πιο ζωτικών ιστών και κυττάρων.

Ανταλλαγή υδατανθράκων

Οι υδατάνθρακες είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας: 1 g υδατανθράκων με την πλήρη διάσπαση απελευθερώνει 16,7 kJ (4 kcal). Επιπλέον, οι υδατάνθρακες ως μέρος της βλεννοπολυσακχαριτών του συνδετικού ιστού, και με τη μορφή του συμπλόκου ενώσεων (γλυκοπρωτεΐνες, λιποπολυσακχαρίτες) είναι δομικά στοιχεία του κυττάρου, καθώς επίσης και συστατικά ορισμένων δραστικών βιολογικών ουσιών (ένζυμα, ορμόνες, ανοσοποιητικό φορείς et al.). ωαγβ

Υδατάνθρακες: κανόνας, τύποι, μεταβολισμός υδατανθράκων, βιολογική σημασία

Όλοι οι υδατάνθρακες είναι ικανοί να συσσωρεύονται στο σώμα μόνο σε συνδυασμό με το νερό, επομένως καταναλώνονται γρηγορότερα από τα λίπη για τα οποία δεν απαιτείται νερό.

Γεροπροστατευτικά

Οι γεροντοπροστατευτές είναι πολύ σημαντικοί για τους περισσότερους μεσήλικες και ιδιαίτερα τους ηλικιωμένους, επειδή βρίσκονται σε κατάσταση πολυθυκοπιταμινεργίας λόγω διατροφικών συνηθειών και αλλαγών στο πεπτικό σύστημα που σχετίζονται με την ηλικία.

Φαγητό των ηλικιωμένων

Η ηλικιωμένη διατροφή έχει ορισμένα χαρακτηριστικά λόγω των αλλαγών στο πεπτικό σύστημα και τις ανάγκες ενός γηράσκοντος οργανισμού, μια μείωση της κοινωνικής και κινητικής δραστηριότητας των ανθρώπων της «τρίτης ηλικίας».

Ανοιξιάτικες συνταγές

Οι συνταγές της άνοιξης είναι μια ειδική ενημέρωση όχι μόνο με τη διατροφική αίσθηση, οι αλλαγές συμβαίνουν σε όλο το σώμα, και ακόμη και η ντουλάπα πρέπει να αναθεωρηθεί. Έτσι, οι συνταγές της άνοιξης που προσφέρουμε σχετίζονται με τη διατροφή, την κοσμετολογία, τη γενική προαγωγή της υγείας.

Διαιτητικά τρόφιμα

Διαιτητικά τρόφιμα - η έννοια αυτή δεν φέρνει μόνο τον ορισμό των αριθμών διατροφή και έναν κατάλογο των εγκεκριμένων προϊόντων με μια συγκεκριμένη νόσο, μάλλον, είναι η διατύπωση του συνόλου στρώμα των προληπτικών μέτρων και των μέσων που αποσκοπούν στη διατήρηση της υγείας και της ποιότητας ζωής.

Η σωστή διατροφή

Η σωστή διατροφή είναι ένα θέμα που είναι πιο σημαντικό σήμερα από ποτέ. Το παράδοξο, αλλά η προσπάθεια για αφθονία, στη δύναμη του προϊόντος, η ανθρωπότητα δημιούργησε ένα άλλο πρόβλημα για τον εαυτό της.

Κορυφαία 50 καλύτερα πιάτα από όλο τον κόσμο (συνέχεια)

Εάν μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο γεύμα και αναζητήστε το πιάτο, το οποίο θα διακοσμήσετε το τραπέζι σας τα Χριστούγεννα, τότε έχετε έρθει στο σωστό μέρος, γιατί iLive αντιπροσωπεύει μια συνέχεια του άρθρου «Top 50 καλύτερα πιάτα από όλο τον κόσμο.» Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε τα πιάτα και τα προϊόντα που έχουν κερδίσει την αγάπη των ανθρώπων και είναι πολύ δημοφιλή σε όλο τον κόσμο.

Διατροφή και διατροφή