Δεν υπάρχει ανάγκη να αποδειχθεί ότι η διατροφή είναι ένα από τα κεντρικά προβλήματα, η λύση του οποίου αποτελεί το αντικείμενο συνεχόμενων ανησυχιών της ανθρωπότητας. Δεν είναι σχεδόν η μεγαλύτερη εσφαλμένη αντίληψη - η πεποίθηση ότι το πρόβλημα της σωστής ανθρώπινης διατροφής μπορεί να λυθεί με τη δημιουργία ενός επαρκούς αριθμού απαραίτητων προϊόντων διατροφής.
