Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Χοίροι και κόκκινη ορεινή τέφρα με σακχαρώδη διαβήτη
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Διαβητικά μούρα και μούρα rowan επιτρέπονται επίσης. Σε αυτή την περίπτωση προτιμώνται τα μούρα μαύρου καρπού, τα οποία έχουν ιδιότητες μείωσης της ζάχαρης.
Αλλά η τέφρα βουνό με φωτεινά πορτοκαλί φρούτα που το κρύο έξω κόκκινο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α είναι πολύ χρήσιμο για την όραση και βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης διαβητικής αμφιβληστροειδοπάθειας.
[1]
Οφέλη
Και οι δύο τύποι του βουνού τέφρας είναι πλούσια σε σύνθεση βιταμίνης: βιταμίνες Α, C (y chokeberry περιεχόμενό της είναι ίση με φραγκοστάφυλου), Ε, βιοφλαβονοειδή (σε υψηλές συγκεντρώσεις). Κόκκινο βουνό τέφρα περιέχει 4 Β βιταμίνες, και Aronia αυτούς για 6 συν βιταμίνη C. Σύμφωνα με το περιεχόμενο της βιταμίνης C chokeberry υπερισχύει το κόκκινο, αλλά στο δεύτερο πολύ μεγαλύτερη συγκέντρωση της βιταμίνης Α, χρήσιμα για την όραση.
Το κόκκινο κρεμμύδι σε μεγάλες ποσότητες περιέχει μαγνήσιο καλίου και χαλκό, σε μικρότερες ποσότητες - ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγγάνιο και ψευδάργυρο. Με μικροθρεπτικά συστατικά chokeberry είναι ελαφρώς κατώτερο από το κόκκινο, αλλά είναι σε θέση να συσσωρεύουν το ιώδιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Το γεγονός ότι η διακοπή αυτής της σημαντικής ενδοκρινές όργανο (αυξημένη ή μειωμένη παραγωγή ορμονών θυρεοειδούς) είναι γεμάτη με την ανάπτυξη των διαφόρων επιπλοκών σε διαβητικούς ασθενείς. Σε ασθενείς με υπερθυρεοειδισμό, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα αυξάνονται, κάτι που είναι μια δυνητικά επικίνδυνη κατάσταση. Ενώ το έλλειμμα των θυρεοειδικών ορμονών αναπτύσσει σύνδρομο οίδημα, αυξάνει το επίπεδο της επιβλαβούς χοληστερόλης εναποτίθεται επί των τοιχωμάτων του δοχείου, και η εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλικό επεισόδιο ή έμφραγμα του infartku.
Το κόκκινο κρεμμύδι θεωρείται πηγή θρεπτικών ουσιών, αλλά με τον διαβήτη δεν έχει αξιοσημείωτο αποτέλεσμα μείωσης της ζάχαρης. Αλλά μπορεί να μειώσει την υψηλή πίεση του αίματος, παρέχουν χρήσιμες choleretic και διουρητική δράση, θετική επίδραση στα έντερα, προειδοποιώντας ήπια εμφάνιση zaporov.Upotreblyat είναι δυνατόν ως γενικό τονωτικό για την πρόληψη της όρασης. Rowan χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (25-30 μονάδες), μόνο 43 kcal θερμίδων και υδατανθράκων περιεκτικότητα σε 100 g του προϊόντος ελαφρώς μικρότερη από 12 g. Αυτά τα μούρα μπορούν να καταναλώσουν 150-250 g ανά ημέρα
Αλλά ιδιαίτερα χρήσιμος στον διαβήτη είναι το μαύρο chokeberry, παρά το σχετικά υψηλό περιεχόμενο υδατανθράκων (13,5 g) και ελαφρώς αυξημένη θερμιδική αξία (52 kcal). Πιστεύεται ότι αυτό το μούρο είναι σε θέση να καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες, τη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου, έχει αντισπασμωδικό και choleretic αποτέλεσμα, αφαιρεί επιβλαβούς χοληστερόλης, ομαλοποίηση της λειτουργίας του ήπατος, αυξάνουν ανοσία. Μεγάλη chokeberry όφελος του διαβήτη έγκειται στην ικανότητά της να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση, σταθεροποιούν το ενδοκρινικό σύστημα, μειώνει το σάκχαρο του αίματος, για να σταματήσει η φλεγμονή και να επουλώσει τις πληγές στο σώμα.
Τα μαύρα φρούτα του rowan (aronia) είναι σε θέση να σταματήσουν το αίμα και να έχουν ένα απολυμαντικό αποτέλεσμα. Σε σχέση με αυτά τα μούρα των μούρων, είναι δυνατόν να αντιμετωπιστούν οι πληγές που σχηματίζονται στο πρόσωπο του διαβήτη στο δέρμα και τους βλεννογόνους.
Rowan μούρα μπορούν να καταναλωθούν νωπά (βουνό τέφρα πρέπει να συλλέγονται μετά από μια παγετό ή πάγωμα στην κατάψυξη για να τα μούρα έχουν γίνει πιο μαλακό και πιο ζουμερό), την προετοιμασία τους νόστιμα κομπόστες και ζελέ, χυμούς και μαγειρεύουν μαρμελάδας, ως γλυκαντικού χρησιμοποιώντας υποκατάστατα ζάχαρης.
Ο χυμός Rowan συνιστάται να καταναλώνεται 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα με ¼ φλιτζάνι. Εάν ένα άτομο προτιμά τα μούρα, τότε οι καρποί του chokeberry συνιστώνται να τρώνε 1 ποτήρι την ημέρα.
Για την προετοιμασία του τσαγιού και των φαρμακευτικών εγχύσεων χρησιμοποιείτε τόσο μούρα και φύλλα της τέφρας του βουνού (1-2 κουταλιές της σούπας ανά φλιτζάνι βραστό νερό). Το κομπότ παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο, ρίχνοντας φρέσκα φρούτα με ζεστό σιρόπι, φτιαγμένο από νερό και υποκατάστατο ζάχαρης. Και για την προετοιμασία της μαρμελάδας, τα γεμιστά με σιρόπι φρούτα πρέπει να βράζονται δύο φορές με ένα διάστημα περίπου 8 ωρών.
Αντενδείξεις
Το chokeberry και το κόκκινο βουνό τέφρα διακρίνονται κάπως από τη χημική τους σύνθεση και τη δράση που ασκείται στο ανθρώπινο σώμα, αλλά αυτό δεν αφορά αντενδείξεις στη χρήση τους. Σε αυτό, οι δύο τύποι φυτών είναι παρόμοιοι.
Το Rowan δεν συνιστάται για κατανάλωση σε ορισμένες παθήσεις του κυκλοφορικού συστήματος, όπως αυξημένο ιξώδες αίματος και προδιάθεση για βλάστηση, κιρσώδεις φλέβες, μυοκαρδιακή ισχαιμία της καρδιάς. Αξίζει να προσέξετε τα μούρα μετά από πρόσφατα καρδιακά επεισόδια και εγκεφαλικά επεισόδια.
Με τις ελκωτικές-φλεγμονώδεις ασθένειες του στομάχου και του PDC, η χρήση φρέσκων φρούτων της τέφρας του βουνού μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της νόσου.