Φράουλες με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 και 2: όφελος, βλάβη

Οι φράουλες είναι ένα από τα αγαπημένα μούρα των ενηλίκων και των παιδιών, γι 'αυτό είναι τόσο δύσκολο να αρνηθείτε τον εαυτό σας μια τέτοια θεραπεία, το άρωμα του οποίου σας δελεάζει να δοκιμάσετε τα μούρα. Πρέπει να αρνηθώ στον εαυτό μου τέτοια ευχαρίστηση στον διαβήτη; Πιθανόν όχι, επειδή ο γλυκαιμικός δείκτης της φράουλας σπάνια ξεπερνάει τον αριθμό των 32 και αυτό είναι σχετικά χαμηλός δείκτης.

ανησυχούν ιδιαίτερα για τον επιτρεπόμενο αριθμό των φραουλών για διαβητικούς δεν είναι απαραίτητη, επειδή το θερμιδικό περιεχόμενο των μούρα είναι χαμηλή (περίπου 40 kcal ανά 100g), καθώς και η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (μόνο 7,5 γραμμάρια -8, παρά το γεγονός ότι την ημέρα, οι ασθενείς με διαβήτη μπορεί να τους φάνε ποσότητα 50 g). Αποδεικνύεται ότι ακόμη και 400-500 g φράουλες με περιορισμό των τροφίμων με υδατάνθρακες δεν θα κάνουν ζημιά.

[1], [2], [3], [4]

Οφέλη

Αλλά όχι μόνο προσελκύοντας το άρωμα και τη μοναδική γεύση προσελκύουν τους ανθρώπους σε αυτό το όμορφο και λαμπρό μούρο. Δεν είναι λιγότερο ελκυστική η σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α, C, Ε, Κ, ΡΡ και βιοτίνη. Είναι χάρη στο γεγονός ότι υπάρχει μια μείωση στο επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα, επειδή η δράση της βιοτίνης είναι παρόμοια με την ινσουλίνη (συμμετέχει στον μεταβολισμό της γλυκόζης). Η ορυκτή σύνθεση των φραουλών όχι λιγότερο χρήσιμα στο διαβήτη, μιλάμε για αποθέματα καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, φωσφόρου, νατρίου, υποστηρίζοντας τη λειτουργικότητα ορισμένων οργάνων και του συνόλου του οργανισμού.

Φράουλα αν και έχει μια γλυκιά γεύση, η οποία υποδεικνύει μια υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες, η οποία επιβραδύνει την απορρόφηση αυτών των ουσιών και, ως εκ τούτου, μια απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα η χρήση του δεν προκαλεί. Όπως το hawthorn, η φράουλα περιέχει χολίνη, η οποία βοηθά στον έλεγχο του βάρους σε περιπτώσεις μεταβολικών διαταραχών.

Η χρήση φράουλας με διαβήτη είναι καλύτερη σε νέα μορφή, επειδή διατηρεί τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Είναι ένα ιδανικό πιάτο για ένα σνακ (βοηθά στην πρόληψη της υπογλυκαιμίας) μπορούν να ενσωματωθούν μέσα στους πνεύμονες του γλυκά φρούτα, σαλάτες, κοκτέιλ, ιδανικό για τη διακόσμηση από πιάτα αλεύρι.

[5]

Αντενδείξεις

Είναι τόσο δημοφιλή και αγαπήθηκε από πολλούς στην περιοχή μας είναι ένα μούρο που δεν σκέφτονται ακόμη και ότι μπορεί να έχει αντενδείξεις. Παρ 'όλα αυτά, αντένδειξη στην διαβήτη μούρα χρήση και όχι μόνο μπορούν να χρησιμεύσουν οξείες καταστάσεις που συνδέονται με παθήσεις του στομάχου και των εντέρων (μικρό σπόρο και οξύ στα μούρα θα ερεθίσει φλεγμονή τοιχώματος του πεπτικού συστήματος), καθώς και αντιυπερτασικά φάρμακα (ένας τέτοιος συνδυασμός θα μπορούσε αρνητικά επηρεάζουν την εργασία των νεφρών).

Πρέπει να παρατηρείται προσοχή με τη χρήση μούρων και ασθενείς που έχουν διαγνωσθεί αρθρώσεις των αρθρώσεων, έτσι ώστε να μην προκαλείται επιπλοκή της παθολογίας.

Οι φράουλες θεωρούνται αρκετά ισχυρό αλλεργιογόνο, επομένως είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε τα μούρα στη διατροφή σας με μεγάλη προσοχή, ειδικά στην παιδική ηλικία. Οποιεσδήποτε εξανθήσεις στο δέρμα, ξαφνική ρινική καταρροή, φτέρνισμα ή βήχας, έμετος, υπεριδρωσία κ.λπ. τα συμπτώματα μπορούν να μιλούν για δυσανεξία στις φράουλες και επομένως η χρήση τους πρέπει να εγκαταλειφθεί.

Οι ιδιότητες τόνωσης των φραουλών μπορεί να είναι επικίνδυνες κατά την εγκυμοσύνη, γεγονός που συνδέεται με τον κίνδυνο αύξησης του τόνου της μήτρας και της πρόωρης γέννησης. Αυτό μιλάει υπέρ του περιορισμού της πρόσληψης μούρων σε μικρές ποσότητες.

[6],