Ένα παράγωγο της αζωτούχου ένωσης πυριδίνη, το αλκαλοειδές του καπνού νικοτίνη είναι μια ισχυρή νευρο- και καρδιοτοξίνη. Εκτός από τις βλάβες του ίδιου του καπνίσματος, που προκαλεί σωματική και ψυχική εξάρτηση, μπορεί να υπάρξει άμεση δηλητηρίαση από νικοτίνη τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.