Πώς να προετοιμάσετε και να πιείτε σωστά το τζίντζερ για την απώλεια βάρους;

Το τζίντζερ είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε ξηρή μορφή στην παρασκευή πολλών πιάτων. Η γεύση του φαγητού στο οποίο προστίθεται τζίντζερ αποκτά ένα πικάντικο και ευχάριστο άρωμα.

Η φρέσκια ρίζα τζίντζερ είναι επίσης γνωστή για τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Αυτό το καρύκευμα χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, για κρυολογήματα, γρίπη, βήχα, βρογχίτιδα. Το τζίντζερ είναι επίσης καλό για την ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος και για διάφορες φλεγμονώδεις και ελκώδεις παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.

Οι ιδιότητες του τζίντζερ βοηθούν στη διατήρηση της νεότητας των αιμοφόρων αγγείων, η οποία εκδηλώνεται με τη διατήρηση της ελαστικότητάς τους. Αυτά τα χαρακτηριστικά του φυτού έχουν θετική επίδραση στην ομαλοποίηση της πίεσης στην υπέρταση. Υπάρχουν επίσης περιπτώσεις βελτίωσης της κατάστασης ασθενών με αθηροσκλήρωση, οι οποίοι τρώνε συνεχώς τζίντζερ.

Η βελτιωμένη μνήμη και η συγκέντρωση είναι ένα άλλο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της φρέσκιας ρίζας τζίντζερ. Επομένως, όσοι θέλουν να διατηρήσουν τη νεότητά τους και την απόδοσή τους θα πρέπει να τρώνε τζίντζερ όσο πιο συχνά και τακτικά γίνεται.

Επιπλέον, το τζίντζερ έχει αντιαλλεργικές ιδιότητες, εξουδετερώνει τα δερματικά εξανθήματα, βελτιώνει τη δυναμική ανάρρωσης ασθενών με βρογχικό άσθμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το τζίντζερ έχει την ικανότητα να δεσμεύει και να απομακρύνει από το σώμα μεγάλο αριθμό τοξικών ενώσεων που προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις στους ανθρώπους. Αυτή η ιδιότητα του φυτού χρησιμοποιείται επίσης για εντερική δηλητηρίαση και πεπτικές διαταραχές.

Το τζίντζερ είναι επίσης καλό για διάφορα προβλήματα στις αρθρώσεις, διάφορους τύπους αρθρίτιδας και αρθρίτιδας. Τα γυναικολογικά προβλήματα στις γυναίκες και τα προβλήματα ισχύος στους άνδρες μπορούν να λυθούν με την κατανάλωση τζίντζερ. Επιπλέον, το τζίντζερ βοηθά στη ρύθμιση του θυρεοειδούς αδένα. Εξίσου γνωστές είναι οι ογκοπροστατευτικές ιδιότητες αυτής της ρίζας, μοναδικής στις ιδιότητές της. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τζίντζερ έχουν επίσης αποδειχθεί χρήσιμες στην οδοντιατρική: η κατάσταση των ούλων εξαρτάται άμεσα από το πόσο συχνά ένα άτομο μπορεί να επιτρέψει στον εαυτό του να μασήσει λίγο τζίντζερ.

Οι όμορφες κυρίες σίγουρα θα εκτιμήσουν τις καλλυντικές ιδιότητες του φυτού. Η χρήση τζίντζερ εσωτερικά και εξωτερικά (με τη μορφή μάσκας κ.λπ.) βοηθά στην αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος, στην ανακούφιση από τον δυσάρεστο ερεθισμό και την ξηρότητα και στην πρόληψη της πρόωρης χαλάρωσης και του ξεθωριάσματος.

Αξίζει επίσης να αναφερθούν οι τονωτικές ιδιότητες του τζίντζερ. Η τακτική κατανάλωση της θεραπευτικής ρίζας βελτιώνει την ευεξία, σταθεροποιεί τη διάθεση και έχει επίσης θετική επίδραση στη σωματική κατάσταση και την αντοχή. Σε περίπτωση έντονης κόπωσης (τόσο ψυχικής όσο και σωματικής), το τζίντζερ βοηθά στην επιστροφή στην κανονική υγεία το συντομότερο δυνατό.

Διαβάστε περισσότερα για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του τζίντζερ εδώ.

Αλλά το τζίντζερ είναι πιο δημοφιλές μεταξύ του μισού της ανθρωπότητας που νοιάζεται για την ομορφιά του ως μέσο για την απώλεια βάρους.

Ιδιότητες του τζίντζερ

Οι διάφορες ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ βοηθούν στην αντιμετώπιση μεταβολικών προβλημάτων, όπως το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία. Λόγω της ικανότητάς της να επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, το τζίντζερ είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την απώλεια βάρους. Η κατανάλωση θερμίδων κατά την κατανάλωση τζίντζερ αυξάνεται, γεγονός που δεν επιτρέπει στην περίσσεια τροφής να "ξαπλώνει" στους γοφούς και σε άλλα μέρη των υπέροχων κυριών και των δυνατών κυρίων.

Η ρίζα τζίντζερ συγκρίνεται δικαίως με μια άλλη ρίζα - το τζίνσενγκ. Στις θεραπευτικές και αναζωογονητικές τους ιδιότητες, αυτά τα δύο λαχανικά ρίζας μπορούν να αρχίσουν να ανταγωνίζονται. Αν απαριθμήσετε σύντομα τις κύριες ιδιότητες του τζίντζερ, ακόμη και μια τόσο επιφανειακή ματιά θα εμπνεύσει σεβασμό. Είναι φυσικό ότι σε μετάφραση από τα σανσκριτικά η λέξη "τζίντζερ" σημαίνει "παγκόσμιο φάρμακο", δηλαδή, θεραπεία για όλες τις ασθένειες.

Έτσι, η ρίζα τζίντζερ είναι πλούσια σε βιταμίνες. Εκτός από τις βιταμίνες Α, Β1, Β2 και C, το τζίντζερ περιέχει επίσης μια ποικιλία μετάλλων. Το λαχανικό ρίζας είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, φώσφορο και κάλιο.

Οι ιδιότητες του τζίντζερ για την απώλεια βάρους εκφράζονται στη συνεργιστική επίδραση των μετάλλων στο ανθρώπινο σώμα. Η κοινή «δουλειά» του καλίου και του μαγνησίου βοηθά στη θέρμανση ολόκληρου του σώματος, γεγονός που αυξάνει τη ροή του αίματος μέσω των αγγείων και των τριχοειδών αγγείων. Φυσικά, λόγω αυτού, ο μεταβολισμός επιταχύνεται και τα πλεονάζοντα «αποθέματα» που συσσωρεύονται στους ιστούς αρχίζουν να καίγονται, δηλαδή να αξιοποιούνται.

Επιπλέον, τα μέταλλα τζίντζερ δρουν στο σώμα ως ενεργειακό τονωτικό. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο αρχίζει να αισθάνεται πιο χαρούμενο και γίνεται κινητό και δραστήριο, γεγονός που, φυσικά, καίει τις περιττές θερμίδες.

Η ρίζα τζίντζερ περιέχει όχι μόνο βιταμίνες και μέταλλα, αλλά και αμινοξέα, τα οποία βοηθούν επίσης στην αντιμετώπιση των περιττών κιλών. Χάρη στα αμινοξέα, το σώμα, και ιδιαίτερα τα αιμοφόρα αγγεία, καθαρίζονται από την επιβλαβή χοληστερόλη. Επίσης, το «κοκτέιλ» αμινοξέων δρα στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα ως διεγερτικό της ανάπτυξης της μικροχλωρίδας που χρειάζεται το σώμα. Σε αντίθεση με αυτή τη διαδικασία, το τζίντζερ βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων από την επιβλαβή μικροχλωρίδα, χάρη στις ιδιότητές του ως «καθαριστικό δάσους».

Επιπλέον, το τζίντζερ βοηθά στη μείωση της όρεξης. Αν πιείτε τσάι τζίντζερ μισή ώρα πριν από το γεύμα, η πείνα σας θα μειωθεί. Και η ποσότητα φαγητού που σχεδιάσατε στην αρχή δεν θα είναι σχετική - θα τρώτε λιγότερο. Επίσης, τα πιάτα με τζίντζερ είναι πολύ χορταστικά, οπότε και πάλι, τρώγεται λιγότερο φαγητό, αλλά με μεγαλύτερο όφελος.

Ποιο τζίντζερ είναι καλύτερο για την απώλεια βάρους;

Η ρίζα τζίντζερ έχει μια μάλλον ιδιαίτερη γεύση. Απλώς «καίει» και δεν τρώγεται τόσο εύκολα. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες ρίζας τζίντζερ, δηλαδή φρέσκο τζίντζερ, ρίζα τουρσί και σκόνη ξηρού τζίντζερ. Θα ήταν δίκαιο να ρωτήσουμε, ποιο τζίντζερ είναι καλύτερο για την απώλεια βάρους;

Η φρέσκια ρίζα τζίντζερ θεωρείται η πιο χρήσιμη. Είναι πραγματικά ένα «κιτ πρώτων βοηθειών στο τραπέζι», αλλά έχει έντονη γεύση. Το φρέσκο τζίντζερ δεν είναι εύκολο στη χρήση στο φαγητό. Είναι απαραίτητο να καλύψετε το κάψιμο και την πικράδα του ριζικού λαχανικού με διάφορα κόλπα. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί υγείας έρχονται με διάφορα κοκτέιλ, ποτά, σαλάτες και ούτω καθεξής, προκειμένου να μπορέσουν να χρησιμοποιήσουν όλες τις ιδιότητες του φρέσκου τζίντζερ. Και ταυτόχρονα να μπορούν απλώς να το καταναλώσουν.

Η σκόνη από ξηρή ρίζα τζίντζερ πωλείται σχεδόν σε όλα τα παντοπωλεία στο τμήμα μπαχαρικών. Είναι προσιτή και αυτό είναι το αναμφισβήτητο πλεονέκτημά της έναντι του φρέσκου τζίντζερ. Αλλά τα μειονεκτήματα του ξηρού τζίντζερ περιλαμβάνουν την απώλεια ορισμένων ιδιοτήτων της ρίζας κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, της άλεσης κ.λπ. Ωστόσο, εάν δεν έχετε την ευκαιρία να φάτε φρέσκο τζίντζερ, είναι καλύτερο να προσθέσετε το αποξηραμένο ανάλογό του στο μενού παρά να μείνετε χωρίς αυτό το χρήσιμο μπαχαρικό καθόλου.

Ένας άλλος τύπος τζίντζερ για την απώλεια βάρους είναι το τουρσί ριζικό λαχανικό. Είναι μια συμβιβαστική επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Άλλωστε, το τουρσί τζίντζερ διατηρεί όλες τις ιδιότητες και τις ιδιότητες του φρέσκου τζίντζερ. Και η γεύση αυτού του καρυκεύματος γίνεται πιο απαλή και μπορείτε απλώς να το φάτε. Είναι αλήθεια ότι όχι μόνο του, αλλά ως πικάντικο πρόσθετο σε άλλα πιάτα, αλλά αυτό είναι ήδη πολύ.

Ας το συνοψίσουμε, λοιπόν. Το φρέσκο τζίντζερ είναι το πιο χρήσιμο για την απώλεια βάρους. Αλλά για να το φάτε, θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά και να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας. Η ξηρή σκόνη τζίντζερ είναι διαθέσιμη και εύκολη στη χρήση, αλλά χάνει τις ευεργετικές της ιδιότητες. Το τουρσί ανάλογο της ρίζας τζίντζερ, φυσικά, φαίνεται πιο δελεαστικό. Αλλά κατά την παρασκευή του, χρησιμοποιείται ξίδι και ζάχαρη, κάτι που δεν είναι καλό για το πεπτικό σύστημα. Και η ζάχαρη προσθέτει θερμίδες στο σώμα, από τις οποίες, αντίθετα, οι άνθρωποι προσπαθούν να απαλλαγούν.

Έτσι, η επιλογή της μορφής με την οποία θα καταναλωθεί το τζίντζερ θα πρέπει να επαφίεται στην κρίση του καταναλωτή, ο οποίος μπορεί να ζυγίσει όλες τις θετικές και αρνητικές πτυχές κάθε προϊόντος και να επιλέξει την επιλογή που του αρέσει περισσότερο.

Πώς να μαγειρέψετε τζίντζερ;

Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος και να αποχαιρετήσουν τα περιττά κιλά και τα «ρολά» στο σώμα θα πρέπει να γνωρίζουν μερικά πράγματα για το τζίντζερ. Πρώτα απ 'όλα, το πιο χρήσιμο τζίντζερ είναι το φρέσκο. Αλλά η κατανάλωσή του δεν είναι για τους αδύναμους. Απλώς προσπαθήστε να φάτε ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ και θα καταλάβετε τα πάντα μόνοι σας.

Επομένως, το τζίντζερ προστίθεται σε διάφορα πιάτα - σαλάτες, σούπες, στύβεται χυμός από αυτό, μαρινάρεται τζίντζερ, παρασκευάζονται τσάγια με αυτό, και ούτω καθεξής. Φυσικά, δεν μπορούν όλες οι μέθοδοι μεταφοράς των ευεργετικών ιδιοτήτων του τζίντζερ στον καταναλωτή να αποφύγουν τη θερμική επεξεργασία. Έγχυμα, τσάι, αφέψημα, σούπα - αυτό είναι ήδη τρόφιμο που έχει ζεσταθεί. Και ως εκ τούτου, έχει χάσει μερικές από τις ευεργετικές του ιδιότητες. Και ταυτόχρονα, δεν πρέπει να υποτιμήσετε αυτή τη μέθοδο. Το τσάι τζίντζερ, για παράδειγμα, είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στον πρωινό καφέ. Και η σούπα τζίντζερ είναι ένα πλούσιο και υγιεινό πρώτο πιάτο.

Επομένως, όσοι ενδιαφέρονται για το πώς να προετοιμάσουν τζίντζερ για απώλεια βάρους θα πρέπει να εξοικειωθούν με τις συνταγές για ποτά και πιάτα που θα αναφέρονται παρακάτω. Και να επιλέξουν ακριβώς τη συνταγή που θα είναι περισσότερο της αρεσκείας του ατόμου που επιθυμεί να χάσει βάρος.

Οι σαλάτες με τζίντζερ αξίζει να αναφερθούν ξεχωριστά. Εδώ δεν μπορείς να πεις ότι τα συστατικά του πιάτου έχουν χάσει τη φρεσκάδα τους. Σε αυτή την περίπτωση, το τζίντζερ απλώς πλένεται, ξεφλουδίζεται και τρίβεται. Και αν φάτε τη σαλάτα αμέσως και δεν την αφήσετε για αργότερα, αυτό το πιάτο θα είναι πολύ χρήσιμο όχι μόνο για μια λεπτή σιλουέτα, αλλά και για τη συνολική υγεία σας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το τζίντζερ, ως ανεξάρτητο προϊόν, είναι πολύ δύσκολο να καταναλωθεί. Αυτό οφείλεται στην έντονη και πικρή γεύση του. Επομένως, κατά την προετοιμασία πιάτων με τζίντζερ, απαιτούνται πάντα πρόσθετα συστατικά για να καταστεί δυνατή η απορρόφηση αυτής της ρίζας. Εάν θέλετε να ακολουθήσετε μια δίαιτα με τζίντζερ, πρέπει να εφοδιαστείτε με άλλα συστατικά που αποτελούν μέρος πιάτων ή ποτών. Και πρέπει να το κάνετε αυτό σε επαρκείς ποσότητες, ώστε να μην επιστρέψετε στο συνηθισμένο μενού, χωρίς τζίντζερ.

Οι φρεσκοπαρασκευασμένοι χυμοί έχουν αποδείξει εδώ και καιρό την αποτελεσματικότητά τους στην καταπολέμηση πολλών παθήσεων. Τα επιπλέον κιλά είναι αποτέλεσμα πολλών παραγόντων, ένας από τους οποίους θεωρείται παραβίαση των μεταβολικών διεργασιών. Ο χυμός τζίντζερ, μαζί με τους χυμούς λαχανικών και φρούτων, θεωρείται καθολική θεραπεία για πολλές ασθένειες. Συμπεριλαμβανομένου του υπερβολικού βάρους.

Για να φτιάξετε φρέσκο χυμό τζίντζερ, χρειάζεστε την ίδια τη ρίζα τζίντζερ. Καθώς και άλλα συστατικά, κατά προτίμηση με γλυκιά γεύση, για να διακόψετε την πικράδα του τζίντζερ. Όταν φτιάχνετε χυμούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις συνταγές που αναφέρονται παρακάτω. Ή μπορείτε να πειραματιστείτε δοκιμάζοντας τις δικές σας εκδοχές υγιεινών ποτών.

Πώς να φτιάξετε τζίντζερ;

Ο ευκολότερος τρόπος για να παρασκευάσετε τζίντζερ είναι ο εξής. Η ρίζα τζίντζερ πλένεται, ξεφλουδίζεται και τρίβεται. Στη συνέχεια, μια κουταλιά της σούπας πρώτης ύλης παρασκευάζεται με ένα ποτήρι νερό, κοντά στο σημείο βρασμού. Το ποτό πρέπει να αφεθεί για μισή ώρα τυλιγμένο και στη συνέχεια μπορεί να καταναλωθεί.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα θερμός για την παρασκευή τζίντζερ. Σε αυτό το δοχείο, το υγρό παραμένει ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και αυτή η θερμοκρασία των ποτών με τζίντζερ είναι η πιο αποδεκτή. Επιπλέον, σε ένα θερμός, σε σταθερή θερμοκρασία, το ποτό παρασκευάζεται πιο γρήγορα, κάτι που είναι επίσης μια σημαντική πτυχή.

Μια μικρή παρατήρηση. Δεν συνιστάται να ρίχνετε βραστό νερό πάνω από τσάγια και άλλα χρήσιμα ζωντανά συστατικά. Επειδή σε θερμοκρασία 100 βαθμών, οι χρήσιμες ουσίες αρχίζουν να διασπώνται. Είναι καλύτερο να παρασκευάζετε τα συστατικά του τσαγιού με νερό σε θερμοκρασία 80-90 βαθμών.

Στην πράξη, αυτό είναι εύκολο να γίνει, χωρίς να καταφύγετε σε θερμόμετρο νερού. Αφού βάλετε το νερό στη φωτιά, συνιστάται να το παρακολουθείτε να βράζει και όταν εμφανιστούν φυσαλίδες, όταν το νερό είναι σε κατάσταση "κοντά στο βράσιμο", σβήστε τη φωτιά κάτω από το δοχείο και περιμένετε ένα λεπτό για να κρυώσει λίγο το νερό. Αυτό είναι, μπορείτε να φτιάξετε τσάι, συμπεριλαμβανομένου του με τζίντζερ.

Υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να παρασκευάσετε τζίντζερ για απώλεια βάρους. Κάθε συγκεκριμένη συνταγή προσφέρει τις δικές της επιλογές για το τι και πώς να κάνετε με το τζίντζερ. Αφού διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο, μπορείτε να επιλέξετε τη μέθοδο που σας αρέσει περισσότερο και να τη χρησιμοποιείτε συνεχώς.

Πώς να πίνετε τζίντζερ για απώλεια βάρους;

Φυσικά, όπως κάθε θεραπεία υγείας, το ρόφημα τζίντζερ έχει τις δικές του οδηγίες χρήσης. Πολλές κυρίες, έχοντας μάθει για τα «μαγικά» ροφήματα τζίντζερ, αναρωτιούνται: πώς να πίνουν τζίντζερ για απώλεια βάρους; Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτή τη διαδικασία, οπότε διαβάστε και ακολουθήστε εύκολα τις οδηγίες.

Ο ευκολότερος τρόπος είναι να πίνετε τσάι τζίντζερ το πρωί με άδειο στομάχι και κατά τη διάρκεια της ημέρας μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αντικαταστήσετε τα συνηθισμένα πρωινά φλιτζάνια τσάι ή καφέ με έγχυμα τζίντζερ. Αντί για τέτοια αμφισβητήσιμα ποτά, είναι καλύτερο να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό έγχυμα τζίντζερ.

Συνιστάται να ξεκινήσετε με μικρές μερίδες - μερικές γουλιές. Και στη συνέχεια να προχωρήσετε σε μεγαλύτερη ποσότητα ανά μερίδα: μισό ποτήρι και, στη συνέχεια, ένα ποτήρι από το ποτό. Γιατί είναι απαραίτητη μια τέτοια προφύλαξη; Επειδή το τζίντζερ δεν είναι ένα προϊόν που καλλιεργείται στην περιοχή μας. Το πεπτικό σύστημα του λαού μας απλά δεν είναι συνηθισμένο σε αυτό. Χρειάζεται λίγος χρόνος για να προσαρμοστεί ο οργανισμός, έχοντας «εξοικειωθεί» με ένα νέο προϊόν, στην παρουσία του στο γαστρεντερικό σωλήνα. Θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να παράγει ορισμένα ένζυμα, και ούτω καθεξής. Επομένως, να θυμάστε ότι η νηστεία δεν είναι πάντα καλή και προστατεύστε το σώμα σας από περιττές εκρήξεις.

Φυσικά, δεν μπορούν όλοι όσοι αγωνίζονται για την απώλεια βάρους να πιουν ένα ρόφημα τζίντζερ στην καθαρή του μορφή. Το τζίντζερ καίγεται και έχει πικρή γεύση, επομένως η απόλαυση από τη γεύση του είναι μικρή. Για να φωτίσετε αυτό το μειονέκτημα των τσαγιών τζίντζερ, παραδοσιακά προστίθενται μέλι και λεμόνι. Εάν δεν υπάρχει λεμόνι, μπορείτε απλώς να βάλετε μια κουταλιά μέλι σε ένα ποτήρι με έγχυμα. Απλώς πρέπει να σημειωθεί ότι η θερμοκρασία του ποτού πρέπει να είναι μικρότερη από εβδομήντα βαθμούς. Διαφορετικά, οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος μέλισσας θα μετατραπούν σε καρκινογόνες. Να είστε προσεκτικοί και να φροντίζετε όχι μόνο την εμφάνισή σας, αλλά και την ευημερία σας.

Τυλιχτά τζίντζερ για απώλεια βάρους

Στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ ως καλλυντικό. Τα τυλιχτά με τζίντζερ για την απώλεια βάρους είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να βοηθήσετε το σώμα σας να κάψει τα αποθέματα λίπους από έξω, όχι μόνο από μέσα.

Το μείγμα για τζίντζερ παρασκευάζεται ως εξής. Πάρτε ένα ποτήρι λευκό ή μπλε πηλό και ρίξτε το σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Στη συνέχεια, ρίξτε ένα ποτήρι πολύ λιπαρό γάλα ή, καλύτερα απ 'όλα, κρέμα γάλακτος στον πηλό. Η συνοχή του προϊόντος που προκύπτει πρέπει να είναι τέτοια ώστε να μπορεί να απλωθεί εύκολα στο σώμα. Είναι επίσης καλό να προσθέσετε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο γκρέιπφρουτ στο μείγμα και να ανακατέψετε τα πάντα καλά ξανά.

Το προϊόν που προκύπτει εφαρμόζεται στις περιοχές του σώματος που χρειάζονται διόρθωση και επηρεάζονται από την κυτταρίτιδα, για παράδειγμα. Στη συνέχεια, αυτές οι περιοχές του δέρματος πρέπει να καλυφθούν με ένα πανί, με το οποίο γίνονται περιτυλίξεις, και να παραμείνουν ήσυχα για είκοσι έως τριάντα λεπτά.

Μετά τον καθορισμένο χρόνο, ξεπλύνετε τη μάσκα αργίλου με χλιαρό νερό και εφαρμόστε ενυδατικό γαλάκτωμα σώματος σε αυτές τις περιοχές. Μην κρατάτε την μάζα αργίλου για περισσότερο από τον καθορισμένο χρόνο, γιατί αν δεν ακολουθήσετε τις οδηγίες, μπορεί να προκληθεί έγκαυμα ή ερεθισμός στο δέρμα.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι δεν πρέπει να τρίβετε τα μάτια σας ή να αγγίζετε άλλους βλεννογόνους του σώματος με τα χέρια που άγγιξαν το μείγμα τζίντζερ-πηλού. Αυτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα και σοβαρή δυσφορία.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σκόνη τζίντζερ ως συστατικό για την παρασκευή κρέμας κατά της κυτταρίτιδας. Πάρτε ένα γαλάκτωμα σώματος και προσθέστε μια ή δύο πρέζες τριμμένο τζίντζερ. Ανακινήστε καλά το καλλυντικό προϊόν και αφήστε το να εμποτιστεί για δύο έως τρεις ημέρες. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το γάλα ως ενυδατική κρέμα μετά το ντους. Αλλά να θυμάστε ότι δεν χρειάζεται να τρίβετε το καλλυντικό προϊόν δυνατά στο δέρμα, ώστε να μην καταστρέψετε το περίβλημά του με σκληρά σωματίδια σκόνης τζίντζερ, τα οποία δεν θα διαλυθούν στο γάλα. Θα πρέπει επίσης να προσέχετε να μην αφήσετε το μείγμα τζίντζερ να εισχωρήσει στις βλεννογόνους των εξωτερικών οργάνων. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στη σκόνη θα έχουν χρόνο να περάσουν στο καλλυντικό προϊόν και θα βοηθήσουν στην ενεργοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.

Η συνταγή για λάδι μασάζ κατά της κυτταρίτιδας είναι επίσης καλή. Για να την παρασκευάσετε, χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι ελαιόλαδο, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ, μια κουταλιά της σούπας κανέλα σε σκόνη και μερικά κλωναράκια δεντρολίβανου. Αυτό το μείγμα χύνεται σε ένα γυάλινο μπουκάλι, ανακινείται καλά, σφραγίζεται με καπάκι και αφήνεται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για δύο εβδομάδες. Μετά την καθορισμένη περίοδο, το λάδι φιλτράρεται χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κόσκινο ή ένα κόσκινο με ένα κομμάτι καμπρίκου τοποθετημένο πάνω του. Αυτό είναι όλο, το μείγμα μπορεί να χυθεί πίσω στο μπουκάλι και να αποθηκευτεί για όσο διάστημα χρειάζεται, χρησιμοποιώντας περιοδικά το προϊόν μασάζ κατά της κυτταρίτιδας.

Τζίντζερ για απώλεια βάρους για θηλάζουσες μητέρες

Πολλές θηλάζουσες μητέρες αντιμετωπίζουν πρόβλημα με το υπερβολικό βάρος. Οι ειδικοί δεν συμβουλεύουν τις μητέρες να ανησυχούν για αυτό. Οι λιπώδεις πτυχές στο σώμα λειτουργούν ως θρεπτικά και ενεργειακά αποθέματα, τα οποία σταδιακά θα εξαφανιστούν με τη συνεχή και σωστή σίτιση του παιδιού. Εάν ταΐζετε το μωρό κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών της ζωής του, τότε η νεαρή μητέρα θα είναι σε θέση να ανακτήσει τη λεπτότητα της σιλουέτας της. Αυτό, φυσικά, θα συμβεί εάν δεν καταχραστείτε υπερβολικές λιχουδιές και γλυκά, αλλά και αν ακολουθήσετε έναν ενεργό τρόπο ζωής.

Επομένως, οι γιατροί δεν συνιστούν καμία δίαιτα σε θηλάζουσες μητέρες. Επειδή μπορούν να υποβαθμίσουν τη διατροφή μιας θηλάζουσας γυναίκας, καθώς και να περιορίσουν το εύρος των χρήσιμων ουσιών που φτάνουν στο μωρό με το γάλα.

Επιπλέον, το τζίντζερ για την απώλεια βάρους δεν συνιστάται καθόλου για θηλάζουσες μητέρες. Επειδή η ρίζα τζίντζερ έχει μια έντονη και ιδιαίτερη γεύση - πικρία. Οποιαδήποτε μπαχαρικά χρησιμοποιεί μια μητέρα κατά τη διάρκεια του θηλασμού εισέρχονται στο γάλα και στη συνέχεια - στο μωρό της. Συνέβη τα μωρά να αρνούνται να πάρουν το στήθος και να θηλάσουν το γάλα μόνο και μόνο επειδή είχε μια έντονη γεύση.

Το τζίντζερ επιβαρύνει επίσης πολύ το πεπτικό σύστημα του μωρού. Δεν αξίζει να διακινδυνεύσουμε τη σταθερότητα της υγείας του μικρού και να εμποδίσουμε την ανάπτυξη ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος (το οποίο ξεκινά από τα έντερα και τη χλωρίδα του) κατά τη διάρκεια μιας τόσο κρίσιμης περιόδου που τίθενται τα θεμέλια της υγείας του μικρού.

Γενικά, οι νεαρές μητέρες που νοιάζονται για τη σιλουέτα τους θα πρέπει να περιμένουν με τζίντζερ μέχρι το τέλος του θηλασμού. Και τότε, ίσως, τα επιπλέον κιλά να διαλυθούν στη λήθη, έτσι ώστε να μην χρειάζεται ούτε η δίαιτα με τζίντζερ.

Πόσο τζίντζερ πρέπει να πίνετε για να χάσετε βάρος;

Τα έγχυμα, τα τσάγια και τα αφεψήματα τζίντζερ δεν πρέπει να πίνονται όλο το χρόνο, χωρίς διακοπή. Το γεγονός είναι ότι το τζίντζερ, χάρη στις ιδιότητές του, είναι ένα ισχυρό διεγερτικό των μεταβολικών διεργασιών. Επομένως, δεν πρέπει να αναγκάζετε συνεχώς το σώμα να εργάζεται εντατικά.

Όσοι μεταβαίνουν σε μια δίαιτα με τζίντζερ, δικαίως θέτουν το ερώτημα: πόσο τζίντζερ πρέπει να πίνετε για να χάσετε βάρος; Οι διατροφολόγοι που είναι εξοικειωμένοι με τις ιδιαιτερότητες της ανατολικής ιατρικής έχουν την απάντηση.

Τα ροφήματα τζίντζερ μπορούν να ληφθούν από είκοσι πέντε ημέρες έως ένα μήνα χωρίς διάλειμμα. Μετά από αυτό, πρέπει να δώσετε στο σώμα σας μια ανάπαυλα και να κάνετε ένα διάλειμμα για δεκατέσσερις ημέρες. Μπορείτε να κάνετε ένα μεγαλύτερο διάλειμμα, για παράδειγμα, ένα μήνα. Το πιο σημαντικό είναι ότι η λήψη τζίντζερ δεν αποτελεί περιττό βάρος για το σώμα. Και πρώτα απ 'όλα, για το πεπτικό σύστημα.

Συμβαίνει να μην παρατηρείται το αποτέλεσμα της χρήσης ποτών τζίντζερ. Τότε πρέπει να αναρωτηθείτε αν όλα γίνονται σωστά. Το τζίντζερ δεν είναι πανάκεια για την καύση επιπλέον κιλών. Εάν δεν υποστηρίζετε το υγρό τζίντζερ με μια αποδεκτή διατροφή, δεν μπορείτε να ελπίζετε σε απώλεια βάρους.

Είναι επίσης καλό να ενισχύσετε τη δίαιτα με τζίντζερ με ασκήσεις στο γυμναστήριο και αυξημένη σωματική δραστηριότητα. Το τζίντζερ βελτιώνει την ευεξία και κάνει ένα άτομο πιο ασθενικό, τον τονώνει. Επομένως, η αύξηση του φορτίου στους μύες θα είναι δικαιολογημένη, επειδή έχει εμφανιστεί η δύναμη για αυτό. Και οι αποθέσεις λίπους θα εξαφανιστούν με ταχύτερο ρυθμό από ό,τι σε κατάσταση ηρεμίας σε μια άνετη καρέκλα μπροστά στην οθόνη της τηλεόρασης ή στην οθόνη του υπολογιστή.

Αντενδείξεις για τη χρήση τζίντζερ

Κάθε προϊόν, ακόμη και το πιο χρήσιμο, έχει περιορισμούς στη χρήση του στα τρόφιμα. Οι αντενδείξεις για τη χρήση τζίντζερ για απώλεια βάρους δεν είναι τόσο εκτεταμένες, αλλά αξίζει να τις ακούσετε αν ο στόχος της απώλειας βάρους δεν είναι μόνο μια εξαιρετική εμφάνιση, αλλά και μια καλή υγεία.

Επομένως, δεν συνιστάται η χρήση τζίντζερ σε άτομα που πάσχουν από ορισμένα προβλήματα του πεπτικού συστήματος. Αυτά περιλαμβάνουν γαστρίτιδα, έλκος στομάχου και έλκος δωδεκαδακτύλου, φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου όπως κολίτιδα και εντερίτιδα.

Οι δυσλειτουργίες της χοληδόχου κύστης, όπως η δυσκινησία ή η παρουσία λίθων σε αυτό το όργανο, αποτελούν επίσης πλήρη αντένδειξη για τη δίαιτα με τζίντζερ. Σε αυτή την περίπτωση, η πιθανότητα μετακίνησης των λίθων, η οποία προκαλείται από το τζίντζερ, είναι πολύ υψηλή. Και οι συνέπειες της φυσικής αφαίρεσης των λίθων μπορεί να είναι απρόβλεπτες.

Η ηπατίτιδα διαφόρων αιτιών και μορφών (οξεία και χρόνια) αποτελεί αντενδείξη για την κατανάλωση τζίντζερ. Αυτή η απαγόρευση ισχύει και για την κίρρωση του ήπατος.

Όσοι πάσχουν από αλλεργίες θα πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί με το τζίντζερ. Δεδομένου ότι τα άτομα που είναι επιρρεπή σε τροφικές αλλεργίες μπορεί να εμφανίσουν ένα ή περισσότερα συμπτώματα αλλεργίας. Το ίδιο ισχύει και για άτομα με αυξημένη ευαισθησία του δέρματος. Η πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων κατά την κατανάλωση τζίντζερ σε αυτή την περίπτωση είναι εξαιρετικά υψηλή.

Τα καρδιακά και καρδιαγγειακά προβλήματα δεν υποδηλώνουν εντατική χρήση τζίντζερ στα τρόφιμα. Άτομα που έχουν υποστεί εγκεφαλικά επεισόδια και εμφράγματα του μυοκαρδίου, ασθενείς με ισχαιμική καρδιοπάθεια θα πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικοί με το τζίντζερ. Άτομα σε προεγκεφαλικές και προεμφραγματικές καταστάσεις εμπίπτουν επίσης σε αυτήν την κατηγορία αντενδείξεων. Είναι καλύτερο για αυτούς απλώς να αρνηθούν να καταναλώσουν ρίζα τζίντζερ και να βρουν ένα υποκατάστατο για αυτήν. Άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση διατρέχουν επίσης κίνδυνο και οι «επαφές» τους με αυτό το προϊόν δεν είναι επιθυμητές.

Επίσης, με αυξημένη αιμορραγία, δηλαδή με αιμορροφιλία (χαμηλή πήξη του αίματος), χρόνιες αιμορροΐδες και τις εξάρσεις τους. Η τάση για συνηθισμένες ρινορραγίες αποτελεί επίσης αντένδειξη για τη χρήση ρίζας τζίντζερ. Κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, αξίζει επίσης να κάνετε ένα διάλειμμα από τη λήψη αυτού του υγιεινού καρυκεύματος.

Παραδόξως, ένα τόσο χρήσιμο ανοσοτροποποιητικό προϊόν δεν πρέπει να εισάγεται στα τρόφιμα σε περιπτώσεις αυξημένης θερμοκρασίας σώματος. Οι προεγχειρητικές συνθήκες υποδηλώνουν επίσης την άρνηση της ρίζας τζίντζερ στη διατροφή του ασθενούς.

Η παρουσία ογκολογικών παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα αποτελεί σαφή αντένδειξη για τη χρήση ρίζας τζίντζερ. Για άλλες καρκινικές διεργασίες, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ειδικό και να ακολουθήσετε προσεκτικά τις συστάσεις που έχετε λάβει.

Οι θηλάζουσες μητέρες θα πρέπει επίσης να απέχουν από τη δίαιτα με τζίντζερ, καθώς αυτό το προϊόν μπορεί να έχει ανεπιθύμητη επίδραση στο σώμα του παιδιού εάν εισέλθει στο μητρικό γάλα με το οποίο τρέφεται το μωρό.

Τα μικρά παιδιά, τουλάχιστον έως τριών έως πέντε ετών, είναι επίσης «απαλλαγμένα» από την κατανάλωση αυτού του προϊόντος. Δεδομένου ότι το ανώριμο πεπτικό τους σύστημα χρειάζεται ήπια τρόφιμα.

Μπορεί να σημειωθεί ότι η λίστα με τις αντενδείξεις δεν είναι τόσο εκτενής όσο μπορεί να φαίνεται με την πρώτη ματιά. Αν λάβουμε υπόψη τις παραπάνω ασθένειες, δυσλειτουργίες και προσωρινές καταστάσεις, τότε το τζίντζερ θα φέρει οφέλη για την υγεία μόνο εάν καταναλώνεται με σύνεση.

Βλάβη του τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι μπαχαρικό, καρύκευμα ή καρύκευμα. Δεν έχει σημασία πώς το ονομάζετε, αλλά θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι τα μπαχαρικά είχαν ανέκαθεν διεγερτική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Και, πάνω απ 'όλα, στο πεπτικό του σύστημα.

Σε άτομα με αδύναμο πεπτικό σύστημα, το τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της κατάστασης. Υπάρχει πολύ μεγάλη πιθανότητα ρεψίματος, καούρας ή διάρροιας. Σε περίπτωση γαστρικού έλκους ή δωδεκαδακτυλικού έλκους, τα συμπτώματα της νόσου επιδεινώνονται και η ασθένεια μπορεί να περάσει σε οξεία φάση. Επίσης, τυχόν διαβρωτικές ασθένειες μπορεί να επιδεινωθούν εάν αρχίσετε να τρώτε τζίντζερ.

Επίσης, το τζίντζερ έχει αρνητική επίδραση στον βλεννογόνο του λαιμού, ο οποίος μπορεί να ερεθιστεί από τη χρήση αυτού του μπαχαρικού. Επομένως, όσοι πάσχουν από παθήσεις του λάρυγγα θα πρέπει να χρησιμοποιούν το τζίντζερ με προσοχή.

Το τζίντζερ διεγείρει την παραγωγή χολής από τη χοληδόχο κύστη. Με την αύξηση της ροής της χολής, οι πέτρες που βρίσκονται στο προαναφερθέν όργανο αρχίζουν να κινούνται και να διεισδύουν στους χοληφόρους πόρους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πέτρες σταματούν στους πόρους και αρχίζουν να παρεμποδίζουν τη φυσική αποβολή της χολής. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν οι παρεμβαλλόμενες πέτρες χειρουργικά και με κανέναν άλλο τρόπο.

Σε παθήσεις του ήπατος, όπως η οξεία και η χρόνια ηπατίτιδα, καθώς και η κίρρωση, είναι επιβλαβής η χρήση ρίζας τζίντζερ. Επειδή τα κύτταρα αυτού του οργάνου βρίσκονται σε κατάσταση ερεθισμού και θανάτου (σε κίρρωση). Το τζίντζερ, όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, διεγείρει την εκκριτική δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος. Η οποία, παρουσία αυτών των ασθενειών, επιδεινώνει την κατάσταση του ήπατος και ολόκληρου του σώματος του ασθενούς.

Το τζίντζερ έχει την ικανότητα να αυξάνει την αιμορραγία. Επομένως, σε ασθένειες όπως η αιμορροφιλία, οι οξείες αιμορροΐδες, οι ρινορραγίες, κατά τη λήψη ρίζας τζίντζερ, η αιμορραγία πιθανότατα θα αυξηθεί. Κάτι που είναι ένα εντελώς ανεπιθύμητο αποτέλεσμα.

Δεδομένου ότι το τζίντζερ είναι διεγερτικό, επηρεάζει ενεργά την κυτταρική διαίρεση και την ανάπτυξη των ιστών. Ως αποτέλεσμα, οι καρκινικές διεργασίες, ειδικά στο γαστρεντερικό σωλήνα, λαμβάνουν μια «ώθηση» για να αναπτυχθούν. Τα καρκινικά κύτταρα αρχίζουν να διαιρούνται πιο ενεργά, γεγονός που οδηγεί σε επιταχυνόμενη ανάπτυξη όγκων και ανάπτυξη ασθενειών.

Η βλάβη του τζίντζερ για την απώλεια βάρους εκδηλώνεται στην επιδείνωση της κατάστασης ενός ατόμου που παραμελεί τις αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του καρυκεύματος.

[ 1 ]

Παρενέργειες του τζίντζερ

Το τζίντζερ, όπως κάθε φάρμακο, μπορεί να έχει θετική και αρνητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Με ορισμένες αντενδείξεις στη χρήση του, τα άτομα που είναι επιρρεπή στις παραπάνω ασθένειες μπορεί να βιώσουν αρνητικές συνέπειες από τη λήψη αυτής της ρίζας.

Οι παρενέργειες του τζίντζερ για την απώλεια βάρους μπορούν να εκδηλωθούν με αυξημένα προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Ρεψίματα με δυσάρεστη οσμή και γεύση, κάψιμο και πόνος στο στομάχι, καούρα - όλα αυτά μπορεί να συνοδεύουν άτομα που έχουν αδύναμο πεπτικό σύστημα. Ναυτία, έμετος και διάρροια είναι επίσης απροσδόκητες επιπτώσεις σε περίπτωση υπερδοσολογίας αυτού του συμπληρώματος διατροφής.

Αλλεργικές αντιδράσεις όπως δερματικά εξανθήματα μπορεί επίσης να εμφανιστούν εάν ένα άτομο καταναλώσει κατά λάθος ρίζα τζίντζερ.

Εάν έχετε τάση για υψηλή αρτηριακή πίεση, αυτή μπορεί να αυξηθεί και να επιδεινώσει την κατάσταση και την ευεξία σας.

Για να εξαλείψετε τις απροσδόκητες επιπτώσεις που προκαλούνται από την υπερβολική δόση αυτού του καρυκεύματος ή την ασυμβατότητά του με το ανθρώπινο σώμα, πρέπει να λάβετε τα ακόλουθα μέτρα. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πίνετε συνεχώς καθαρό νερό σε μεγάλες ποσότητες. Δεύτερον, με την καυστική και δυσάρεστη επίδραση του τζίντζερ στις βλεννογόνες μεμβράνες του πεπτικού συστήματος, πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι γάλα (εάν είναι απαραίτητο, ακόμη περισσότερο). Τρίτον, συνιστάται η χρήση αντιόξινων φαρμάκων που μπορούν να εξουδετερώσουν την ερεθιστική δράση του τζίντζερ. Πρέπει να ζητήσετε βοήθεια από smecta, almagel, maalox και άλλα παρόμοια. Εάν δεν έχετε τέτοια φάρμακα, τότε η απλή σόδα θα λειτουργήσει ως φάρμακο "ασθενοφόρου". Πρέπει να αραιωθεί σε ένα ποτήρι δροσερό νερό σε ποσότητα ενός κουταλακιού του γλυκού και να πιει αμέσως.

Πώς να αποθηκεύσετε το τζίντζερ;

Δεδομένου ότι υπάρχουν διάφοροι τύποι τζίντζερ που χρησιμοποιούνται για τη διαμόρφωση σώματος, πρέπει να εξοικειωθείτε με όλες τις προτεινόμενες μεθόδους.

Η φρέσκια ρίζα τζίντζερ είναι αρκετά εύκολη στην αγορά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να επισκεφθείτε ένα κανονικό σούπερ μάρκετ ή έναν πάγκο με λαχανικά στην αγορά. Είναι καλύτερο να αγοράζετε τζίντζερ σε ποσότητες που θα χρειαστείτε για μία ή δύο εβδομάδες. Η φρεσκάδα της ρίζας είναι το κλειδί για τη διατήρηση των θετικών της ιδιοτήτων. Επομένως, είναι καλύτερο να πάτε στο κατάστημα παρά να καταναλώσετε ένα μπαγιάτικο προϊόν.

Αλλά αν το πραγματικό καθήκον είναι να διατηρηθούν οι ιδιότητες του φρέσκου τζίντζερ όσο το δυνατόν περισσότερο, απλώς επειδή οι συνθήκες έχουν εξελιχθεί έτσι, τι πρέπει να γίνει σε αυτή την περίπτωση;

• Μέθοδος αρ. 1.

Η ξηρή και ακατέργαστη ρίζα τζίντζερ συσκευάζεται προσεκτικά σε μεμβράνη και τοποθετείται στο ψυγείο. Δεν μπορείτε να βάλετε όλες τις ρίζες σε μία σακούλα, αλλά να τις χωρίσετε σε διαφορετικές σακούλες. Συνιστάται επίσης να κόβετε μικρά κομμάτια τζίντζερ από τη ρίζα και να τα χρησιμοποιείτε στην παρασκευή χρήσιμων φίλτρων. Το τζίντζερ αποθηκεύεται σε αυτή την κατάσταση για έως και δύο εβδομάδες.

• Μέθοδος αρ. 2.

Αν θέλετε να διατηρήσετε τη ρίζα τζίντζερ για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να την στεγνώσετε λίγο πριν την αποθηκεύσετε. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε το τζίντζερ στον ήλιο για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, τυλίξτε την αποξηραμένη ρίζα τζίντζερ σε λαδόκολλα και τοποθετήστε την σε δροσερό μέρος, όπως ένα κελάρι ή υπόγειο. Σε αυτή την κατάσταση, το τζίντζερ μπορεί να αποθηκευτεί για έναν ολόκληρο μήνα.

• Μέθοδος αρ. 3.

Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε μουλιασμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιείται μόνο φρέσκο τζίντζερ. Πλένεται, καθαρίζεται καλά, τοποθετείται σε γυάλινο δοχείο και γεμίζεται με καθαρό βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, το δοχείο κλείνεται καλά με καπάκι και τοποθετείται στο ψυγείο. Με αυτόν τον τρόπο, το τζίντζερ αποθηκεύεται για αρκετό χρονικό διάστημα και δεν χάνει τις θεραπευτικές και θρεπτικές του ιδιότητες.

• Μέθοδος αρ. 4.

Αυτή η επιλογή αποθήκευσης είναι κατάλληλη για όσους θέλουν να φτιάξουν σάλτσα τζίντζερ. Για να γίνει αυτό, το τζίντζερ πλένεται, ξεφλουδίζεται και κόβεται σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, οι δακτύλιοι τζίντζερ τοποθετούνται σε ένα γυάλινο βάζο και γεμίζονται με λευκό κρασί, έτσι ώστε να καλυφθούν όλοι οι κύκλοι τζίντζερ. Το τζίντζερ μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετές εβδομάδες χωρίς προβλήματα. Και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κομμάτια της ρίζας μουλιάζονται στο κρασί και δίνουν μια μοναδική γεύση στις σάλτσες τζίντζερ.

• Μέθοδος αρ. 5.

Χρησιμοποιείται σε ακραίες περιπτώσεις όταν θέλετε να φάτε κάτι γλυκό, αλλά η ζυγαριά δεν το επιτρέπει.

Η ρίζα τζίντζερ πλένεται, ξεφλουδίζεται και κόβεται σε φέτες ή κομμάτια. Πάρτε ένα ποτήρι καθαρό νερό και διαλύστε ένα ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τζίντζερ σε μια κατσαρόλα και ρίξτε το σιρόπι ζάχαρης. Βράστε όλο το μείγμα για δέκα λεπτά, στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά, αφήστε το να κρυώσει, ρίξτε το σε ένα βάζο, σκεπάστε το με καπάκι και φυλάξτε το στο ψυγείο.

Αυτό το τζίντζερ φυλάσσεται σε δροσερό μέρος για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για ένα γλυκό πιάτο με τζίντζερ, ανάλογα με τις ανάγκες.

Κριτικές για το τζίντζερ για απώλεια βάρους

Λιουντμίλα, 30 ετών: «Το τζίντζερ και το σκόρδο με βοήθησαν να χάσω οκτώ κιλά υπερβολικού βάρους σε τρεις εβδομάδες. Δεν μπορώ να πω ότι πραγματικά περιορίστηκα στο φαγητό. Αλλά, φυσικά, έτρωγα πιο μέτριες μερίδες. Και απέκλεισα όλα τα πιο επιβλαβή πράγματα από τη διατροφή μου. Τα ψωμάκια, τα κέικ, τα ζυμαρικά, το τηγανητό κρέας, η μαγιονέζα, οι τηγανητές πατάτες και ούτω καθεξής έπρεπε να τα αφήσω στην άκρη για την απώλεια βάρους. Το αποτέλεσμα ήταν αισθητό αρκετά γρήγορα - μπόρεσα να φορέσω εκείνα τα ρούχα που «δεν χωρούσα» για αρκετά χρόνια. Πριν από αυτή τη δίαιτα, δοκίμασα άλλα διεγερτικά του μεταβολισμού - πράσινο καφέ, μούρα Γκότζι και ούτω καθεξής. Τίποτα από αυτά δεν μου ταίριαζε, αλλά το τζίντζερ και το σκόρδο με βοήθησαν να χάσω βάρος».

Άννα, 48 ετών: «Καθώς μεγάλωνα, έπαιρνα επιπλέον κιλά. Άρχισα να νιώθω χειρότερα, με δύσπνοια και συνεχή κόπωση. Οι φίλοι μου με συμβούλεψαν να φροντίζω τον εαυτό μου και να χάσω λίγο βάρος. Άρχισα να πίνω τσάι τζίντζερ με κανέλα και μέλι. Δεν είχα πολύ χρόνο. Μετά από μια εβδομάδα, παρατήρησα ότι άρχισα να νιώθω καλύτερα. Και άρχισα να κάνω απλές σωματικές ασκήσεις. Ως αποτέλεσμα, μετά από ένα μήνα, έχασα δέκα κιλά. Αυτό είναι ένα επίτευγμα για μένα».

Νικολάι, 35 ετών: «Ήμουν ένα παχουλό αγόρι από παιδί. Δεν έκανα καθόλου αθλήματα και έτρωγα πολλά γλυκά, αλεύρι και λιπαρά φαγητά. Έτρωγα ό,τι με τάιζαν οι ενήλικες. Άκουσα από τη γυναίκα μου ότι επρόκειτο να κάνει δίαιτα με τζίντζερ. Θα μαγείρευε σούπες για τον εαυτό της, θα έφτιαχνε σαλάτες, θα έπινε τσάι. Γενικά, θα ετοιμαζόταν για το καλοκαίρι. Και αποφάσισα να το δοκιμάσω μαζί της. Φυσικά, έπρεπε να εγκαταλείψω διάφορα νόστιμα πράγματα που είχαμε συνηθίσει. Αλλά ως αποτέλεσμα, σε δύο εβδομάδες έχασα επτά κιλά. Είναι δύσκολο για μένα να χάσω βάρος. Επομένως, θα συνεχίσω να τρώω και να πίνω τζίντζερ, αν και με διαλείμματα, ανάλογα με τις ανάγκες».

Αναστασία, 22 ετών: «Πάντα με ενδιέφεραν οι μέθοδοι διατήρησης της υγείας μου. Πάντα πρόσεχα τη σιλουέτα μου. Αλλά τον χειμώνα κατά κάποιον τρόπο δεν πρόσεξα ότι με όλες τις γιορτές άρχισα να τρώω πολλά λιπαρά φαγητά, σαλάτες με μαγιονέζα, κέικ. Έτσι έπρεπε να σκεφτώ πώς να χάσω βάρος για να χωρέσω σε ανοιξιάτικα τζιν. Έμαθα για αφεψήματα, τσάγια και εγχύματα τζίντζερ και επέλεξα μια κατάλληλη και φθηνή συνταγή για τον εαυτό μου. Τώρα πίνω τσάι τζίντζερ και είμαι χαρούμενη που η μέση μου έχει ήδη χάσει τρία εκατοστά. Θα συνεχίσω, μου άρεσε».

Οι κριτικές των ειδικών για το τζίντζερ για την απώλεια βάρους μπορούν να συνοψιστούν ως εξής: "Αυτή η θεραπεία δεν είναι απολύτως ασφαλής για τον οργανισμό. Αυτή η μέθοδος, όπως και κάθε δίαιτα με τζίντζερ, είναι κατάλληλη μόνο για άτομα που έχουν καλό πεπτικό σύστημα. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε οποιεσδήποτε συνταγές με τζίντζερ, τότε πριν το κάνετε αυτό, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Και βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις και ατομική δυσανεξία στη ρίζα τζίντζερ."