Αλλεργία στο τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο μπαχαρικό στο μαγείρεμα. Έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες που επηρεάζουν θετικά το ανθρώπινο σώμα.

[1], [2]

Μπορεί το τζίντζερ να προκαλέσει αλλεργίες;

Η πλειοψηφία αυτού του μπαχαρικού είναι ήρεμα αντιληπτό από το σώμα, αλλά υπάρχουν άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στο τζίντζερ. Επομένως, εάν χρησιμοποιείτε αυτό το μπαχαρικό για πρώτη φορά, θα πρέπει πρώτα να ασκήσετε κάποια προσοχή για να βεβαιωθείτε ότι δεν προκαλείτε αλλεργικές αντιδράσεις με τζίντζερ.

[3], [4]

Αιτίες αλλεργίας στην τζίντζερ

Περίπου το 80% των ανθρώπων αντιλαμβάνονται τέλεια το τζίντζερ, γι 'αυτούς δείχνει όλες τις ευνοϊκές και θεραπευτικές του ιδιότητες. Αλλά το 20% των ανθρώπων έχει αλλεργία στο τζίντζερ. Εκτός από την ατομική προδιάθεση σε αυτό το αλλεργιογόνο, το τζίντζερ συχνά δεν συνδυάζεται με πολλά φάρμακα και βιοπροσθετικά, οπότε και σε αυτή τη μορφή προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις.

Συμπτώματα αλλεργίας στο τζίντζερ

Τα κύρια συμπτώματα της αλλεργίας στο τζίντζερ:

• το βλεννώδες μάτι γίνεται φλεγμονώδες.
• πρησμένο βλεννογόνο του στόματος.
• ο λαρυγγός είναι πρησμένος.
• πρησμένο ρινικό βλεννογόνο.
• παρουσία βήχα, φτέρνισμα, κρύο?
• υπάρχουν εξανθήματα στο δέρμα.
• η παρουσία κνησμού.
• την εμφάνιση αλλεργικής δερματίτιδας.
• αγγειοοίδημα.
• αναφυλακτικό σοκ.
• έκζεμα
• διάρροια;
• εμετός.
• ναυτία.

Διασταυρούμενες αντιδράσεις κατά την αλλεργία στο τζίντζερ

Εάν έχετε μια αλλεργία στο τζίντζερ, είναι πιθανό ότι μπορείτε να πάρετε μια τέτοια διασταυρούμενη αντίδραση, όπως μια αλλεργία στην αψιθιά. Το ίδιο ισχύει και αντίστροφα: εάν έχετε διαπιστώσει προηγουμένως ότι η αλεπού προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί κατά τη χρήση τζίντζερ.

[5], [6],

Διάγνωση αλλεργίας στην τζίντζερ

Για να κάνετε μια ακριβή διάγνωση της αλλεργίας στο τζίντζερ, και να προσδιορίσει αν ήταν αυτός που έγινε το αλλεργιογόνο και που ονομάζεται αλλεργική αντίδραση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε ένα γιατρό, αλλεργιολόγο, ο οποίος θα σας κατευθύνει προς την εργαστηριακή μελέτη. Η αλλεργία στο τζίντζερ ανιχνεύεται λαμβάνοντας αίμα από τη φλέβα. Οι σύγχρονες τεχνικές μας επιτρέπουν να διαπιστώσουμε πόσο ευαίσθητος είναι ο οργανισμός σε αυτό το αλλεργιογόνο, στην περίπτωση αυτή το τζίντζερ. Μετά τη λήψη των αποτελεσμάτων, οι ειδικοί συνταγογραφούν την κατάλληλη θεραπεία.

[7]

Θεραπεία της αλλεργίας στο τζίντζερ

Όπως και κάθε άλλη τροφική αλλεργία, η αλλεργία στην τζίντζερ αντιμετωπίζεται με την εξάλειψη του αλλεργιογόνου, στην περίπτωση αυτή τζίντζερ, από τη διατροφή του ασθενούς και τη λήψη αντιισταμινών.

Η δεύτερη και τρίτη γενιά αυτών των φαρμάκων έχουν το καλύτερο αποτέλεσμα για την εξάλειψη της αλλεργίας στο τζίντζερ: κλαριθτίνη, τετρατίνη, eryus, κόκκοι και άλλοι σαν αυτούς. Το πλεονέκτημά τους είναι ότι δεν επηρεάζουν το κεντρικό νευρικό σύστημα και δεν έχουν παρενέργειες, όπως τα αντιισταμινικά πρώτης γενιάς (χωρίς υπνηλία, ξηροστομία, δυσκοιλιότητα, καθυστέρηση στην ούρηση). Σε γενικές γραμμές, χρειάζεται μια εβδομάδα για την εξάλειψη της αλλεργίας στο τζίντζερ, πολύπλοκες περιπτώσεις υποδηλώνουν τη λήψη του φαρμάκου για περίοδο αρκετών μηνών.

Η τσεριτιζίνη (zirtake, parasitazin) είναι επικαλυμμένα δισκία (10 mg) και επίσης διάλυμα - στοματικές σταγόνες (10 mg / ml). Ενήλικες και παιδιά ηλικίας άνω των έξι ετών λαμβάνουν ένα δισκίο μία φορά την ημέρα (20 σταγόνες), παιδιά 2-6 ετών - 5 mg ημερησίως ή 10 σταγόνες, παιδιά 1-2 χρόνια - 2,5 mg (5 σταγόνες) δύο φορές την ημέρα . Το Zirotake λαμβάνεται από 6 μήνες έως 2,5 mg δύο φορές την ημέρα.

Μια εύκολη μορφή αλλεργίας στο τζίντζερ επιτρέπει τη χρήση παραγώγων του χρωμογλυκικού οξέος. Περιέχει οφθαλμικές σταγόνες, ρινικούς ψεκασμούς και αεροζόλ.

Φυσικά, είναι καλύτερο να μην ασχοληθούμε με την αυτοθεραπεία. Η πιο σωστή λύση θα είναι να αναφερθούν οι ειδικοί που θα επιλέξουν το καλύτερο αντιισταμινικό φάρμακο, με βάση τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος, την πορεία των αλλεργικών αντιδράσεων κλπ. Έτσι, μπορείτε να απαλλαγείτε από την αλλεργία στο τζίντζερ σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Πρόληψη της αλλεργίας στην πιπερόριζα

Εάν είστε αλλεργικοί στο τζίντζερ, φυσικά, πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί όταν προσθέτετε μπαχαρικά και μπαχαρικά στο φαγητό σας, και το καλύτερο από όλα - να εξαλείψετε εντελώς το τζίντζερ από τη διατροφή σας. Μιλήστε με τον αλλεργιολόγο σας, θα καθορίσει πώς θα πρέπει να συμπεριφέρεστε με αυτό το μπαχαρικό. Πιθανότατα, θα κάνει μια ειδική διατροφή, εξαιρώντας το τζίντζερ από τη διατροφή. Αξίζει να θυμηθείτε ότι η ρίζα του τζίντζερ χρησιμοποιείται συχνά στην κοσμετολογία και διάφορα καλλυντικά, ώστε να αποφευχθεί η αλλεργία στο τζίντζερ, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση πριν από τη χρήση.