Το κάψιμο συμβαίνει περιοδικά, μετά το φαγητό, αλλά όχι αμέσως, αλλά περίπου μία ώρα μετά το γεύμα. Ειδικά αν η ποσότητα των τροφίμων ήταν υπερβολική, και το φαγητό ήταν αρωματισμένο με πικάντικα καρυκεύματα και σάλτσες. Επομένως, μια δίαιτα για την καούρα δεν είναι πολυτέλεια, αλλά απαραίτητο προληπτικό μέτρο.