Διατροφή για τον καρκίνο του ορθού

Η δίαιτα για τον καρκίνο του ορθού είναι ένα από τα σημαντικά γρανάζια του σύνθετου μηχανισμού ανάρρωσης.

Ο καρκίνος είναι μια ασθένεια της σύγχρονης κοινωνίας. Τις περισσότερες φορές, επηρεάζει άτομα που ζουν σε ιδιαίτερα βιομηχανοποιημένες χώρες και τεράστιες μεγαλουπόλεις. Και ο αριθμός των ασθενών αυξάνεται κάθε χρόνο. Το ποσοστό θνησιμότητας από καρκίνο του ορθού αυξάνεται επίσης ραγδαία. Με κάθε δεκαετία, αυτό το ποσοστό αυξάνεται κατά 20% και το κύριο πρόβλημα είναι ότι η ασθένεια συχνά διαγιγνώσκεται σε προχωρημένα στάδια, όταν είναι σχεδόν αδύνατο να βοηθηθεί ο ασθενής. Αλλά αν αυτή η «μόλυνση» αναγνωριστεί εγκαίρως, υπάρχουν όλες οι πιθανότητες να επιστρέψει ένα άτομο στην κανονική ζωή. Οι γιατροί σε σύγχρονες συνθήκες αντιμετωπίζουν αυτή την ασθένεια αρκετά αποτελεσματικά. Η τροφή που τρώει ο ασθενής παίζει σημαντικό ρόλο κατά τη διάρκεια της θεραπείας και της επακόλουθης αποκατάστασης.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Ποια είναι η δίαιτα για τον καρκίνο του ορθού;

Κατά την εκτομή ενός κακοήθους όγκου, ο χειρουργός, στο πρώτο στάδιο της επέμβασης, σχηματίζει τεχνητά ένα πρωκτικό άνοιγμα - ένα κοστόμα. Στη συνέχεια, ο ασθενής υποβάλλεται σε επανειλημμένη χειρουργική επέμβαση για να αποκαταστήσει τη φυσική πορεία του ορθού ή ο ασθενής παραμένει με κοστόμα για το υπόλοιπο της ζωής του. Αλλά σε κάθε περίπτωση, ο ασθενής πρέπει επίσης να υποβληθεί σε ακτινοβολία και χημειοθεραπεία.

Προκειμένου ο οργανισμός του ασθενούς, που έχει ήδη εξασθενήσει από την ασθένεια, να μπορεί να αντιμετωπίσει κανονικά τέτοια φορτία, είναι απαραίτητο να λαμβάνει ένα πλήρες σύνολο θρεπτικών συστατικών, δηλαδή να τηρεί μια δίαιτα για καρκίνο του ορθού, επομένως αξίζει να επανεξετάσει και να προσαρμόσει την καθημερινή του διατροφή. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το ελάχιστο ποσοστό ασθενών με καρκίνο παρατηρείται στις ασιατικές χώρες, όπου οι άνθρωποι τρώνε κυρίως ρύζι, άψητα λαχανικά, θαλασσινά, ψάρια, ωμά φρούτα και η κατανάλωση λιπαρών ζωικών τροφών ελαχιστοποιείται.

Στην προεγχειρητική περίοδο, μια δίαιτα για καρκίνο του ορθού βοηθά στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος και βοηθά στην πρόληψη του σχηματισμού καρκινικών κυττάρων. Η δίαιτα σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να βασίζεται σε ορισμένες αρχές:

• Καταρχάς, όλα τα τρόφιμα του ασθενούς πρέπει να είναι φρέσκα και καλής ποιότητας. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι εύπεπτα.
• Είναι απαραίτητο να σταματήσετε εντελώς την κατανάλωση ζωικών λιπών: λίρδα, λιπαρό κρέας, μαργαρίνη και βούτυρο, καπνιστά τρόφιμα, μαγιονέζα και τηγανητά τρόφιμα...
• Εισάγετε τρόφιμα που περιέχουν ένα στοιχείο όπως το σελήνιο στη διατροφή του ασθενούς όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτό το στοιχείο είναι ικανό να καταπολεμά ενεργά τα καρκινικά κύτταρα. Είναι πολύ ατυχές το γεγονός ότι αυτό το χημικό στοιχείο βρίσκεται μόνο σε μικρές ποσότητες στο έδαφος και το νερό των γεωγραφικών μας πλατών. Ωστόσο, τα ακόλουθα προϊόντα μπορούν να ταξινομηθούν ως προϊόντα που περιέχουν σελήνιο:
  • Θαλασσινά και θαλασσινά ψάρια.
  • Βοδινό και χοιρινό συκώτι.
  • Αυγά;
  • Δημητριακά (ειδικά μη επεξεργασμένο ρύζι, σιτάρι)
  • Μπρόκολο, παστινάκι και μαϊντανός.
  • Σχεδόν όλα τα όσπρια.
  • Αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, σπόροι.
• Είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η κατανάλωση γλυκών τροφών. Η ζάχαρη αποτελεί εξαιρετικό περιβάλλον για ταχύτερη κυτταρική μετάσταση.
• Αφαιρέστε προϊόντα που περιέχουν κάθε είδους χημικές ακαθαρσίες και πρόσθετα, διάφορες χρωστικές ουσίες, σταθεροποιητές και συντηρητικά.

Μετεγχειρητική περίοδος – ένα ζήτημα διατροφής

Αξίζει να θυμηθούμε ότι ο τεχνητός πρωκτός που δημιουργείται από τον χειρουργό στερεί από τον ασθενή την ικανότητα να ελέγχει τη φαινομενικά φυσική διαδικασία της μετάβασης στην τουαλέτα. Αυτή η απόχρωση προκαλεί μεγάλη ενόχληση στον ασθενή. Εάν είναι δυνατόν, αυτό το πρόβλημα λύνεται με τη χρήση ενός σάκου κολοστομίας. Η τελευταία λέξη σε αυτή την περίπτωση δεν αφήνεται στη διατροφή. Μια ορθολογικά επιλεγμένη διατροφή για τον καρκίνο του ορθού θα σας επιτρέψει να διαμορφώσετε και να ενισχύσετε τα απαραίτητα αντανακλαστικά.

Ένας ασθενής που έχει υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση έχει συνταγογραφηθεί μια διατροφική προσαρμογή χωρίς αποτυχία. Ο κύριος στόχος της είναι μια ήπια στάση απέναντι στα έντερα, ελαχιστοποιώντας τις διαδικασίες ζύμωσης και τη διάρροια.

Ο ασθενής περνάει την πρώτη μετεγχειρητική ημέρα χωρίς τροφή - νηστικός. Αρχίζει να λαμβάνει τροφή από τη δεύτερη ημέρα, σιγά σιγά. Η μετεγχειρητική τροφή είναι φτωχή σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, η έλλειψη αυτή αντισταθμίζεται με φαρμακευτική αγωγή τις πρώτες δέκα ημέρες. Το ημερήσιο βάρος της τροφής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 κιλά και η ποσότητα υγρού που καταναλώνεται δεν πρέπει να υπερβαίνει το ενάμισι λίτρο. Τα γεύματα είναι κλασματικά - τέσσερις έως έξι φορές την ημέρα.

Συνταγές για δίαιτα για καρκίνο του ορθού

Συμβουλές προς τους φροντιστές για την παροχή διατροφής στον ασθενή για καρκίνο του ορθού:

• Για να παρασκευάσετε έναν ζωμό χαμηλών λιπαρών, ο οποίος στη συνέχεια χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα σούπας διαίτης, πρέπει να μαγειρέψετε τον ζωμό με τον παραδοσιακό τρόπο, να τον κρυώσετε και να αφαιρέσετε το λίπος που σχηματίζεται στην επιφάνεια με μια τρυπητή κουτάλα. Το υπόλοιπο υγρό είναι ο ζωμός χαμηλών λιπαρών.
• Όλα τα πιάτα που απαιτούν θερμική επεξεργασία παρασκευάζονται μόνο με ατμό.
• Αποφύγετε την προσθήκη μεγάλων ποσοτήτων καρυκευμάτων που μπορούν να ερεθίσουν την εσωτερική επένδυση των εντέρων.
• Είναι επιθυμητό ο ασθενής να έχει χυλό ολικής αλέσεως στο τραπέζι κάθε μέρα (αν θέλετε, αξίζει να προσθέσετε σουσάμι, ηλιόσπορους, αποξηραμένα βερίκοκα ή σταφίδες, κολοκύθα), τα οποία πρέπει να μαγειρευτούν σε νερό χωρίς να προστεθεί λίπος, κατά προτίμηση σε κατσαρόλα.

Ακολουθεί μια επιλογή από συνταγές που περιλαμβάνονται στη διατροφή για τον καρκίνο του ορθού:

Σούπα με γλοιώδες κριθάρι: Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας 250 γρ. άπαχο ζωμό κρέατος. 25 γρ. κριθάρι προστίθενται στο "νερό". Για να βελτιώσετε λίγο τη γεύση, αλατοπιπερώστε με 5 γρ. βούτυρο (κρέμα γάλακτος), γλυκάνετε λίγο. Ακριβώς η ίδια σούπα, αν θέλετε, μπορεί να παρασκευαστεί και από άλλα δημητριακά.

Τέτοιες παχύρρευστες σούπες είναι εύπεπτες. Λαχανικά (που συνιστώνται από γιατρό), κρέας (άπαχο), θαλασσινά, διάφορα δημητριακά είναι κατάλληλα για την παρασκευή τους. Τα βρασμένα υλικά αλέθονται τρεις φορές σε μπλέντερ ή σε κόσκινο, μηχανή κοπής κιμά. Η σάλτσα μπεσαμέλ, που εισάγεται στο προκύπτον προϊόν, θα δώσει στη σούπα μια απαλή υφή. Στη συνέχεια, βάλτε βούτυρο στο πιάτο.

Αέρινα κεφτεδάκια: Τρυφερό άπαχο κρέας με ψωμί μουλιασμένο σε αραιό ζωμό κρέατος, χτυπημένο προσεκτικά μέχρι να γίνει κιμάς. Πλάστε κοτομπουκιές. Βράστε σε βραστό νερό ή σε ατμομάγειρα. Φάτε με ελαφριά σάλτσα.

Λεπτό σουφλέ: 137 γρ. άπαχο ψάρι, 25 γρ. ελαφρύς ζωμός, 3 γρ. βούτυρο, 1/3 αυγό, μια πρέζα αλάτι.

Βράστε το φιλέτο ψαριού σε ζωμό λαχανικών. Είναι καλύτερα να επιλέξετε άπαχες ποικιλίες. Ψύξτε ελαφρά το προϊόν, αφαιρέστε το δέρμα. Χρησιμοποιώντας ένα μύλο κρέατος, πάρτε κιμά. Προσθέστε το βούτυρο και τον κρόκο. Χτυπήστε καλά όλα τα υλικά, προσθέστε πολύ προσεκτικά τα χτυπημένα ασπράδια αυγών. Βάλτε το προκύπτον προϊόν σε ένα λαδωμένο δοχείο και ατμίστε το κάτω από ένα κλειστό καπάκι.

Ντάμπλινγκς ψαριού: Καθαρίστε το άπαχο ψάρι από τα λέπια, τα κόκαλα και το δέρμα. Μουλιάστε ένα μικρό κομμάτι ψωμί σε ζωμό. Χρησιμοποιήστε έναν μύλο κρέατος για να πετύχετε μια υφή πουρέ. Προσθέστε αλάτι. Ζυμώστε καλά. Χτυπήστε το ασπράδι του αυγού και προσθέστε το πολύ προσεκτικά στον κιμά. Χρησιμοποιώντας δύο κουταλιές της σούπας, ετοιμάστε τα ντάμπλινγκς. Μαγειρέψτε σε αλατισμένο βραστό νερό ή σε ζωμό λαχανικών για αρκετά λεπτά.

Σουφλέ βοδινού: Βράστε 103 γρ. βοδινού δεύτερης κατηγορίας, αφαιρέστε τις μεμβράνες και τους τένοντες, αλέστε τρεις φορές σε μπλέντερ μέχρι να αποκτήσει λεπτή υφή. Συνδυάστε τον κιμά με τη σάλτσα μπεσαμέλ, προσθέστε το 1/4 ενός αυγού (κατά προτίμηση τον κρόκο), λίγο λάδι (βούτυρο). Συνδυάστε με τα ασπράδια. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Μεταφέρετε την παρασκευασμένη «ζύμη» σε ένα λαδωμένο δοχείο κατάλληλο για ψήσιμο. Βάλτε το μελλοντικό σουφλέ σε ατμόλουτρο. Επομένως, σύμφωνα με την ίδια συνταγή, μπορείτε να «ψήσετε» ένα σουφλέ από πουλερικά.

[ 6 ]

Μενού Διατροφής για τον Καρκίνο του Ορθού

Η διατροφή ενός ασθενούς που έχει υποβληθεί σε μια τέτοια επέμβαση θα πρέπει να περιέχει προϊόντα πλούσια σε βιταμίνες, μικροστοιχεία και χονδροειδείς φυτικές ίνες. Θα πρέπει να συνδυάζει αρμονικά πρωτεΐνες (οι οποίες αναλαμβάνουν τις δομικές λειτουργίες του σώματος, συμμετέχουν σε μεταβολικές διεργασίες και στην παροχή οξυγόνου σε όλα τα ανθρώπινα όργανα), υδατάνθρακες (μια αναντικατάστατη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, ειδικά για έναν ασθενή) και βιταμίνες (οι οποίες συμμετέχουν στο μεταβολικό σύστημα, στις πλαστικές αντιδράσεις και ως μετρητής του προσδόκιμου ζωής του ανθρώπου).

Ας προσπαθήσουμε να εξετάσουμε το μενού ενός ασθενούς με καρκίνο κατά τη διάρκεια μιας εβδομάδας.

[ 7 ], [ 8 ]

Δευτέρα

1ο πρωινό:

1. Φρούτα. Κατά προτίμηση φρέσκα, ακόμα καλύτερα αν είναι από τον κήπο σας για να αποφύγετε την χημική επεξεργασία.

2ο πρωινό:

1. Ομελέτα με λάχανο, κατά προτίμηση με μπρόκολο.
2. Ένα μικρό κομμάτι ψωμί (είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αρτοσκευάσματα από χοντροαλεσμένο αλεύρι).
3. Τσάι. Μπορείτε να προσθέσετε γάλα αν θέλετε.

Δείπνο:

1. Σούπα με πουρέ κοτόπουλου.
2. Σαλάτα λαχανικών με σάλτσα ξινή κρέμα.
3. Βραστό στήθος (κοτόπουλου ή μοσχαριού) σε σάλτσα ξινή κρέμα.
4. Ένα κομμάτι ψωμί.
5. Πράσινο τσάι.

Δείπνο:

1. Φαγόπυρο σε νερό.
2. Μαύρο τσάι.

2ο δείπνο:

1. Γιαούρτι, είναι καλύτερο αν το φτιάχνετε μόνοι σας από ζωντανά βακτήρια.

Τρίτη

1ο πρωινό:

1. Μερικά μούρα ή μια μικρή ποσότητα φρούτων.
2. Λευκά κράκερ.

2ο πρωινό:

1. Ρύζι με αποξηραμένα βερίκοκα και ξηρούς καρπούς. Μπορεί να αντικατασταθεί με αποξηραμένα φρούτα.
2. Μαύρο τσάι.

Δείπνο:

1. Σούπα λαχανικών. Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε μπρόκολο σε αυτήν.
2. Ψωμί φτιαγμένο από χοντροαλεσμένο αλεύρι.
3. Στήθος κοτόπουλου ψημένο με αβοκάντο.
4. Ντομάτες γεμιστές με λαχανικά.
5. Τσάι με γάλα.

Δείπνο:

1. Γιάτσα γεμιστή με αποξηραμένα φρούτα.
2. Κεφίρ.

2ο δείπνο:

1. Ακιδοφιλικό γάλα.

Τετάρτη

1ο πρωινό:

1. Φρεσκοστυμμένος χυμός.

2ο πρωινό:

1. Πλιγούρι βρώμης με γάλα (κατά προτίμηση όχι πλήρες).
2. Χλιαρό γάλα.

Δείπνο:

1. Σούπα με πουρέ λαχανικών.
2. Ένα κομμάτι ψωμί.
3. Βραστό βοδινό.
4. Πατάτες πουρέ.
5. Χυμός από φρούτα ή μούρα.

Δείπνο:

1. Φρέσκα λαχανικά σε σαλάτα. Σάλτσα – φυτικό λάδι.
2. Ένα κομμάτι ψωμί.
3. Ένα ποτήρι από τον αγαπημένο σας χυμό, κατά προτίμηση φρεσκοστυμμένο.

2ο δείπνο:

1. Φρούτα ή κλασικό γιαούρτι.

Πέμπτη

1ο πρωινό:

1. Χυμός καρότου. Όχι περισσότερο από 1/2 φλιτζάνι.

2ο πρωινό:

1. Χύμα φαγόπυρο με βούτυρο.
2. Τσάι + γάλα.

Δείπνο:

1. Ελαφριά σούπα με κεφτεδάκια και μυρωδικά.
2. Ντάμπλινγκς ψαριού.
3. Αγγούρια, ντομάτες. Σαλάτα καρυκευμένη με ελαιόλαδο.
4. Ζεστό τσάι από βότανα.

Δείπνο:

1. Μπάμπα με τυρί.
2. Χυμός κράνμπερι.
3. Παξιμάδι.

2ο δείπνο:

1. Αγαπημένα φρούτα

Παρασκευή

1ο πρωινό:

1. Χυμός λαχανικών. Όχι περισσότερο από 1/2 φλιτζάνι.

2ο πρωινό:

1. Κεχρί, θρυμματισμένο σε νερό. Προσθέστε δαμάσκηνα για καλύτερη γεύση, αν ο ασθενής τα ανέχεται.
2. Όχι ζεστό τσάι.

Δείπνο:

1. Λαχανόσουπα.
2. Ένα μικρό κομμάτι ψωμί.
3. Σαλάτα λαχανικών (βινεγκρέτ). Φροντίστε να προσθέσετε μπρόκολο σε αυτή τη σαλάτα.
4. Ζεστό τσάι από βότανα.

Δείπνο:

1. Σουφλέ ψαριού με ρύζι.
2. Χυμός μούρων.

2ο δείπνο:

1. Φρέσκα φρούτα.

Σάββατο

1ο πρωινό:

1. Ένα ποτήρι ζεστό γάλα.
2. Λευκά άγλυκα κρουτόν.

2ο πρωινό:

1. Χύμα ρύζι με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα βερίκοκα.
2. Χυμός φρούτων (πορτοκάλι).

Δείπνο:

1. Μπορς λαχανικών με σαρακοστή.
2. Ψωμί σικάλεως.
3. Φιλέτο κοτόπουλου με μήλα.
4. Πατάτες πουρέ.
5. Σαλάτα από οποιαδήποτε φρέσκα λαχανικά, γαρνιρισμένη με οποιοδήποτε φυτικό λάδι.
6. Πράσινο ζεστό τσάι.

Δείπνο:

1. Ψάρι ψημένο σε σάλτσα ξινή κρέμα.
2. Μια μικρή ποσότητα μαρμελάδας.
3. Τσάι. Πιθανώς με γάλα.

2ο δείπνο:

1. Κλασικό γιαούρτι.
2. Μερικά μούρα.

Κυριακή

1ο πρωινό:

1. Φρούτα. Φρέσκα.

2ο πρωινό:

1. Κεχρί.
2. Γάλα Acidophilus (1 ποτήρι).

Δείπνο:

1. Σούπα με πουρέ λάχανου.
2. Ψωμί. Κατά προτίμηση φτιαγμένο από χοντροαλεσμένο σιτάρι.
3. Κρέας γαλοπούλας. Ψημένο.
4. Σαλάτα με φύλλα ντυμένη με λεμόνι.
5. Τσάι. Το πράσινο τσάι είναι μια χαρά.

Δείπνο:

1. Ντομάτες με χαβιάρι μελιτζάνας.
2. Τσάι.

2ο δείπνο:

1. Μάζα τυροπήγματος με ξηρούς καρπούς.

Αυτό το μενού, που έχει συνταχθεί από επαγγελματίες διατροφολόγους, θα επιτρέψει στον ασθενή να διαφοροποιήσει τη διατροφή του. Συνδυάζει αρμονικά όλα τα στοιχεία που θα επιτρέψουν στον εξασθενημένο οργανισμό να αντισταθεί στην ασθένεια και να θέσει ένα είδος φραγμού στην υποτροπή της νόσου. Όσο πιο σοβαρά προσεγγίζει ο ασθενής και οι συγγενείς του τη δίαιτα για τον καρκίνο του ορθού, εάν παρατηρηθεί η συχνότητα πρόσληψης τροφής, ο ασθενής θα έχει μεγαλύτερες πιθανότητες να νικήσει αυτή την τρομερή και ύπουλη ασθένεια αρκετά γρήγορα.

Κάθε υγιές άτομο που ακολουθεί έναν ενεργό τρόπο ζωής πολύ σπάνια, και ίσως ποτέ, σκέφτεται την ορθότητα και την ορθολογικότητα της διατροφής του. Πολλοί άνθρωποι τηρούν την αρχή «Τρώω ό,τι μου αρέσει και όσο θέλω» στο φαγητό. Αυτή η προσέγγιση στη διατροφή τους συχνά τους οδηγεί σε νοσοκομειακό κρεβάτι.

Αναθεωρήστε τις απόψεις σας για το φαγητό - αυτό μπορεί να σας απομακρύνει από μια τόσο τρομερή ασθένεια όπως ο καρκίνος. Αν αυτό έχει συμβεί - μην απελπίζεστε. Συγκεντρώστε τη θέλησή σας σε μια γροθιά και βοηθήστε τους γιατρούς να σώσουν τη ζωή σας. Και μια δίαιτα για τον καρκίνο του ορθού θα βοηθήσει σε αυτό. Η διατροφή όχι μόνο θα βοηθήσει στην αναχαίτιση της ανάπτυξης της νόσου, αλλά θα συμβάλει και σε μια ταχύτερη ανάρρωση. Να είστε υγιείς!

Τι μπορείτε να φάτε εάν έχετε καρκίνο του ορθού;

Η δίαιτα για τον καρκίνο του ορθού πρέπει να προσεγγίζεται πολύ προσεκτικά. Το μενού του ασθενούς πρέπει να είναι ορθολογικό, καθώς το σώμα του ασθενούς πρέπει να λαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά, καθώς και βιταμίνες και μέταλλα. Τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του ορθού; Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να εντοπιστούν προϊόντα που εμποδίζουν την περαιτέρω αναπαραγωγή και ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Αυτά περιλαμβάνουν, πρώτα απ 'όλα, λαχανικά:

• Δημητριακά: ρύζι και φαγόπυρο.
• Λιναρόσπορος και ελαιόλαδο.
• Θαλάσσια ψάρια.
• Ξηροί καρποί, σπόροι.
• Συκώτι βοδινού.
• Τα ραπανάκια και τα γογγύλια είναι πολύ υγιεινά.
• Όλα τα είδη λάχανου.
• Το τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο, εμφανίστηκε στα ράφια μας όχι πολύ καιρό πριν, αλλά έχει ήδη κερδίσει τους πελάτες του.
• Όλα τα είδη πρασίνου.
• Ένζυμα που βρίσκονται στα κρεμμύδια και το σκόρδο.
• Η βασίλισσα του κήπου είναι η κολοκύθα.
• Οι αγαπημένες μελιτζάνες πολλών ανθρώπων, οι ντομάτες και ένα λαχανικό που δεν είναι γνωστό σε όλους - το αβοκάντο.
• Σόγια.
• Και άλλοι.

Φρούτα:

• Τα γκρέιπφρουτ και τα αγαπημένα μας πορτοκάλια δεν είναι πλέον τόσο εξωτικά για εμάς.
• Το αγαπημένο καρπούζι όλων.
• Εξωτικά ακτινίδια και χουρμάδες.
• Γλυκιά ζωή - σμέουρα, βιβούρνο, φράουλες.
• Σταδιακά, τα λιπαρά ψάρια θα πρέπει να προστεθούν στη διατροφή του ασθενούς · σε συνδυασμό με τα λαχανικά, εμποδίζουν πολύ αποτελεσματικά την ανάπτυξη μεταστάσεων.

Για να διαφοροποιήσετε το μενού του ασθενούς, μπορείτε να προσθέσετε τα ακόλουθα προϊόντα σε αυτό:

• Πίτουρο.
• Φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
• Προϊόντα ζύμωσης γάλακτος που θα βοηθήσουν στη λειτουργία του εντέρου. Όπως: γιαούρτι (είναι δυνατό και σπιτικό), τυρί cottage χαμηλών λιπαρών (στραγγιστό), κεφίρ.
• Κρουτόν σιταριού, αλλά όχι γλυκά.
• Τσάι.
• Γλοιώδεις σούπες δημητριακών.
• Μοσχάρι, μοσχάρι, πουλερικά, στον ατμό ή βραστά.
• Φιλέτα φρούτων και μούρων.
• Όλα τα είδη χυλών παρασκευάζονται σε ζωμό ή νερό χαμηλών λιπαρών.
• Αυγό (ως συστατικό συνταγής).
• Ψάρι στον ατμό ή βραστό.
• Θαλασσινά.

Μετά την έξοδο του ασθενούς από το νοσοκομείο, επιτρέπεται να επεκτείνει σταδιακά τη λίστα των προϊόντων που μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή υπό την επίβλεψη γιατρού. Τέτοια προϊόντα πρέπει να προστίθενται σταδιακά και πολύ προσεκτικά.

Τι δεν πρέπει να τρώτε εάν έχετε καρκίνο του ορθού;

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο αλκοόλ, καθώς και στα λιπαρά, τηγανητά και καπνιστά τρόφιμα, καθώς και στα γλυκά. Τέτοιοι ασθενείς δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να τα καταναλώνουν. •

Αποφύγετε την κατανάλωση τροφών που περιέχουν μεθυλοξανθίνες (μια σύνθετη ουσία που συγκρατεί υγρά στο σώμα και διεγείρει την ανάπτυξη του συνδετικού ιστού). Στη συνέχεια, τέτοια νεοπλάσματα μπορούν να εκφυλιστούν σε καρκινικούς όγκους. Αυτή η χημική ουσία υπάρχει σε: φάρμακα που περιέχουν καφεΐνη, καφέ και σοκολάτα, τσάι και κακάο. Μια σημαντική ποσότητα βρίσκεται στο γρήγορο φαγητό (τσίζμπεργκερ κ.λπ.)

Τις πρώτες δέκα ημέρες μετά την επέμβαση, θα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή τα ακόλουθα: γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, χυλός πλήρους γάλακτος, όσπρια. Καθώς και ανθρακούχα ποτά, φρούτα, γλυκά: καραμέλες, μαρμελάδες, μέλι, μπαχαρικά... Το φαγητό για έναν τέτοιο ασθενή πρέπει να είναι ζεστό.