Διατροφή για καρκίνο του εντέρου

Διατροφή για τον καρκίνο του εντέρου - αυτοί είναι οι κανόνες της διατροφής, οι οποίοι επιτρέπουν στο πεπτικό σύστημα να λειτουργήσει άριστα. Ας εξετάσουμε τις βασικές αρχές της διατροφής στον καρκίνο του εντέρου και ένα υποδειγματικό μενού για τη διατήρηση της υγείας του σώματος.

Όταν οξεία εντερική αλλοιώσεις παύει ζήτημα των κανόνων εφοδιασμού, δεδομένου ότι το έντερο απαιτεί εύπεπτο και εύπεπτη τροφή, και το σώμα χρειάζεται ένα πλήρες σύνολο των πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων, βιταμινών και ανόργανων στοιχείων. Για να λειτουργήσει σωστά το πεπτικό σύστημα, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια προληπτική δίαιτα που βοηθά στην αποκατάσταση των φυσιολογικών λειτουργιών του σώματος και αποτρέπει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου στο μέλλον. Για να γίνει αυτό, η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα που έχουν αντικαρκινικό αποτέλεσμα.

• Τα υποχρεωτικά προϊόντα που περιλαμβάνονται στη διατροφή για τον καρκίνο του εντέρου περιλαμβάνουν: λαχανικά, φρούτα και μούρα. Τα φυτικά τρόφιμα δεν στασιάζουν στα έντερα στις θερμιδικές μάζες και αποτρέπουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει θαλάσσιο ψάρι, δημητριακά, φυτικό έλαιο, δηλαδή προϊόντα που είναι απαραίτητα για οποιοδήποτε άτομο.
• Ο βασικός κανόνας της διατροφής όταν κάνει δίαιτα για καρκίνο του εντέρου είναι η κλασματική διατροφή. Το φαγητό είναι απαραίτητο 5-6 φορές την ημέρα, δηλαδή κάθε 2 ώρες, αλλά σε μικρές μερίδες. Στην αρχή της αποκατάστασης, είναι απαραίτητο να προετοιμάσει τα τρόφιμα σε φθαρμένη μορφή και να χρησιμοποιήσει μόνο ζεστό, επιταχύνει τη διαδικασία της πέψης.
• Παρατηρώντας τη διατροφή, πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς το οινόπνευμα, απαγορεύεται να πίνετε νωπό γάλα. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε αιχμηρά καρυκεύματα και καρυκεύματα, συνιστάται να μαγειρεύετε φαγητό για ένα ζευγάρι.
• Μην ξεχάσετε το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Σε μια μέρα πρέπει να πιείτε όχι περισσότερο από 6 ποτήρια υγρού.

Μερικοί γιατροί, ασθενείς με καρκίνο του εντέρου, συνιστούν τη μετάβαση στη χορτοφαγία. Αλλά εγκαταλείψτε εντελώς το κρέας, αλλά δεν αξίζει τον κόπο. Ανάλογα με τη σοβαρότητα της νόσου και τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, επιλέγεται ένα βέλτιστο σύνολο προϊόντων, το οποίο προσαρμόζεται συνεχώς.

Η δίαιτα για καρκίνο του εντέρου απαιτεί συμμόρφωση με τους παραπάνω κανόνες και συστάσεις. Απαγορεύεται αυστηρά να καταναλώνετε γρήγορα, δεδομένου ότι η γρήγορη κατάποση τροφίμων στερεί από το σώμα χρήσιμες ουσίες (το πεπτικό σύστημα δεν έχει χρόνο για να επεξεργαστεί τα τρόφιμα). Τρώτε αργά, μασάτε φαγητά προσεκτικά. Μην ξεχνάτε ότι ακόμη και ένα μικρό μέρος είναι σε θέση να σαρώσουν εντελώς το σώμα, οπότε η υπερκατανάλωση είναι επικίνδυνη.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Ποια είναι η διατροφή για καρκίνο του εντέρου;

Ποια είναι η διατροφή για τον καρκίνο του εντέρου, ποιοι είναι οι βασικοί κανόνες διατροφής και πόσο καιρό είναι απαραίτητο να τηρηθούν οι περιορισμοί; Η δίαιτα για τον καρκίνο του εντέρου θα πρέπει να παρέχει πλήρως το σώμα με θρεπτικά συστατικά. Αλλά η διατροφή προβλέπει περιορισμούς στη χρήση ορισμένων θρεπτικών συστατικών, για παράδειγμα, ακατέργαστων ινών. Η τήρηση των κανόνων διατροφής είναι απαραίτητη καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής. Τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στη διατροφή θα πρέπει να αλέθονται ή να συνθλίβονται προσεκτικά. Αυτό είναι απαραίτητο για τη διευκόλυνση των διαδικασιών πέψης και πέψης και για τη βελτίωση και επιτάχυνση της απέκκρισης των κοπράνων.

• Λάβετε υπόψη ότι το βάρος της ημερήσιας παροχής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα τρία κιλά. Συνιστάται να πιείτε όχι περισσότερο από έξι ποτήρια, λαμβάνοντας υπόψη το υγρό από σούπες και άλλα πρώτα ποτά.
• Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ιδιαίτερα το γάλα και τα αλκοολούχα ποτά, θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή. Δεδομένου ότι αυτά τα προϊόντα προκαλούν ζύμωση στο έντερο.
• Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά, κρύα και ζεστά δεν επιτρέπεται να φάει. Από τα καρυκεύματα και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά πρέπει να διατηρούνται. Αλλά τα φρούτα και τα μούρα πρέπει να καταναλώνονται μόνο με τη μορφή χυμών, ζελέ ή kissels.
• Τα ψάρια και το κρέας πρέπει να μαγειρευτούν για ένα ζευγάρι. Τα τρόφιμα πρέπει να χωρίζονται, περίπου 5-6 γεύματα την ημέρα.

Η δίαιτα για καρκίνο του εντέρου απαιτεί ελάχιστη προσαρμογή της χημικής σύνθεσης των τροφίμων, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη θερμοκρασία των τροφίμων.

Διατροφή για καρκίνο του παχέος εντέρου

Η δίαιτα με καρκίνο του παχέος εντέρου καθαρίζει απόλυτα το σώμα, επιταχύνει την έκκριση τοξινών και τοξινών από το σώμα και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Η ιδιαιτερότητα της δίαιτας είναι ότι δεν απαιτεί ιδιαίτερο νομισματικό κόστος και πολύ χρόνο για το μαγείρεμα. Παράλληλα, εξαλείφει τέλεια την πείνα. Η δίαιτα για τον καρκίνο του παχέος εντέρου πρέπει να περιλαμβάνει: λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και αρτοποιία, δημητριακά, εσπεριδοειδή, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες.

Για πρωινό, όταν κάνετε δίαιτα με καρκίνο του παχέος εντέρου, συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρέσκους χυμούς ή φρούτα. Αυτό σας επιτρέπει να ενεργοποιήσετε το πεπτικό σύστημα. Για ένα δεύτερο πρωινό μπορείτε να φάτε ελαφριά δημητριακά με φρούτα ή διατροφική σούπα. Το μεσημεριανό γεύμα θα πρέπει να ικανοποιεί, για παράδειγμα, σούπα λαχανικών, λίγο δημητριακά, λαχανικά στιφάδο ή σαλάτα. Το δείπνο πρέπει να είναι εύκολο, για παράδειγμα, λαχανικά στιφάδο, δημητριακά ή σαλάτα λαχανικών. Μην ξεχάσετε το δεύτερο δείπνο, το οποίο πρέπει να περάσετε μερικές ώρες πριν από τον ύπνο. Στο δεύτερο δείπνο, μπορείτε να φάτε φρούτα, ένα ποτήρι κεφίρ, τσάι βοτάνων ή λίγο αποξηραμένα φρούτα.

[7], [8], [9], [10]

Διατροφή για τον καρκίνο του σιεγούς

Η δίαιτα στον καρκίνο του σιγμοειδούς κόλου είναι πολύ σημαντική. Η συμμόρφωση με τους κανόνες της διατροφής μπορεί να αποκαταστήσει το έργο της γαστρεντερικής οδού. Τα τρόφιμα που καταναλώνονται από υγιή άτομα διαταράσσουν τα έντερα των ασθενών με σιγμοειδή καρκίνο. Πολλοί ασθενείς, μετά από χειρουργική επέμβαση για καρκίνο παχέος εντέρου, υποφέρουν από διάρροια για την πρώτη εβδομάδα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η γαστρεντερική οδός προσπαθεί να προσαρμοστεί στην κανονική εργασία. Σε αυτή την περίπτωση, οι ασθενείς συμβουλεύονται να πίνουν περισσότερο υγρό και να ζητήσουν ιατρική βοήθεια.

Ας ρίξουμε μια ματιά στο μενού δειγματοληψίας ακολουθώντας μια δίαιτα για καρκίνο του σιγμοειδούς παχέος εντέρου. 

• Για πρωινό, είναι καλύτερο να φάτε φρέσκο χυμό και μερικά μπισκότα. Επιπλέον, τα φρέσκα φρούτα ή τα φρουτοσαλάτα είναι τέλεια.
• Για το δεύτερο πρωινό συνιστάται να φάτε φλιτζάνια ελαφριά ή σαλάτες.
• Για μεσημεριανό γεύμα, σιγουρευτείτε ότι τρώτε το πρώτο, δηλαδή υγρές σούπες, κουάκερ και λαχανικά. Όταν παρατηρείται διατροφή, επιτρέπεται να καταναλώνουν προϊόντα αλεύρου, αλλά σε μικρές ποσότητες (ψωμί, ζυμαρικά, σπαγγέτι).
• Το δείπνο πρέπει να είναι εύκολο, αλλά ικανοποιητικό. Τα μαγειρεμένα λαχανικά και το τσάι είναι τέλεια. Αν θέλετε, μπορείτε να φάτε το κουάκερ με φρούτα.
• Για μερικές ώρες πριν από τον ύπνο, δηλαδή για το δεύτερο δείπνο, καλό είναι να πιείτε ένα ποτήρι γιαούρτι ή να φάτε γιαούρτι με αποξηραμένα φρούτα. Εάν δεν υπάρχει κεφίρ, τότε μπορείτε να πάρετε ένα σνακ με ένα μήλο.

Για να φάει είναι απαραίτητο κλασματικό, δηλαδή κάθε 2 ώρες και σε μικρές μερίδες. Με αυτό τον τρόπο κατανάλωσης, δεν υπάρχει ανάγκη να ετοιμάσετε πολλά τρόφιμα. Η συμμόρφωση με τη διατροφή σας επιτρέπει να αποκαταστήσετε το έργο των εντέρων και να αποτρέψετε υποτροπές της νόσου.

[11], [12], [13], [14]

Διατροφή για καρκίνο του τυφλού

Η δίαιτα στον καρκίνο του τυφλού είναι ο πρώτος κανόνας της θεραπείας. Δεδομένου ότι, σχεδόν το 40% των καρκίνων του γαστρεντερικού σωλήνα, είναι ακριβώς στο τυφλό. Οι κανόνες διατροφής αρχίζουν με την επιλογή των τροφίμων. Υπάρχουν λεγόμενα αντικαρκινικά προϊόντα που συμβάλλουν στην πρόληψη και στην επιβράδυνση της ανάπτυξης του καρκίνου. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι φρέσκα, φυσικά και εποχιακά, αυτό θα παρέχει ένα πλήρες γεύμα. Εύκολα αφομοιωμένο τρόφιμο, δηλαδή, τρόφιμο που περιέχει ένζυμα και βακτήρια, είναι καλά αφομοιωμένο και βοηθά στην καθιέρωση του έργου του γαστρεντερικού σωλήνα.

• Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση ΓΤΟ (γενετικώς τροποποιημένων οργανισμών) και προσθέτων τροφίμων. Απαγορευμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας στον καρκίνο του τυφλού είναι: τα φιστίκια, σόγια, γλυκά, μπαστούνια καβούρια, επεξεργασμένο τυρί, στιγμιαίος καφές, κοτόπουλο, ωμά αυγά.
• Συνιστάται να τρώτε μοσχαρίσιο και προβιβάτο, λαχανικά, χόρτα, μούρα και φρούτα, ζωικό λάδι, ψάρι, δημητριακά, ψωμί χωρίς ζύμη, φυτικό έλαιο και ζυμαρικά. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι φυσικά, καλά μαγειρεμένα και πάντα φρέσκα. Είναι απαραίτητο να τρώτε ζεστά πιάτα, από κρύο και ζεστό είναι απαραίτητο να αρνηθείτε.

[15], [16], [17], [18]

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση καρκίνου του εντέρου

Η δίαιτα μετά τη λειτουργία του καρκίνου του εντέρου είναι η πιο σημαντική προϋπόθεση για την αποκατάσταση. Η διατροφή θα πρέπει να αποτελείται μόνο από σπιτικά τρόφιμα, οπότε θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να την προετοιμάσετε. Το μαγείρεμα είναι το καλύτερο σε ένα διπλό λέβητα ή multivark. Ένας εξαιρετικός βοηθός στο μαγείρεμα είναι ένας αναμικτήρας ή ένας επεξεργαστής τροφίμων. Παρουσιάζουμε τις βασικές αρχές της διατροφής στην μετεγχειρητική περίοδο του εντερικού καρκίνου.

• Τα τρόφιμα πρέπει να αφομοιώνονται εύκολα, δηλαδή να προστατεύονται από τα έντερα και άλλα μέρη του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Η δίαιτα αποσκοπεί στην αποκατάσταση των λειτουργιών του σώματος και στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Τα τρόφιμα πρέπει να προστατεύουν το σώμα από φλεγμονή και δηλητηρίαση.
• Η σωστή σύνθεση δίαιτας προωθεί την επούλωση τραυμάτων μετά από χειρουργική επέμβαση. Η τήρηση των κανόνων της διατροφής σας επιτρέπει να επιστρέψετε σε μια πλήρους διατροφής με ένα ευρύ φάσμα τροφίμων.

Τις πρώτες ημέρες μετά την επέμβαση, ο ασθενής απαγορεύεται να παίρνει τροφή, ο ασθενής επιτρέπεται να πίνει πολλά υγρά μόνο. Για τους σκοπούς αυτούς, θα ταιριάζουν ζωμοί, υγροί πουρέ από λαχανικά, φυτικά έγχυμα, χυμοί, υγρές χυλός. Αυτός ο τύπος δίαιτας πρέπει να τηρείται εντός 5-6 ημερών μετά τη χειρουργική επέμβαση.

Τις επόμενες ημέρες, συνιστάται να προσθέσετε μια λιγότερο υγρή συνοχή στη διατροφή. Η διατροφή πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, δηλαδή ο οργανισμός θα πρέπει να λαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά - λίπη, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, μέταλλα, βιταμίνες. Τα τρόφιμα πρέπει να αλεσθούν και να υποστούν μηχανική επεξεργασία. Πρέπει να φάτε σε μικρές μερίδες και κάθε δύο έως τρεις ώρες. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα να ανακάμψει στην μετεγχειρητική περίοδο.

Σε μια εβδομάδα και μισή μετά την επέμβαση, η δίαιτα θα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες - αυγά, άπαχο κρέας, ψάρι. Μην ξεχάσετε τα λαχανικά και τα φρούτα - μήλα, καρότα, τεύτλα. Επίσης επιτρέπονται γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση - ξινή κρέμα γάλακτος, γιαούρτι, κεφίρ. Φρέσκες σαλάτες στη διατροφή θα πρέπει να εισάγονται σταδιακά, έτσι ώστε το στομάχι να μην φλεγμονώδη. Αν μετά από τρεις έως τέσσερις εβδομάδες δίαιτας, η ευημερία του ασθενούς βελτιωθεί, τότε μπορείτε να μεταβείτε σε κανονική τροφή, αλλά παρατηρώντας μια κλασματική διατροφή.

Διατροφικές συνταγές για καρκίνο του εντέρου

Συνταγές διατροφής για καρκίνο του εντέρου σας επιτρέπουν να διαφοροποιήσετε τη διατροφή και να μην αισθανθείτε περιορισμούς στην κατανάλωση. Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση και την πρόληψη του καρκίνου, ειδικά όταν πρόκειται για εντερικές και γαστρεντερικές αλλοιώσεις. Για παράδειγμα, τα λαχανικά περιέχουν στη σύνθεση τους φυτοοιστρογόνα, τα οποία ρυθμίζουν την ισορροπία των οιστρογόνων, που είναι υπεύθυνα για την εμφάνιση ορμονο-εξαρτώμενων όγκων. Στα δημητριακά, τα θαλασσινά, τα κίτρινα, τα κόκκινα και τα πορτοκαλιά φρούτα και λαχανικά περιέχουν αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τον καρκίνο Φυσικά, χωρίς φαρμακευτική θεραπεία, η θεραπεία του καρκίνου μόνο με δίαιτα είναι αδύνατη. Αλλά η διατροφή θα είναι μια εξαιρετική προφύλαξη, θα βοηθήσει το σώμα να ανακάμψει από την ασθένεια.

Ας δούμε μερικές συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όταν κάνετε δίαιτα για καρκίνο του εντέρου.

• Πικάντικη σούπα λαχανικών με λαχανικά

Η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει τα καρότα και την κολοκύθα, τα λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και β-καροτένιο, τα οποία έχουν προληπτικό αποτέλεσμα στον καρκίνο. Για να κάνετε σούπα, χρειάζεστε μια ρίζα τζίντζερ, το μπαχαρικό θα δώσει το πιάτο μπαχαρικά και θα έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα.

Για την προετοιμασία της σούπας θα χρειαστείτε: κρεμμύδια 1 τεμάχιο, 500 γραμμάρια καρότα, 500 γραμμάρια κολοκύθα, 25 γραμμάρια πιπερόριζα, λίτρο νερού, σάλτσα σόγιας, φύλλα δάφνης και ελαιόλαδο. Πάρτε μια κατσαρόλα με ένα παχύ πυθμένα και ζεστάνετε με μερικά κουτάλια ελαιολάδου. Κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι να γίνει σαφές. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε σε κύβους καρότα, κολοκύθα και τζίντζερ. Λαχανικά ρίχνουμε νερό, και μετά τη βράση της μελλοντικής σούπας, προσθέστε μπαχαρικά. Το πιάτο μαγειρεύεται για περίπου 30-40 λεπτά έως ότου τα λαχανικά είναι μαλακά. Μόλις μαγειρευτούν τα λαχανικά, από τη σούπα πρέπει να πάρετε μια δάφνη και να κόψετε τα πάντα σε ένα μπλέντερ. Στην παρασκευασμένη σούπα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μαύρο ή κόκκινο πιπέρι στη γεύση.

• Βιταμίνη σαλάτα με σπανάκι και σπαράγγια με λεμόνι

Το σπανάκι περιέχει θρεπτικά συστατικά που έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και τα σπαράγγια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και β-καροτένιο. Οι ηλιόσποροι περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και ωμέγα-3, τα οποία υποστηρίζουν την κανονική διαίρεση και την ακεραιότητα των κυττάρων, αποτρέποντας τον σχηματισμό κακοήθων.

Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα θα χρειαστείτε: 10 βλαστοί σπαράγγι, 500-700 γρ. Σπανάκι, 100 γραμμάρια σπόρων, 2 λεμόνια, ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας, καρυκεύματα. Από τα λεμόνια συμπιέζεται σε ένα ποτήρι χυμό, και ο πολτός στείλει σε ατμόλουτρο ή ατμόπλοιο, προσθέτοντας 500 ml νερό στα εσπεριδοειδή. Μετά από 10 λεπτά στα λεμόνια πρέπει να προσθέσετε λοβούς σπαραγγιών και να βγάλουμε για 5-10 λεπτά. Μετά από αυτό, τα σπαράγγια πρέπει να αφαιρεθούν και να ξεπλυθούν κάτω από κρύο νερό. Στον χυμό λεμονιού, προσθέστε σπόρους, μια κουταλιά σάλτσας σόγιας, ανακατέψτε καλά και αφήστε το να βρασταθεί για 10-15 λεπτά. Πλένετε τα φύλλα σπανάκι σε ένα μπολ, ρίχνετε πάνω από ένα ντύσιμο από ηλιόσπορους και χυμό λεμονιού, διακοσμούν τα σπαράγγια στην κορυφή. Λάβετε υπόψη ότι στην μετεγχειρητική περίοδο δεν συνιστάται να φάει μια τέτοια σαλάτα, αλλά είναι απόλυτα κατάλληλη για την πρόληψη του καρκίνου του εντέρου.

• Λαχανικά στιφάδο μανιτάρια και μπρόκολο λάχανο

Το μπρόκολο περιέχει στη σύνθεση του ινδόλες - ουσίες που εμποδίζουν τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων όγκου. Επιπλέον, το λαχανικό έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Για να προετοιμάσετε το στιφάδο, πρέπει να αγοράσετε ειδικά μανιτάρια shiitake που έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και είναι δημοφιλείς στις ασιατικές χώρες (τα μανιτάρια μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα με μπαχαρικά για ανατολίτικη κουζίνα).

Για την παρασκευή του στιφάδο χρειάζεστε: 50 g μανιτάρια (νωπά ή αποξηραμένα), 180-200 g μπρόκολο, 250 g κρέατος κοτόπουλου, ζωμό λαχανικών, ντομάτα, σκόρδο, ελαιόλαδο. Τα μανιτάρια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε ελαιόλαδο, προσθέτουμε κοτόπουλο σε αυτά και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Σε ένα τηγάνι με ζωμό λαχανικών βάζουμε μανιτάρια και κοτόπουλο, βράζουμε και προσθέτουμε μπρόκολο. Στο δεύτερο τηγάνι, σιγοβράζετε τη ντομάτα σε σκόνη και το σκόρδο και στείλτε το στο στιφάδο. Μετά από 10-15 λεπτά το πιάτο είναι έτοιμο.

Κατά την προετοιμασία συνταγών για δίαιτα για καρκίνο του εντέρου, συνιστάται η χρήση προϊόντων με αντικαρκινικό αποτέλεσμα. Τα πιο χρήσιμα φρούτα και μούρα: πορτοκάλια, ακτινίδια, σμέουρα, ημερομηνίες, καρπούζι, φράουλα. Από τα λαχανικά συνιστάται να χρησιμοποιείτε: ντομάτες, σκόρδο, μελιτζάνες, κρεμμύδια, πιπερόριζα. Μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε στη διατροφή τα ψάρια, το κρέας, τα φυτικά έλαια, τα τσάγια και τα δημητριακά.

[19], [20], [21]

Μενού διατροφής για καρκίνο του εντέρου

Το μενού διατροφής για τον καρκίνο του εντέρου πρέπει να γίνεται από διατροφολόγο ή από υπεύθυνο γιατρό. Αλλά γνωρίζοντας τη λίστα απαγορευμένων και επιτρεπόμενων προϊόντων, το μενού μπορεί να συνταχθεί ανεξάρτητα. Κατά την κατάρτιση ενός διατροφικού σχεδίου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα ψυχολογικά, ηλικιακά και φυσιολογικά χαρακτηριστικά του ασθενούς, καθώς και το στάδιο της νόσου του καρκίνου.

1. Το πρώτο στάδιο της δίαιτας προβλέπει σταδιακή άρνηση, δηλαδή περιορισμούς στη χρήση αλεύρων, πικάντικων και λιπαρών τροφών. Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει χυλό, χυμούς λαχανικών και φρούτων. Το καρότο, το σέλινο και ο χυμός τεύτλων είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι.
2. Το δεύτερο στάδιο της δίαιτας είναι η χρήση ατμημένων και βρασμένων λαχανικών, βοτάνων και λαχανικών αφέψημα. Το δεύτερο στάδιο διαρκεί από 2 έως 4 μήνες.
3. Το τρίτο στάδιο της δίαιτας διεξάγεται για τον καθαρισμό του σώματος τοξινών, τοξινών και αλάτων. Για αυτό, η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει ξηρούς καρπούς, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και δημητριακά. Χρησιμοποιείτε φαγητό μόνο στις καθορισμένες ώρες, έτσι ώστε το σώμα να μην αισθάνεται πείνα και εξάντληση.

Προσφέρουμε ένα κατά προσέγγιση μενού διατροφής για καρκίνο του εντέρου για μια εβδομάδα:

Δευτέρα

• Πρωινό: χυμός φρούτων και 50 γραμμάρια μπισκότα.
• 2ο πρωινό: ρύζι ή πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα, ένα ποτήρι τσάι, κομπόστα ή αφέψημα βοτάνων.
• Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, λαχανικά στιφάδο, κομπόστα φρούτων ή χυμός λαχανικών.
• Δείπνο: ψητά λαχανικά ή ψητά φρούτα, για παράδειγμα, μήλα, ένα ποτήρι τσάι και μπισκότα από βρώμη.
• 2ο δείπνο: ένα ποτήρι γιαούρτι ή γιαούρτι.

Τρίτη

• Πρωινό: νιφάδες βρώμης με κεφίρ ή τσάι με μπισκότα βρώμης.
• 2ο πρωινό: χυμός φρούτων, ελαφριά σαλάτα και χυλό φαγόπυρου χωρίς λάδι.
• Μεσημεριανό: σούπα λάχανο, κοτολέτα ατμού, σαλάτα λαχανικών.
• Δείπνο: χυλό ρυζιού, χυμός φρούτων ή λαχανικών.
• 2ο δείπνο: 50 γρ. Αποξηραμένων φρούτων και τσαγιού.

Τετάρτη

• Πρωινό: ένα ποτήρι χυμό και ένα φρούτο.
• 2ο πρωινό: σαλάτα λαχανικών, 100 γραμμάρια βρασμένα ψάρια.
• Μεσημεριανό: λαχανικό στιφάδο, βραστό κρέας και σαλάτα.
• Δείπνο: 100-150 g χυλό φαγόπυρου και ένα ποτήρι κεφίρ.
• 2ο δείπνο: γιαούρτι, μπισκότα βρώμης, τσάι.

Πέμπτη

• Πρωινό: χυμός λαχανικών και μια χούφτα καρύδια.
• 2ο πρωινό: ρύζι ή μαργαριτάρι κριθάρι κριθαριού, φρούτα, πράσινο τσάι.
• Μεσημεριανό: ελαφριά σούπα χωρίς ψητό, λαχανικό στιφάδο ή ψητή μελιτζάνα, κομπόστα ή μούρο.
• Δείπνο: ένα κομμάτι ψωμιού από πίτουρο, 100 γραμμάρια βραστό κρέας.
• 2ο δείπνο: μπισκότα από κεφίρ και βρώμη.

Παρασκευή

• Πρωινό: ένα ποτήρι χυμό λαχανικών ή φρούτων.
• 2ο πρωινό: γεμιστό με ρύζι γλυκές πιπεριές ή ντομάτες, ένα ποτήρι τσάι.
• Μεσημεριανό: σούπα, βρασμένο και μαγειρεμένο με ατμό κρέας, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
• Δείπνο: ρύζι ή πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα, πράσινο τσάι.
• 2ο δείπνο: ένα ποτήρι γιαούρτι ή γιαούρτι.

Σάββατο

• Πρωινό: ένα ποτήρι φυτικό αφέψημα και μια φέτα μαύρου ψωμιού.
• 2ο πρωινό: σαλάτα λαχανικών, ένα ποτήρι χυμό φρούτων ή λαχανικών.
• Μεσημεριανό: 150-200 g rassolnik, σαλάτα λάχανο, χυλό φαγόπυρο χωρίς λάδι.
• Δείπνο: λαχανικά στιφάδο, πράσινο τσάι.
• 2ο δείπνο: ψητά φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, κεφίρ.

Κυριακή

• Πρωινό: ένα ποτήρι γιαούρτι ή γιαούρτι.
• 2ο πρωινό: πράσινο τσάι, λαχανικά και μια φέτα μαύρου ψωμιού.
• Μεσημεριανό: σούπα σε ζωμό λαχανικών με φακές, ένα ποτήρι χυμό τεύτλων.
• Δείπνο: χυλό φαγόπυρο, 100-150 g βραστό κρέας, πράσινο τσάι.
• 2ο δείπνο: τσάι ή γιαούρτι, ένα ποτήρι γιαούρτι.

Η διατροφή για τον καρκίνο του εντέρου είναι οι αρχές της βέλτιστης υγιεινής διατροφής, που παρέχουν στο σώμα τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά. Η δίαιτα για τον εντερικό καρκίνο επιτρέπει την αποκατάσταση της εργασίας του γαστρεντερικού σωλήνα και την πρόληψη υποτροπών και εξέλιξης της νόσου στο μέλλον. Η σύνθεση της δίαιτας πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα με αντικαρκινικό αποτέλεσμα. Είναι υποχρεωτικό να συμμορφώνεστε με τους περιορισμούς, τα κλασματικά γεύματα και το αλκοόλ.

Τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του εντέρου;

Αυτό που μπορείτε να φάτε με καρκίνο του εντέρου είναι ένα επείγον θέμα για τους ασθενείς με αυτή την ασθένεια και για εκείνους στην οικογένεια των οποίων υπάρχουν άνθρωποι που πάσχουν από καρκίνο. Η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά και μούρα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Φυσικό, φυτικό φαγητό ομαλοποιεί το έργο της γαστρεντερικής οδού, προστατεύει τα έντερα από φλεγμονώδεις διεργασίες και στάσιμα στάδια, τα οποία προκαλούν καρκίνο.

Όταν ο καρκίνος του εντέρου πρέπει να τρώτε δημητριακά (φαγόπυρο, ρύζι), θαλάσσιο ψάρι, φύκια, φυτικά έλαια, συκώτι (κοτόπουλο, βόειο κρέας) και δημητριακά. Λάβετε υπόψη ότι αυτά τα προϊόντα πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή όλων, ανεξάρτητα από το αν είναι σε κίνδυνο ή όχι. Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι φρέσκα, φυσικά και να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Εκτός από τη χρήση των παραπάνω προϊόντων, εάν ακολουθείτε μια δίαιτα, πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες.

• Συνιστάται να παρατηρήσετε μια κλασματική διατροφή, να τρώτε κάθε 2-3 ώρες, δηλαδή 5-6 φορές την ημέρα.
• Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά, αλλά όχι ζεστά ή κρύα. Αυτό είναι απαραίτητο για τη βέλτιστη λειτουργία του εντέρου.
• Κατά τις πρώτες 2-3 εβδομάδες διατροφής, τα τρόφιμα θα πρέπει να δίνονται στον ασθενή σε τριμμένη ή ημι-υγρή μορφή. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία απομόνωσης και θα διευκολύνει την πέψη και την πέψη.
• Μην ξεχνάτε το γεγονός ότι η διατροφή θα πρέπει να είναι 55% υδατάνθρακες, 15% πρωτεΐνες και 30% λίπος.
• Από τη διατροφή θα πρέπει να αποκλείσετε εντελώς το γάλα και τα αλκοολούχα ποτά, αλλά καρυκεύματα, μπαχαρικά και μπαχαρικά - για να περιορίσετε.
• Μην χρησιμοποιείτε ωμές τροφές για ζώα. Τα ψάρια και το κρέας θα πρέπει να μαγειρεύονται ή στον ατμό, μπορούν να σερβιριστούν σε αλεσμένη μορφή.
• Όσον αφορά το υγρό, μια μέρα συνιστάται να πίνετε 6 ποτήρια νερό, λαμβάνοντας υπόψη το υγρό που περιλαμβάνεται στη σύνθεση των πρώτων πιάτων.
• Κουνουπίδι και μπρόκολο, κίτρινο, κόκκινο και πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά, θαλασσινά, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, πίτουρο και ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, κεφίρ) - εμποδίζει την ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος εντέρου, ώστε να είναι σίγουρος για να είναι μέρος της διατροφής.

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με καρκίνο του εντέρου;

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με καρκίνο του εντέρου και ποιοι είναι οι προτεινόμενοι κανόνες για τους ασθενείς με αυτή την ασθένεια; Όταν απαγορεύεται ο καρκίνος του εντέρου να πίνει αλκοολούχα ποτά, είναι επίσης απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα ημικατεργασμένα προϊόντα και τα προϊόντα κρέατος (λουκάνικα, λουκάνικα, λουκάνικα). Το γάλα, τα λιπαρά και αλμυρά τυριά και τα καπνιστά προϊόντα υπάγονται στην απαγόρευση.

Τα τρόφιμα πρέπει να μαγειρευτούν, οπότε θα πρέπει να απορρίψετε τα τηγανητά τρόφιμα. Δεν συνιστάται να μαγειρεύετε τρόφιμα σε μαγειρικά σκεύη αλουμινίου. Σε περίπτωση καρκίνου του εντέρου, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα γλυκά, τα είδη ζαχαροπλαστικής, η σοκολάτα, τα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη και τα τεχνητά ποτά δεν μπορούν να καταναλωθούν. Φασόλια, πατάτες, ζυμωμένα και ζυμομυκήτες απαγορεύεται επίσης να καταναλωθούν. Μην γεμίσετε το στομάχι σας, τρώτε μία ή δύο φορές την ημέρα και μην καταναλώνετε αρκετά υγρά.