Διατροφή με φρούτα: τι φρούτα μπορείτε να φάτε, αποτελεσματικότητα

Οι περισσότεροι ειδικοί στη διατροφή πιστεύουν ότι οποιαδήποτε δίαιτα express, συμπεριλαμβανομένης της δίαιτας με φρούτα, δεν είναι τόσο αποτελεσματική για την απώλεια βάρους όσο συχνά παρουσιάζεται από άτομα που απέχουν πολύ από τη διαιτολογία.

Οι υποσχόμενες δίαιτες με φρούτα των 10 κιλών την εβδομάδα είναι τυπική παραπληροφόρηση, όπως και οι ισχυρισμοί για τα «εκπληκτικά» αποτελέσματα άλλων μεθόδων γρήγορης απώλειας βάρους.

Η διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους είναι απαραίτητο μέρος της υγείας και, για να είναι μόνιμη η υπερβολική απώλεια βάρους, οι αλλαγές στη διατροφή πρέπει επίσης να είναι μόνιμες.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Γενικές πληροφορίες διατροφή με φρούτα

Είναι σαφές ότι η ουσία της δίαιτας είναι να τρώτε μόνο φρούτα για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Πρέπει να έχετε κατά νου ότι οι πιο μακροχρόνιες επιλογές είναι μια 10ήμερη δίαιτα φρούτων ή μια 14ήμερη δίαιτα φρούτων, και οι πιο εύκολες είναι για 3 ημέρες ή μια εβδομάδα.

Ωστόσο, σε μια εβδομάδα μπορείτε να χάσετε όχι 10 κιλά, αλλά περίπου 3,5-4 κιλά, αν και αυτό είναι επίσης ένα καλό αποτέλεσμα! Αλλά για πόσο καιρό;

Η δίαιτα λέγεται ότι είναι ωφέλιμη επειδή το σώμα είναι κορεσμένο με βιταμίνες και δεν λαμβάνει επιπλέον θερμίδες. Πράγματι, η δίαιτα με φρούτα για την απώλεια βάρους είναι χαμηλή σε θερμίδες. Και ακόμη και η απλή αντικατάσταση των ψημένων προϊόντων και των γλυκών με φρέσκα φρούτα θα είναι εξαιρετικά χρήσιμη στον αγώνα για την απόκτηση μιας λεπτής σιλουέτας.

Εκτός αυτού, δεν χρειάζεστε συνταγές για δίαιτα με φρούτα: απλώς πάρτε φρέσκα φρούτα και φάτε τα!

Δίαιτα φρούτων για 3, 7, 10 ημέρες

Μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα φρούτων για 3 ημέρες περιλαμβάνει την κατανάλωση ενός κιλού μήλων την πρώτη ημέρα, τριών γκρέιπφρουτ και αρκετών αχλαδιών τη δεύτερη ημέρα και 500 γραμμάρια από κάθε φρούτο ή ενός κιλού φραουλών την τρίτη ημέρα. Δεδομένου ότι μπορείτε να πιείτε πράσινο τσάι και νερό, αυτή είναι μια δίαιτα που βασίζεται στην κατανάλωση φρούτων.

Μπορεί επίσης να υπάρξει μια τριήμερη δίαιτα με χυμούς φρούτων, οι οποίοι ενεργοποιούν τον συνολικό μεταβολισμό και έτσι βοηθούν στην καύση θερμίδων. Οι καλύτεροι για την απώλεια βάρους είναι ο χυμός μήλου-καρότου (τα καρότα είναι, φυσικά, ένα ριζικό λαχανικό, αλλά αυξάνουν την έκκριση της χολής, η οποία βοηθά στην καύση λίπους και στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα), καθώς και ο φρεσκοστυμμένος χυμός ροδιού. Το ρόδι περιέχει αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες και συζευγμένο λινολενικό οξύ, τα οποία καταστέλλουν την όρεξη και διεγείρουν τον μεταβολισμό. Μπορείτε να εναλλάσσετε τον χυμό ροδιού με πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ, αν και οι χυμοί δεν είναι τόσο χρήσιμοι για την απώλεια βάρους όσο τα ολόκληρα φρούτα (καθώς χάνονται φυτικές ίνες).

Εάν έχετε προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, κυρίως με ανεπαρκή κινητικότητα του εντέρου, δεν συνιστάται η δίαιτα με χυμούς φρούτων.

Διαβάστε επίσης – Φρεσκοστυμμένοι χυμοί φρούτων και λαχανικών για απώλεια βάρους

Δεν υπάρχει όριο στην ποσότητα φρούτων που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, μια δίαιτα φρούτων 7 ημερών, καθώς και μια δίαιτα φρούτων 10 ημερών: τρώτε όταν πεινάτε και όσο θέλετε. Η ελάχιστη ημερήσια διατροφή είναι τέσσερα μήλα, ή ο ίδιος αριθμός πορτοκαλιών, ή ένα καρπούζι, ή μερικά ρόδια. Είναι επιτακτική ανάγκη να πίνετε νερό - έως 1,5-2 λίτρα την ημέρα.

Αλλά η 14ήμερη δίαιτα φρούτων θα πρέπει να είναι μικτή, καθώς η κατανάλωση μόνο φρούτων για δύο εβδομάδες θεωρείται μη ασφαλής για την υγεία.

Συνιστάται να έχετε μια ημέρα νηστείας φρούτων μία φορά την εβδομάδα σε μια δίαιτα που έχει σχεδιαστεί για να μειώνει τη συνολική θερμιδική περιεκτικότητα της δίαιτας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά κανόνα, οι ενδείξεις για τη συνταγογράφηση τέτοιων δίαιτων είναι η παχυσαρκία και το μεταβολικό σύνδρομο.

Διατροφή με γάλα και φρούτα

Η μικτή - δίαιτα με γάλα και φρούτα - είναι ουσιαστικά φρούτα + γάλα 1-2,5% λιπαρά. Υπάρχουν πληροφορίες ότι μια τέτοια δίαιτα μπορεί να μειώσει την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων στις 1000 και έτσι να χάσει σχεδόν ένα κιλό σε μια εβδομάδα.

Τα πλεονεκτήματα αυτής της δίαιτας είναι ότι η πρωτεΐνη του γάλακτος αποτρέπει την απώλεια μυϊκού ιστού και το ασβέστιο ενδυναμώνει τα οστά.

Ωστόσο, οι ειδικοί τονίζουν ότι το γάλα και τα φρούτα δεν καλύπτουν όλες τις διατροφικές ανάγκες, επομένως αυτή η δίαιτα δεν πρέπει να ακολουθείται για περισσότερο από μία εβδομάδα (για την πρόληψη ελλείψεων θρεπτικών συστατικών, κόπωσης, ζάλης και άλλων πιθανώς αρνητικών παρενεργειών).

Δίαιτα με φρούτα και γιαούρτι

Η δίαιτα με φρούτα και γιαούρτι έχει σχεδιαστεί για διάστημα που δεν υπερβαίνει τις 3-7 ημέρες και αποτελείται από φυσικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών χωρίς ζάχαρη και φρούτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Το κύριο μυστικό αυτής της γρήγορης δίαιτας είναι οι πεπτικές ιδιότητες του γιαουρτιού, πλούσιου σε πρωτεΐνες, γαλακτοκομικών καλλιεργειών με προβιοτικά και ασβέστιο.

Το μενού είναι πολύ απλό: γιαούρτι + φρούτα (ξεχωριστά ή μαζί) – για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Συν πράσινο τσάι ή τσάι χαμομηλιού και νερό, τα οποία μπορείτε να πίνετε χωρίς περιορισμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Αν αντικαταστήσετε το γιαούρτι με κεφίρ χαμηλών λιπαρών, θα έχετε μια δίαιτα κεφίρ-φρούτων.

Διατροφή με τυρί cottage και φρούτα

Σύμφωνα με τους διατροφικούς κανόνες, η δίαιτα με τυρί cottage και φρούτα είναι μία από τις πολλές επιλογές για μια τριήμερη δίαιτα με ημερήσιο όριο θερμίδων 670-700 kcal.

Η ποσότητα των φρούτων δεν είναι περιορισμένη, αλλά μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από 500 γραμμάρια τυρί cottage την ημέρα. Είναι δυνατό να χάσετε μερικά κιλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά πιθανότατα θα επιστρέψουν μετά την επιστροφή στη συνήθη διατροφή σας.

Δίαιτα με βρώμη και φρούτα

Πλούσια σε πρωτεΐνες και διαλυτές φυτικές ίνες, η βρώμη ή η νιφάδα βρώμης είναι μια από τις αγαπημένες τροφές για απώλεια βάρους, γι' αυτό και η δίαιτα με βρώμη και φρούτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής.

Οι ίνες βρώμης απορροφούν νερό, διογκώνονται και χωνεύονται στο στομάχι για αρκετό καιρό, επομένως ένα μπολ βρώμης το πρωί (100 γρ. δίνει περίπου 390 θερμίδες) συν ένα μήλο ή ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού θα σας χορτάσουν μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, και το μεσημεριανό γεύμα - μέχρι το δείπνο.

Ένα άλλο μυστικό αυτής της δίαιτας είναι οι πρωτεΐνες της βρώμης (17-19 g ανά 100 g), οι οποίες παίζουν βασικό ρόλο στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην πρόληψη των αιχμών ινσουλίνης που μπορούν να οδηγήσουν σε συσσώρευση λίπους.

Και τέλος, οι διουρητικές ιδιότητες της βρώμης παίζουν ρόλο, βοηθώντας στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα.

Δίαιτα με φαγόπυρο και φρούτα

Η ευεργετική επίδραση του φαγόπυρου (που παρέχει λίγο πάνω από 330 kcal ανά 100 g δημητριακών) εξηγείται από την πλούσια βιοχημική του σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει πρωτεΐνες, απαραίτητα αμινοξέα (ιδιαίτερα λυσίνη, η οποία μειώνει το επίπεδο των τριγλυκεριδίων στο αίμα), αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μικροστοιχεία και φυτικές ίνες. Το φαγόπυρο δεν περιέχει γλουτένη, επομένως είναι εύπεπτο.

Για 3-5-7 ημέρες θα πρέπει να τρώτε χυλό φαγόπυρου (χωρίς λάδι) δύο φορές την ημέρα και τα φρούτα και τα μούρα που αναφέρθηκαν ήδη νωρίτερα.

[ 4 ]

Δίαιτα με αυγά και φρούτα

Οι ειδικοί λένε ότι η δίαιτα με αυγά και φρούτα έχει κάποιες ομοιότητες με τη δίαιτα Atkins, η οποία αντικαθιστά το μεγαλύτερο μέρος του κρέατος με αυγά και φρούτα και εξαλείφει εντελώς το λίπος.

Το μενού, που αποτελείται κυρίως από σφιχτά βραστά αυγά και γκρέιπφρουτ (ή άλλα φρούτα), παρέχει από 800 έως 1200 θερμίδες την ημέρα. Η διάρκεια αυτής της δίαιτας δεν υπερβαίνει τις 12 ημέρες.

Μενού για πρωινό και μεσημεριανό: 1/2 γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι και 2 βραστά αυγά· για δείπνο: ένα ολόκληρο γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι ή δύο μήλα.

Δίαιτα πρωτεϊνών-λαχανικών-φρούτων

Μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες και φρούτα – η δίαιτα πρωτεΐνης-λαχανικών-φρούτων – μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος γρήγορα.

Η πρωτεΐνη έχει θερμική δράση, που σημαίνει ότι χρειάζεται πολλή ενέργεια για να χωνευτεί, επομένως αυξάνει τον μεταβολικό σας ρυθμό, αυξάνει την καύση λίπους και διατηρεί τον μυϊκό ιστό. Τα φρούτα περιέχουν αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης που καίνε το λίπος.

Συνιστάται να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες, οι οποίες δεν περιέχουν περισσότερα από 30 γραμμάρια πρωτεΐνης (ένα κομμάτι κοτόπουλο, γαλοπούλα, άπαχο ψάρι, ένα αυγό ή τυρί cottage), φρέσκα φρούτα και λαχανικά (εκτός από πατάτες και όσπρια). Αυτή η δίαιτα είναι κατάλληλη σχεδόν για όλους και μπορεί να ακολουθηθεί για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Τι μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα με φρούτα; Οι Αμερικανοί διατροφολόγοι λένε ότι τα καλύτερα φρούτα που μπορείτε να φάτε όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος είναι τα εσπεριδοειδή, ειδικά το γκρέιπφρουτ. Οι εγχώριοι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση μήλων και αχλαδιών. Και τα δύο δίνουν καλές συμβουλές, επειδή όλα αυτά τα φρούτα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι οι υδατάνθρακές τους εισέρχονται αργά στην κυκλοφορία του αίματος και δεν διαταράσσουν τον μεταβολισμό της γλυκόζης στο σώμα.

Επιπλέον, αυτά τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στη βελτίωση της πέψης. Για παράδειγμα, η πηκτίνη, την οποία περιέχουν τα μήλα και τα αχλάδια, μετατρέπεται στα έντερα σε μια βλεννώδη ουσία που διεγείρει την εντερική περίσταλση. το κάλιο και ο φώσφορος βοηθούν στον καθαρισμό των νεφρών και ο σίδηρος αυξάνει το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

Οι ειδικοί στη διατροφή έχουν επίσης δώσει προσοχή στα ροδάκινα, τα οποία αποτελούνται από 89% νερό και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της πείνας.

Στη λίστα με τα μούρα που «καίνε το λίπος» βρίσκονται επίσης το καρπούζι (30 θερμίδες ανά 100 γρ.), τα μύρτιλλα (πλούσια σε αντιοξειδωτικά) και οι φράουλες (η κατανάλωση των οποίων αυξάνει την παραγωγή αδιπονεκτίνης και λεπτίνης – ορμονών που καίνε το λίπος).

Τι δεν μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα με φρούτα; Οτιδήποτε δεν είναι φρούτο, ειδικά φρέσκα φρούτα: τα αποξηραμένα, τα ωριμασμένα, τα κονσερβοποιημένα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για αυτή τη δίαιτα. Οι μπανάνες επίσης δεν είναι κατάλληλες λόγω της σχετικά υψηλής θερμιδικής τους περιεκτικότητας (89-95 kcal ανά 100 g) και της υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο (20,7%).

Υπάρχουν επίσης επιλογές για μικτές δίαιτες (για παράδειγμα, γάλα και φρούτα κ.λπ.), οι οποίες, όπως δείχνουν οι κριτικές, είναι πιο εύκολο να τηρηθούν και μπορείτε να «αντέξετε» περισσότερο.

Αντενδείξεις

Αντενδείξεις για μια δίαιτα αποκλειστικά με φρούτα περιλαμβάνουν: τροφικές αλλεργίες, γαστρίτιδα υπεροξύτητας, έλκος στομάχου ή/και δωδεκαδακτυλικό έλκος, σακχαρώδη διαβήτη, κοκκιωματώδη εντερίτιδα (νόσος του Crohn).

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Πιθανους κινδυνους

Γιατί η δίαιτα με φρούτα δεν έχει σχεδιαστεί για 1 μήνα; Οι ειδικοί σημειώνουν ότι η ικανοποίηση της πείνας με φρούτα για 10-14 ημέρες μπορεί να μην προκαλέσει καμία συνέπεια, καθώς το σώμα έχει αποθέματα ορισμένων θρεπτικών συστατικών, αλλά αν τρώτε έτσι για περισσότερο από αυτό το διάστημα, πιθανές επιπλοκές στην υγεία θα σχετίζονται με την έλλειψη απαραίτητων λιπαρών οξέων (ωμέγα-3 και ωμέγα-6), τα οποία μπορούν να προκαλέσουν δερματικά εξανθήματα, να επηρεάσουν αρνητικά την όραση και τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Άλλοι κίνδυνοι που σχετίζονται με τη δίαιτα περιλαμβάνουν:

• απώλεια μυϊκού ιστού αντί για λίπος.
• γαστρεντερικά προβλήματα λόγω δυσκολιών στην πέψη της φρουκτόζης και των πολυολών (αλκοόλες σακχάρου)
• αργός μεταβολισμός που προκαλείται από τρόφιμα χαμηλών θερμίδων.
• αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, καθώς υπάρχουν φρούτα που αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα.
• μείωση της περιεκτικότητας σε ασβέστιο στο σώμα (λόγω της έλλειψης λιπών που εξασφαλίζουν την απορρόφησή του).

Επιπλέον, πολύ συχνά, η έξοδος από μια δίαιτα φρούτων καταλήγει στην επιστροφή του χαμένου βάρους, δηλαδή, αυτή η δίαιτα μπορεί να είναι αντιπαραγωγική.

Χρήσιμες πληροφορίες στο υλικό - Πώς να χάσετε βάρος σωστά

Έτσι, οι κριτικές των διατροφολόγων καταλήγουν στο γεγονός ότι όταν επιλέγετε μια δίαιτα για απώλεια βάρους, θα πρέπει να αξιολογήσετε την ασφάλειά της και τη δυνατότητα επίτευξης σταθερής απώλειας βάρους.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]