Φρούτα κατά την απώλεια βάρους: ποια μπορούν να καταναλωθούν;

Όλοι θέλουν να είναι αδύνατοι, αλλά δεν είναι όλοι έτοιμοι να αρνηθούν στον εαυτό τους το φαγητό για χάρη μιας όμορφης σιλουέτας. Υπάρχει ένας καλός τρόπος για να επιτύχετε την επιτυχία χωρίς πολλές θυσίες - αυτά είναι φρούτα για απώλεια βάρους. Τι είναι και "με τι τα τρώτε"; Πώς να επιλέξετε και να φάτε σωστά τέτοια φρούτα; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε μαζί.

Τα φρούτα περιέχουν μεγάλες ποσότητες απλών σακχάρων (γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη κ.λπ.), τα οποία είναι γνωστό ότι προκαλούν παχυσαρκία. [ 1 ] Έτσι, δεδομένης της ποσότητας απλών σακχάρων που βρίσκονται στα φρούτα, είναι λογικό να αναμένεται ότι η κατανάλωσή τους θα πρέπει να συμβάλλει στην αύξηση βάρους και όχι στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα περισσότερα είδη φρούτων προάγουν την απώλεια βάρους. [ 2 ]

Οι ευεργετικές επιδράσεις των φρούτων στην υγεία έχουν αποδειχθεί από πολλές μελέτες. [ 3 ], [ 4 ] Η κατανάλωση φρούτων είναι γνωστό ότι μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και συναφών ασθενειών όπως ο διαβήτης, η στεφανιαία νόσος και ο καρκίνος. [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ] Έτσι, η χαμηλή κατανάλωση φρούτων θεωρείται ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για ασθένειες όπως το υπερβολικό βάρος (υψηλός δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ)), η υπεργλυκαιμία και η υπερχοληστερολαιμία. [ 9 ]

Μπορείτε να τρώτε φρούτα όταν χάνετε βάρος;

Τα παρακάτω μιλούν υπέρ των φρούτων για την απώλεια βάρους:

• χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες;
• αφθονία φυτικών ινών;
• η ικανότητα να αφαιρεί απαλά το υγρό.
• παροχή υδατανθράκων - πηγή ενέργειας.
• ικανοποίηση της πείνας.

Πιθανοί μηχανισμοί δράσης των φρούτων κατά της παχυσαρκίας

1. Τα φρούτα μειώνουν την πρόσληψη θερμίδων

Στην καθημερινή διατροφή, η αντικατάσταση τροφών υψηλής ενεργειακής αξίας με αυξημένες ποσότητες φρούτων φαίνεται να σχετίζεται αντιστρόφως ανάλογα με την αύξηση του σωματικού βάρους. Ο μηχανισμός που διέπει τις επιδράσεις των φρούτων κατά της παχυσαρκίας δεν είναι απολύτως σαφής. Μια λογική εξήγηση για τα οφέλη της κατανάλωσης φρούτων στην απώλεια βάρους μπορεί να είναι η μείωση της συνολικής πρόσληψης ενέργειας και, ως εκ τούτου, η βελτίωση της ενεργειακής ανισορροπίας. [ 10 ]

2. Τα φρούτα προσφέρουν μια μακράς διαρκείας αίσθηση κορεσμού

Ο κορεσμός είναι μια φυσιολογική διαδικασία που ρυθμίζει την όρεξη ή την πείνα. Οι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες οδηγούν σε παρατεταμένη κατάσταση κορεσμού, η οποία μπορεί να μειώσει τη συνολική πρόσληψη τροφής και να επηρεάσει άμεσα τη συνολική πρόσληψη ενέργειας. [ 11 ] Οι φυτικές ίνες είναι γνωστό ότι δημιουργούν ένα ιξώδες περιβάλλον που μοιάζει με πηκτή στο λεπτό έντερο, το οποίο επιβραδύνει την γαστρική κένωση και μειώνει τη δραστηριότητα των ενζύμων που είναι υπεύθυνα για την πέψη των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών. Επιπλέον, αυτή η βραδύτερη απορρόφηση των μακροθρεπτικών συστατικών που παράγουν ενέργεια αυξάνει τη σύνδεση μεταξύ των θρεπτικών συστατικών και των υποδοχέων για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε η έκκριση των εντερικών ορμονών κορεσμού να μπορεί στη συνέχεια να μειώσει την πείνα και τελικά να μειώσει την πρόσληψη τροφής. [ 12 ], [ 13 ] Επιπλέον, η γέλη που παράγεται από τις διαλυτές φυτικές ίνες αυξάνει τον όγκο των άπεπτων τροφών και μειώνει την ποσότητα των θερμίδων που εξάγονται, μειώνοντας έτσι τη συνολική ενέργεια που λαμβάνεται από τη διατροφή. [ 14 ] Σχεδόν όλα τα είδη φρούτων περιέχουν υψηλές ποσότητες φυτικών ινών και, όταν καταναλώνονται ολόκληρα, μπορούν να βελτιώσουν τον κορεσμό και να μειώσουν το αίσθημα της πείνας. [ 15 ]

3. Τα μικροθρεπτικά συστατικά των φρούτων επηρεάζουν τις μεταβολικές οδούς που σχετίζονται με την παχυσαρκία

Τα μικροθρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται σε πολύ μικρές ποσότητες για τη διατήρηση της καλής υγείας, αλλά η έλλειψή τους μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένων μεταβολικών διαταραχών. Οι ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών έχουν συσχετιστεί με την παχυσαρκία μέσω μιας ποικιλίας μηχανισμών. [ 16 ] Τα φρούτα είναι μια από τις πιο άφθονες και οικονομικά προσιτές πηγές βασικών μικροθρεπτικών συστατικών μεταξύ των φυσικών τροφίμων. [ 17 ]

4. Φυτοχημικά σε φρούτα που ενισχύουν τις βασικές επιδράσεις κατά της παχυσαρκίας

Σύμφωνα με πολυάριθμες μελέτες, τα φυτοχημικά ασκούν αντι-παχυσαρκικές επιδράσεις τροποποιώντας πολλαπλές φυσιολογικές καταρράκτες, όπως η μείωση του οξειδωτικού στρες μέσω των αντιοξειδωτικών τους ιδιοτήτων, η καταστολή της λιπογένεσης και της διαφοροποίησης των προλιποκυττάρων, η διέγερση της λιπόλυσης, η έναρξη της απόπτωσης των λιποκυττάρων και η αναστολή της λιπογένεσης. [ 18 ] Συγκεκριμένες απομονωμένες φαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στα φρούτα, όπως η ρεσβερατρόλη, το καφεϊκό οξύ, η ναρινγενίνη, οι προανθοκυανιδίνες, οι κατεχίνες και η κυανιδίνη, προάγουν την απώλεια βάρους. [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

5. Επιδράσεις των φρούτων στην εντερική μικροβιακή οικολογία

Τα βακτήρια του ανθρώπινου εντέρου πιστεύεται ότι επηρεάζουν την υγεία [ 22 ] τροποποιώντας τον μεταβολικό φαινότυπο. [ 23 ]

Η διατροφή είναι ένας βασικός παράγοντας που μπορεί να επηρεάσει γρήγορα και σημαντικά την εντερική μικροβιακή οικολογία. [ 24 ], [ 25 ] Τα διαιτητικά συστατικά που επηρεάζουν την εντερική μικροβιακή οικολογία είναι εμπλουτισμένα με διαιτητικές ίνες και οι πολυφαινόλες μπορούν να αυξήσουν την αναλογία των βακτηριακών φύλων Bacteroidetes και Actinobacteria, τα οποία κυριαρχούν στα αδύνατα άτομα, ενώ παράλληλα μειώνουν την αφθονία των Firmicutes και Proteobacteria, τα οποία κυριαρχούν στο έντερο στα παχύσαρκα άτομα. [ 26 ], [ 27 ] Επομένως, η συμπερίληψη φρούτων στη διατροφή οδηγεί σε μια πιο ανθεκτική εντερική οικολογία αυξάνοντας την αφθονία των βακτηρίων που χαρακτηρίζουν τα αδύνατα άτομα. [ 28 ]

Γίνεται σαφές ότι το ερώτημα αν είναι δυνατόν να τρώμε φρούτα κατά την απώλεια βάρους είναι ρητορικό. Άλλωστε, οι αναφερόμενες ιδιότητες των φρούτων είναι ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος. Οι φυτικές ίνες διογκώνονται στο στομάχι και καταστέλλουν την όρεξη, και χρησιμεύουν επίσης στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, η οποία συχνά ενοχλεί όσους χάνουν βάρος. Τα διουρητικά συστατικά αποβάλλουν την περίσσεια υγρών και τοξινών, ομαλοποιώντας το βάρος.

• Ωστόσο, υπάρχει και η άλλη όψη του νομίσματος, λόγω της οποίας ορισμένα φρούτα περιορίζονται ή αποκλείονται εντελώς για ένα διάστημα.

Όλα αυτά οφείλονται στους γρήγορους υδατάνθρακες, οι οποίοι αυξάνουν απότομα και στη συνέχεια μειώνουν τη ζάχαρη, με αποτέλεσμα να εμφανίζεται ένα αίσθημα πείνας. Και η περίσσεια υδατανθράκων θα βρει καταφύγιο σε προβληματικές περιοχές, από τις οποίες προσπαθούμε να τους αποβάλουμε με τη βοήθεια της διαιτητικής διατροφής. [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Το δεύτερο μειονέκτημα είναι η έλλειψη πρωτεϊνικών συστατικών · χωρίς αυτά, προκύπτουν προβλήματα με τη λειτουργία των μυών και το σχηματισμό νέων κυττάρων.

Ένας άλλος παράγοντας κινδύνου είναι τα οξέα φρούτων, τα οποία, όταν εισέρχονται στο στομάχι, προκαλούν αυξημένη όρεξη και επίσης ερεθίζουν τα τοιχώματα. Και τα δύο αυτά δεν εντάσσονται στο διατροφικό πρόγραμμα.

Επηρεάζουν τα φρούτα την απώλεια βάρους;

Ζουμερά, λαμπερά, γλυκόξινα δώρα του κήπου και του δάσους δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο. Αγαπούνται από παιδιά και ενήλικες όλων των ηλικιών, αποτελούν απαραίτητο συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής. Τι γίνεται όμως αν μιλάμε για μια εθελοντική διατροφή που επιβάλλουν στον εαυτό τους οι άνθρωποι που θέλουν να ομαλοποιήσουν τη σιλουέτα τους; Ποια θέση κατέχουν τα φρέσκα φρούτα σε μια τέτοια διατροφή; Επηρεάζουν τα φρούτα την απώλεια βάρους;

• Αυτό το ερώτημα προκύπτει για έναν λόγο: τα γλυκά φρούτα περιέχουν πολλή ζάχαρη, η οποία δεν αποτελεί διαιτητικό συστατικό. Αντίθετα, η αφθονία ζάχαρης προάγει ενεργά την εναπόθεση λιπώδους ιστού. [ 32 ]

Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι δεν είναι όλα τα φρούτα κατάλληλα για την απώλεια βάρους, αλλά δεν είναι όλα επιβλαβή για τη διαδικασία. Όλα εξαρτώνται από τον τύπο, την ποικιλία και την ποσότητα που καταναλώνεται. [ 33 ], [ 34 ] Όσον αφορά τη δοσολογία, όλα είναι απλά: μια μερίδα πρέπει να χωράει στο χέρι σας - ένα μήλο, ένα ροδάκινο, πολλά κεράσια, κεράσια ή άλλα μικρά μούρα. Μια μερίδα πεπονιού σε κομμάτια μετριέται σε ένα φλιτζάνι.

• Συνιστάται να αποκλείσετε εντελώς τα ζαχαρούχα φρούτα από τη διατροφή. Αυτά είναι σταφύλια, μπανάνες, μάνγκο.

Τα παραπάνω ισχύουν για τα φρέσκα προϊόντα. Τα αποξηραμένα και τα κονσερβοποιημένα φρούτα δεν είναι διαιτητικά για έναν απλό λόγο: η συγκέντρωση ζάχαρης σε αυτά είναι σημαντικά υψηλότερη από ό,τι στα φρέσκα προϊόντα. Αυτό αναγκάζει όσους χάνουν βάρος να τα εγκαταλείψουν κι αυτά. [ 35 ], [ 36 ]

Τι ώρα να τρώμε φρούτα όταν χάνουμε βάρος;

Έχει σημασία τι ώρα τρώτε φρούτα όταν χάνετε βάρος; Η σύντομη απάντηση είναι πριν το μεσημεριανό γεύμα ή το αργότερο στις 4 μ.μ. Η εξήγηση είναι η εξής: επειδή περιέχουν υδατάνθρακες, θα δαπανηθούν για σωματική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αν καταναλωθούν το βράδυ, όταν η δραστηριότητα ενός ατόμου τείνει να μηδενιστεί, μπορεί κάλλιστα να εμφανιστούν σε ανεπιθύμητα σημεία - στη μέση, τους γοφούς, τους γλουτούς.

Πότε να τρώτε φρούτα για απώλεια βάρους σε σχέση με τα κύρια γεύματα:

• φάτε 1 φρούτο 15 λεπτά πριν από τα γεύματα· βοηθά στον περιορισμό της όρεξης και στη βελτίωση της πέψης·
• ετοιμάστε σνακ φρούτων ή επιδόρπια χωρίς να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες με ζάχαρη, κρέμα γάλακτος ή άλλα πρόσθετα.
• Μην αναμειγνύετε φρούτα από διαφορετικές οικογένειες, για παράδειγμα, πυρηνόκαρπα ή μηλοειδή με εσπεριδοειδή. Αυτό υπερφορτώνει τα πεπτικά όργανα και προκαλεί δυσπεψία σε όλες τις εκδηλώσεις της.
• προτιμήστε εποχιακά, τοπικά καλλιεργημένα φρούτα·
• επιλέξτε εξωτικά από αξιόπιστους προμηθευτές.
• Το βάρος των φρούτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,3 – 0,5 kg. Επιτρέπεται αύξηση με ειδικές δίαιτες φρούτων.

Τα πιο αποτελεσματικά για την απώλεια βάρους είναι το γκρέιπφρουτ, το ακτινίδιο, ο ανανάς, το μήλο. επιτρέπονται δαμάσκηνα, ροδάκινα, νεκταρίνια, πόμελο, αχλάδια, βερίκοκα, φραγκοστάφυλα, πορτοκάλια. Ανεπιθύμητα στο τραπέζι ενός ατόμου που χάνει βάρος είναι οι χουρμάδες, οι μπανάνες, το καρπούζι, τα σταφύλια, τα σύκα, ο λωτός, το πεπόνι, το μάνγκο.

Φρούτα για πρωινό για απώλεια βάρους

Με όλη την αγάπη για τα προϊόντα φρούτων, που είναι διαθέσιμα στον σύγχρονο άνθρωπο όλο το χρόνο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ιστορικά δεν ήταν πάντα έτσι. Και στην πραγματικότητα, το ανθρώπινο σώμα είναι πιο συνηθισμένο στην εποχιακή κατανάλωση φρούτων - για απώλεια βάρους και για τη συνήθη διατροφή. Επομένως, θα πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού με σύνεση, σύμφωνα με τους διατροφικούς κανόνες και τις ανάγκες του σώματος.

• Τα φρούτα για πρωινό για απώλεια βάρους είναι μια ιδανική επιλογή.

Αυτή τη στιγμή, απορροφώνται τέλεια και γίνονται πηγή ενέργειας για όλη την ημέρα - τόσο για την εγκεφαλική εργασία όσο και για τη σωματική δραστηριότητα. Το νερό και η φρουκτόζη, που περιέχονται σε αυτήν την κατηγορία προϊόντων, είναι εξαιρετικά απαραίτητα συστατικά για τη συντονισμένη εργασία οργάνων και συστημάτων.

Τα φρούτα που καταναλώνονται με άδειο στομάχι αδειάζουν γρήγορα το στομάχι και χωνεύονται στα έντερα. Αν τα φρούτα είναι επιδόρπιο μετά από ένα πιο πλούσιο πιάτο, όπως πατάτες με κρέας, τότε αρχίζουν να ζυμώνονται πριν φτάσουν στα έντερα. Η ακατάλληλη κατανάλωση φρούτων οδηγεί σε μια αίσθηση δυσάρεστης επίγευσης, δυσάρεστου βάρους στο στομάχι. Συχνά τέτοιες περιπτώσεις καταλήγουν σε επίσκεψη στον γιατρό.

Τα πρωινά με φρούτα όχι μόνο κάνουν τη διατροφή σας απολαυστική, αλλά προσφέρουν και επιπλέον οφέλη:

• ενίσχυση των τριχοειδών αγγείων και των φλεβών.
• παρέχουν πρόληψη θρόμβωσης και καρδιακών παθολογιών.
• καθαρίστε το σώμα από επιβλαβή συστατικά.
• κάνουν ένα άτομο πιο ευτυχισμένο· [ 37 ]
• μην αφιερώσετε πολύ χρόνο.

Τα ελαφριά πρωινά και οι φυσικοί χυμοί είναι εύκολο να ετοιμαστούν αν τα ετοιμάσετε το βράδυ: πλύνετε τα φρούτα, βράστε στον ατμό τη βρώμη και τυλίξτε την κατσαρόλα με μια πετσέτα.

«Μπορείτε να αναπτύξετε τη συνήθεια να τρώτε το πρωί», λέει η διατροφολόγος Άλισον Χόρνμπι. «Ξεκινήστε με μια ελαφριά μπουκιά, όπως ένα φρούτο ή ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.

«Μετά από λίγο, η πρωινή σας όρεξη θα αυξηθεί φυσικά και πιθανότατα θα διαπιστώσετε ότι τρώτε λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας».

Έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό είναι πιο αδύνατοι επειδή τρώνε λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας.[ 38 ]

Το πρωί, κόψτε γρήγορα λαχανικά για σαλάτα ή πλιγούρι βρώμης, αλέστε τα με ένα μπλέντερ για χυμό - και ένα διαιτητικό πρωινό είναι έτοιμο! Προσθέστε λίγο μέλι ή ξηρούς καρπούς, φτιάξτε ένα smoothie με κεφίρ ή γιαούρτι - και η δίαιτα δεν θα είναι επαχθής, αλλά ευχάριστη και νόστιμη.

Φρούτα το βράδυ και το βράδυ κατά την απώλεια βάρους

Όταν αποφασίζετε αν θα τρώτε φρούτα το βράδυ και το βράδυ κατά την απώλεια βάρους, εξοικειωθείτε με την επίδρασή τους στην πέψη. Οι περισσότερες συστάσεις καταλήγουν στο γεγονός ότι κατά το πρώτο μισό της ημέρας αυτή η κατηγορία προϊόντων είναι πιο κατάλληλη. Αυτό οφείλεται στις ιδιαιτερότητες της πέψης με άδειο στομάχι. Ωστόσο, τα φρούτα για την απώλεια βάρους δρουν ξεχωριστά, διαφορετικά σε διαφορετικούς ανθρώπους, οπότε, όπως λένε, υπάρχουν επιλογές.

Το ποια φρούτα επιτρέπεται να καταναλωθούν μετά το δείπνο εξαρτάται από τη σύνθεσή τους και την επίδρασή τους στην πέψη. Κανένας διατροφολόγος δεν αμφισβητεί τα οφέλη των εσπεριδοειδών. Είναι γλυκά, ζουμερά, νόστιμα και έχουν λίγες θερμίδες, επιταχύνουν την έκκριση των πεπτικών υγρών και τον ρυθμό των πεπτικών διαδικασιών.

• Η κατανάλωση ενός πορτοκαλιού το βράδυ προάγει τον ύπνο, ανακουφίζει από την κόπωση και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Έτσι, η καθημερινή κατανάλωση 100% χυμού πορτοκαλιού, πλούσιου σε φλαβονοειδή, για 8 εβδομάδες βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία σε υγιείς ηλικιωμένους. [ 39 ]

Λάβετε υπόψη ότι τα οφέλη των εσπεριδοειδών είναι αναμφισβήτητα για τους υγιείς ανθρώπους · η παρουσία έλκους ή γαστρίτιδας αποτελεί αντένδειξη για μια τέτοια δίαιτα.

Το ακτινίδιο έχει δείξει καλή αποτελεσματικότητα. Το ακτινίδιο περιέχει υψηλές ποσότητες βιταμίνης C, βιταμίνης E και K, πολυφαινολών, φυλλικού οξέος, καροτενοειδών, καλίου, φυτικών ινών και φυτοχημικών. [ 40 ] Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δύο ή τριών ακτινιδίων ημερησίως για 28 ημέρες μείωσε τις αντιδράσεις συσσωμάτωσης αιμοπεταλίων στο κολλαγόνο και την ADP κατά 18% και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα κατά 15%. Επομένως, το ακτινίδιο μπορεί να είναι ευεργετικό για καρδιαγγειακές παθήσεις. [ 41 ] Επιπλέον, έχει αντιοξειδωτικές [ 42 ] και αντικαρκινικές ιδιότητες, [ 43 ], [ 44 ] ανακουφίζει από την κόπωση και βελτιώνει τη σωματική απόδοση, [ 45 ] έχει αντιφλεγμονώδεις και ηπατοπροστατευτικές επιδράσεις. [ 46 ]

Το ακτινίδιο έχει ευεργετική επίδραση στις μικροβιακές κοινότητες στο ανθρώπινο κόλον, μειώνοντας την κοιλιακή δυσφορία λόγω της ικανότητας συγκράτησης νερού των ινών του ακτινιδίου. Το πρωτεολυτικό ένζυμο ακτινινιδίνη προάγει την πέψη των πρωτεϊνών τόσο στο στομάχι όσο και στο λεπτό έντερο, επομένως θα είναι χρήσιμο για άτομα με δυσκοιλιότητα και άλλες γαστρεντερικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένων των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. [ 47 ]

• Υπάρχουν επίσης φρούτα που δεν συνιστώνται για το βράδυ ούτε κατά τη διάρκεια ούτε μετά τη δίαιτα. Αυτά είναι οι χορταστικές μπανάνες και τα γλυκά σταφύλια.

Και οι δύο τύποι ανακουφίζουν από την κόπωση και την αδυναμία, παρέχουν ενέργεια, και αυτό είναι εντελώς περιττό το βράδυ - ούτε σε μια διαιτητική ούτε σε μια κανονική διατροφή. Τα ξινά φρούτα υπερφορτώνουν το πάγκρεας, κάτι που επίσης δεν χρειάζεται κανείς.

• Υπάρχουν αντικρουόμενες πληροφορίες σχετικά με το μάνγκο.

Η χημική ανάλυση του πολτού μάνγκο έδειξε ότι έχει σχετικά υψηλή θερμιδική περιεκτικότητα (60 kcal/100 g νωπού βάρους) και αποτελεί σημαντική πηγή καλίου, φυτικών ινών και βιταμινών. Το μάνγκο είναι επίσης μια ιδιαίτερα πλούσια πηγή πολυφαινολών (μανγκιφερίνη, γαλλικό οξύ, γαλλοτανίνες, κερσετίνη, ισοκερσετίνη, ελλαγικό οξύ και β-γλυκογαλλίνη),[ 48 ] μιας ποικίλης ομάδας οργανικών μικροθρεπτικών συστατικών που έχουν ιδιαίτερα οφέλη για την υγεία.[ 49 ] Έχει αντιοξειδωτικές,[ 50 ] αντιφλεγμονώδεις,[ 51 ] αντιδιαβητικές,[ 52 ] αντικαρκινικές,[ 53 ],[ 54 ] αντιοξειδωτικές και αντιοξειδωτικές [ 55 ] ιδιότητες.

Κάποιοι τα θεωρούν πλούσια σε θερμίδες και δεν συνιστώνται για το βράδυ, άλλοι γράφουν για δίαιτες με μάνγκο, με τη βοήθεια των οποίων οι κοσμικές κυρίες των περασμένων αιώνων φέρονται να έχασαν βάρος. (Ως σχόλιο, θα ήθελα να ρωτήσω: γιατί το χρειάζονταν αυτό, αν εκείνη την εποχή, όπως θυμάμαι, τα «παχουλά κορίτσια» ήταν στη μόδα, όχι οι «σκελετοί»;)

Πόσα φρούτα πρέπει να τρώτε όταν χάνετε βάρος;

Αφού ανακαλύψουμε ποια φρούτα, προκύπτει λογικά το επόμενο ερώτημα: πόσα φρούτα να φάμε όταν χάνουμε βάρος; Αρκετά ή απλώς λίγα - τι θα έχει καλύτερη επίδραση στο σώμα και στον ρυθμό απώλειας βάρους;

Οι διατροφολόγοι έχουν ετοιμάσει μια απλή απάντηση: η βέλτιστη ποσότητα φρούτων για την απώλεια βάρους είναι ένα φρούτο στο μέγεθος μιας γροθιάς ή ένα γεμάτο ποτήρι φρέσκα μούρα. Η συχνότητα πρόσληψης καθορίζεται ανάλογα με τον τρόπο ζωής του ατόμου που χάνει βάρος.

• Αν έχετε καθιστική εργασία (στο γραφείο ή στο σπίτι), δύο από αυτές τις μερίδες είναι αρκετές.
• Οι αθλητές και τα άτομα που εργάζονται σωματικά χρειάζονται περισσότερους υδατάνθρακες, επομένως τους επιτρέπονται τέσσερις μερίδες ημερησίως.

Σύμφωνα με την θερμιδική τους περιεκτικότητα, τα φρούτα μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες. Τα πεπόνια, τα καρπούζια και οι φράουλες περιέχουν τις λιγότερες θερμίδες, τα μήλα, τα σμέουρα και τα κεράσια έχουν μέτριες θερμίδες και τα σταφύλια, τα αχλάδια και τα ρόδια έχουν υψηλές θερμίδες.

Όταν αγοράζετε λαχανικά και φρούτα, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι τα εισαγόμενα λαχανικά εκτός εποχής υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικές ουσίες για την πρόληψη της αλλοίωσης και της σήψης. Τα φρούτα περιέχουν υπολείμματα τοξικών ουσιών που χρησιμοποιούνται για την προστασία των φυτών από ζιζάνια και παράσιτα, συχνά σε αυξημένες δόσεις.

Όλες αυτές οι ουσίες συσσωρεύονται, επομένως μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση και άλλα σοβαρά προβλήματα υγείας. Αυτό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τα παιδιά, των οποίων το ανοσοποιητικό σύστημα είναι ασθενές. Οι ενήλικες θα πρέπει επίσης να είναι συνετοί, επιλέγοντας όχι μόνο νόστιμα αλλά και ασφαλή τρόφιμα.

Λαχανικά και φρούτα για γρήγορη απώλεια βάρους

Μεταξύ των φυτικών προϊόντων που είναι απαραίτητα στο καθημερινό μενού, μπορούμε να επισημάνουμε μια ομάδα λαχανικών και φρούτων για γρήγορη απώλεια βάρους. Ενώνονται σε ξεχωριστή ομάδα από μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και θερμίδων. Οι διαιτητικές ιδιότητες βασίζονται στη σύνθεση:

• οι φυτικές ίνες ρυθμίζουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• περιέχει χολερετικά και διουρητικά συστατικά.
• ειδικές ουσίες ενεργοποιούν τον μεταβολισμό.

Οι εκπρόσωποι των φυτικών προϊόντων με χαμηλές θερμίδες είναι οι εξής: αγγούρια, κολοκύθες, σπανάκι και άλλα χόρτα, ντομάτες, δαμάσκηνα, εσπεριδοειδή, πράσινα μήλα, ακτινίδια, ανανάδες, κρεμμύδια, μελιτζάνες, σκόρδο, σέλινο, ωμά καρότα, παντζάρια. Οι δίαιτες φρούτων και λαχανικών δίνουν μείον 10-12 κιλά ανά μήνα.

• Τα φρούτα με τις περισσότερες θερμίδες δεν είναι εχθροί για την απώλεια βάρους, αλλά η ποσότητα και ο χρόνος κατανάλωσής τους ρυθμίζονται αυστηρά από τους διατροφολόγους.

Τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν πολλά χρήσιμα και μοναδικά πράγματα, αλλά τέτοια τρόφιμα είναι φτωχά σε πρωτεΐνες. Αυτό καθιστά μια τέτοια δίαιτα μη ισορροπημένη και μη ασφαλή για μακροχρόνια τήρηση. Επομένως, η επιτρεπόμενη περίοδος απώλειας βάρους σύμφωνα με ένα τέτοιο σύστημα είναι μία εβδομάδα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να συμπεριλάβετε ζωικές πρωτεΐνες στη διατροφή.

Ο βέλτιστος χρόνος είναι μία ή δύο ή τρεις ημέρες. Μπορείτε να χάσετε από 0,5 έως 3 κιλά. Για μονοήμερη εκφόρτωση, πάρτε οποιοδήποτε από τα μη αμυλούχα λαχανικά, τα εσπεριδοειδή ή τα ξινά μούρα.

Οφέλη των φρούτων για την απώλεια βάρους

Πολλοί άνθρωποι τείνουν να εξιδανικεύουν τις φυτικές τροφές, ειδικά τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι πλούσια σε βιταμίνες. Σαν να μπορούν να καταναλωθούν όσο θέλουν, χωρίς απαγορεύσεις και περιορισμούς, επειδή «δεν υπάρχει κάτι τέτοιο όπως πάρα πολλές βιταμίνες» και τα φρούτα χαμηλών θερμίδων δεν προσθέτουν κιλά. Στην πραγματικότητα, τα φρούτα για απώλεια βάρους πρέπει να καταναλώνονται επιλεκτικά και σε δόσεις.

• Τα οφέλη των φρούτων για την απώλεια βάρους είναι αναμφισβήτητα αν τα τρώτε με μέτρο, μειώνοντας παράλληλα τις μερίδες και την περιεκτικότητα σε θερμίδες άλλων τροφών.

Αλλά η κατανάλωση μόνο φρούτων δεν συνιστάται, επειδή επιβαρύνει το πάγκρεας και οδηγεί σε απότομες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος. Ένα θετικό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί μόνο με έναν ικανό συνδυασμό φρούτων και μούρων με την καθημερινή διατροφή. Στο πλαίσιο της απώλειας βάρους, η έμφαση δίνεται στα εποχιακά φρούτα: από φράουλες τον Ιούνιο μέχρι φθινοπωρινά πεπόνια και καρπούζια.

Δεν είναι όλα τα φρούτα εξίσου χρήσιμα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Αν τα γκρέιπφρουτ και τα πορτοκάλια έχουν τη φήμη ότι είναι «καυστήρες λίπους» και περιλαμβάνονται σε πολλές δίαιτες, τότε μια μπανάνα θεωρείται ένα αρκετά χορταστικό σνακ. Διάφορες ποικιλίες σταφυλιών, καρπουζιού και λωτού έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αλλά σχεδόν όλα τα μούρα είναι με το μέρος όσων θέλουν να χάσουν βάρος.

• Δεν πρέπει να επιλέγετε ανάμεσα σε φρέσκα και επεξεργασμένα φρούτα: τα κονσερβοποιημένα και τα αποξηραμένα φρούτα έχουν πολύ περισσότερες θερμίδες και δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να θεωρηθούν χρήσιμα για την απώλεια βάρους.

Ένα άλλο πλεονέκτημα των φρούτων είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην απώλεια βάρους. Η ουσία διεγείρει την περισταλτική, κορεσμένα και «αφαιρεί» τις βρώμικες εναποθέσεις από το παχύ έντερο. Τα δαμάσκηνα, τα εσπεριδοειδή, τα μήλα, τα ροδάκινα και διάφορα μούρα είναι τα πιο χρήσιμα από αυτή την άποψη.

Τι φρούτα μπορείτε να φάτε όταν χάνετε βάρος;

Όταν επιλέγετε μια δίαιτα με φρούτα, θα πρέπει να διευκρινίσετε ποια φρούτα μπορείτε να φάτε όταν χάνετε βάρος. Είναι καλό αν αυτά είναι τα αγαπημένα σας φρούτα, το κύριο πράγμα είναι να μην κάνετε κατάχρηση της ποσότητας τους. Άλλωστε, οποιαδήποτε προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των μούρων και των φρούτων για απώλεια βάρους, είναι χρήσιμα με μέτρο και στην ώρα τους.

Η επιλογή βασίζεται στην ποσότητα ζάχαρης και θερμίδων, έχουν αναπτυχθεί ειδικοί πίνακες που δείχνουν αυτούς τους δείκτες. Σύμφωνα με αυτά τα δεδομένα, τα ακόλουθα είναι υγιή φρούτα για απώλεια βάρους:

• φράπα;

Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ καθημερινά για 6 εβδομάδες οδηγεί σε σημαντική μείωση του σωματικού βάρους, των λιπιδίων και της αρτηριακής πίεσης,[ 56 ] καθιστώντας το συνιστώμενο για συμπερίληψη σε μια δίαιτα απώλειας βάρους.[ 57 ]

• πορτοκάλι;
• φράουλα;

Οι φράουλες προλαμβάνουν την ανάπτυξη φλεγμονωδών διαταραχών και οξειδωτικού στρες, μειώνουν τις διαταραχές που σχετίζονται με την παχυσαρκία και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και προστατεύουν από διάφορους τύπους καρκίνου. [ 58 ]

• βερίκοκα;

Η καθημερινή κατανάλωση ιαπωνικών βερίκοκων μειώνει τα συμπτώματα των πεπτικών διαταραχών, οδηγώντας σε ανακούφιση από τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (ΓΟΠΝ). [ 59 ] Έχει αναφερθεί ότι τα ιαπωνικά βερίκοκα έχουν ευεργετικές βιολογικές δραστηριότητες, όπως βελτίωση της ρεολογίας του αίματος, [ 60 ] ανακούφιση από την κόπωση, [ 61 ] προστασία από τον ιό της γρίπης Α στον άνθρωπο [ 62 ], αντικαρκινικές [ 63 ] και αντιοξειδωτικές επιδράσεις, [ 64 ] ενίσχυση της ανοσίας. [ 65 ]

• σταφίδα;

Έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές επιδράσεις. [ 66 ]

• ροδάκινο;
• βατόμουρο;

Τα κόκκινα σμέουρα προάγουν την υγεία και μειώνουν τον κίνδυνο σύγχρονων χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών παθήσεων, του διαβήτη, της παχυσαρκίας και της νόσου Αλτσχάιμερ. [ 67 ]

• μήλα;

Τα μήλα είναι πλούσια σε φυτοχημικά και επιδημιολογικές μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση μήλων με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου, καρδιαγγειακών παθήσεων, άσθματος και διαβήτη.[ 68 ] Έχουν αντιοξειδωτικές,[ 69 ] αντιπολλαπλασιαστικές,[ 70 ] υποχοληστερολαιμικές ιδιότητες.[ 71 ]

• κεράσια και κεράσια

Η κατανάλωση κερασιών μπορεί να προάγει την υγεία προλαμβάνοντας ή μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή. Αυτά τα μούρα μειώνουν τους δείκτες οξειδωτικού στρες, φλεγμονής, μυϊκού πόνου και απώλειας δύναμης που προκαλείται από την άσκηση, καθώς και της αρτηριακής πίεσης. Ένας περιορισμένος αριθμός δημοσιευμένων αναφορών υποδηλώνει επίσης θετικές επιδράσεις της κατανάλωσης κερασιών στην αρθρίτιδα, τον διαβήτη, τα λιπίδια του αίματος, τον ύπνο, τη γνωστική λειτουργία και πιθανώς τη διάθεση. [ 72 ]

Εκτός από το ότι είναι κορεσμένα με βιταμίνες και φυτικές ίνες, διασπούν τα λίπη και βελτιώνουν την πέψη, αυτά τα νόστιμα φρούτα έχουν και επιπλέον αναντικατάστατες ιδιότητες. Ξεδιψούν, αυξάνουν την ανοσία, καθαρίζουν τα έντερα, αναζωογονούν το δέρμα, σταθεροποιούν τον μεταβολισμό. Τέλος, κάνουν τη δίαιτα νόστιμη και απολαυστική!

Τα φρούτα που αναφέρονται ταιριάζουν καλά με άλλα προϊόντα, ιδιαίτερα με λαχανικά. Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα, συμπεριλάβετε στη διατροφή σας σέλινο, αγγούρια, χόρτα, ντομάτες, κολοκύθα, διάφορα είδη λάχανου, καρότα και παντζάρια. Πρόκειται για μια ομάδα προϊόντων χαμηλών θερμίδων και πλούσια σε βιταμίνες, από την οποία είναι εύκολο να ετοιμάσετε ένα πλήρες γεύμα - πρώτα πιάτα, συνοδευτικά, πίτες, ακόμη και επιδόρπια. Αυτό προσφέρει μια ποικιλία γεύσεων για το μενού διατροφής.

Μία από τις λίγες προειδοποιήσεις που σχετίζονται με αυτήν την ομάδα είναι οι αλλεργιογόνες ιδιότητες ορισμένων από αυτά, ιδιαίτερα των εσπεριδοειδών και των φραουλών.

Φρούτα χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους

Οποιοδήποτε σύστημα διατροφής για απώλεια βάρους βασίζεται στο γεγονός ότι οι μερίδες είναι μικρότερες και το ίδιο το φαγητό περιέχει λίγες θερμίδες. Τα φρούτα χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους εντάσσονται πλήρως σε αυτό το σύστημα. Τα περισσότερα από αυτά, εκτός από τους υδατάνθρακες, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μικροστοιχεία, αντιοξειδωτικά - όλα όσα είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του σώματος.

• Η χαμηλότερη θερμιδική περιεκτικότητα βρίσκεται στα φρούτα κεράσι δαμάσκηνου: 27 kcal/100 g.

Φρούτα για απώλεια βάρους όπως ανανάδες, βερίκοκα, κυδώνια, γκρέιπφρουτ, αχλάδια, πεπόνια, σύκα, ακτινίδια, λεμόνια, ροδάκινα, μήλα, ρόδια έχουν θερμιδική περιεκτικότητα 30-60 kcal. Οι διακυμάνσεις εξαρτώνται από την ωριμότητα, την ποικιλία και τις συνθήκες αποθήκευσης.

Ωστόσο, δεν είναι μόνο η θερμιδική περιεκτικότητα καθοριστική για την απώλεια βάρους. Τα φρούτα αβοκάντο με δείκτη 169 kcal είναι ένα επιθυμητό προϊόν στο μενού διατροφής, επειδή περιέχουν σχεδόν όλες τις βιταμίνες και, το πιο σημαντικό, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι χρήσιμα για τον οργανισμό.

• Λίγα λόγια για τα μούρα. Είναι μια αποθήκη βιταμινών και τα σκουρόχρωμα φρούτα είναι πλούσια σε ιδιαίτερα χρήσιμα συστατικά – αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες.

Η θερμιδική περιεκτικότητα της ομάδας των μούρων σχετίζεται με την ποσότητα υδατανθράκων: όσο πιο γλυκό είναι το μούρο, τόσο περισσότερες θερμίδες. Τα κράνμπερι έχουν τις λιγότερες θερμίδες: 26, ενώ η μέγιστη ανήκει στα σταφύλια: 65 kcal.

Τα μούρα, όπως και τα φρούτα, πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα και να καταναλώνονται πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Στη συνέχεια, οι γρήγοροι υδατάνθρακες δαπανώνται αποτελεσματικά για σωματική δραστηριότητα και δεν θα εναποτίθενται στις αποθήκες λίπους του ατόμου που χάνει βάρος.

Φρούτα που καίνε λίπος για γρήγορη απώλεια βάρους

Φαίνεται ότι δεν υπάρχει τροφή που να σας βοηθά να χάσετε βάρος, επειδή οποιοδήποτε προϊόν παρέχει στον οργανισμό θρεπτικά συστατικά και δομικά υλικά. Επομένως, η έκφραση «τι να φάτε για να χάσετε βάρος» φαίνεται παράλογα αστεία. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι δεν το πιστεύουν αυτό και ξεχωρίζουν μια ξεχωριστή ομάδα φρούτων που καίνε λίπος για γρήγορη απώλεια βάρους.

Η καύση χρησιμοποιείται μεταφορικά και δεν σημαίνει φωτιά, αλλά την δαπάνη ενέργειας εις βάρος των αποθεμάτων λίπους. Αυτό συμβαίνει όταν υπάρχει έλλειψη θερμίδων, όταν οι υποδόριες λιπιδικές αποθέσεις αναγκάζονται να δαπανηθούν. Η διαδικασία διευκολύνεται από τις φυτικές ίνες και τα φλαβονοειδή, τα οποία είναι πλούσια σε φυτικά προϊόντα.

• Η διαδικασία απώλειας βάρους συμβαίνει με έναν από τους ακόλουθους τρόπους:

1. Ορισμένα φρούτα περιέχουν συστατικά που ενεργοποιούν τον μεταβολισμό και την καύση λίπους.
2. Τα φρούτα έχουν λίγες θερμίδες, αλλά είναι δύσπεπτα, απαιτώντας πρόσθετη ενεργειακή δαπάνη.
3. Ορισμένα φρούτα προσφέρουν αίσθημα κορεσμού, ακόμη και σε μικρές ποσότητες.
4. Οι μέθοδοι μαγειρέματος που μειώνουν τις θερμίδες και το λίπος είναι σημαντικές.

Μεταξύ των φρούτων που καίνε λίπος για απώλεια βάρους, ξεχωρίζουν τα εξής:

• Γκρέιπφρουτ – αν τρώτε μισό φρούτο πριν από κάθε γεύμα, τότε σε μια εβδομάδα μπορείτε εύκολα να χάσετε 2-3 κιλά.
• Ανανάς – αποτρέπει την εναπόθεση λίπους, σταθεροποιεί την ινσουλίνη.

Έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιθρομβωτικές και ινωδολυτικές επιδράσεις, αντικαρκινική δράση και ανοσοτροποποιητικές επιδράσεις, και βελτιώνει την επούλωση τραυμάτων και την κυκλοφορία του αίματος. [ 73 ] Ο φρέσκος ή μη παστεριωμένος κατεψυγμένος χυμός ανανά με πρωτεολυτικά ενεργά ένζυμα βρομελίνης είναι ασφαλής και μειώνει τη σοβαρότητα της φλεγμονής, καθώς και τη συχνότητα εμφάνισης φλεγμονώδους νεοπλασίας του παχέος εντέρου. [ 74 ]

• Ακτινίδιο – καίει λίπος, μειώνει τη χοληστερόλη.

Οι ημέρες νηστείας με φρούτα βοηθούν στην γρήγορη απώλεια βάρους. Μια τέτοια δίαιτα περιλαμβάνει χυμούς, σαλάτες, νερό, φρέσκα φρούτα από την ομάδα χαμηλών θερμίδων.

Ποια φρούτα δεν πρέπει να τρώτε όταν χάνετε βάρος;

Είναι δύσκολο να πούμε κατηγορηματικά ποια φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται κατά την απώλεια βάρους, καθώς όλα περιέχουν μοναδικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία και την ορθή λειτουργία ενός ατόμου. Έτσι, η διαίρεση σε χρήσιμα και ανθυγιεινά φρούτα για την απώλεια βάρους μπορεί να θεωρηθεί υπό όρους. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι επισημαίνουν τα πιο θερμιδικά ζαχαρούχα φρούτα, τα οποία πρέπει να αποφεύγονται στο μενού διατροφής ή η ποσότητα τους πρέπει να μειωθεί στο ελάχιστο.

Τα αποξηραμένα φρούτα, αγαπημένα από πολλούς και προτεινόμενα σε πολλές περιπτώσεις, περιέχουν μια συμπυκνωμένη ποσότητα σακχάρων. Τα δαμάσκηνα, τα αποξηραμένα βερίκοκα, οι σταφίδες δελεάζουν με την πλούσια γεύση τους και τρώγονται εύκολα, σαν καραμέλες.

• Για να αποφύγετε την υπερβολική δόση θερμίδων, δεν πρέπει να αγοράζετε τέτοιες λιχουδιές για σνακ, ακόμη και για να αντικαταστήσετε πιο επιβλαβή προϊόντα - τσιπς, κράκερ, λιπαρά κέικ.

Το αβοκάντο, οι μπανάνες, ο λωτός, τα σταφύλια, η παπάγια και άλλα γλυκά φρούτα είναι πλούσια σε θερμίδες. Τα μούρα επιλέγονται επίσης σύμφωνα με την αρχή του ξινόγλυκου. Το βιβούρνο, τα κράνμπερι, τα lingonberries είναι πάντα ευπρόσδεκτα στη διατροφή όσων χάνουν βάρος. Η ημερήσια μερίδα ξινά μούρα είναι 200-300 γρ.

Η ιδανική στιγμή για οποιοδήποτε φρούτο είναι το πρώτο και το δεύτερο πρωινό, όγκος έως 200 γραμμάρια. Σε διάφορες μεθόδους απώλειας βάρους, τα μούρα κατανέμονται ξεχωριστά, ανάλογα με τα στάδια της δίαιτας. Μπορείτε να διαβάσετε γι' αυτά στις περιγραφές συγκεκριμένων προγραμμάτων. Οι φράουλες, τα βατόμουρα, τα σμέουρα και τα βατόμουρα πρακτικά δεν υπόκεινται σε απαγόρευση.

Φρούτα για απώλεια βάρους και αποβολή λίπους, λίστα

Η κατανάλωση των σωστών φρούτων για απώλεια βάρους στη σωστή ποσότητα βοηθά στη βελτίωση της σιλουέτας σας με ασφαλή τρόπο, χωρίς αυστηρούς περιορισμούς και άγχος για τον οργανισμό. Η μέθοδος βασίζεται στο γεγονός ότι οι υπάρχουσες εναποθέσεις μειώνονται και δεν σχηματίζονται νέες.

Τα φρούτα για απώλεια βάρους και αποβολή λίπους, η λίστα των οποίων προσφέρεται, είναι διαθέσιμα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Είναι πλούσια σε χρήσιμα συστατικά, ιδιαίτερα σε φυτικές ίνες, εξαιρετική γεύση και άρωμα. Χρησιμοποιούνται ως υγιεινό επιδόρπιο ή σνακ.

• Στην πρώτη θέση βρίσκεται η οικογένεια των εσπεριδοειδών. Καταστέλλουν την όρεξη και καίνε λίπος. Η κατανάλωση εσπεριδοειδών για πρωινό για αρκετές εβδομάδες σύντομα θα αποτελέσει μια ευχάριστη αλλαγή.

Το αιματόχορτο (Citrus sinensis (L.) Osbeck) είναι μια ποικιλία γλυκού πορτοκαλιού με χρωστικές ουσίες, ενδημική στην ανατολική Σικελία (νότια Ιταλία), την Καλιφόρνια και την Ισπανία, η οποία έχει αντικαρκινικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιαγγειακές ιδιότητες. Χάρη σε ουσίες όπως φλαβονοειδή, καροτενοειδή, ασκορβικό οξύ, υδροξυκινναμωμικά οξέα και ανθοκυανίνες, αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, διαβήτη και καρκίνου. [ 75 ]

• Τα γηγενή μήλα και αχλάδια μας δρουν με δύο τρόπους: χάρη στις φυτικές ίνες, κορένουν γρήγορα και με τη βοήθεια της πηκτίνης, περιορίζουν την πιθανότητα απορρόφησης λίπους. Αντίθετα, απορροφάται νερό. Για την πρόληψη της εναπόθεσης λίπους, αρκούν δύο μήλα την ημέρα. Αν καταναλωθούν πριν από το γεύμα, διακόπτουν την όρεξη και μειώνουν τον αριθμό των θερμίδων. Τα αχλάδια έχουν ακόμη λιγότερες θερμίδες από τα μήλα. Η κατανάλωση μήλων και αχλαδιών προάγει την απώλεια βάρους σε γυναίκες μέσης ηλικίας με υπερβολικό βάρος. [ 76 ]
• Τα βατόμουρα και τα σμέουρα χωνεύονται αργά, κάτι που είναι καλό για την πρόληψη των αιχμών ινσουλίνης. Οι φυτικές ίνες διασφαλίζουν μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους.
• Το ακτινίδιο περιέχει μοναδικά ένζυμα καύσης λίπους και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. [ 77 ] Εκτός από την υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C, τα ακτινίδια αποτελούν επίσης καλή πηγή βιταμινών E και K, φυλλικού οξέος, Κ, φυτικών ινών, καροτενοειδών και πολυφαινολών, και αυτές οι ενώσεις μπορούν επίσης να προσφέρουν οφέλη για την υγεία. Έχει αποδειχθεί ότι το ακτινίδιο βελτιώνει την υγεία του πεπτικού συστήματος, [ 78 ] ρυθμίζει τα λιπιδαιμικά προφίλ [ 79 ] και μειώνει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων. [ 80 ] Υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις ότι η κατανάλωση ενός έως τριών ακτινιδίων την ημέρα μειώνει τα ενδογενή επίπεδα οξειδωμένων πυριμιδινών και πουρινών στο DNA υγιών ατόμων [ 81 ] και επηρεάζει τη δραστηριότητα επιδιόρθωσης του DNA.
• Τα αβοκάντο είναι μοναδικά στο ότι συνδυάζουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες με ιδιότητες καύσης λίπους, μειώνοντας τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου. [ 82 ] Καταστέλλει αποτελεσματικά την πείνα, ελέγχοντας το βάρος. [ 83 ] Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση αβοκάντο ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής που στοχεύει στην αύξηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών.
• Τα σύκα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, αναπνευστικά προβλήματα, έλκη, κονδυλώματα κ.λπ. [ 84 ] Τα σύκα έχουν επίσης αναφερθεί ότι έχουν αντιοξειδωτικές, αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές, αντισπασμωδικές, αντιαιμοπεταλιακές, αντιπυρετικές, αντι-HSV, αιμοστατικές, υπογλυκαιμικές, αντικαρκινικές, ηπατοπροστατευτικές, αντιφυματικές και υπολιπιδαιμικές επιδράσεις. [ 85 ]

Η κατανάλωση αυτών των φρούτων δεν απαιτεί αυστηρούς περιορισμούς και άρνηση αγαπημένων πιάτων. Χωρίς να παρασυρθείτε, μπορείτε να τα απολαύσετε περιστασιακά, χωρίς τον κίνδυνο να χαλάσετε το αποτέλεσμα.

Μπορείτε να χάσετε βάρος με διαφορετικούς τρόπους. Είναι πολύ πιο ευχάριστο να το κάνετε αυτό με τη βοήθεια φρούτων για απώλεια βάρους παρά με εξαντλητικές νηστείες. Ακόμα κι αν το αποτέλεσμα δεν είναι ρεκόρ, τότε η βιταμίνωση και η ενίσχυση της ανοσίας, χάρη σε αυτή τη διατροφή, αναμφίβολα θα συμβούν.