^

Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου

Γαστρεντερολόγος

Νέες δημοσιεύσεις

Δίαιτα 1 ημέρας

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 03.07.2025
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Προφανώς, είναι μη ρεαλιστικό να περιμένουμε μια σημαντική αλλαγή στο βάρος σε μια μέρα. Ωστόσο, παραλείποντας έστω και ένα γεύμα, νιώθουμε ότι το στομάχι έχει σφίξει λίγο και υπάρχει ελαφρότητα. Πολλοί άνθρωποι, που οργανώνουν ημέρες νηστείας, αισθάνονται πολύ καλύτερα, γι' αυτό και μετατρέπουν αυτή την παράδοση σε τρόπο ζωής. Μια δίαιτα 1 ημέρας μπορεί να είναι μια καλή αρχή για τη χρήση άλλων, πιο μακροχρόνιων και πιο αποτελεσματικών μεθόδων απώλειας βάρους. [ 1 ]

Ενδείξεις

Σε ποιες περιπτώσεις αξίζει να καταφύγετε σε μια μονοήμερη δίαιτα για απώλεια βάρους; Ενδείξεις για την εφαρμογή της μπορεί να είναι:

  • εξάλειψη του οιδήματος.
  • εντερικά προβλήματα;
  • υπερκατανάλωση τροφής το προηγούμενο βράδυ.
  • πολιτισμός και παραδόσεις υγιεινής διατροφής·
  • προετοιμασία για ένα σημαντικό γεγονός.

Στην ουσία, αυτή είναι η ίδια δίαιτα εκφόρτωσης για 1 ημέρα.

Γενικές πληροφορίες Δίαιτες 1 ημέρας

Υπάρχουν πολλές επιλογές για μια μονοήμερη δίαιτα, υπάρχει κάτι να διαλέξετε με βάση τις προτιμήσεις, τα χαρακτηριστικά και την υγεία σας. Η υπόσχεση της «δίαιτας για 1 ημέρα μείον ένα κιλό» είναι πραγματική, είναι πολύ πιθανό να χάσετε 2 κιλά, αλλά τα 3 ή 5 μοιάζουν περισσότερο με διαφημιστικό κόλπο.

Ας δώσουμε την ουσία των μεμονωμένων δίαιτων για 1 ημέρα:

  • Πρωτεϊνική δίαιτα – βασίζεται στο γεγονός ότι τα λίπη και οι υδατάνθρακες αποκλείονται από τη διατροφή. Χωρίς να τα λαμβάνει από τα τρόφιμα, το σώμα χρησιμοποιεί τα δικά του αποθέματα λίπους. Η πρωτεΐνη περιλαμβάνει προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνες. Κρέας, ψάρι, θαλασσινά και γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά είναι πλούσια σε αυτά.

Τα φασόλια, η σόγια, οι φακές, οι ηλιόσποροι, το κεχρί, τα καρύδια και το φαγόπυρο είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες.

Ένα παράδειγμα μιας τέτοιας ημέρας θα μπορούσε να είναι:

  1. κρέας - 400 γραμμάρια βρασμένου άπαχου κρέατος χωρισμένου σε 6 γεύματα, επιτρέπεται να τρώτε 250 γραμμάρια ωμά ή βραστά λαχανικά, εξαιρουμένων των πατατών.
  2. δίαιτα με αυγά - 3 αυγά την ημέρα σε συνδυασμό με την ίδια ποσότητα πορτοκαλιών ή γκρέιπφρουτ ξεκινούν μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, καθαρίζουν τα έντερα. Πριν τα φάτε, φροντίστε να πιείτε ένα ποτήρι νερό ή πράσινο τσάι.
  • δίαιτα με πόσιμο ποτό - καταναλώνεται μόνο υγρό, πιστεύεται ότι σε αυτήν την περίπτωση το σώμα δεν αποθηκεύει επιπλέον θερμίδες. Μπορείτε να περάσετε μια μέρα μόνο με σκέτο νερό, πίνοντας έως και 2 λίτρα την ημέρα, πράσινο τσάι ή να επιλέξετε ένα άλλο προϊόν και να το φάτε σε θρυμματισμένη υγρή μορφή, για παράδειγμα, να φτιάξετε χυμούς από φρούτα και smoothies από λαχανικά.
  • Δίαιτα με κεφίρ – ένας τύπος δίαιτας με πόση. Θα χρειαστείτε 1,5 λίτρο φρέσκου κεφίρ με διάρκεια ζωής 7-10 ημέρες. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν πρέπει να είναι υψηλή (0%, 1%, μέγιστο 2,5%). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο γαλακτοκομικό προϊόν χαμηλών θερμίδων: γιαούρτι, κουμίς, ζυμωμένο ψημένο γάλα. Κάθε 3 ώρες, ξεκινώντας από τις 8 π.μ., πίνετε ένα ποτήρι από το ποτό, ταυτόχρονα πίνετε νερό ή τσάι στην ίδια ποσότητα.

Είναι αποδεκτό να προσθέσετε κανέλα, λίγο μέλι, τριμμένο τζίντζερ στο κεφίρ. Οι ημέρες νηστείας με κεφίρ-μήλο είναι δημοφιλείς, όταν πίνεται ένα λίτρο κεφίρ την ημέρα και τρώγονται ένα κιλό μήλα. Το κεφίρ με πίτουρο (2 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο) δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Πριν το ρίξετε, ανακινήστε καλά.

  • δίαιτα με φαγόπυρο – είναι πολύ εύκολο να τηρήσετε μια δίαιτα με φαγόπυρο για 1 ημέρα. Το βράδυ, πρέπει να ατμίσετε 200 γραμμάρια δημητριακών με βραστό νερό. Αυτό γίνεται σε μια κατσαρόλα με ερμητικό καπάκι ή σε ένα θερμός, χωρίς να προσθέσετε αλάτι. Καταναλώστε κατά τη διάρκεια της ημέρας σε 5 δόσεις, επιτρέπονται επίσης τα φυλλώδη λαχανικά.
  • δίαιτα σοκολάτας - ένα μπόνους για όσους έχουν λίγη όρεξη για γλυκά. Αυτό που πρέπει να αρνείστε συνεχώς στον εαυτό σας, μπορείτε να το τρώτε όλη μέρα. Μην βιαστείτε να χαρείτε, γιατί η ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα είναι μόνο 100 γραμμάρια. Επιτρέπεται να τρώτε το ένα τρίτο κάθε φορά, συνοδευόμενο από ένα φλιτζάνι άγλυκο καφέ, που επιταχύνει τον μεταβολισμό, και μετά από 2 ώρες μπορείτε επίσης να πιείτε νερό.
  • δίαιτα μήλου - περιλαμβάνει την κατανάλωση μόνο μήλων. Τα φρέσκα φρούτα αυξάνουν την έκκριση γαστρικού υγρού, κάτι που δεν είναι πάντα αποδεκτό λόγω προβλημάτων με το γαστρεντερικό σωλήνα, και επίσης αυξάνουν την όρεξη. Ο καλύτερος τρόπος για να αποφορτιστείτε είναι να τρώτε ξεφλουδισμένα ψημένα μήλα. Θα χρειαστείτε 1,5 κιλό την ημέρα, θα πρέπει να χωρίζονται σε 5 μερίδες.
  • δίαιτα ρυζιού - δεν σας επιτρέπει να αισθάνεστε πεινασμένοι, καθαρίζει καλά το αίμα, ομαλοποιεί την πέψη. Το ρύζι βράζεται σε νερό, η ημερήσια δοσολογία είναι ένα ποτήρι έτοιμο. Χωρίζεται σε πολλά γεύματα, ενδιάμεσα - πόσιμο.
  • Η δίαιτα μοντέλων είναι μια αυστηρή δίαιτα που περιλαμβάνει σημαντικούς περιορισμούς σε θερμίδες. Τι μπορείτε να φάτε για να τονώσετε και να προετοιμάσετε το σώμα σας για μια επίδειξη μόδας ή άλλα σημαντικά γεγονότα μέσα σε μια μέρα;

Εξαιρούνται τα λιπαρά, υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα, τα γλυκά, τα είδη ζαχαροπλαστικής, τα προϊόντα αλευριού, τα πικάντικα, αλμυρά πιάτα, το αλκοόλ, τα ανθρακούχα ποτά. Είναι απαραίτητο να προτιμάτε τα ωμά λαχανικά, τα φρούτα και να πίνετε πολλά. Για να μην υποφέρετε από ένα συνεχές αίσθημα πείνας, θα πρέπει να τρώτε λίγο-λίγο, αλλά συχνά. [ 2 ]

Συνταγές

Η ημερήσια διατροφή δεν συνεπάγεται ένα μεγάλο σύνολο προϊόντων και ειδικών συνταγών. Αλλά ένα ελαφρύ δείπνο είναι απαραίτητο την προηγούμενη μέρα, και για τη σωστή έξοδο από αυτό, τουλάχιστον 2-3 ημέρες διαιτητικής διατροφής. Τι μπορεί να μαγειρευτεί αυτή τη στιγμή;

Το βράδυ πριν από την ημέρα νηστείας, είναι καλύτερο να τρώτε υγρή τροφή, για παράδειγμα, χορτοφαγική σούπα. Για να το κάνετε αυτό, βράστε ψιλοκομμένα καρότα, κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, κρεμμύδια σε νερό, για μια γευστική αντίθεση - φρέσκες ντομάτες. Αφού βράσει, προσθέστε αλάτι, ένα μικρό κομμάτι βούτυρο, αφήστε το να είναι έτοιμο. Μπορείτε να το φάτε έτσι ή να το κάνετε πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

Είναι καλό να τρώτε πλιγούρι βρώμης σε νερό με ψιλοκομμένα μήλα το βράδυ. Μετά τη δίαιτα, μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε τη μέρα με αυτό. Είναι καλό να ετοιμάσετε σούπα με αδύναμο ζωμό κοτόπουλου και ρύζι για το πρώτο πιάτο: ρίξτε νερό πάνω από το κοτόπουλο και βράστε, στραγγίστε τον πρώτο ζωμό, ρίξτε ξανά, μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά. Ρίξτε πατάτες, καρότα, ψιλοκομμένα κρεμμύδια. 10 λεπτά πριν το φαγητό, προσθέστε πλυμένο ρύζι.

Κόψτε το άπαχο κρέας (μοσχάρι, γαλοπούλα, φιλέτο κοτόπουλου) σε λωρίδες, βάλτε το σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πιπεριά, ντομάτα και λίγο νερό. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά. Μπορείτε να παραλείψετε το συνοδευτικό πιάτο υπέρ ωμών λαχανικών ή σαλάτες φτιαγμένων από αυτά. Μην ξεχνάτε να πίνετε πολλά υγρά.

Οφέλη

Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι η έννοια της «σωστής διατροφής» περιλαμβάνει όχι μόνο την κατανάλωση υγιεινών τροφών, την ισορροπία τους, αλλά και την περιοδική άρνηση φαγητού ή τη σημαντική μείωση των θερμίδων που καταναλώνονται για μικρό χρονικό διάστημα. Το όφελος μιας δίαιτας 1 ημέρας είναι να δώσει στο πεπτικό σύστημα μια ανάπαυλα, να ξεκινήσει τις μεταβολικές διαδικασίες με ανανεωμένη ζωντάνια, να απαλλαγεί από τις τοξίνες και άλλα απόβλητα, να βοηθήσει τον εαυτό του να στραφεί σε μικρότερες μερίδες φαγητού. [ 3 ]

Αντενδείξεις

Άτομα με εξασθενημένη ανοσία, διαβήτη, επιδεινώσεις διαφόρων παθολογιών αντενδείκνυνται σε οποιαδήποτε δίαιτα, εκτός εάν αυτή είναι η θεραπεία. Η δίαιτα με μήλα και κεφίρ δεν είναι κατάλληλη για ασθενείς με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, παγκρεατίτιδα.

Πιθανους κινδυνους

Η βραχυπρόθεσμη δίαιτα δεν ενέχει ιδιαίτερους κινδύνους για την υγεία, εκτός εάν αγνοηθούν οι αντενδείξεις. Πιθανές επιπλοκές σχετίζονται με την αντίδραση του οργανισμού στα προϊόντα στα οποία βασίζεται, καθώς και αδυναμία, απώλεια συγκέντρωσης, πονοκεφάλους. [ 4 ]

Κριτικές

Η δίαιτα της 1 ημέρας είναι αρκετά δημοφιλής όχι μόνο μεταξύ των γυναικών, αλλά και μεταξύ των ανδρών. Πολλοί, σύμφωνα με κριτικές, παίρνουν τη φόρμα τους με αυτόν τον τρόπο μετά από ένα πλούσιο γεύμα κατά τη διάρκεια γιορτών ή κατά την προετοιμασία τους.

Αποτελέσματα

Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας 1 ημέρας είναι η αποφόρτιση του σώματος, η ταχύτερη αίσθηση χορτασμού, κάτι που οδηγεί σε μικρότερες μερίδες στο μέλλον, καθώς και σε ελαφρά απώλεια βάρους.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.