Βήτα-υδροξυ-β-μεθυλοβουτυρικό (GBB)

Κύριες λειτουργίες

• Αυξάνει τη μυϊκή μάζα.
• Μειώνει την ποσότητα του λιπώδους ιστού.
• Αυξάνει τη δύναμη και την ισχύ.

Θεωρητική βάση

Ο β-υδροξυ-β-μεθυλοβουτυρικός εστέρας (HMB) είναι ένας μεταβολίτης λευκίνης με αμινοξύ διακλαδισμένης αλυσίδας. Nissen et αϊ. πιστεύεται ότι η HMB είναι υπεύθυνη για τις γνωστές αντι-καταβολικές δράσεις του leu-din. ΗΜΒ μπορεί να αποτρέψει μερικώς πρωτεόλυση ή / και μυϊκή βλάβη, που προκαλείται από το φορτίο, και έτσι να προάγουν την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας και δύναμης κατά τη διάρκεια της κατάρτισης συνεδρίες για υπερνίκηση αντίσταση.

Nissen et αϊ. πρότεινε ότι η HMB είναι ένας πρόδρομος του βήτα-υδροξυ-β-μεθυλγλουταρυλ-CoA (HMB-CoA) που συμμετέχει στη σύνθεση της χοληστερόλης από τα μυϊκά κύτταρα. Πιστεύουν ότι τα μυϊκά κύτταρα δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν αποτελεσματικά τη χοληστερίνη του αίματος και πρέπει να τα παράγουν οι ίδιοι. Σε αγχωτικές καταστάσεις, τα μυϊκά κύτταρα απαιτούν περισσότερη χοληστερόλη για να συνθέσουν νέες μεμβράνες κυττάρων ή να αναγεννήσουν κατεστραμμένες μεμβράνες των υπαρχόντων κυττάρων. Έτσι, η HMB μπορεί να κάνει διαφορά κατά τη διάρκεια περιόδων πίεσης, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια άσκησης αντίστασης, για να ενισχύσει την ακεραιότητα και τη λειτουργία των μυϊκών κυττάρων. Για να επιβεβαιωθεί αυτή η θεωρία και να βελτιωθεί ο μηχανισμός δράσης της HMB, απαιτείται περαιτέρω έρευνα.

Ερευνητικά αποτελέσματα

Τα στοιχεία σχετικά με τη μείωση της πρωτεολύσεως των μυών και την αύξηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης επιβεβαιώνονται μόνο από δύο μελέτες που δημοσιεύονται ταυτόχρονα από το προσωπικό του Πανεπιστημίου της Αϊόβα. Στην πρώτη μελέτη συμμετείχαν 41 άντρες άντρες (ηλικίας 19-29 ετών, μέσος όρος σωματικού βάρους - 82,7 kg). Τα υποκείμενα χωρίστηκαν αυθαίρετα σε τρεις ομάδες, στις οποίες δόθηκαν διαφορετικές ποσότητες HMB-Og (εικονικό φάρμακο), 1,5 g ή 3,0 γραμμάρια την ημέρα. Επιπλέον, χορηγήθηκε επίσης μία από τις δύο δόσεις πρωτεΐνης: είτε φυσιολογική - 117 g ημερησίως (1,4 g-kg1 ή υπερ-σταθμισμένη - 175 g ημερησίως (2,1 g-kg1)). Τα υποκείμενα ανέλαβαν τα βάρη για 1,5 ώρες 3 φορές την εβδομάδα για 3 εβδομάδες.

Τα άτομα που έλαβαν συμπληρώματα HMB έδειξαν αύξηση του σωματικού βάρους που αντιστοιχεί σε δόση 0,4 kg για την ομάδα του εικονικού φαρμάκου. 0,8 kg για την ομάδα που πήρε 1,5 g HMB και 1,2 kg για την ομάδα λαμβάνοντας 3,0 g HMB. Το επίπεδο των πρωτεϊνών που καταναλώθηκαν δεν επηρέασε τη μεταβολή του σωματικού βάρους ή την ανύψωση του βάρους. Ωστόσο, τα άτομα που έλαβαν δόσεις HMB αύξησαν το βάρος τους περισσότερο από αυτά που έλαβαν εικονικό φάρμακο για 3 εβδομάδες. Η ομάδα που έλαβε συμπληρώματα HMB πραγματοποίησε σημαντικά περισσότερες (κατά 50%) ασκήσεις κοιλιακών μυών σε σύγκριση με την ομάδα του εικονικού φαρμάκου (14%). Η συνολική αντοχή (άνω και κάτω μέρος του σώματος) αυξήθηκε σημαντικά και στις δύο ομάδες: στην ομάδα με 1,5 g HMB - κατά 13%, στην ομάδα με 3,0 g HMB - κατά 18,4%. στην ομάδα με εικονικό φάρμακο η τιμή αυτή ήταν 8%. Κατά τη λήψη HMB, η μυϊκή δύναμη του κάτω σώματος είναι μεγαλύτερη από το άνω μέρος του σώματος.

Με τη χρήση του GM B, η μυϊκή βλάβη μειώνεται. Ούρα 3-μεθυλιστιδίνη (3-MG) μειώθηκε κατά 20%, δραστικότητα κρεατίνης ορού φωσφοκινάσης μυών (FCMC) και γαλακτικής αφυδρογονάσης (LDH) μειώθηκαν κατά 20-60%.

Η δεύτερη μελέτη εξέτασε τα αποτελέσματα της ΗΜΒ-προσθέτων στις αλλαγές στη σύνθεση του σώματος και της μυϊκής δύναμης σε μια μακρότερη περίοδο των 32 εκπαιδευμένων ανδρών (ηλικίας 19-22 ετών, μέσο βάρος 99,9 kg) χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες. Κάποιος έλαβε ένα εικονικό φάρμακο, άλλα 3,0 γραμμάρια HMB ημερησίως. Τα υποκείμενα ανέλαβαν το φορτίο για 2-3 ώρες την ημέρα 6 ημέρες την εβδομάδα για 7 εβδομάδες. Την 14η ημέρα, και μέχρι την 39η ημέρα των ατόμων που έλαβαν θεραπεία με συμπληρώματα HMB αυξήθηκε σημαντικά μυϊκή μάζα σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν εικονικό φάρμακο. Την τελευταία ημέρα της μελέτης, η άλιπη μάζα δεν είχε σημαντικές αποκλίσεις μεταξύ των ομάδων.

Συστάσεις

Οι αθλητές δεν πρέπει να θεωρούν τη GMB μαγικό ραβδί. Δύο μελέτες διεξήχθησαν από την ίδια επιστημονική ομάδα που ανέπτυξε το HMB. Τα αποτελέσματα των μελετών παρουσιάζουν ενδιαφέρον, αλλά πρώτα θα πρέπει να αναλυθούν σοβαρά.

Πριν χρησιμοποιήσετε τα πρόσθετα GMB, πρέπει να λάβετε υπόψη σας τα ακόλουθα ερωτήματα.

• Τα αποτελέσματα δεν επαναλήφθηκαν από άλλους ερευνητές σε άλλα εργαστήρια.
• Τα υποκείμενα της πρώτης μελέτης Nissen et αϊ. δεν ήταν εκπαιδευμένοι, έτσι τα αποτελέσματα δεν μπορούν να εφαρμοστούν σε εκπαιδευμένους ανθρώπους ή ελίτ αθλητές.
• Οι τρεις εβδομάδες συμπλήρωσης από GMB από μη εκπαιδευμένα άτομα αύξησαν ελαφρώς τη μυϊκή τους μάζα σε σύγκριση με την ομάδα του εικονικού φαρμάκου.
• Επτά εβδομάδες συμπληρώματος από GMB από εκπαιδευμένα άτομα δεν αύξησαν τη μυϊκή τους μάζα σε σύγκριση με την ομάδα που κατανάλωσε εικονικό φάρμακο.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]