Αμινοξέα με διακλαδισμένη αλυσίδα (ACRT)

Κύριες λειτουργίες

• Αποφύγετε την κόπωση.
• Αυξήστε την αερόβια αντοχή.

Θεωρητική βάση

υπόθεση Κόπωση ΚΝΣ υποδηλώνει ότι η αύξηση του νευρικού συστήματος νευροδιαβιβαστών σεροτονίνης (5ΗΤ) κατά την διάρκεια συνεχούς φορτίου συμβάλλει στην κόπωση και αναστέλλει την ικανότητά του να εκτελεί σωματική εργασία. Η ένταση της σύνθεσης της σεροτονίνης συμβαίνει όταν ο εγκέφαλος λαμβάνει αυξημένη ποσότητα τρυπτοφάνης - προδρόμου της σεροτονίνης. Αυξημένα επίπεδα 5-υδροξυτρυπταμίνης συνδέονται με ένα αίσθημα κόπωσης και υπνηλίας.

Η τρυπτοφάνη (TRP) συσχετίζεται συνήθως με λευκωματίνη ορού, ενώ η μη συνδεδεμένη ή ελεύθερη τρυπτοφάνη (c-TRP) μετακινείται μέσω του αιματοεγκεφαλικού φραγμού. Το ACRC ανταγωνίζεται το c-TRF και περιορίζει την είσοδό του στον εγκέφαλο. Ωστόσο, τα επίπεδα ACRT στο πλάσμα μειώνονται κατά την άσκηση ασκήσεων αντοχής, όπως στους μύες, η οξείδωση τους συμβαίνει με την απελευθέρωση ενέργειας. Η αύξηση του επιπέδου των ελεύθερων λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της άσκησης αυξάνει επίσης το c-TRP του πλάσματος με εκτόπιση της τρυπτοφάνης από την αλβουμίνη. Αυτά τα υψηλά επίπεδα στο πλάσμα c-FAT σε συνδυασμό με χαμηλά επίπεδα BCAA (με υψηλή-TRF αναλογία / BCAA) αυξήθηκε σεροτονίνης στον εγκέφαλο και να προκαλέσει κόπωση κατά τη διάρκεια παρατεταμένης αντοχής φορτίου.

Θεωρητικά, συμπλήρωμα BCAA θα ανταγωνιστεί με Plasma-TRF να διασχίσουν το φράγμα αίματος-εγκεφάλου, μειώνοντας την αναλογία του C-TRF / BCAA κόπωση και να αποδυναμώσουν το κεντρικό νευρικό σύστημα. Τα συμπληρώματα υδατανθράκων μπορούν επίσης να μειώσουν το c-TRP του πλάσματος, καταστέλλοντας την αύξηση της αύξησης των ελεύθερων λιπαρών οξέων που ανταγωνίζονται με την τρυπτοφάνη.

Ερευνητικά αποτελέσματα

Madsen et αϊ. μελέτησαν την επίδραση της γλυκόζης, της γλυκόζης και της ACRT ή του εικονικού φαρμάκου στη βελτίωση των επιδόσεων εννέα καλά εκπαιδευμένων ποδηλατών, συμμετεχόντων σε αγώνα 100 χιλιομέτρων. Για να ολοκληρώσουν αυτή την πορεία όσο το δυνατόν γρηγορότερα, πήραν γλυκόζη, γλυκόζη και ACRT ή εικονικό φάρμακο. Σε όλες τις περιπτώσεις, ο χρόνος αγώνα ήταν ο ίδιος.

Davis et αϊ. η κατανάλωση ενός ποτού υδατάνθρακα-ηλεκτρολύτη 6%, ενός ποτού υδατάνθρακα-ηλεκτρολύτη 12% και ενός εικονικού φαρμάκου κατά τη διάρκεια ενός μακρού αγώνα ποδηλασίας πριν από την κόπωση σε 70% V02max αξιολογήθηκαν. Όταν τα άτομα κατανάλωναν εικονικό φάρμακο, το περιεχόμενο c-TRP στο πλάσμα αυξήθηκε 7 φορές. Όταν τα άτομα κατανάλωναν ένα ποτό ηλεκτρολύτη με υδατάνθρακα 6% ή 12%, η ποσότητα του c-TRP στο πλάσμα μειώθηκε σημαντικά και η κόπωση συνέβη περίπου 1 ώρα αργότερα.

Συστάσεις

Αν και θεωρητικά η χρήση των ARQs ως εργοεργικού εργαλείου φαίνεται εύλογη, αλλά τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα είναι περιορισμένα και αμφισβητήσιμα. Επιπλέον, οι μεγάλες ποσότητες ACRCC που απαιτούνται για φυσιολογικές αλλαγές στην αναλογία c-THF / ACRT στο πλάσμα αυξάνουν την αμμωνία πλάσματος, η οποία μπορεί να είναι τοξική για τον εγκέφαλο και να επιδεινώσει τον μεταβολισμό των μυών. Η κατανάλωση μεγάλων δόσεων ACE κατά τη διάρκεια της άσκησης μπορεί επίσης να επιβραδύνει την απορρόφηση νερού από το έντερο και να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές.

Δεδομένου ότι τα συμπληρώματα ADRC δεν είναι ασφαλή ή αναποτελεσματικά και είναι δυνατόν να ληφθεί η απαιτούμενη ποσότητα αυτών των αμινοξέων από τα τρόφιμα, αυτά τα συμπληρώματα δεν συνιστώνται σήμερα.

Από την άλλη πλευρά, η πρόσληψη υδατανθράκων συνδέεται με την απότομη μείωση της αναλογίας c-TRP / ACRT στο πλάσμα. Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί εάν η κύρια κατανάλωση υδατανθράκων προκαλείται από την ελάττωση της κεντρικής κόπωσης στον εγκέφαλο ή τον περιφερικό στους εργαζόμενους μύες. Εντούτοις, σε αντίθεση με τα πρόσθετα της ACRT, η διατροφή των υδατανθράκων μπορεί να συνιστάται, καθώς η αβίασή της, οι επιπτώσεις στους δείκτες και τα οφέλη μελετώνται καλά.

[1], [2], [3]