Διατροφή για τροφικές αλλεργίες

Η τροφική αλλεργία είναι αρνητική αντίδραση του σώματος, σε ένα προϊόν του οποίου οι ιδιότητες είναι ευαισθητοποιημένες. Το κύριο χαρακτηριστικό της τροφικής αλλεργίας είναι ότι μπορεί να προκληθεί από οποιοδήποτε προϊόν χωρίς εξαίρεση.

Από πρόσφατα, ο αριθμός των ατόμων που πάσχουν από τροφικές αλλεργίες έχει αυξηθεί, οι γιατροί και οι αλλεργιολόγοι περιγράφουν ολοένα και πιο συχνά τη διατροφή στους ασθενείς τους. Και η διατροφή για τροφικές αλλεργίες είναι διαφορετική για όλους.

[1], [2]

Διατροφή για τροφικές αλλεργίες σε ενήλικες

Η δίαιτα με τροφική αλλεργία σε ενήλικες παρατηρείται περίπου 2-3 εβδομάδες. Αυτή η διάρκεια διατηρείται σε περίπτωση που η αλλεργία εκδηλωθεί για πρώτη φορά ή έχει έναν εύκολο χαρακτήρα. Όταν εμφανίζονται τα αρχικά συμπτώματα, εξαιρούνται τα προϊόντα που θεωρητικά θα μπορούσαν να προκαλέσουν αυτό το φαινόμενο. Εάν κατά τη διάρκεια της δίαιτας διατροφής (2-3 εβδομάδες) υπάρχει βελτίωση, τότε τα προϊόντα που έχουν εξαλειφθεί πρέπει να επανεισαχθούν στη διατροφή. Και θα πρέπει να γίνει με τη σειρά και σε μικρές ποσότητες. Το διάστημα μεταξύ της εισαγωγής των προϊόντων πρέπει να είναι 3 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί η αντίδραση του σώματος.

Διαβάστε επίσης:  Τροφική αλλεργία σε ενήλικες

Έτσι, μπορείτε να προσδιορίσετε ποιο προϊόν προκάλεσε την αλλεργία.

Όταν βρίσκεστε σε μια υποαλλεργική διατροφή, πρέπει να τηρούνται δύο σημαντικοί κανόνες:

• Μην υπερκατανάλωση.
• στο επιτρεπόμενο πλαίσιο για τη διαφοροποίηση των τροφίμων τους.

Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι μια έγκαιρη δίαιτα με τροφικές αλλεργίες θα βοηθήσει το σώμα να ανακάμψει πιο γρήγορα.

[3], [4], [5], [6], [7]

Διατροφή στις τροφικές αλλεργίες στα παιδιά

Πώς λειτουργεί η διατροφή για τροφικές αλλεργίες στα παιδιά;

Παρά το γεγονός ότι η τροφική αλλεργία σε ένα παιδί δεν είναι μια πολύ ευχάριστη διάγνωση, η θετική πλευρά είναι ότι αυτή τη στιγμή υπάρχει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων στα καταστήματα που συνιστώνται για τροφικές αλλεργίες. Για παράδειγμα, η βάση πολλών μειγμάτων είναι το προϊόν υδρόλυσης του γάλακτος ή της πρωτεΐνης σόγιας και οι πηλοί και τα δημητριακά περιέχουν υποαλλεργικά συστατικά.

Ένα από τα πιο δύσκολα, πιστεύει ότι η διατροφή για τροφικές αλλεργίες για βρέφη που βρίσκονται σε τεχνητή σίτιση. Κατά κανόνα, όλα τα μείγματα τους πηγαίνουν για αγελαδινό γάλα και τα συμπτώματα απόρριψης αυτού του προϊόντος μπορούν να εκδηλωθούν κατά τους πρώτους μήνες της ζωής. Στην περίπτωση αυτή, χρησιμοποιούνται υποκατάστατα του μητρικού γάλακτος. Τα μίγματα μπορούν να αντικατασταθούν με υγρά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, τροφές με βάση το γάλα σόγιας ή γάλα για ζώα και όχι αγελάδες.

Μέχρι σήμερα, εάν ένα παιδί έχει αλλεργία στην πρωτεΐνη γάλακτος αγελάδας, το πιο αποτελεσματικό γεύμα θεωρείται ότι είναι ένα θεραπευτικό μείγμα που βασίζεται στην υδρολυμένη καζεΐνη.

Εάν η τροφική αλλεργία εντοπίζεται σε ένα παιδί ηλικίας 2 ετών, είναι καλύτερο να αποκλείσετε αυγά κοτόπουλου από το φαγητό, καθώς και τα ψάρια. Τα θαλασσινά δεν συνιστώνται ιδιαίτερα για μικρά παιδιά. Είναι επίσης καλύτερο να μην δίνετε καρύδια, φιστίκια και όσπρια.

Το πιο σημαντικό είναι ότι ένα παιδί που έχει δίαιτα διατροφής εξετάζεται τακτικά από γιατρό.

Εξάλλου, μια δίαιτα με τροφική αλλεργία απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και η μη τήρηση ατομικής διατροφής μπορεί να βλάψει το σώμα σας ή το σώμα του μωρού σας.

[8], [9], [10]