Τι πρέπει να κάνω αν το παιδί μου έχει δυσανεξία στη λακτόζη;

Καθώς και, το πιο σημαντικό, τι να ταΐζετε ένα παιδί με δυσανεξία στη λακτόζη; Τα παιδιά με δυσανεξία στη λακτόζη δεν μπορούν να αφομοιώσουν αυτήν την ουσία, τη ζάχαρη που περιέχεται στο αγελαδινό γάλα. Τι να κάνετε με ένα τέτοιο παιδί και τι να το ταΐζετε, επειδή τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν τις πιο σημαντικές ουσίες για το μωρό: σάκχαρα, ζωικά λίπη, ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών, των δοντιών και των μαλλιών;

Διαβάστε επίσης: Δυσανεξία στους υδατάνθρακες

Τι είναι η λακτόζη;

Το λεπτό έντερο παράγει ένα πεπτικό ένζυμο γνωστό ως λακτάση. Η λακτάση διασπά τη λακτόζη (το κύριο συστατικό των γαλακτοκομικών προϊόντων) σε μικρότερα σάκχαρα γνωστά ως γλυκόζη και γαλακτόζη, τα οποία το σώμα μας απορροφά και μετατρέπει σε ενέργεια.

Ποιος είναι ο κίνδυνος της δυσανεξίας στη λακτόζη;

Τα παιδιά με δυσανεξία στη λακτόζη δεν παράγουν αρκετή λακτάση, επομένως όταν τρώνε τροφές που περιέχουν λακτόζη, το σάκχαρο του γάλακτος παραμένει άπεπτο και παραμένει στο παχύ έντερο.

Στη συνέχεια, αρχίζει να υφίσταται ζύμωση μέσα στο παχύ έντερο. Αυτό μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα, όπως αέρια, φούσκωμα, κοιλιακό άλγος, ναυτία και διάρροια. Όλα αυτά τα «καμπάνες και σφυρίχτρες» που δεν χρειάζεται ένα υγιές παιδί, καθώς επιβραδύνουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξή του.

Τι πρέπει να κάνετε για παιδιά με δυσανεξία στη λακτόζη;

Τα παιδιά με δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν μερικές φορές να τρώνε ή να πίνουν μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά αυτό εξαρτάται από το πόσο λίγη λακτάση παράγει ο οργανισμός τους. Ο καλύτερος τρόπος για την καταπολέμηση της δυσανεξίας στη λακτόζη στα παιδιά είναι να αποφεύγουν να ενοχλούν την κοιλιά τους με το να μην τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο, αυτό μπορεί να οδηγήσει τα παιδιά σε έλλειψη σημαντικών θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στο γάλα, όπως το ασβέστιο. Το ασβέστιο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα παιδιά καθώς μεγαλώνουν και το χρειάζονται για να χτίσουν δυνατά, υγιή οστά.

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν εξαιρετική πηγή ασβεστίου, αλλά τι μπορούν να κάνουν οι γονείς αν τα παιδιά τους δεν μπορούν να πιουν γάλα; Υπάρχει μια καλή λύση σε αυτό το πρόβλημα - η κατανάλωση γάλακτος σόγιας. Τα περισσότερα προϊόντα σόγιας, ειδικά το γάλα, είναι εμπλουτισμένα με ασβέστιο. Περιέχουν επίσης άλλες σημαντικές βιταμίνες για την ανάπτυξη και την εξέλιξη των παιδιών.

Λίγα λόγια για το γάλα σόγιας

Το γάλα σόγιας παρασκευάζεται από σόγια που μουλιάζονται, αλέθονται και αναμειγνύονται με νερό. Επειδή η σόγια δεν προέρχεται από ζωική πηγή, είναι απαλλαγμένη από επιβλαβή χοληστερόλη και πολύ χαμηλή σε λιπαρά. Παρόλο που το γάλα σόγιας είναι φυτικής προέλευσης, η θρεπτική του αξία είναι σχεδόν η ίδια με το αγελαδινό γάλα.

Τα προϊόντα σόγιας έχουν την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης, βιταμινών A, D, ριβοφλαβίνης και Β12 με το αγελαδινό γάλα. Το γάλα σόγιας δεν είναι μόνο ένα καλό υποκατάστατο του αγελαδινού γάλακτος, αλλά έχει και πολλά οφέλη για την υγεία των παιδιών λόγω της καλής σύνθεσής του σε βιταμίνες. Εάν όλη η οικογένεια πίνει γάλα σόγιας, θα είναι ένα προϊόν που παρέχει χαμηλότερη χοληστερόλη, προστασία από την οστεοπόρωση και ορισμένους τύπους καρκίνου.

[ 1 ]

Πώς να αλλάξετε τη διατροφή ενός παιδιού σε γάλα σόγιας;

Η αλλαγή του γάλακτος από αγελαδινό γάλα σε γάλα σόγιας στο μωρό σας είναι αρκετά εύκολη. Στα περισσότερα μωρά αρέσει η γεύση του γάλακτος σόγιας, ειδικά του γάλακτος σόγιας με γεύση βανίλιας. Μπορείτε να ξεκινήσετε να δίνετε αυτό το ρόφημα προσφέροντας στο μωρό σας γάλα σόγιας βανίλιας ή σοκολάτας ή πίνοντας το πρώτα.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μιλκσέικ σόγιας, κατεψυγμένες λιχουδιές, ζεστή σοκολάτα, οποιαδήποτε ενδιαφέροντα πιάτα φτιαγμένα με τα χέρια σας από γάλα σόγιας. Χρησιμοποιήστε απλό ή βανίλια γάλα σόγιας στις αγαπημένες σας συνταγές αντί για αγελαδινό γάλα - και το πρόβλημα με τη δυσανεξία στη λακτόζη θα λυθεί.

Μερικές ακόμη συμβουλές για το πώς να μεταβείτε άνετα στο γάλα σόγιας

Όπως συμβαίνει με κάθε νέα τροφή, το μωρό σας μπορεί να χρειαστεί να δοκιμάσει γάλα σόγιας μερικές φορές πριν αποφασίσει αν του αρέσει ή όχι.

Δοκιμάστε να ανακατέψετε γάλα σόγιας με φρούτα ή μούρα που αρέσουν στο παιδί σας. Για παράδειγμα, αν στο παιδί σας αρέσουν οι μπανάνες, ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε να φτιάξετε ένα smoothie μπανάνας με γάλα σόγιας.

Προσφέρετε στο παιδί σας περισσότερα από ένα πιάτα με γάλα σόγιας. Δώστε στο παιδί σας μια μεγάλη ποικιλία επιλογών. Πάρτε το παιδί σας για ψώνια. Δείξτε του όλες τις διαφορετικές επιλογές γάλακτος σόγιας και αφήστε το να επιλέξει αυτές που θέλει να δοκιμάσει.

Το γάλα σόγιας είναι μια καλή εναλλακτική λύση στο αγελαδινό γάλα. Εάν ο οργανισμός του παιδιού έχει δυσανεξία στη λακτόζη, τότε πρέπει να αναζητήσετε και να βρείτε νέα προϊόντα που θα επιτρέψουν στο μωρό σας να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί.

[ 2 ]