Το πιο σημαντικό θεραπευτικό μέτρο για την εξάλειψη της ουρικής αρθρίτιδας είναι η σωστή διατροφή. Είναι εντελώς αδύνατο να απαλλαγείτε από την ασθένεια, αλλά μπορείτε να ανακουφίσετε τη γενική κατάσταση.
Η θεραπεία της δίαιτας με ουρική αρθρίτιδα στοχεύει στη διόρθωση του μεταβολισμού του αζώτου, ειδικότερα στη μείωση της πρόσληψης τροφής από τις ενώσεις του αζώτου - ζωικές και φυτικές πρωτεΐνες.
Η δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα είναι ίσως ένα από τα κύρια μέτρα που αποσκοπούν στην ταχεία απομάκρυνση του συνδρόμου πόνου και στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού στο σώμα.