Διατροφή για αλλεργίες

Μια πολύ συχνή πηγή αλλεργίας είναι η τροφή, οπότε η δίαιτα για αλλεργίες είναι ακριβώς αυτό που ο γιατρός έχει συνταγογραφήσει. Ομάδα που αποτελείται από αλλεργικές παθήσεις, περιλαμβάνει ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών συνθηκών του ανθρώπινου σώματος, όπως το βρογχικό άσθμα, αγγειοοίδημα, δερματίτιδα, ατοπική, αναφυλαξία, ρινίτιδα, αλλεργική et al. Επίσης, η εμφάνιση των αλλεργικών αντιδράσεων που σχετίζονται με την εισπνοή του τρίχες, γύρη, σπίτι σκόνη και ούτω καθεξής.

Ανάλογα με το τι ακριβώς χρησιμεύει ως πηγή αλλεργίας, ο γιατρός διορίζει κάθε ασθενή τη δική του διατροφή για αλλεργίες. Ωστόσο, υπάρχουν γενικοί κανόνες, η εφαρμογή των οποίων θα βοηθήσει στην εξάλειψη ή τουλάχιστον στη μείωση του κινδύνου αυτής της δυσάρεστης νόσου.

[1], [2]

Διατροφή για αλλεργίες: τι πρέπει να ξέρετε;

Έτσι, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να συζητήσετε με τον θεράποντα γιατρού σας αλλεργιολόγο μια λίστα προϊόντων που μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε και να αρχίσετε να ακολουθείτε τις συστάσεις του γιατρού χωρίς αποτυχία.

Δεύτερον, είναι απαραίτητο να είμαστε πολύ προσεκτικοί στην προσέγγιση της "γνωριμίας" με νέα προϊόντα που δεν έχουν δοκιμαστεί πριν. Συνιστάται να δοκιμάσετε exotics παρουσία συγγενών ή φίλων που, σε περίπτωση αλλεργικής επίθεσης, θα είναι σε θέση να παρέχουν πρώτες βοήθειες. Εάν το νέο τρόφιμο αποδειχθεί η πηγή αλλεργικής αντίδρασης, πρέπει να προστεθεί αμέσως στον κατάλογο επικίνδυνων τροφίμων που απαγορεύονται για κατανάλωση κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για αλλεργίες.

Μην αγοράζετε έτοιμα ημικατεργασμένα προϊόντα, σαλάτες, μαγιονέζα, κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά, διάφορες σάλτσες και άλλα προϊόντα που δεν παρασκευάζονται από τον εαυτό σας. Δεν είναι γνωστό ποια συστατικά προστέθηκαν στο πιάτο κατά το μαγείρεμα. Επίσης, μην αγοράζετε ψιλοκομμένο κρέας και ψάρια, είναι προτιμότερο να αγοράσετε αυτά τα προϊόντα σε ένα κομμάτι. Οι πάσχοντες από αλλεργία μαγειρεύουν και τρώνε καλύτερα στο σπίτι. Η διατροφή για αλλεργίες απαραιτήτως δεν συνεπάγεται τη διάπραξη αυτών των ενεργειών αλλεργικών.

Τα άτομα που είναι εθισμένα σε τροφική αλλεργία πρέπει, πριν να φάνε ένα νέο προϊόν, να μελετήσουν προσεκτικά τη σύνθεσή του.

Εάν το παιδί είναι αλλεργικό, τότε η διαχείριση της κατάστασης γίνεται κάπως πιο δύσκολη. Μέχρι το μωρό είναι υπό την φροντίδα της μητέρας μου, να ανησυχούν για τη διατροφή του δεν είναι απαραίτητη, αλλά μόλις το παιδί πηγαίνει στο νηπιαγωγείο ή το σχολείο, η μητέρα μου δεν μπορεί πάντα να είναι γύρω και να μιλήσετε με το παιδί που μπορεί να φάει, και ότι - δεν υπάρχει. Η διατροφή για αλλεργίες για ένα μωρό είναι εξίσου απαραίτητη με εκείνη ενός ενήλικα. Ένα παιδί πρέπει να συνηθίσει τα τρόφιμα να τρώνε από την πρώιμη παιδική ηλικία και ποια πρέπει να αποφεύγουν ή να εγκαταλείπουν εντελώς.

Η πιο βέλτιστη παραλλαγή θα είναι μια ειδική κάρτα για το παιδί, στην οποία θα γράφει για απαγορευμένα και μη απαγορευμένα προϊόντα. Επίσης, είναι απαραίτητο να μεταφερθεί ο κατάλογος στους δασκάλους ή στον μάστορα του νηπιαγωγείου ή του σχολείου που επισκέπτεται το παιδί.

Εδώ είναι μερικά από τα τρόφιμα που αποτελούν μέρος της διατροφής για τις αλλεργίες και δεν συνιστώνται για χρήση:

• πικάντικα, τηγανητά, καπνιστά, αλμυρά τρόφιμα?
• Προϊόντα λουκάνικων.
• θαλασσινά?
• εσπεριδοειδή ·
• γλυκά?
• ξινολάχανο, σπανάκι, εσπεριδοειδές, ραπανάκι, αγγούρια τουρσί, ντομάτες, γλυκές πιπεριές.
• μαγιονέζα και πικάντικες σάλτσες.
• κακάο, σοκολάτα, καφές.
• τσίχλα;
• ξηροί καρποί ·
• μανιτάρια κ.λπ.

Τα προϊόντα από αυτόν τον κατάλογο, αντίθετα, συνιστώνται να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας με αλλεργίες:

• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, εκτός από τα γιαούρτια με βάση τα φρούτα, το μπιοκεφίρ, τα τυριά με φρούτα κ.λπ.
• κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• σιτηρά, με εξαίρεση το μάνγκο ·
• frutoza;
• λαχανικό εξευγενισμένο (ελαιόλαδο, ηλίανθος, καλαμπόκι, λινάρι κ.λπ.) ·
• μη τυριά τυριά?
• πράσινα μήλα, σταφίδα - μαύρο και κόκκινο, δαμάσκηνα, φραγκοστάφυλα.
• ψωμί σιτηρών και δεύτερης ποιότητας κ.λπ.

Εάν η διατροφή για τις αλλεργίες είναι σεβαστή, επιτρέπει στους αλλεργικούς ανθρώπους να οδηγήσουν έναν απολύτως φυσικό τρόπο ζωής, να κάνουν τα αγαπημένα τους πράγματα και να αισθάνονται σωστά!

[3], [4], [5],