Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Τζίντζερ στο έδαφος
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Το τζίντζερ είναι το ανατολικό μπαχαρικό, το οποίο ήταν από τους πρώτους που έπληξε το ευρωπαϊκό έδαφος. Σήμερα, αυτό το καρυκευμένο καρύκευμα μπορεί να αγοραστεί χωρίς προβλήματα σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα. Πουλάτε ολόκληρα και κομμένα σε φέτες ριζόχαρτα σε φρέσκα ή μαριναρισμένα, αποξηραμένα πιάτα, λάδι τζίντζερ. Λοιπόν, θα μιλήσουμε για ένα τόσο δημοφιλές καρύκευμα όπως το τζίντζερ.
Οι Σλάβοι το χρησιμοποιούσαν όταν ψήνονταν μελόψωμο, μπισκότα, ποτά και βάμματα, ενώ ετοίμαζαν διάφορα τουρσιά. Την ίδια στιγμή, προστέθηκε επίσης τζίντζερ κατά το μαγείρεμα της μπύρας.
Πώς να μαγειρέψετε το τζίντζερ εδάφους;
Το τζίντζερ στο έδαφος, όπως γνωρίζετε, μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε μπακάλικο, στο τμήμα μπαχαρικών. Ωστόσο, αυτό το καρύκευμα μπορεί να ετοιμαστεί μόνοι σας: σπιτικό τζίντζερ μερικές φορές πιο γευστικό και πιο νόστιμο.
Η παρασκευή σκόνης τζίντζερ είναι μια απολύτως απλή διαδικασία:
- παρασκευασμένο τζίντζερ (ξεφλουδισμένο ή απλά καλά πλυμένο) κομμένο σε λεπτές φέτες, όπως και η παρασκευή των τσιπς.
- οι φέτες ξηραίνονται σε φούρνο, ειδικά σε ξήρανση ή απλά στον ήλιο. Τα αποξηραμένα τσιπ εύκολα σπάνε και θρυμματίζονται.
- Τώρα μένει να συνθλίψει τα τσιπ σε σκόνη. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα μύλο καφέ ή ένα σκληρό κονίαμα.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το ξηρό καρύκευμα, που αγοράστηκε στο κατάστημα, αποθηκεύεται πολύ περισσότερο από το μαγειρεμένο στο σπίτι. Επομένως, το εγχώριο τζίντζερ πρέπει να χύνεται αμέσως σε ξηρά και ερμητικά σφραγισμένα πιάτα. Η χρήση αυτού του προϊόντος συνιστάται για τέσσερις μήνες.
Τζίντζερ - ένα αρκετά δημοφιλές καρύκευμα, έτσι ώστε στην κουζίνα, θα βρει πάντα τη χρήση. Η εποχή του Ginger με αρτοσκευάσματα, σούπες, μανιτάρια και πιάτα με κρέας, λαχανικά στιφάδο. Επιπλέον, το τζίντζερ περιέχει πολλές βιταμίνες, αναζωογονεί το σώμα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τζίντζερ εδάφους για απώλεια βάρους
Το γεγονός ότι η σκόνη τζίντζερ συμβάλλει στην απώλεια βάρους είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό. Τόσο φρέσκο όσο και αλεσμένο τζίντζερ διατηρεί όλες τις χρήσιμες και μοναδικές ιδιότητές του.
Για το ορατό αποτέλεσμα της απώλειας βάρους είναι μερικές φορές αρκετή για να προσθέσετε μπαχαρικό σε σχεδόν κάθε πρόσληψης τροφής: Η πιπερόριζα μπορεί να ωριμασμένο πρώτα μαθήματα (σούπες, συνονθύλευμα, σούπα, τουρσί, σούπα), το κρέας και τα πιάτα λαχανικών (βραστά, σοτάρουμε, στιφάδο, κατσαρόλες), ποτά (χυμοί, Κβας τσάι), καθώς και σάλτσες και ακόμη και μερικά γλυκά.
Η χρήση τζίντζερ για τη μείωση του σωματικού βάρους δεν μπορεί να είναι μονόπλευρη: η απώλεια βάρους θα πρέπει να υποστηρίζεται από τακτικές προσαρμογές άσκησης και άσκησης. Για να ελπίζουμε για την "θαυμάσια" δράση της τζίντζερ και να συνεχίσουμε να τρώμε γλυκά και λιπαρά τρόφιμα, για να το θέσουμε ήπια, είναι παράλογο. Οποιαδήποτε προσέγγιση για την επίλυση του προβλήματος πρέπει να είναι πλήρης.
Πώς μπορεί να βοηθήσει το τζίντζερ να χάσει βάρος; Αυτό το καρύκευμα είναι γνωστό στη διαιτολογία, ως μέσο για τη μείωση της αίσθησης της πείνας, την προσθήκη δύναμης, την επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών (μεταβολισμό), τον καθαρισμό του πεπτικού σωλήνα. Όταν τηρείτε τους κανόνες μιας ισορροπημένης διατροφής, μερικές φορές αρκεί να αντικαταστήσετε το δείπνο με την κατανάλωση τσαγιού με πρόσθετα τζίντζερ και η διαδικασία της απώλειας βάρους θα πάει πολύ πιο γρήγορα και πιο αισθητά.
Ιδιότητες του εδάφους τζίντζερ
Το τζίντζερ θεωρείται καλή πηγή τζίντζερ: η ουσία αυτή ενεργοποιεί όλα τα στάδια της πέψης και επιταχύνει τις μεταβολικές αντιδράσεις, γεγονός που βοηθά στην απομάκρυνση των υπερβολικών λιπαρών καταλοίπων.
Δεν πραγματοποιήθηκε ειδική επιστημονική έρευνα σχετικά με την επίδραση της σκόνης τζίντζερ στο σώμα. Παρ 'όλα αυτά, στα οφέλη αυτού του καρυκεύματος, κανένας από τους ειδικούς και τους διατροφολόγους δεν έχει καμία αμφιβολία. Ginger σταθεροποιεί τέλεια την γαστρεντερική οδό, και ιδίως τα έντερα, μειώνει τη χοληστερόλη, ανακουφίζει το σώμα των συσσωρευμένων τοξινών και των μεταβολικών προϊόντων του μεταβολισμού.
Οι δραστικές ουσίες, οι οποίες είναι πλούσιες σε μπαχαρικό, είναι σε θέση να καταπολεμήσουν τα παθογόνα βακτήρια, να αφαιρέσουν σημάδια φλεγμονής, να εκδιώξουν παράσιτα από το σώμα. Επιπλέον, το τζίντζερ μπορεί αποτελεσματικά να αγωνιστεί με αθηροσκλήρωση, αυξημένα επίπεδα γλυκόζης αίματος, υπέρταση. Χρησιμοποιείται με επιτυχία για οίδημα διαφορετικής προέλευσης.
Η επίδραση του τζίντζερ για το κρύο είναι πολύπλευρη: το μπαχαρικό προωθεί την έκλυση των πτυέλων με ξηρό βήχα, ζεσταίνει το σώμα με πυρετό, έχει βλαβερή επίδραση σε πολλούς τύπους παθογόνων μικροβίων.
Η Ανατολική ιατρική ασχολείται με τη χρήση τζίντζερ σε σπασμωδικές καταστάσεις, PMS, παροξυσμικό πόνο και πυρετό, φλεγμονή των αρθρώσεων και ρευματισμούς. Η εναλλακτική ιατρική συνιστά να χρησιμοποιείτε αυτό το μπαχαρικό όταν δηλητηριάζετε φυτά και μανιτάρια ή τσιμπήματα εντόμων και δαγκωμάτων.
Χρήση τζίντζερ εδάφους
Στο τζίντζερ, τα περισσότερα από τα χρήσιμα στοιχεία περιέχονται απευθείας κάτω από το λεπτό δέρμα, το οποίο συνήθως καθαρίζουμε. Ως εκ τούτου, πριν από την ξήρανση του τζίντζερ, συνιστάται να μην καθαρίσετε τη ρίζα, αλλά μόνο για να πλένετε καλά, τότε τα οφέλη από το προϊόν θα είναι πολύ μεγαλύτερα.
Στην Κίνα, ρίζα τζίντζερ θεωρείται ένα μπαχαρικό που δίνει τη νεολαία: η χρήση της ρίζας ως τροφή επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, βελτιώνει τη λίμπιντο, διεγείρει τη σεξουαλική επιθυμία.
Η ρίζα τζίντζερ αναστέλλει την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό των μικροβιακών κυττάρων, ενεργοποιεί την ανοσία, προετοιμάζει το σώμα για την καταπολέμηση της λοίμωξης.
Αντιεμετικά και αντι-οίδημα επίδραση του τζίντζερ μπορεί να το χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά σε τοξίκωση της εγκυμοσύνης: η περιοδική χρήση του τσαγιού από τζίντζερ βοηθά τις γυναίκες ευνοϊκά μέσω αυτής της περιόδου.
Πολλές βιταμίνες, αιθέρια έλαια, μικροστοιχεία μας επιτρέπουν να αξιολογήσουμε ιδιαίτερα αυτό το προϊόν στη διαιτολογία και τη θεραπευτική διατροφή. Ενεργοποιώντας την κυκλοφορία του αίματος, το μεταβολισμό, την απώλεια της όρεξης, τη σταθεροποίηση των πεπτικών διεργασιών - όλα αυτά μπορούν να εξασφαλίσουν την κατανάλωση τζίντζερ όποτε είναι δυνατόν με κάθε γεύμα.
Συνταγές από το έδαφος τζίντζερ
Το τζίντζερ στο έδαφος έχει πιο οξεία γεύση από το φρέσκο τζίντζερ. Επομένως, προσθέστε το στα πιάτα λίγο, έτσι ώστε να μην το παρακάνετε. Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα του κρέατος (15 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος), κατά την πραγματοποίηση ψησίματος (προστίθεται όταν ανάμιξη της ζύμης) ή κομπόστα (5 λεπτά πριν την απομάκρυνση από τη θερμότητα).
Σχετικά με το πώς να φτιάχνουμε τσάι τζίντζερ και καφέ, θα μιλήσουμε αργότερα. Και τώρα ας μιλήσουμε για το τι άλλο χρήσιμο μπορεί να παρασκευαστεί από το τζίντζερ.
- Τζίντζερ βάμμα. Ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις, καρδιολογικές και νευρικές ασθένειες. Το βάμμα καθαρίζει το αίμα, μειώνει το λιπαρό στρώμα στους ιστούς, προσθέτει δύναμη μετά τις μεταφερόμενες ασθένειες, ενισχύει τη λίμπιντο, επηρεάζει ευνοϊκά την όραση. Χρησιμοποιήστε 100 γραμμάρια σκόνης σκόνης τζίντζερ ανά 1 λίτρο βότκας ποιότητας: αναμείξτε και αφήστε το σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες, αναμιγνύοντας περιοδικά το μείγμα. Αφού διηθείται το βάμμα, μπορείτε (αλλά όχι απαραίτητα) να προσθέσετε ένα κομμάτι μέλι ή ζάχαρη. Πίνετε 1 κουταλάκι του γλυκού δυο φορές την ημέρα πριν φάτε, ανακατεύοντας με μισό φλιτζάνι νερό.
- Λουτρό με τζίντζερ. Λειτουργεί στο σώμα χαλαρώνει, ζεσταίνει, βοηθά να προστατεύεται από κρυολογήματα. Για 1/2 λίτρο νερού, πάρτε 4 κουταλιές της σούπας σκόνη τζίντζερ, βράστε για 12 λεπτά και προσθέστε απευθείας στο λουτρό με μέτρια ζεστό νερό. Το μπάνιο πρέπει να ληφθεί καλύτερα για 15-20 λεπτά, μετά από το οποίο, χωρίς να ξεπλένεται, σκουπίστε τον εαυτό σας με μια πετσέτα.
- Τζίντζερ γάλα. Χρησιμοποιείται ως αντιβηχικό. Σε ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα, προσθέστε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, μια πρέζα κουρκούμη. Πιείτε σιγά-σιγά κατά τη διάρκεια της ημέρας.
- Ποτό γρίπης. Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού βράζοντας νερό ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ εδάφους, το ίδιο ποσό της κανέλας εδάφους και το μέλι, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα μαύρο πιπέρι. Αυτή η έγχυση πιεί ζεστό σε ένα ποτήρι για κάθε τρεις ώρες.
- Μέσα κατά της διάρροιας. Σε ένα ποτήρι νερό, προσθέστε ένα κουταλάκι τσαγιού τσαγιού και μισή κουταλιά σκόνης μοσχοκάρυδου (ή χωριστά χωρίσματα καρυδιού). Ανακατέψτε το μίγμα και πιείτε σε δύο διηρημένες δόσεις καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
- Τζίντζερ συμπιέζει. Χρησιμοποιείται για τον πόνο των αρθρώσεων και των μυών, τη ριζοπάθεια, τη νευραλγία. Κάντε ένα μείγμα από ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ εδάφους, μισή κουταλιά του κουρκούμη, μια πρέζα κόκκινο πιπέρι, μια σταγόνα του μουστάρδα, προσθέτοντας λίγο ζεστό νερό. Kashitsu βάλτε σε ένα καθαρό πανί ή πυκνή γάζα, να επισυνάψετε στην πληγείσα περιοχή, να καλύψει με πολυαιθυλένιο και να καλύψει τη θερμότητα. Μπορείτε να αφαιρέσετε τη συμπίεση μετά από μισή ώρα, αφού η διαδικασία ξανακρύψει και ξαπλώσει.
- Μέσα για PMS. Για 0,5 λίτρα βραστό νερό, επιμείνετε ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ εδάφους και μια κουταλιά της σούπας τσουκνίδα. Μετά από 15 λεπτά, φιλτράρετε και παίρνετε μισό κύπελλο τρεις φορές την ημέρα.
- Τζίντζερ Απολέπιση από την αυξημένη περιεκτικότητα σε λίπος των μαλλιών. Μια κουταλιά της σούπας τζίντζερ αναμιγνύεται με δύο κουταλιές σουσάμι. Το μείγμα τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής και αφήνεται για μισή ώρα, μετά το οποίο τα μαλλιά πλένονται καλά.
Η προσθήκη μπαχαρικών σε οποιοδήποτε πιάτο είναι ήδη καλή, μην το παραμελείτε και αναζωογονείτε το σώμα σας.
Καφές με τζίντζερ στο έδαφος
Ο καφές τζίντζερ δεν είναι μόνο η χαρά και η ευχαρίστηση του πρωινού, αλλά και ένας αποτελεσματικός αγώνας ενάντια σε επιπλέον κιλά. Εάν είστε ένας μεγάλος ανεμιστήρας του καφέ, και εκτός αυτού θέλετε να χάσετε βάρος, τότε αυτές οι συνταγές είναι για σας:
- για ιδιαίτερα τεμπέληδες - ένα τσίμπημα τζίντζερ προσθέστε στο φλιτζάνι σας καφέ, μαγειρεμένο με οποιονδήποτε τρόπο?
- γάλα τζίντζερ γάλακτος - για 400 ml νερού, προσθέστε 2 τεμ. γαρύφαλλα, ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, ένα τραπέζι. Κουτάρι αλεσμένους κόκκους καφέ και μαγειρέψτε. Μετά το βρασμό, προσθέστε 400 ml βρασμένο γάλα, στέλεχος και σερβίρετε.
- καφέ στη Μεσόγειο - ένα μείγμα από τρία τραπέζια. κουταλιές αλεσμένου καφέ, ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ έδαφος, κουταλάκι του γλυκού της κανέλας και γλυκάνισο σκόνη κακάο, ελαφρώς πορτοκαλί ή φλούδα λεμονιού βρασμένα σε 400 ml νερού. Ζάχαρη προσθέστε στη γεύση?
- καφέ στα ινδική - 200 ml νερού, λαμβάνουν 3 σκελίδες, μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα, κάρδαμο συνθλίβονται το πλαίσιο, λίγο μοσχοκάρυδο, ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ έδαφος, μερικά φύλλα μέντας, ζάχαρη και αλεσμένο καφέ - σε γεύση. Καφές μαγειρεύουμε με μπαχαρικά, προσθέστε τη ζάχαρη και 200 ml γάλακτος. Μετά από λίγα λεπτά του στελέχους έγχυσης και πίνουν ζεστό.
Τζίντζερ καφέ - ένα καλό και αξέχαστο ποτό. Στην Ανατολή, ο καφές με μπαχαρικά σερβίρεται σε ακριβά επισκέπτες, δίνοντας έμφαση στην καλή στάση τους απέναντί τους. Μπορείτε να δοκιμάσετε να εξισορροπήσετε τη σύνθεση των μπαχαρικών με το γούστο σας, να καθαρίσετε ή να προσθέσετε τα μπαχαρικά που σας αρέσει, τελειοποιώντας το ποτό κατά την κρίση σας.
Ground πράσινο καφέ με τζίντζερ
Ο πράσινος καφές είναι ένα σχετικά νέο προϊόν, το οποίο εμφανίστηκε στην αγορά μας μόνο το 2012. Η αποτελεσματικότητά του στην επίλυση του προβλήματος της απώλειας βάρους έχει αποδειχθεί από την αμερικανική επιστημονική έρευνα.
Ο πράσινος καφές περιέχει λιγότερη καφεΐνη από το μαύρο ανάλογο του, αλλά περιέχει χλωρογενικό οξύ, το οποίο βοηθά στη μείωση του βάρους μειώνοντας την ποσότητα του λίπους.
Στην πραγματικότητα, αυτοί είναι οι ίδιοι κόκκοι καφέ, στους οποίους είμαστε συνηθισμένοι, αλλά με διαφορετικό βαθμό επεξεργασίας. Μετά από όλα, οι περισσότεροι καβουρδισμένοι κόκκοι καφέ, η λιγότερο δραστική ουσία του χλωρογόνου σε αυτά παραμένει. Ως εκ τούτου, η απώλεια βάρους από τον καφέ πράσινο καφέ είναι πολύ πιο εύκολη. Παρεμπιπτόντως, το ποτό αυτό δεν προκαλεί αύξηση της αρτηριακής πίεσης και έχει λιγότερο έντονο αναζωογονητικό αποτέλεσμα λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη.
Προσθέτοντας ένα φλιτζάνι ζυμωμένο πράσινο καφέ, ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ θα επιταχύνει περαιτέρω τις διαδικασίες ανταλλαγής ενισχύοντας τις θερμογενετικές διεργασίες. Αυτό θα βοηθήσει να κάψετε θερμίδες, σχεδόν χωρίς να καταφύγετε σε μεγαλύτερο σωματικό στρες.
Ο πράσινος καφές σε συνδυασμό με την τζίντζερ μειώνει το επίπεδο και την ανάγκη του σώματος για γλυκόζη.
Το ποτό χρησιμοποιείται σε ένα φλιτζάνι την ημέρα για μισή ώρα πριν από το πρωινό. Κατά την κατανάλωση καφέ συνιστάται η αύξηση της ποσότητας πόσιμου νερού στη διατροφή σε 2 λίτρα.
Τσάι τζίντζερ από το τζίντζερ
Το τσάι τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για απώλεια βάρους, αλλά και για διαταραχές σκαμπό, ναυτία, κακή πέψη, κρυολογήματα, βήχα, πυρετό.
Τζίντζερ σκόνη είναι βολικό για την προσθήκη στο τσάι: είναι καλυμμένο με τα φύλλα τσαγιού, επιμένουν για τουλάχιστον 5 λεπτά. Μπορείτε να πιείτε αυτό το τσάι κατά τη διάρκεια της ημέρας, ανεξάρτητα από το γεύμα: με την προσθήκη τζίντζερ, το ποτό μπορεί να γίνει θολό και να πάρει μια μικρή απότομη γεύση - αυτή είναι η φυσιολογική αντίδραση του τσαγιού με τα μπαχαρικά.
Η κύρια συνταγή για το τσάι είναι η εξής:
- μισό κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ εδάφους?
- ένα ποτήρι βραστό νερό?
- μέλι για γεύση.
Το τζίντζερ χύνεται με βραστό νερό και μαγειρεύεται για 10 λεπτά, στη συνέχεια με άλλα 10 λεπτά εγχύεται και σερβίρεται με μέλι.
Αν η πρώτη φορά που δεν θα μπορούσατε να αξιολογήσετε τη γεύση του ποτού, μην απελπίζεστε: στην απότομη γεύση του τζίντζερ που πρέπει να συνηθίσετε. Πολλοί προσθέτουν σε αυτό το τσάι μια φέτα λεμονιού ή πορτοκαλιού, ένα φύλλο με μέντα ή βάλσαμο λεμονιού, γιασεμί: έτσι η γεύση του τσαγιού γίνεται λιγότερο έντονη.
Με ένα κρύο στο τσάι, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα μαύρου πιπέρι. Πίνετε τσάι σε μικρές γουλιές, δεν βιάζεστε - έτσι τα οφέλη του ποτού θα είναι ορατά.
Πράσινο τσάι με τζίντζερ
Ο συνδυασμός πράσινου τσαγιού και τζίντζερ είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός βιταμινών, μικροστοιχείων, αντιοξειδωτικών και αντικαταθλιπτικών. Αυτό το αναζωογονητικό ποτό καθαρίζει το πρόσωπο, βελτιώνει το χρώμα του, σταθεροποιεί την πέψη και δίνει ενέργεια στο σώμα.
Αυτό το τσάι διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα, έχει αναλγητικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, ενισχύει τη σεξουαλική επιθυμία, βοηθά στην καταπολέμηση της υπερβολικής ποσότητας κιλών.
- Τσάι για κρυολογήματα. Γεμίστε το συνηθισμένο πράσινο τσάι, προσθέτοντας ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε 100 ml τσαγιού. Επιμείνετε 7 λεπτά. Προσθέστε μέλι, κανέλα, λεμόνι ή ζάχαρη για γεύση.
- Τσάι μέντας-τζίντζερ. Γεμίστε το συνηθισμένο πράσινο τσάι, προσθέτοντας το τζίντζερ (1/4 κουταλάκι του γλυκού ανά 100 ml) και μερικά φύλλα μέντα. Εισάγετε για 10 λεπτά.
Το πράσινο τσάι και το τζίντζερ είναι ένας υπέροχος και χρήσιμος συνδυασμός. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη γεύση του ποτού προσθέτοντας λεμόνι, πορτοκάλι ή χυμό μήλου, κανέλα, γαρίφαλο, κάρδαμο. Μερικοί εραστές προσθέτουν το σκόρδο στο τζίντζερ - αυτό το τσάι είναι ιδιαίτερα καλό για τα κρυολογήματα και τα πρώτα σημάδια της γρίπης, ειδικά αν προσθέσετε μια πρέζα μαύρου πιπέρι σε αυτό.
Πώς να πιείτε τζίντζερ εδάφους;
Πώς να χρησιμοποιήσετε τζίντζερ για να φτιάξετε τσάι ή καφέ, έχουμε ήδη εξετάσει. Αλλά ποια άλλα ποτά μπορούν να γίνουν από το τζίντζερ; Ναι, οτιδήποτε. Για παράδειγμα:
- Λιμονάδα τζίντζερ. Μισό λίτρο νερό, 300 γραμμάρια ζάχαρης, ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ βράζουμε και επιμένουμε. Διηθήστε το μείγμα, προσθέστε το χυμό των 2 λεμονιών και αραιώστε με γεύση με καθαρό νερό σόδας.
- Ψωμί τζίντζερ. Ετοιμάστε φρεσκοτριμμένο χυμό από τρία μεσαία καρότα, δύο μήλα, προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ. Ανακατεύουμε σε ένα μπλέντερ με ένα αποφλοιωμένο πορτοκάλι, δύο μπανάνες και μερικά φύλλα μέντας. Σερβίρετε με απλή ψύξη.
- Icy καφέ τζίντζερ. Βράζετε καφέ με ¼ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, κανέλα και γαρίφαλο. Πιείτε να επιμείνετε. Μετά την ψύξη, στραγγίστε, προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα για να δοκιμάσετε και τον θρυμματισμένο πάγο. Πιείτε σε μικρές γουλιές.
- Κεφίρ τζίντζερ. Ένα μοναδικό κοκτέιλ για την απώλεια βάρους. Για ένα ποτήρι γιαούρτι ή φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - μισό κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ εδάφους και τόσο κανέλα, μπορείτε να προσθέσετε ένα άγγιγμα κόκκινου πιπεριού. Χτυπάτε και φάτε πριν από τα γεύματα, είναι καλύτερα το πρωί με άδειο στομάχι.
Μια μοναδική και φυσική θεραπεία, που παρατείνει την υγεία και τη νεολαία, δίνοντας μια λεπτή φιγούρα, θεραπεύοντας πολλές ασθένειες - τζίντζερ εδάφους. Φάτε τσάι τζίντζερ ή καφέ, αλλά μην ξεχνάτε για έναν υγιεινό τρόπο ζωής γενικά: κανονική σωματική άσκηση, πλήρη και ισορροπημένη διατροφή, συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Μόνο μια ολοκληρωμένη προσέγγιση θα σας οδηγήσει στον επιδιωκόμενο στόχο.