Η βιταμίνη R ή η ρουτίνη είναι ένα φλαβονοειδές που κάνει πολλά για το σώμα μας. Πιο σωστά, καλείτε τη βιταμίνη Ρ ή τη ρουτίνη, όχι ένα φλαβονοειδές, αλλά ένα βιοφλαβονοειδές, μια ουσία που επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Η ρουτίνη είναι σε θέση να βελτιώσει τη διαπερατότητα των τριχοειδών, για να αποφευχθεί η ευθραυστότητα τους. Μπορεί επίσης να βοηθήσει τους ανθρώπους να είναι υγιείς και δραστήριοι. Η ρουτίνα βρίσκεται σε μια ποικιλία από τρόφιμα και βότανα, αλλά η επίδρασή της στο σώμα είναι διφορούμενη.