Βιταμίνη P - ρουτίνη

Η βιταμίνη P ή ρουτίνη είναι ένα φλαβονοειδές που κάνει πολλά για το σώμα μας. Είναι πιο σωστό να ονομάζουμε τη βιταμίνη P, ή ρουτίνη, όχι φλαβονοειδές, αλλά βιοφλαβονοειδές, μια ουσία που επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Η ρουτίνη μπορεί να βελτιώσει τη διαπερατότητα των τριχοειδών αγγείων, να αποτρέψει την ευθραυστότητά τους. Μπορεί επίσης να βοηθήσει τους ανθρώπους να είναι υγιείς και δραστήριοι. Η ρουτίνη βρίσκεται σε μια σειρά από τρόφιμα και βότανα, αλλά η επίδρασή της στον οργανισμό είναι διφορούμενη.

Τι είναι η ρουτίνη;

Η ρουτίνη είναι ένα βιοφλαβονοειδές, μια ουσία που δίνει στα φυτά το χρώμα τους και μπορεί να παίζει προστατευτικό ρόλο. Η καθαρή ρουτίνη έχει κίτρινη ή κιτρινοπράσινη φύση και όταν παρατηρείται στο μικροσκόπιο, μοιάζει με κρυστάλλους σε σχήμα βελόνας. Η ρουτίνη αποτελείται από κερσετίνη και έναν δισακχαρίτη (ραμνόζη και γλυκόζη).

Κατά τη διάρκεια της πεπτικής διαδικασίας, το μεγαλύτερο μέρος της ρουτίνης μεταβολίζεται σε μια ειδική ουσία - την κερσετίνη, η οποία είναι επίσης ένα φλαβονοειδές, φυτική χρωστική και αντιοξειδωτικό.

Άλλες ονομασίες για τη ρουτίνη

Βιταμίνη P, βιοφλαβονοειδή, σύμπλεγμα βιοφλαβονοειδών, συμπύκνωμα βιοφλαβονοειδών, εκχύλισμα βιοφλαβονοειδών

Πηγές ρουτίνης στη φύση

Η ρουτίνη βρίσκεται σε πολλά φυτά, φρούτα και λαχανικά. Η πλουσιότερη πηγή ρουτίνης είναι το φαγόπυρο. Η ρουτίνη βρίσκεται επίσης στα εσπεριδοειδή, στο μαύρο τσάι και στη φλούδα μήλου. Τα σταφύλια και τα δαμάσκηνα περιέχουν επίσης βιταμίνη P. Όσον αφορά τα πράσινα λαχανικά, επιλέξτε το σπανάκι. Περιέχει μια σειρά από ισοφλαβονοειδή, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης P.

Ημερήσια δοσολογία ρουτίνης

Είναι από 25 έως 50 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Για τις γυναίκες, κατά μέσο όρο, από 20 mg και για τους άνδρες, από 28 mg.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Συμπερίληψη βιταμίνης P στη διατροφή

Η συμπερίληψη πηγών βιταμίνης P στην καθημερινή σας διατροφή δεν είναι δύσκολη. Τα εσπεριδοειδή, καθώς και οι χυμοί φρούτων και λαχανικών, αποτελούν εξαιρετικές πηγές ρουτίνης. Η χρήση φρούτων στο ψήσιμο δεν θα καταστρέψει τις βιταμίνες που περιέχουν.

Μπορείτε να φτιάξετε ζελέ από μαύρα φραγκοστάφυλα ή άλλα μούρα, να φτιάξετε τηγανίτες από αλεύρι φαγόπυρου και να βρείτε άλλους νόστιμους τρόπους για να προσθέσετε βιταμίνη P στη διατροφή σας.

Ιδιότητες της ρουτίνης (βιταμίνη P)

Η βιταμίνη P, που βρίσκεται σε διάφορα εσπεριδοειδή, παίζει σημαντικό ρόλο στην παροχή βιταμίνης C στον οργανισμό μας. Οι ιδιότητές της επηρεάζουν την κατάσταση του αίματός μας και βοηθούν τα ερυθρά αιμοσφαίρια - τα αιμοπετάλια - να μην κολλάνε μεταξύ τους. Η βιταμίνη P προάγει επίσης την υγεία των τριχοειδών αγγείων και τα βοηθά να λειτουργούν, βοηθώντας στην πρόληψη της τριχοειδούς αιμορραγίας.

Είναι επίσης εξαιρετικό για όσους έχουν τάση για αιμορραγία των ούλων, καθώς αυτή η βιταμίνη βοηθά στην πρόληψη και την επούλωση των αδύναμων αιμοφόρων αγγείων που βρίσκονται στα ούλα.

Για όσους αντιμετωπίζουν συχνά κρυολογήματα, η βιταμίνη P μπορεί να αποτελέσει μεγάλη βοήθεια. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, η βιταμίνη αυτή είναι απαραίτητη για την ενίσχυση της φυσικής άμυνας του οργανισμού έναντι ιών και λοιμώξεων.

Η βιταμίνη P είναι επίσης ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες και διουρητικό. Αυτή η βιταμίνη μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση σοβαρών ασθενειών - υπέρταση, αλλεργίες, εμφάνιση τραυμάτων και ελκών.

Καταστροφείς της ρουτίνας

Υπάρχουν αρκετές ουσίες που μπορούν να καταστρέψουν τη βιταμίνη P στο σώμα. Μεταξύ των πιο συνηθισμένων καταστροφέων είναι το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοόλ. Η ασπιρίνη και μια σειρά από μη συνταγογραφούμενα παυσίπονα μπορούν επίσης να καταστρέψουν τη ρουτίνη στο σύστημα του σώματος, και οι εχθροί της ρουτίνης είναι τα αντιβιοτικά και η κορτιζόνη.

Για να αντισταθμίσετε αυτές τις αρνητικές επιπτώσεις, μπορείτε να κάνετε αλλαγές στον τρόπο ζωής σας (να σταματήσετε το κάπνισμα και την κατανάλωση αλκοόλ) και να αυξήσετε την ποσότητα εσπεριδοειδών στη διατροφή σας.

Σημάδια έλλειψης ρουτίνης

1. Ταχεία κόπωση
2. Αιμορραγία στον αμφιβληστροειδή
3. Ευερέθιστο
4. Πόνος στα πόδια
5. Πόνος στον ώμο
6. Ακμή
7. Αιμορραγία των ούλων

Σημάδια υπερβολικής ρουτίνης

Δεν υπάρχουν σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία που να σχετίζονται με την υπερβολική ρουτίνη, καθώς η περίσσεια ρουτίνης αποβάλλεται γρήγορα από το σώμα μέσω των αποβλήτων. Ωστόσο, τα συμπληρώματα ρουτίνης μπορεί να προκαλέσουν ορισμένες παρενέργειες, όπως πονοκεφάλους, εξανθήματα και στομαχικές διαταραχές.

Πότε είναι ασφαλής η χρήση ρουτίνης;

Η ρουτίνη θεωρείται γενικά ασφαλής όταν καταναλώνεται σε λογικές ποσότητες από τρόφιμα όπως εσπεριδοειδή, κρεμμύδια και μήλα.

Σήμερα, η επιστήμη γνωρίζει ελάχιστα για την ασφάλεια της μακροχρόνιας χρήσης της ρουτίνης και των συμπληρωμάτων της. Ωστόσο, θα θέλαμε να σας παρουσιάσουμε πειράματα που έχουν δείξει την αποτελεσματικότητα της ρουτίνης στην καταπολέμηση σοβαρών ασθενειών.

Ρουτίνη και αρθρίτιδα

Η ρουτίνη δείχνει πολλά υποσχόμενη δράση στη θεραπεία της αρθρίτιδας, σύμφωνα με μια μελέτη του 2008 σε αρουραίους ελέγχου με αρθρίτιδα. Στους αρουραίους, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ρουτοσίδη βοήθησε στην καταπολέμηση της φλεγμονής και μείωσε τα κλινικά συμπτώματα της αρθρίτιδας.

Ρουτίνη και φλεγμονώδης νόσος του εντέρου

Προκαταρκτικές μελέτες υποδεικνύουν ότι η ρουτίνη μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία φλεγμονωδών παθήσεων του εντέρου (όπως η κολίτιδα). Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από το Ινστιτούτο Βιοεπιστημών των ΗΠΑ ανέφερε ότι δοκιμές σε αρουραίους έδειξαν καλά αποτελέσματα από τη λήψη ρουτίνης. Διαπιστώθηκε ότι βοηθά στη μείωση της βλάβης στον ιστό του παχέος εντέρου που προκαλείται από την κολίτιδα.

Ρουτίνη και θρόμβοι αίματος

Η νούμερο ένα αιτία θανάτου είναι η θρόμβωση (θρόμβοι αίματος), η οποία εμποδίζει τη ροή του αίματος προς την καρδιά ή τον εγκέφαλο. Νέα έρευνα διαπίστωσε την αποτελεσματικότητα μιας μη φαρμακευτικής προσέγγισης στην πρόληψη του σχηματισμού αυτών των θρόμβων αίματος. Αυτή η στρατηγική περιλαμβάνει τη χρήση ρουτίνης.

Οι θρόμβοι αίματος υπό κατάλληλες συνθήκες είναι απειλητικοί για τη ζωή και ως εκ τούτου η ανάγκη για ασφαλείς, αποτελεσματικές προληπτικές και θεραπευτικές προσεγγίσεις παρουσιάζει μεγάλο ιατρικό ενδιαφέρον.

Σε πρόσφατες μελέτες, οι επιστήμονες έχουν επικεντρωθεί στη ρουτίνη ως ουσία που μπορεί να καταπολεμήσει πολλές ασθένειες. Συγκεκριμένα, έχουν ξεχωρίσει τη ρουτίνη από περισσότερες από 5.000 ενώσεις ως την πιο ισχυρή ουσία για την καταπολέμηση της θρόμβωσης. Μετά από εκτεταμένη έρευνα και δοκιμές, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι «η ρουτίνη ήταν η πιο ισχυρή αντιθρομβωτική ένωση που έχουμε δοκιμάσει ποτέ», εξήγησε ο Robert Flaumenhaft, κύριος συγγραφέας της μελέτης και αναπληρωτής καθηγητής ιατρικής στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ.

Έρευνα: Ρουτίνη για υγιείς φλέβες

Η ρουτίνη μπορεί να είναι χρήσιμη για άτομα με χρόνια φλεβική ανεπάρκεια, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Minerva Cardioangiologica το 2001. Η χρόνια φλεβική ανεπάρκεια είναι μια πάθηση κατά την οποία οι φλέβες δεν επιστρέφουν αποτελεσματικά το αίμα από τα πόδια στην καρδιά. Προκαλεί προβλήματα υγείας όπως κιρσούς, πρησμένους αστραγάλους και νυχτερινές κράμπες στα πόδια.

Για τη μελέτη, 30 ασθενείς με χρόνια φλεβική ανεπάρκεια έλαβαν θεραπεία με συνδυασμό ρουτίνης, άλφα-τοκοφερόλης (μια μορφή βιταμίνης Ε), γλυκού τριφυλλιού και centella asiatica, η οποία ανήκει στην οικογένεια του μαϊντανού. Μετά από 30 ημέρες θεραπείας, οι συμμετέχοντες στην ομάδα ελέγχου παρουσίασαν σημαντική βελτίωση στα συμπτώματα (όπως πρήξιμο και κράμπες). Ωστόσο, δεν είναι γνωστό εάν η ρουτίνη θα ήταν χρήσιμη στη θεραπεία της χρόνιας φλεβικής ανεπάρκειας εάν λαμβανόταν χωρίς αυτά τα συμπληρώματα.

Ρουτίνη και κιρσοί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η ρουτοσίδη (μια ένωση που βρίσκεται στη ρουτίνη) μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των κιρσών σε έγκυες γυναίκες, σύμφωνα με μια έκθεση του 2007 που δημοσιεύτηκε στη βάση δεδομένων Cochrane of Systematic Reviews. Σε μια ανάλυση τριών προηγουμένως δημοσιευμένων κλινικών δοκιμών (στις οποίες συμμετείχαν συνολικά 159 γυναίκες), οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ρουτοσίδη ανακούφισε από τα συμπτώματα των κιρσών στο τέλος της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, οι συγγραφείς της ανασκόπησης σημείωσαν ότι δεν υπήρχαν επαρκή δεδομένα για την αξιολόγηση της ασφάλειας της χρήσης ρουτοσίδης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τη ρουτίνη για ιατρικούς σκοπούς;

Λόγω της έλλειψης επιστημονικής έρευνας, είναι πολύ νωρίς για να συστήσουμε ρουτίνη και συμπληρώματα ρουτίνης για τη θεραπεία επικίνδυνων παθήσεων. Εάν σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε ρουτίνη για τη θεραπεία χρόνιων παθήσεων, συμβουλευτείτε πρώτα τον γιατρό σας. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η αυτοθεραπεία χρόνιων παθήσεων με ρουτίνη και η πρόληψή τους χωρίς την επίβλεψη γιατρού μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.