Διατροφή με αστροκύτταμα

Το αστροκύτωμα του εγκεφάλου είναι ένας όγκος που είναι επιρρεπής σε ταχεία και αστραπιαία ανάπτυξη, επομένως, δεν πρέπει να μείνει χωρίς προσοχή. Σήμερα, έχουν αναπτυχθεί αποτελεσματικές μέθοδοι για τη θεραπεία αυτής της νόσου, αλλά η ογκολογία (και τα περισσότερα αστροκύτταρα πάσχουν γρήγορα από τον καρκίνο) δεν είναι μόνο μια ασθένεια, είναι ένας ειδικός τρόπος ζωής, στον οποίο η θεραπεία και η ειδική διατροφή πρέπει να συνδυαστούν λογικά.

Ναι, οι σύγχρονες μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα χαρακτηριστικά της διατροφής του ασθενούς μπορεί να ενισχύσουν το θετικό αποτέλεσμα της θεραπείας. [1], [2], [3]  Μια ισορροπημένη διατροφή, στην οποία το λίπος πρέπει να είναι 4 φορές μεγαλύτερο από τους υδατάνθρακες, βοηθάει στην επιβράδυνση της ανάπτυξης του όγκου.[4]

Προηγουμένως, αυτό το τρόφιμο, που ονομάζεται δίαιτα κετόνης, χρησιμοποιήθηκε αποτελεσματικά για τη θεραπεία της επιληψίας στα παιδιά. [5], [6]Με την εμφάνιση αντισπασμωδικών, η δίαιτα έχει χάσει κάπως την αξία της στην επιληψία, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει χρησιμοποιηθεί ενεργά στη θεραπεία του γλοιοβλαστώματος και άλλων κακοήθων όγκων ως μέρος της μεταβολικής θεραπείας ανοσοενισχυτικού.

Η δίαιτα με κετόνη, ως δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, προκαλεί στο σώμα να χρησιμοποιεί λίπη ως πηγή ενέργειας, η οποία, όταν οι υδατάνθρακες είναι χαμηλές, μεταβολίζονται στο ήπαρ σε λιπαρά οξέα και σε κετόνες. Τα τελευταία, με ανεπάρκεια γλυκόζης, χρησιμοποιούνται από τον εγκέφαλο ως κύρια πηγή διατροφής.[7]

Τα καρκινικά κύτταρα του γλοίου δεν μπορούν να αξιοποιήσουν πλήρως τα κετόνια και, τελικά, χρειάζονται μεγάλες ποσότητες ενέργειας για την ανάπτυξη του όγκου. Η γλυκόζη, η οποία χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για τις ανάγκες του όγκου, υπάρχει σήμερα σε ανεπαρκείς ποσότητες και οι κετόνες δεν μπορούν να την αντικαταστήσουν. Αποδεικνύεται ότι το σώμα του ασθενούς έχει μια πλήρη πηγή ενέργειας (λίπη), αλλά ο όγκος δεν το έχει. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατό να αποφευχθεί η ανορεξία, να διατηρηθεί η ζωτικότητα ενός ατόμου (υπάρχει μια μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή, βασικές βιταμίνες και μέταλλα) και παράλληλα να δημιουργηθούν ακατάλληλες συνθήκες για ανάπτυξη όγκου.

Είναι σαφές ότι είναι αδύνατο να θεραπευθεί το γλοιοβλάστωμα ή οποιοσδήποτε άλλος κακοήθης όγκος με τη βοήθεια μόνο της διατροφής, αλλά εάν μια τροποποιημένη διατροφή συμπληρώσει τη θεραπεία που θα γίνει, αυτό θα επιτρέψει την παράταση της ζωής του ασθενούς και κάπως τη βελτίωση της ποιότητάς του.

Πιστεύεται ότι η δίαιτα με κετόνη σταματά τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων, βοηθά στον καθαρισμό του σώματος των τοξικών προϊόντων της διάσπασης του όγκου, εξομαλύνει την καταμέτρηση του αίματος, στηρίζει την ανοσία και δίνει στον ασθενή τη δύναμη να καταπολεμήσει την ασθένεια. Η ίδια δίαιτα μπορεί να συνταγογραφηθεί σε ασθενείς με επιληπτικές κρίσεις.

Όπως και με κάθε δίαιτα, η διατροφή με αστροκύτταμα του εγκεφάλου συνεπάγεται μια περίοδο προσαρμογής. Μην εγκαταλείπετε αμέσως τους υδατάνθρακες με την ελπίδα γρήγορου αποτελέσματος. Είναι απαραίτητο να συνηθίσετε σταδιακά σε μια νέα διατροφή, ώστε να μην τραυματίσετε το σώμα σας, το οποίο αποδυναμώνεται από την ασθένεια.

Τα τρόφιμα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν υγιέστερα και κατά προτίμηση χωρίς συνθετικά πρόσθετα που μπορούν να μειώσουν όλες τις προσπάθειες σε "όχι". Μια υψηλή ποσότητα λίπους στη διατροφή συνεπάγεται την κατανάλωση φυτικού λίπους. Πρόκειται κυρίως για φυσικά ακατέργαστα φυτικά έλαια που προστίθενται σε διάφορα πιάτα. Τα καρύδια και τα όσπρια θεωρούνται επίσης ένα χρήσιμο προϊόν για τον καρκίνο.

Τα ζωικά λίπη δεν είναι η καλύτερη διατροφική επιλογή για καρκίνο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε το κρέας, ως πλήρη πηγή πρωτεϊνών, ψαριών, πουλερικών, αυγών, τυριών. Αυτά τα προϊόντα είναι ο βέλτιστος συνδυασμός λιπών και πρωτεϊνών για τη δίαιτα κετόνης.

Η απαραίτητη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία παρέχεται από λαχανικά, φρούτα και χόρτα. Η μόνη προϋπόθεση είναι η επιλογή λαχανικών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (κυρίως λαχανικά σαλάτας). Τα φρούτα και τα μούρα, ακόμη και εκείνα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, συνήθως δεν περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά περιέχουν πολλές ίνες, εμποδίζοντας την απορρόφηση των υδατανθράκων στα έντερα. Αυτό σημαίνει ότι δεν αποτελούν κίνδυνο για τους καρκινοπαθείς, αλλά βοηθούν στην παροχή στον οργανισμό θρεπτικών ουσιών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμούς λαχανικών και φρούτων, αλλά όχι αποθήκες, στα οποία προστίθεται ζάχαρη και συχνά συντηρητικά.

Σχετικά με τους χυμούς στον καρκίνο είναι μια ειδική συζήτηση. Η ιδέα ότι μόνο οι χυμοί μπορούν να καταναλωθούν και το αστροκύτωμα εξαφανιστεί δεν υποστηρίζεται από τους γιατρούς. Αλλά οι άνθρωποι πιστεύουν στην θεραπευτική δύναμη των τεύτλων [8], των εσπεριδοειδών και ορισμένων άλλων τύπων χυμού σε σχέση με τον καρκίνο. Και επειδή οι χυμοί δεν απαγορεύονται από τη δίαιτα κετόνης, τότε γιατί να μην ελέγξετε την πραγματική τους ισχύ. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί η αντινεοπλασματική επίδραση των χυμών εσπεριδοειδών και των εκχυλισμάτων τους, έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βοηθήματα στη σύγχρονη ογκολογική θεραπεία.[9]

Έτσι, καταλάβαμε ποια προϊόντα μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή με αστροκύτωμα του εγκεφάλου, αλλά δεν γνωρίζουμε ακόμα τι δεν μπορείτε να φάτε σε αυτή την παθολογία. Η ζάχαρη, το ψωμί και το αλεύρι, τα ζυμαρικά, τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, τα γλυκά είναι προϊόντα των οποίων η κατανάλωση πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, το γρήγορο φαγητό, η μαγιονέζα, το κέτσαπ και οποιαδήποτε άλλα προϊόντα που περιέχουν αφύσικα συντηρητικά, χημικές βαφές, βελτιωτικά γεύσης θα πρέπει επίσης να αφαιρεθούν από τη διατροφή. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο φυσικά και υγιεινά.

Η δίαιτα με κετόνη, παρά τη χρησιμότητά της, θεωρείται ένα μάλλον επικίνδυνο πείραμα στο σώμα σας, οπότε δεν πρέπει να τρέχετε σε αυτήν χωρίς να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ο ειδικός θα σας πει ποιο είναι το μενού του ασθενούς, ποια προϊόντα πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή για να αποφύγετε τις παρενέργειες μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων.