Διατροφή για το γάλα: χρήσιμες συνταγές

Μεταξύ της τεράστιας ποικιλίας διαφόρων διατροφών για απώλεια βάρους, πολλοί λάτρεις του γάλακτος προτιμούν μια δίαιτα γαλακτοπαραγωγής. Η διατροφή γάλακτος δίνει στο σώμα έναν μεγάλο αριθμό βιταμινών, ασβεστίου, ανόργανων συστατικών και σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από περιττά κιλά υπερβολικού βάρους.

Από το όνομα της διατροφής γίνεται σαφές ότι το κύριο προϊόν εδώ είναι το γάλα. Μια αυστηρή δίαιτα γάλακτος μπορεί να συνεπάγεται τη χρήση μόνο γάλακτος, αλλά υπάρχουν επιλογές και πιο ποικίλες: με την προσθήκη τυρί cottage, λαχανικών, φρούτων και ακόμη και κρέατος.

Τι είναι ένα τέτοιο σύστημα τροφοδοσίας και ποια αποτελέσματα μπορεί να αναμένεται από αυτό;

[1]

Ενδείξεις

Οι άνθρωποι είναι τόσο συνηθισμένοι σε ένα τέτοιο προϊόν όπως το γάλα που ουσιαστικά δεν το βλέπουν ως πηγή μάζας χρήσιμων ουσιών. Εν τω μεταξύ, η σύνθεση του γάλακτος δεν είναι λιγότερο από εκατό διαφορετικές ουσίες: μέταλλα, συστατικά βιταμινών και ενζύμων, αμινοξέα, σάκχαρα, λιπαρά οξέα κλπ.

Για παράδειγμα, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι στο γάλα υπάρχει ένα βασικό οξύ μεθειονίνη - αυτό είναι ένα μοναδικό αμινοξύ, το οποίο σταθεροποιεί την ανταλλαγή χοληστερόλης και βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος. Εάν το σώμα λάβει πλήρως αυτό το αμινοξύ με τροφή, οι πιθανότητες να αρρωστήσετε με αθηροσκλήρωση μειώνονται πολλές φορές.

Επιπλέον, το γάλα είναι πλούσιο σε ανοσολογικές ουσίες που ενισχύουν την ανοσία και δημιουργούν μια φυσική άμυνα κατά της βακτηριακής εισβολής.

Υπάρχει επίσης ένα τόσο ενδιαφέρον γεγονός: όσο περισσότερο λίπος περιέχεται το γάλα, τόσο περισσότερες βιταμίνες περιέχει. Πρώτα απ 'όλα, είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη Εκπρόσωποι τοκοφερόλη, ρετινόλη, εργοκαλσιφερόλη και βιταμίνη η Κ. Μεταξύ των υδατοδιαλυτών βιταμινών, οι βιταμίνες της ομάδας Β, το φολικό οξύ, η βιοτίνη, το παντοθενικό οξύ κλπ. Είναι οι πιο πολύτιμες .

Ακόμη και τα παιδιά γνωρίζουν ότι το γάλα πλούσιο σε ασβέστιο. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο, πρώτα απ 'όλα, σε έναν αναπτυσσόμενο νεαρό οργανισμό, ή αντιστρόφως - στους ηλικιωμένους, τα οστά των οποίων γίνονται εύθραυστα με την πάροδο των ετών. Το ασβέστιο από τα γαλακτοκομικά προϊόντα χωνεύεται εύκολα, χάρη στην περιεκτικότητα σε λακτόζη στα ίδια προϊόντα.

Η διατροφή με γάλα σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι χρήσιμη για ασθενείς με γαστρίτιδα: το γάλα περιβάλλει τον γαστρικό βλεννογόνο, την αποκαθιστά, βελτιώνοντας παράλληλα τις πεπτικές διαδικασίες.

Και αν πίνετε γάλα με μέλι για τη νύχτα, μπορείτε να δημιουργήσετε έναν ποιοτικό και βαθύ ύπνο.

Διατροφή γάλακτος για απώλεια βάρους

Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι, στο δρόμο για την απώλεια βάρους, στις περισσότερες περιπτώσεις προτιμούν αυστηρές και άκαμπτες αρχές διατροφής, εξαντλώντας τα αποθέματα θρεπτικών ουσιών στο σώμα. Εάν δεν εξετάζετε τη σωστή διατροφή γενικά, μπορείτε να διαπιστώσετε ότι η διατροφή του γάλακτος χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι το γάλα είναι ικανό να αντισταθμίσει την έλλειψη πολλών απαραίτητων ουσιών. Επιπλέον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα βελτιώνουν την πέψη και επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες, γεγονός που επηρεάζει θετικά τη συνολική δυναμική εξάλειψης του υπερβολικού βάρους.

Η διατροφή με γάλα δεν συνεπάγεται πάντοτε τη χρήση μόνο πλήρους γάλακτος. Το επίκεντρο είναι σχεδόν όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα: γιαούρτια, τυριά, τυρί cottage, κεφίρ. Σύμφωνα με όσους έχουν ήδη δοκιμάσει με τη δική τους εμπειρία μια τέτοια διατροφή, για 7-10 ημέρες μπορείτε εύκολα να ξεφύγει από τους δείκτες του βάρους σας 5-6 κιλά. Και αν θεωρείτε ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες μιας διατροφής ημερολογίου, τότε ο καθένας μπορεί να επιλέξει το πιο κατάλληλο από αυτά.

[2]

Γενικές πληροφορίες γάλακτος

Το κύριο προϊόν για μια δίαιτα γαλακτοπαραγωγής είναι το γάλα. Είναι επιθυμητό να είναι ποιότητα και φρέσκα - κατά προτίμηση στο σπίτι, και όχι από το κατάστημα. Όσο πιο φρέσκο είναι αυτό το προϊόν, τόσο περισσότερο περιέχει μέταλλα, ένζυμα, αμινοξέα, λίπη, σάκχαρα, βιταμίνες κλπ.

Γιατί το γνωστό γάλα συμβάλλει στην αρμονία του σώματος; Οι ειδικοί εξηγούν: η συστηματική κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, σταθεροποιεί τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Είναι χάρη στο γάλα ότι το φαγητό στο στομάχι αφομοιώνεται ποιοτικά και γρήγορα, χωρίς περαιτέρω εμφάνιση οιδήματος και εναπόθεσης αλάτων.

Οι περισσότερες δίαιτες γάλακτος προβλέπουν την ένταξη στο μενού όχι μόνο του συνηθισμένου γάλακτος αλλά και των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση. Οι διατροφολόγοι επιβεβαιώνουν ότι μια τέτοια δίαιτα είναι αποτελεσματική και ταυτόχρονα δεν φέρνει την αίσθηση της πείνας και της αδυναμίας.

Η γαλακτοκομική διατροφή πρέπει απαραίτητα να συνοδεύεται από πόσιμο καθαρό πόσιμο νερό. Η κατανάλωση πρέπει να γίνεται κάθε 2,5-3 ώρες και το δείπνο πρέπει να καταναλώνεται 2,5-3 ώρες πριν από τον ύπνο.

Διατροφή γάλακτος για 1, 3, 5, 7 και 30 ημέρες

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές για δίαιτες γάλακτος, οι οποίες θα πρέπει να ακολουθούνται για 3,5 ή 7 ημέρες. Υπάρχουν επίσης μακροχρόνιες δίαιτες, σχεδιασμένες για 4 εβδομάδες, ή μια σύντομη επιλογή - μία ημέρα γάλακτος. Ας πούμε αμέσως: η μακροπρόθεσμη συμμόρφωση με τους γιατρούς δίαιτας δεν είναι ευπρόσδεκτη - παρά τα πλεονεκτήματα, η διατροφή του γάλακτος είναι ακόμα αρκετά σκληρή και μονότονη. Ωστόσο, ο καθένας, πρώτα απ 'όλα, αποφασίζει για τον εαυτό του.

• Η εκφόρτωση της ημέρας γάλακτος ή η διατροφή γάλακτος για μία ημέρα υποδηλώνει ότι το γάλα κατανάλωσης ή η κεφίρ είναι 1,5-2% λίπος κάθε 2,5 ώρες. Θα χρειαστεί μια ημέρα και ένα μισό ενός ή του άλλου ποτού γάλακτος. Επιτρέπεται και ακόμη και καλωσόρισε την πρόσθετη χρήση πόσιμου νερού (κατά τη διάρκεια της ημέρας, όπως απαιτείται). Άλλα τρόφιμα και ποτά απαγορεύονται.
• Η διατροφή με γάλα για 3 ημέρες είναι αρκετά απλή: πρέπει να πίνετε μόνο γάλα (ή κεφίρ): το πρώτο κύπελλο πρέπει να πιείτε το πρωί μισή ώρα μετά το ξύπνημα και το τελευταίο - στις 20:00 το βράδυ.

Κατά τη διάρκεια της πρώτης ημέρας, πρέπει να πίνετε ένα φλιτζάνι γάλα μία φορά κάθε 2 ώρες. Τη δεύτερη ημέρα, πίνουν στο κύπελλο μια ώρα και μισή. Την τρίτη ημέρα - σε ένα φλιτζάνι κάθε ώρα. Ως αποτέλεσμα, οι εμπειρογνώμονες υπόσχονται να χάσουν 3-4 kg βάρους κατά τη διάρκεια της περιόδου διατροφής.

• Η διατροφή για το γάλα, υπολογιζόμενη για 5 ημέρες, έχει ως εξής:
  • Αντί για πρωινό - 200 ml φυσικού γιαουρτιού, ένα κομμάτι δαμάσκηνων, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με μια φέτα λεμόνι (χωρίς ζάχαρη).
  • Αντί για ένα δεύτερο πρωινό, 200 ml κεφίρ.
  • Αντί για μεσημεριανό γεύμα - αλάτιστα σαλάτα από αγγούρια και ντομάτες, ένα βραστό αυγό, 200 γρ τυρί cottage ή γιαούρτι.
  • Αντί για το δείπνο - ένα μήλο, 100 g τυρί cottage, 200 ml κεφίρ ή γάλα.

Αυτό το φαγητό συνεχίζεται για πέντε ημέρες. Για μια αλλαγή, ένα μήλο μπορεί να αντικατασταθεί με ένα αχλάδι, δαμάσκηνα - μισή μπανάνα, και κεφίρ ή γάλα - με ryazhenka ή γιαούρτι.

• Η διατροφή γάλακτος για 7 ημέρες είναι βαθμιαία. Κατά τις πρώτες τέσσερις ημέρες, 500 ml γάλακτος, 200 g σκληρού τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και 200 ml ελληνικού γιαουρτιού πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά. Είναι απαραίτητο να πίνετε καθαρό νερό: όχι λιγότερο από ένα και μισό λίτρα. Η προτεινόμενη ποσότητα τροφίμων πρέπει να χωριστεί σε πέντε δεξιώσεις.

Το δεύτερο στάδιο είναι μια ημερήσια πρόσληψη 200 ml ελληνικού γιαουρτιού, 150 γραμμάρια λευκού κρέατος ή ψαριού, 200 γραμμάρια τυρί cottage, ένα πορτοκάλι και ένα λίτρο γάλα. Μην ξεχάσετε καθαρό πόσιμο νερό. Σημαντικό: το γάλα πίνεται ξεχωριστά από άλλα γεύματα.

• Η διατροφή γάλακτος για 30 ημέρες συνεπάγεται την εναλλαγή των γαλακτοκομικών ημερών απελευθέρωσης με τη χρήση λειοτριβημάτων γάλακτος. Εδώ είναι οι βασικές αρχές μιας τέτοιας διατροφής:
  • Κάθε πρωί πρέπει να πιείτε ένα φλιτζάνι συνηθισμένο νερό (για μια ημέρα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον μιάμιση λίτρο).
  • Την πρώτη ημέρα, και στη συνέχεια - σε μια ημέρα είναι απαραίτητο να οργανώσει ημέρες γαλακτοκομικά νηστεία, κατά την οποία η ανάγκη να πίνουν 1,5 λίτρα γάλα ή γιαούρτι (ή ξινόγαλα, η περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες που έχουν ένα βαθμό όχι μεγαλύτερο από 2,5%).
  • Τις άλλες ημέρες, μπορείτε να ετοιμάσετε και να πιείτε γαλακτώματα γάλακτος (κοκτέιλ). Γι 'αυτό είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Το γάλα ή το κεφίρ μπορεί να αναμειχθεί με άνηθο, μαϊντανό, σκόρδο, μπανάνα, 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι, κεράσι, σταφίδα κλπ., ανάλογα με τις προτιμήσεις τους. Η ζάχαρη και το αλάτι δεν μπορούν να προστεθούν. Ο αριθμός αυτών των κοκτέιλ είναι 200 ml ανά 2,5-3 ώρες.

Το υποσχόμενο αποτέλεσμα μιας τέτοιας διατροφής είναι από 4 έως 7 κιλά την εβδομάδα.

Ποικιλίες της διατροφής γάλακτος

Οι δίαιτες γάλακτος δεν είναι πάντοτε μονότονες: συχνά αναμιγνύονται και συνδυάζουν τα οφέλη των γαλακτοκομικών προϊόντων και άλλων προϊόντων - για παράδειγμα, από φυτικά ή πρωτεϊνικά συστατικά. Οι συνδυασμένες επιλογές τροφίμων είναι προτιμότερες, επειδή είναι ευκολότερα ανεκτές από το σώμα και στις περισσότερες περιπτώσεις δεν αποτελούν κίνδυνο για την υγεία.

• Δίαιτα γάλακτος-λαχανικών : περιλαμβάνει τον πλήρη αποκλεισμό της δίαιτας των γλυκαντικών και του αλατιού. Η βάση της καθημερινής διατροφής πρέπει να είναι:
  • ζωμός άνευ λίπους (κοτόπουλο ή λαχανικό) 120 ml.
  • πατάτες, μαγειρεμένες ή ψημένες στο δέρμα, 200 g;
  • λαχανικά (ακατέργαστα ή στιφάδα) 400 g, φρούτα (όχι περισσότερο από 250 g) ·
  • φυτικό έλαιο 15 ml;
  • τσάι ή ζυμωμένος καφές χωρίς γλυκαντικά, κομπόστα, 1,5-2 l;
  • 50 g τυρί cottage, 400 ml γάλακτος.

Αυτή η δίαιτα δεν μπορεί να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα: είναι βέλτιστο να την παρατηρήσετε για τρεις έως πέντε ημέρες. Είναι απαραίτητο να καθοδηγείται από την κατάσταση της υγείας.

• Δίαιτα γάλακτος-φρούτων : ένας κοινός τρόπος για να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά για 10-14 ημέρες. Μπορείτε να φάτε μόνο τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα φρούτα κάθε 2,5 ώρες.Το μενού μπορεί να είναι κάτι σαν αυτό:
  • 200 ml τσαγιού ή καφέ στο γάλα.
  • 200 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
  • μήλο ή αχλάδι ή μπανάνα.
  • 200 ml κεφίρ ή άλλου προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση,
  • μερικά διαφορετικά φρούτα (για παράδειγμα, ένα μήλο και ένα αχλάδι, μπορεί να είναι με τη μορφή σαλάτας).

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το νερό χωρίς περιορισμούς ή το πράσινο τσάι χωρίς γλυκαντικές ουσίες.

• Διατροφή με μπανάνα-γάλα : θα πρέπει να τηρείται για τρεις ημέρες. Κάθε μέρα πρέπει να φάτε τρεις μπανάνες και να πιείτε 600-1000 ml γάλακτος. Είναι απλό: αντί για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο - μία μπανάνα με γάλα (ή με ζυμωμένο γάλα). Υποχρεωτικές προϋποθέσεις: πρέπει να πίνετε πολύ νερό (όποτε θέλετε, ανά πάσα στιγμή) και να κάνετε εφικτή σωματική άσκηση.

• Δίαιτα γάλακτος και μάνγκο : αναφέρεται στη γρήγορη δίαιτα, επιτρέποντάς σας να επιτύχετε ορισμένα αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Οι προγραμματιστές της δίαιτας υπόσχονται να χάσουν τρία κιλά σε τρεις ημέρες.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, μπορείτε να φάτε και να πιείτε μόνο δύο προϊόντα - είναι μάνγκο και γάλα. Θεωρείται ότι αυτά τα προϊόντα αλληλοσυμπληρώνονται μεταξύ τους, βοηθώντας στην εύκολη μεταφορά της σοβαρότητας στη διατροφή.

Ποια είναι η ουσία ενός τριήμερου γεύματος; Δεδομένου ότι τα τρία κύρια γεύματα θα είναι ένα φρούτο μάνγκο και 200-250 ml γάλακτος. Ο καρπός πρέπει να είναι ώριμος, και το γαλακτοκομικό προϊόν - η ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπος (διαφορετικά μπορεί να υπάρχει εντερική διαταραχή). Επιτρέπεται η αντικατάσταση του γάλακτος με προϊόν γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Άλλα πιάτα, ποτά και τρόφιμα για τρεις ημέρες απαγορεύονται - εκτός από το συνηθισμένο πόσιμο νερό. Αυτό το φαγητό είναι πολύ αυστηρό, οπότε δεν πρέπει να το κρατάτε για περισσότερο από τρεις ημέρες. Επαναλαμβανόμενη διατροφή με γάλα και μάνγκο μπορεί να γίνει όχι νωρίτερα από τέσσερις εβδομάδες.

• Δίαιτα γάλακτος και μήλων : μπορούν εύκολα να ληφθούν από το σώμα και βοηθούν να χάσουν από 4 κιλά σε επτά ημέρες. Το πρωινό κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας είναι τσάι χωρίς ζάχαρη, εκτραφέν σε μισό με γάλα. Μετά από περίπου 2,5 ώρες μπορείτε να φάτε έως και 200 γραμμάρια τυριού cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μετά την ίδια χρονική περίοδο, θα πρέπει να τρώτε 200 γραμμάρια μήλων (ο βαθμός γλυκύτητας των φρούτων δεν είναι σημαντικός). Μετά από άλλες 2,5 ώρες, μπορείτε να πιείτε 200-250 ml γαλακτοκομικού προϊόντος (κατά την επιλογή σας) και 1,5-2 ώρες πριν τον ύπνο - φάτε άλλα 200 g μήλων. Η διάρκεια της αναγγελθείσας διατροφής δεν υπερβαίνει την εβδομάδα.

• Δίαιτα φρούτων-λαχανικών γαλακτοπαραγωγής : περιλαμβάνει τη χρήση μόνο ενός γαλακτοκομικού προϊόντος και σχεδόν όλων των νωπών φρούτων ή λαχανικών (σε ακατέργαστη μορφή). Το φαγητό είναι απαραίτητο σε 2-2,5 ώρες, οπότε δεν υπάρχει ο ουσιαστικός περιορισμός του όγκου ενός τμήματος. Άλλα τρόφιμα και πιάτα αποκλείονται. Αντί για το γάλα, πολλοί προτιμούν να πίνουν κεφίρ ή άζυμο γιαούρτι ή ακόμα και τσάι στο γάλα. Τα φυτικά προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν χωριστά το ένα από το άλλο και με τη μορφή σαλάτας, γεμιστά, για παράδειγμα, με το γιαούρτι. Η διάρκεια αυτής της δίαιτας είναι 5-7 ημέρες.

• Κρέας-γάλα Διατροφή : αναφέρεται σε πρωτεΐνες δίαιτες, έτσι δεν μπορείτε να το κρατήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα - μπορείτε να προκαλέσετε σημαντική βλάβη στο σώμα. Βέλτιστο να παρατηρήσετε αυτά τα τρόφιμα τρεις ή πέντε ημέρες, όχι περισσότερο. Υποτίθεται ότι μειώνει το βάρος κατά περίπου 0,7-1 κιλά την ημέρα.

Το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μεταβάλλονται κατά την εκφόρτωση του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Έτσι, την πρώτη ημέρα θα πρέπει να πιείτε ένα φλιτζάνι γάλα 6-7 φορές την ημέρα. Για τη δεύτερη μέρα πρέπει να φάτε 3-4 φορές 400 g βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου. Επιτρέπεται να πίνετε τσάι στο γάλα ή στο ζωμό ενός σκύλου. Αυτές οι μέρες εναλλάσσονται πολλές φορές. Στις επόμενες ημέρες γάλακτος, το γάλα σε ένα γεύμα μπορεί να αντικατασταθεί με 150-200 γρ. Τυρί cottage.

• Διατροφή γάλακτος χωρίς κρέας : αναφέρεται σε δίαιτες πρωτεΐνης έκφρασης. Κατά τη διάρκεια της πρώτης ημέρας, πρέπει να πίνετε 200 ml γαλακτοκομικού προϊόντος επτά φορές την ημέρα. Τη δεύτερη ημέρα πρέπει να φάτε έως και 600 γραμμάρια τυρί cottage, μπορείτε επίσης να πιείτε δύο φλιτζάνια τσάι ή καφέ στο γάλα. Αυτή η δίαιτα διαρκεί μόνο δύο ημέρες. Η εκτιμώμενη απώλεια βάρους είναι 1,5-2 kg.

• Δίαιτα γάλακτος και λαχανικών : Προβλέπεται καθημερινή πρόσληψη ενός κιλού οποιουδήποτε λαχανικού (μπορείτε μόνος σας, ή με τη μορφή σαλάτας, smoothies, κλπ.). Πρωινά και βραδινά γεύματα είναι 200-250 ml από οποιοδήποτε γαλακτοκομικό προϊόν χωρίς γλυκαντικά. Η διατροφή μπορεί να ποικίλει με δύο φλιτζάνια τσαγιού ή unsweet κομπόστα. Η διάρκεια αυτής της διατροφής από τους δημιουργούς δεν είναι περιορισμένη: πρέπει να εξετάσετε την υγεία σας και την ποσότητα του χαμένου βάρους.

• Διατροφή για το κουάκερ γάλακτος : πρόκειται για ένα μόνο χυλό δημητριακών. Το κουάκερ μπορεί να παρασκευαστεί από φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ρύζι και ακόμη και από μάνγκο, αλλά προσθέστε σε αυτά τα γλυκαντικά ή αλάτι πιάτα κατηγορηματικά αδύνατο. Το κουάκερ μαγειρεύεται στο νερό και μπορεί να προστεθεί λίγο γάλα ή βούτυρο όταν το πιάτο είναι σχεδόν έτοιμο. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να γίνει 2-3 ώρες πριν από τη νυχτερινή ανάπαυση: είναι καλύτερα να είναι μόνο ένα φλιτζάνι γάλα ή γάλα που έχει πήξει. Αυτή η δίαιτα καθαρίζει το σώμα και μπορεί να διαρκέσει 1-2 εβδομάδες.

• Φαγόπυρο-γαλακτοκομική διατροφή : είναι ένα είδος διατροφής για το γάλα. Το φαγόπυρο μαγειρεύεται μέχρι να είναι έτοιμο, προσθέστε γάλα σε αυθαίρετη συνέπεια. Μπορείτε να βάλετε λίγο βούτυρο, αλλά χωρίς αλάτι και γλυκαντικά. Το κουάκερ τρώγεται τρεις φορές την ημέρα. Μεταξύ των γευμάτων μπορείτε να πιείτε νερό ή τσάι στο γάλα, ένα φλιτζάνι 2-3 φορές την ημέρα. Διατροφή παρατηρείται για 1-2 εβδομάδες.

• δίαιτα Γάλα-ρύζι : είναι σχετικά δύσκολο τρόπο για να χάσουν βάρος, επειδή η ημέρα θα πρέπει να τρώνε όχι περισσότερο από 300 γραμμάρια βρασμένο ρύζι χωρίς πρόσθετα, καθώς και 800 ml προϊόντος γάλακτος της επιλογής τους (με εξαίρεση το γλυκό γιαούρτι, φυσικά). Η διατροφή μπορεί να πραγματοποιηθεί για μια εβδομάδα: από την τρίτη ημέρα, επιτρέπεται ένα κουταλάκι του γλυκού πραγματικού μελιού. Αυτή η μέθοδος διατροφής δεν είναι ευπρόσδεκτη από ειδικούς λόγω της ανασφάλειας της, αλλά οι χρήστες λένε ότι σε μια εβδομάδα μια τέτοια δίαιτα μπορεί να χάσει μέχρι και 10 κιλά.

• Διατροφή γάλακτος Dyukan : μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα στάδια, ξεκινώντας από την πρώτη. Θεωρείται η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών (όχι περισσότερο από 1-1,5%), καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, ανάλογα με τις ανάγκες.

• Διατροφή γάλακτος-κεφίρ : αναφέρεται σε μακροχρόνιες δίαιτες. Η ουσία αυτού του φαγητού: πριν από κάθε γεύμα, πρέπει να πιείτε 200 ml γαλακτοκομικού προϊόντος - γάλα ή κεφίρ. Σε αυτή την περίπτωση, είναι προτιμότερο να πίνετε γάλα το πρώτο μισό της ημέρας, και το κεφίρ στο δεύτερο μισό. Στα υπόλοιπα: μπορείτε να φάτε, όπως και πριν, αλλά θα πρέπει να εγκαταλείψετε γλυκά, αλεύρι, τηγανητά και λιπαρά. Θα πρέπει να τρώτε συχνά (κάθε 2-3 ώρες), και τα κομμάτια "κομμένα" σε περίπου 200 g.

• Διατροφή σε μιλκσέικ : παρέχει τη χρήση διαφόρων μιλκσέικ 200 ml έως 6 φορές την ημέρα. Η βάση των κοκτέιλ μπορεί να είναι το γάλα ή το ξινόγαλο: η βάση χτυπάται με ένα μίξερ ή μπλέντερ με άλλα προϊόντα, για παράδειγμα:
  • φράουλα, σκόνη κακάο, κανέλα,
  • Hercules, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι?
  • αλεύρι σίκαλης, πίτουρο, βανιλίνη ή κανέλα ·
  • βατόμουρα, ένα ζευγάρι καρύδια?
  • ένα μήλο χωρίς κοιλώματα, ένα αχλάδι?
  • φράουλες, ένα κουταλάκι του γλυκού τριαντάφυλλα γοφούς?
  • αβοκάντο, άνηθο;
  • ρίζα τζίντζερ, ζεστό πιπέρι,
  • κολοκύθα, κανέλα?
  • μερικά κομμάτια δαμάσκηνων ή ημερομηνίες (πέτρες προηγουμένως αφαιρεθεί)?
  • μπανάνα και μια κουταλιά φυστικοβούτυρου.

Τη νύχτα θα πρέπει να πιείτε ένα γαλακτοκομικό προϊόν χωρίς πρόσθετα. Αυτή η δίαιτα είναι σχετικά απλή και, επιπλέον, νόστιμη.

• Διατροφή σχετικά με τη γαλακτική φόρμουλα : σας επιτρέπει να φάτε οποιοδήποτε μίγμα γάλακτος υπό μία προϋπόθεση. Αυτή η προϋπόθεση είναι η τήρηση της καθημερινής περιεκτικότητας σε θερμίδες, η οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1000-1200 kcal. Ο τύπος γάλακτος δεν έχει σημασία. Με αυτόν τον τρόπο επιτρέπεται να φάει 1-1,5 εβδομάδες.

Τα μίγματα γάλακτος περιέχουν, κατά κανόνα, επαρκή ποσότητα βιταμινών και ανόργανων ουσιών, έτσι δίνουν στο σώμα σχεδόν όλα τα απαραίτητα. Ωστόσο, λόγω της ανεπάρκειας των μερίδων και της μονοτονίας της διατροφής στο σύνολό της, δεν πρέπει να κολλήσουμε σε μια τέτοια δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• Τυριά τυριού και γάλακτος δίαιτα : μπορεί να αποδοθεί σε πρωτεΐνες δίαιτες. Το ημερήσιο σιτηρέσιο για αυτό το είδος φαγητού είναι 350 γραμμάρια τυρί cottage, χωρισμένα σε 4-5 πανομοιότυπα μέρη. Επιπλέον, επιτρέπεται να πίνετε ένα και μισό λίτρο γαλακτοκομικού προϊόντος με περιεκτικότητα λίπους 1-2%, καθώς και νερό ή τσάι χωρίς γλυκαντικά. Μην κρατάτε τη διατροφή για περισσότερο από 3 ημέρες. Εάν θέλετε να πάρετε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα για μια δίαιτα, αλλάξτε λίγο: για παράδειγμα, αντί για γαλακτοκομικό προϊόν, φάτε φρέσκα λαχανικά ή φρούτα (450 g ανά ημέρα κατά μέσο όρο).

• Δίαιτα γάλακτος-αυγών : όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και για τη βελτίωση της κατάστασης στην αθηροσκλήρωση, υπέρταση, ουρική αρθρίτιδα. Το μενού διατροφής αποτελείται από προϊόντα όπως αυγά κοτόπουλου και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Για πρωινό, θα πρέπει να μαγειρέψετε δύο αυγά: μαλακά βρασμένα, με τη μορφή ομελέτας, βρασμένα στο γεύμα σας. Επιπλέον, πρέπει να πιείτε δύο φλιτζάνια πράσινου τσαγιού στο γάλα. Αντί για το μεσημεριανό γεύμα, πρέπει να φάτε ένα αυγό και 200 γραμμάρια τυρί cottage. Αντί για δείπνο - 200 γραμμάρια τυρί cottage και 200 ml κεφίρ (γάλα). Αυτή η δίαιτα είναι αποτελεσματική, αλλά αρκετά μονότονη: μια απώλεια των 4 κιλών υπόσχεται μέσα σε πέντε ημέρες.

• Διατροφή γάλακτος-μελιού : τρόφιμα χωρίς σοβαρό περιορισμό τροφίμων. Προτιμώμενα προϊόντα είναι γαλακτοκομικά, και το μέλι μπορεί να καταναλωθεί 3 κουταλιές της σούπας. ανά ημέρα. Επιτρέπονται στα τρόφιμα λαχανικά, τσάγια, χυμοί αυτο-μαγειρέματος (μέχρι 500 ml την ημέρα). Ένα σημαντικό σημείο: ο συνολικός αριθμός των γαλακτοκομικών προϊόντων ανά ημέρα πρέπει να είναι 1,5 λίτρα.

• Τσάι και γάλα δίαιτα : ένα από τα πιο δημοφιλή μεταξύ των ανθρώπων αδυνατίσματος, πρώτα απ 'όλα, λόγω της απλότητας και της αποτελεσματικότητάς του. Η ουσία έγκειται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να καταναλώσετε 1,5 λίτρα τσαγιού στο γάλα, καθώς και περίπου δύο λίτρα νερού. Αυτή η δίαιτα είναι πιο κατάλληλη για μια ημέρα εκφόρτωσης: δεν είναι κατάλληλη για μακροχρόνια χρήση.

Πώς να προετοιμάσετε το τσάι στο γάλα: ρίξτε βραστό γάλα σε ένα δοχείο με 3-4 κουταλιές της σούπας. τσάι φύλλων (μαύρο ή πράσινο - δεν είναι σημαντικό). Μετά από 20 λεπτά το ποτό πρέπει να φιλτραριστεί. Όλα - μπορείτε να πιείτε, όλη την ημέρα!

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να εκφορτώσουν το τσάι μία φορά σε δύο εβδομάδες για δύο συνεχόμενες ημέρες.

Διατροφή γάλακτος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κάθε γιατρός θα τονίσει ότι οι έγκυες γυναίκες γενικά αντενδείκνυνται σε οποιαδήποτε δίαιτα για απώλεια βάρους. Αλλά για να φτιάξετε το φαγητό σας γεμάτο και ισορροπημένο - μια τέτοια πεζοπορία είναι μόνο ευπρόσδεκτη.

Οι γιατροί συμβουλεύουν να εγκαταλείψουν τυχόν αυστηρούς περιορισμούς (επίσης στη διατροφή του γάλακτος) και να στραφούν στη σωστή διατροφή. Αυτό θα βοηθήσει να μην πάρει βάρος και να γεννήσει ένα υγιές μωρό.

Η έμφαση στη διατροφή θα πρέπει να δίνεται σε τέτοια προϊόντα:

• οπωροκηπευτικών ·
• λευκό κρέας.
• ήπατος.
• ψάρια ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση ·
• αυγά ·
• δημητριακά ·
• κρέμα και φυτικά έλαια.

Συνιστάται να διαγράψετε από το μενού όλα τα πιάτα με ζάχαρη, ψητά αρτοσκευάσματα, λουκάνικα, καπνιστά προϊόντα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα και, φυσικά, οινοπνευματώδη ποτά.

Εάν συμμορφώνεστε με μια τέτοια δίαιτα και μην υπερφορτώνετε το πεπτικό σύστημα, τότε δεν μπορείτε να ανησυχείτε για επιπλέον κιλά. Μία διατροφή με περιορισμένη διατροφή συνιστάται να αναβληθεί μέχρι το τέλος της περιόδου θηλασμού.

Μενού διατροφής γάλακτος για μια εβδομάδα από την ημέρα

Δεδομένου ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες δίαιτας γάλακτος, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε για τον εαυτό σας τη βέλτιστη διατροφή. Δεν μπορεί κανείς να αγνοήσει έναν άλλο τύπο τέτοιας τροφής, η οποία, σύμφωνα με τα μέσα μαζικής ενημέρωσης, απλώς λατρεύει τα αστέρια του Χόλιγουντ. Οι αλλαγές στη διατροφή υπολογίζονται για περίπου μία εβδομάδα.

1. Πρώτη ημέρα: 200 g τυρί cottage και 500 ml γαλακτοκομικών προϊόντων χωρισμένα σε πέντε γεύματα.
2. Τη δεύτερη ημέρα: δύο ψημένα σε φλούδα πατάτας και 500 ml γαλακτοκομικού προϊόντος.
3. Τρίτη ημέρα: επαναλαμβάνουμε το μενού της πρώτης ημέρας.
4. Τέταρτη ημέρα: τρεις μερίδες σαλάτας λαχανικών, πόσιμο νερό δύο λίτρων.
5. Πέμπτη ημέρα: εξυπηρετούν 100-150 g λευκού κρέατος, 500 ml γαλακτοκομικού προϊόντος.
6. Έκτη ημέρα: ένα λίτρο γαλακτοκομικού προϊόντος και ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
7. Την έβδομη ημέρα: επαναλαμβάνουμε το σιτηρέσιο της τέταρτης ημέρας.

Σύμφωνα με κριτικές, μια τέτοια δίαιτα γαλακτοκομικών θα βοηθήσει να χάσετε 6 κιλά την εβδομάδα.

Οφέλη

Ίσως ο καθένας να γνωρίζει για τα οφέλη του γάλακτος: μόνο ένα φλιτζάνι την ημέρα είναι σε θέση να δώσει στον οργανισμό αρκετή πρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για να διατηρηθεί η κανονική κατάσταση των ιστών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν τη βάση πολλών θεραπευτικών δίαιτων που συνταγογραφούνται από τους γιατρούς στους ασθενείς τους - για παράδειγμα, με ασθένειες του πεπτικού συστήματος ή κατά τη διάρκεια της ανάκαμψης από τις λειτουργίες και σοβαρές λοιμώξεις.

Η συστηματική συμπερίληψη στη διατροφή των γαλακτοκομικών προϊόντων επιτρέπει στο σώμα να είναι πιο ανθεκτικό και ο αριθμός - πιο αδύνατος.

Η διατροφή του γάλακτος χαρακτηρίζεται από μεγάλο αριθμό θετικών ιδιοτήτων:

• Λόγω της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, η διατροφή γάλακτος για να χάσει βάρος χωρίς να χάσει τις μυϊκές ίνες: η φυσική μορφή ως αποτέλεσμα δεν θα υποφέρει.
• Το ασβέστιο από το γάλα συμβάλλει επίσης στην απώλεια βάρους: είναι γνωστό ότι η ανεπάρκεια ασβεστίου γίνεται συχνά ο λόγος που η δίαιτα για την απώλεια βάρους "δεν λειτουργεί".
• Η διατροφή γάλακτος ξεφορτώνει το πεπτικό σύστημα, έτσι ώστε η απώλεια βάρους επιταχύνεται.

Μιλώντας για τη διατροφή του γάλακτος, πρέπει να εξετάσετε τα πιθανά "μειονεκτήματα" αυτού του συστήματος τροφίμων:

• Διατροφή γάλακτος - όχι για τους τεμπέληδες: πρέπει να έχετε μια συγκεκριμένη δύναμη θέλησης για να επιτύχετε αυτό που θέλετε.
• παρά τη θρεπτική αξία των γαλακτοκομικών προϊόντων, μακρύς "καθίσει" σε μια δίαιτα γάλακτος δεν πρέπει να είναι - όλα τα ίδια, η διατροφή αυτή δεν είναι πλήρης?
• Η διατροφή με γάλα δεν είναι κατάλληλη για όσους δεν ανέχονται το γάλα, καθώς και εκείνοι που μετά από τακτική κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων είναι πεπτικές διαταραχές.

[3]

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί;

Με οποιαδήποτε από τις επιλογές για δίαιτα γαλακτοπαραγωγής, χρειάζονται γαλακτοκομικά προϊόντα. Μπορεί να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αλλά όχι λιπαρά:

• τυρί cottage?
• συνηθισμένο γάλα.
• κεφίρ.
• Ryazhenka;
• λιωμένο γάλα;
• Ελληνικό γιαούρτι;
• γάλα ακετόφιλου.
• τυρί.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει να επιλέγονται από έναν ποιοτικό και αξιόπιστο κατασκευαστή (αυτό είναι σημαντικό).

Ορισμένες επιλογές φαγητού επιτρέπουν την παρασκευή κοπριάς γάλακτος, πουτίγκας, σνακ, καθώς και τη χρήση λευκών προϊόντων κρέατος και λαχανικών (ακατέργαστο, βρασμένο, στιφάδο). Η υποχρεωτική στιγμή είναι το νερό. Πρέπει να πίνει πολλά, τουλάχιστον 1,5 λίτρα ημερησίως.

Είναι απολύτως απαράδεκτο να προσθέσετε στη διατροφή:

• τηγανητά τρόφιμα, καπνιστά προϊόντα, λίπος, μπαχαρικά ·
• σάλτσες, μαριναρισμένα προϊόντα ·
• οποιαδήποτε γλυκαντικά και αλάτι.
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα, ημικατεργασμένα προϊόντα.
• το ψήσιμο, τα γλυκά?
• υποπροϊόντα ·
• αλκοολούχα ποτά, σόδα, συσκευασμένα χυμοί.

Αντενδείξεις

Η διατροφή με το γάλα δεν έχει πολλές αντενδείξεις, μεταξύ των οποίων:

• ατομική δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλεργική εξάρτηση του σώματος,
• δερματικές παθήσεις, καντιντίαση,
• Μετεγχειρητική περίοδος μετά από χειρουργική επέμβαση στη γαστρεντερική οδό.
• σακχαρώδη διαβήτη, ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος,
• περίοδο κύησης και θηλασμού ·
• την ηλικία των παιδιών.

[4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]

Πιθανους κινδυνους

Οποιαδήποτε δίαιτα - όχι εξαίρεση και γαλακτοκομείο, δεν είναι χωρίς ελαττώματα:

• Η διατροφή του γάλακτος πρέπει να παραμείνει μια δίαιτα και όχι η βάση της διατροφής, επομένως δεν μπορεί να παρατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Εάν η δίαιτα γαλακτοκομικών προϊόντων οδηγεί σε διαταραχή της πεπτικής λειτουργίας, τότε είναι προτιμότερο να αρνηθεί μια τέτοια δίαιτα. Είναι επίσης καλύτερο να εγκαταλείψουμε τη διατροφή εάν υπάρχει ζάλη ή σοβαρή αδυναμία.
• Εάν πρόκειται να ακολουθήσετε μια αυστηρή διατροφή για περισσότερο από πέντε ημέρες, είναι επιθυμητό να λαμβάνετε επιπρόσθετα παρασκευάσματα πολυβιταμινών.

[12], [13], [14],

Επιπλοκές μετά τη διαδικασία

Επιπλοκές μπορεί να προκύψουν, πρώτα απ 'όλα, με μια μακροπρόθεσμη συμμόρφωση με μια μη ισορροπημένη διατροφή. Έτσι, μπορεί να υπάρχουν πεπτικές διαταραχές, ορμονικά προβλήματα, αλλοιώσεις του δέρματος και των μαλλιών.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ανεπιθύμητων συνεπειών, οι γιατροί συμβουλεύουν να μην κάνουν κατάχρηση της διατροφής και να τηρούν το χρονικό όριο.

Μετά την έξοδο από την αυστηρή τροφή, δεν πρέπει να επιστρέψουμε αμέσως στην προηγούμενη «λανθασμένη» διατροφή, με αφθονία ημιτελών προϊόντων, τουρσιά και σνακ, μαρινάδες και κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Μια τέτοια απότομη μετάβαση σε επιβλαβή τροφή μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη σοβαρών προβλημάτων με το πεπτικό σύστημα.

Επίσης, για να μειωθεί στο ελάχιστο η πιθανότητα επιπλοκών, συνιστάται:

• γαλακτοκομικά προϊόντα για διαιτητικά τρόφιμα επιλέγουν μόνο φυσική, αποδεδειγμένη ποιότητα?
• δεν επικεντρώνεται στα προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (ιδανικά - 2% γάλα ή κεφίρ).
• το πλήρες γάλα είναι επιθυμητό να πίνει όχι βρασμένο, έτσι ώστε να μεγιστοποιηθεί η χρήσιμη σύνθεσή του.
• βεβαιωθείτε ότι πίνετε καθαρό νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Εάν αισθάνεστε χειρότερα, μην κάνετε μια προσπάθεια για τον εαυτό σας: πρέπει να δείτε έναν γιατρό εγκαίρως.

[15], [16], [17], [18], [19], [20]

Κριτικές και αποτελέσματα

Όπως φαίνεται από τις πολυάριθμες αναθεωρήσεις, η δίαιτα γάλακτος σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από περίπου 4-6 κιλά την εβδομάδα. Το κυριότερο είναι να τηρήσουμε αυστηρά όλους τους κανόνες και να μην «σπάσουμε» στο τέλος των διαιτητικών περιορισμών. Μεταξύ των ανασκοπήσεων μπορεί να προσδιοριστεί το πιο σημαντικό για αδυνάτισμα εκφράσεις ανθρώπων:

• "Το μερίδες γάλακτος μπορεί να ονομαστεί" ανειδίκευτο ". Αλλά εάν υπάρχει έντονη πείνα, είναι προτιμότερο να μην υποφέρετε και να πίνετε άλλο ποτήρι γάλα (ακόμα και αν το ημερήσιο "όριο" σας έχει ήδη εξαντληθεί). Πιστέψτε, τα αποτελέσματα δεν θα αντικατοπτριστούν ».
• «Μην καθίσετε σε μια δίαιτα με την έναρξη κρίσιμων ημερών - για να διατηρήσετε μια τέτοια διατροφή θα είναι πιο δύσκολη και το αποτέλεσμα θα είναι χειρότερο».
• "Παραδώστε τη διατροφή γάλακτος, εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε".
• "Διατροφή γάλακτος - αυτό δεν είναι πανάκεια για το αδυνάτισμα, και δεν είναι κατάλληλο για όλους."

Εξετάστε όλα τα υπέρ και τα κατά, ζυγίστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, ίσως η διατροφή γάλακτος θα σας ταιριάξει όσο το δυνατόν περισσότερο.