Γάλα για το κρυολόγημα σε παιδί και ενήλικα

Μεταξύ των πολλών εναλλακτικών φαρμάκων που έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία της αναπνευστικής νόσου, μία από τις πρώτες θέσεις είναι το γάλα με κρυολόγημα, που χρησιμοποιείται για την ανακούφιση του βήχα και του πονόλαιμου.

Μπορεί όλοι να πίνουν γάλα για κρυολογήματα;

Παρά όλα τα επιχειρήματα σχετικά με την αδυναμία των ενηλίκων να απορροφήσουν πρωτεΐνες γάλακτος, τα οφέλη από το γάλα είναι σχεδόν αναμφισβήτητα, διότι περιέχουν:

• πρωτεΐνες (καζεΐνη, λακτοαλβουμίνες, άλφα και βήτα σφαιρίνες).
• λίπη με τη μορφή μονο-, δι- και τριγλυκεριδίων, καθώς και λεκιθίνη.
• πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
• υδατάνθρακες με τη μορφή λακτόζης (ζάχαρη γάλακτος) ·
• (λυσίνη, λεϊκίνη, βαλίνη, μεθειονίνη, θρεονίνη, τρυπτοφάνη, κλπ.).
• λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, D, Ε, Κ).
• υδατοδιαλυτές βιταμίνες της ομάδας Β (θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιοτίνη, κοβαλαμίνη, παντοθενικά και νικοτινικά οξέα).
• μικροστοιχεία (ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, σελήνιο και ψευδάργυρο) με τη μορφή αλάτων που συνδέονται με καζεΐνη με μικκύλια.

Υπάρχουν ένζυμα στο γάλα, αλλά τα περισσότερα από αυτά απενεργοποιούνται κατά τη διάρκεια της παστερίωσης, γεγονός που αυξάνει τη διάρκεια ζωής του. Εντούτοις, μεταξύ των θερμικά ανθεκτικών γαλακτοκομικών ενζύμων, οι ειδικοί αποκαλούν γαλακτοφερρίνη και γαλακτοϋπεροξειδάση, οι οποίες διαθέτουν κάποιες βακτηριοκτόνες (αντιβακτηριακές) ιδιότητες.

[1],

Συνταγές με γάλα για κρυολογήματα

Σας υπενθυμίζουμε ότι πρέπει να φάτε μόνο παστεριωμένο ή βρασμένο γάλα για κρύο. Δεν συνιστάται να πίνετε ζεστό γάλα (t> 60 °) όταν βήχετε: τα πτύελα μπορεί να γίνονται παχύτερα, γεγονός που δυσχεραίνει το βήχα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να πίνετε μόνο ζεστό γάλα με κρύο με βήχα και πονόλαιμο - με θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους + 45 ° C.

Πιο συχνά πίνετε γάλα με μέλι για ένα κρύο: σε 150-200 ml θερμαινόμενου γάλακτος βάζετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, το οποίο κατά τη διάρκεια της μίξης διαλύεται. Πίνετε σε μικρές γουλιές μέχρι το γάλα να είναι ζεστό. Επίσης, προτείνουμε μέλι με γάλα για κρύο σε έγκυες γυναίκες, για περισσότερες λεπτομέρειες βλ. -  Γάλα από βήχα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Και το γάλα με βούτυρο για κρυολογήματα και βρογχίτιδα διευκολύνει τον ξηρό βήχα: με παρόμοιο τρόπο, θερμαίνεται το γάλα βάλτε λίγο βούτυρο, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με την ίδια ποσότητα βούτυρο κακάο. Τα διπλά οφέλη θα προέλθουν από το γάλα με το βούτυρο και το μέλι.

Δεν είναι λιγότερο δημοφιλής συνταγή - σόδα με γάλα για κρυολογήματα, πιο συγκεκριμένα γάλα με σόδα: μισό κουταλάκι του γλυκού ανά γυαλί. Μια τέτοια σύνθεση λόγω της αλκαλικότητάς της δεν επιδρά χειρότερα από τα φάρμακα βλεννολυτικά (αραιωτικά πτύελα). Η σόδα μπορεί να αντικαταστήσει αλκαλικό μεταλλικό νερό σε αναλογία 1: 1. Και οι δύο παραλλαγές αυτής της συνταγής δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σε χαμηλή γαστρική οξύτητα (pH> 7) και πιθανές επιπλοκές σε αυτή την περίπτωση θα εκδηλωθούν με πεπτικά προβλήματα και αίσθημα δυσφορίας στην επιγαστρική περιοχή.

Μια αρχαία συνταγή προσφέρει γάλα με κρεμμύδια για κρυολογήματα: ψιλοκομμένα κρεμμύδια (δύο ή τρία κρεμμύδια) πρέπει να βράζονται στο γάλα (0,5 λίτρα) μέχρι το κρεμμύδι να είναι τρυφερό. βρασμού και όταν έχει κρυώσει στους + 45 ° C προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέλι. Συνιστάται να λαμβάνετε αυτό το φάρμακο κάθε ώρα για μία έως δύο κουταλιές της σούπας.

Ως επιλογή - το γάλα με το σκόρδο για το κρύο: το ίδιο με το γάλα με κρεμμύδια, μόνο όταν είναι βρασμένο προσθέστε άλλα 3-5 σκελίδες σκόρδου. Εκσυγχρονισμένη και, όσον αφορά τη διατήρηση των φυτοντοκτόνων, μια πιο θεραπευτικά αποτελεσματική εκδοχή συνίσταται στην προσθήκη κρεμμυδιού ή / και χυμού σκόρδου στο ζεστό γάλα (μισό φλιτζάνι τσαγιού).

Οι ενήλικες ενθαρρύνονται να πάρουν γάλα με πρόπολη από κρύο με ερυθρότητα και πονόλαιμο: για 150 ml γάλακτος - ένα κουταλάκι του γλυκού 10-20% αλκοολούχο βάμμα πρόπολης (που λαμβάνεται δύο φορές την ημέρα).

Θετική ανατροφοδότηση σχετικά με τη χρήση του  τζίντζερ από βήχα  ισχύει για μια συνταγή όπως το γάλα με τζίντζερ για τα κρυολογήματα. Προετοιμάστε και πάρετε τον ίδιο τρόπο με το γάλα και τα κρεμμύδια.

Επίσης, ετοιμάστε ένα φάρμακο για βρογχίτιδα, που αποτελείται από ένα μίγμα χυμού αλόης (κουταλιά της σούπας), χοιρινό λαρδί (κουταλιά της σούπας) και την ίδια ποσότητα βουτύρου και μελιού. Το προκύπτον μείγμα (κουταλάκι του γλυκού) πρέπει να τοποθετηθεί σε ζεστό γάλα (180-200 ml) και να πιει δύο φορές την ημέρα (για δεύτερη φορά - πριν πάτε για ύπνο).

Μια καλή θεραπεία για οποιοδήποτε βήχα για ένα κρύο, δημοφιλές στην Ινδοκίνα, είναι το ζεστό γάλα με το κουρκούμη (ένα κουταλάκι του γλυκού ανά γυαλί). πάρτε δύο φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Αλλά οι εναλλακτικές συνταγή βουλγαρικού θεραπευτές βήχα με τα κρυολογήματα: σε δύο φλιτζάνια γάλα μαγειρέψουν τεσσάρων καρυδιού-κέλυφος και μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα άνθη elderberry? σε ένα ελαφρώς ψυχθέν μείγμα βάζουμε μερικά κουταλάκια του γλυκού μέλι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τρεις έως τέσσερις φορές για να πιει μερικές γουλιές.

Μπορεί το γάλα να ληφθεί με κρύο; 

Είναι δυνατόν, αλλά όχι όλα. Οι κύριες  αντενδείξεις  για τη χρήση του γάλακτος από ενήλικες και παιδιά περιλαμβάνουν:

• μια αλλεργία στο αγελαδινό γάλα.
• αλλεργία στη λακτόζη.
• ασθματική βρογχίτιδα.
• πεπτικές διαταραχές που συνοδεύονται από διάρροια.
• χρόνιες παθήσεις του παγκρέατος και των εντέρων.

Εκείνοι που είναι αλλεργικοί στο αγελαδινό γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε  γάλα κατσίκας για κρύο.

[2]