Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Ροδάκινα σε σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 και 2: είναι δυνατόν ή όχι;
Τελευταία επισκόπηση: 22.11.2021
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Παρόλο που ο σακχαρώδης διαβήτης θέτει περιορισμούς σε πολλά τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες, είναι δύσκολο να αντισταθεί σε αυτόν τον πειρασμό όταν έρθει το καλοκαίρι και τα ράφια είναι γεμάτα ζουμερά, αρωματικά φρούτα. Επιπλέον, κάθε άτομο προσπαθεί να αποκαταστήσει και να ενισχύσει την υγεία του στην εποχή των φρέσκων λαχανικών και φρούτων, ανεφοδιάζει τα καταστήματα του σώματος με θρεπτικά συστατικά. Συχνά συναντάμε ανθρώπους που δεν θα ήθελαν τα ροδάκινα. Αλλά είναι δυνατόν να τους έχουν διαβήτη;
Μπορώ να φάω ροδάκινα για διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2;
Για τους διαβητικούς, είναι σημαντικό να ελέγχετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να γνωρίζετε τον γλυκαιμικό δείκτη (GI) του καταναλωθέντος προϊόντος. Σημαίνει πώς αλλάζει αυτό το επίπεδο όταν τρώτε 100 γραμμάρια τροφής με την ίδια ποσότητα γλυκόζης. Πηγή της είναι οι υδατάνθρακες, οι οποίοι χωρίζονται σε γρήγορους και αργούς ρυθμούς. Τα πρώτα χωνεύονται γρήγορα και αυξάνουν σημαντικά τη ζάχαρη, η δεύτερη - απορροφώνται σταδιακά στον ιστό, χωρίς να οδηγούν σε έντονο άλμα γλυκόζης. Μια διαβητική δίαιτα θα πρέπει να περιλαμβάνει κυρίως αργούς υδατάνθρακες. Ποια είναι η θέση των ροδάκινων και είναι δυνατόν να τα φάτε στον διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2; Αναλύοντας τον γλυκαιμικό δείκτη των επιμέρους προϊόντων, βλέπουμε ότι το φαγόπυρο έχει μια τιμή 50, το σιμιγδάλι - 65, το ρύζι - 60, η μπανάνα - 60, το βερίκοκο -20, το ροδάκινο -30. Αποδεικνύεται ότι το ροδάκινο δεν είναι το πιο επικίνδυνο προϊόν για τον διαβήτη. Αλλά όλα είναι ατομικά και το ζήτημα θα διευκρινιστεί με τη διαβούλευση με έναν ενδοκρινολόγο. Εάν ο γιατρός δεν βάζει ένα ταμπού σε αυτό το φρούτο, τότε μια μέρα χωρίς τη συμπλήρωση άλλων γλυκών φρούτων είναι αρκετά αποδεκτή.
Ροδάκινα για διαβήτη κύησης
Αυτός ο τύπος ασθένειας είναι χαρακτηριστικός των εγκύων γυναικών. Οι ορμονικές αλλαγές, που είναι εγγενείς στην περίοδο της τεκνοποίησης, οδηγούν μερικές φορές στο γεγονός ότι το σώμα δεν είναι σε θέση να απορροφήσει τη δική του ινσουλίνη και το πάγκρεας δεν αντέχει στο στρες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μετά τη γέννηση, όλα επιστρέφουν στο φυσιολογικό, αλλά για να μην εμφανιστούν επιπλοκές στο μέλλον, πρέπει να φάτε σωστά. Τα ροδάκινα για διαβήτη κύησης, καθώς και τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα αχλάδια, είναι παρόντα στο έγκυο μενού. Συνιστάται να μην τρώτε στο κυρίως γεύμα, αλλά ως σνακ και σε μέτριες ποσότητες.
Οφέλη
Γνωρίζοντας τις ευεργετικές ιδιότητες των ροδάκινων, κανείς δεν θα σκεφτόταν καν να τους εγκαταλείψει. Ο καρπός έχει χαμηλή ενεργειακή αξία (39kkal ανά 100g βάρους), επομένως, χρησιμοποιείται συχνά σε δίαιτες για απώλεια βάρους. Υπάρχει πολύ β-καροτένιο σε αυτό, υπάρχει ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Κ, Β1, Β2, Β3, Β5, Ε. Μεταξύ των μετάλλων υπάρχει το πιο κάλιο, λιγότερο φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ασβέστιο, φθόριο. Ο πολτός ροδάκινου είναι πλούσιος σε οργανικά οξέα: κιτρικό, τρυγικό, μηλικό, κινίνη. αιθέρια έλαια και πηκτίνες. Αυτός ο πλούτος είναι αρκετός για να βελτιώσει την κατάσταση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, την πέψη, τα όργανα της όρασης, να βελτιώσουν το μεταβολισμό, να αυξήσουν την αντοχή του σώματος σε λοιμώξεις και διάφορες ασθένειες.
Οι κοινές ποικιλίες ροδάκινων περιλαμβάνουν:
- νεκταρίνι - ονομάζεται επίσης γυμνό ροδάκινο, επειδή δεν έχει χνουδωτό κέλυφος. Ο γλυκαιμικός δείκτης του είναι ελαφρώς υψηλότερος από το συνηθισμένο (35), αλλά από την άποψη της χημικής του σύνθεσης δεν είναι κατώτερος από αυτόν και ακόμη και το ξεπερνά. Η ίνα καθαρίζει τα έντερα από τοξίνες και σκωρίες, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ομαλοποιεί τις ορμόνες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προάγει την ανάπτυξη μυϊκού ιστού. Η νεκταρίνη στον σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 μπορεί να καταναλωθεί, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες, ο έλεγχος των μονάδων ψωμιού (100 g φρούτου ισούται με 1 XE).
- διαβήτη ροδακινί στον διαβήτη - έχει μια επίπεδη μορφή, σαν να πιέζεται στη μέση, και η σάρκα του είναι απαλή και ζουμερή. Αυτός ο υπότυπος έχει όλα τα προηγούμενα χαρακτηριστικά. Φροντίστε τον εαυτό σας με ένα φρούτο την ημέρα με διαβήτη είναι πολύ πιθανό.
Αντενδείξεις
Τα ροδάκινα είναι ανεπιθύμητα για την παχυσαρκία, τις αλλεργίες (ειδικά τα φρούτα με βελούδινο δέρμα), την τάση για νευρική διέγερση. Αντενδείκνυνται με άδειο στομάχι για άτομα με υψηλή οξύτητα στο στομάχι και σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσουν δυσπεψία.
[3]
Απαγορευμένα φρούτα με διαβήτη
Ένας υψηλός γλυκαιμικός δείκτης θεωρείται ότι είναι από 70 έως 90. Τα απαγορευμένα φρούτα στον διαβήτη περιλαμβάνουν εκείνα των οποίων η Γ.Ι. βρίσκεται σε αυτή την περιοχή. Τα απαριθμούμε:
Οι χυμοί από οποιοδήποτε φρούτο θα βλάψουν τον διαβητικό, επειδή η συγκέντρωση των υδατανθράκων σε αυτά είναι υψηλότερη από ό, τι στους καρπούς. Είναι επίσης αδύνατο να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φρούτα, αλλά τα κομπόστα τους μπορεί να είναι, εάν τα προ-ενυδατώσετε όλη τη νύκτα, στη συνέχεια αποστραγγίζετε το νερό.
[4]
Κριτικές
Ανασκοπήσεις ατόμων με διαβήτη, δείχνουν ότι πολλοί επιτρέπουν στον εαυτό τους να τρώνε νόστιμα και αρωματικά φρούτα, αλλά ταυτόχρονα να στερούν οι ίδιοι άλλα προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη. Το κύριο πράγμα είναι να κρατήσει τη ζάχαρη υπό έλεγχο με τη βοήθεια ενός glucometer.