Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Πλούσιοι καρποί
Τελευταία επισκόπηση: 18.10.2021
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Πολύτιμα θρεπτικά προϊόντα που βελτιώνουν τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, προλαμβάνουν τη νόσο του Alzheimer και οι ογκολογικές παθολογίες είναι καρύδια.
Υπερκατανάλωση καρυδιών
Αλλά όλα καλά πρέπει να είναι μετριοπαθής, αυτό ισχύει και για το καρύδι. Η καθημερινή του - όχι περισσότερο από 10-14 μισά. Η υπερβολική χρήση αυτού του προϊόντος προκαλεί ορισμένα επώδυνα συμπτώματα:
- Εξαίρεση χρόνιων παθήσεων: κολίτιδα, εντερικές λοιμώξεις, εντεροκολίτιδα.
- Αλλεργικές αντιδράσεις: κνίδωση και δερματικά εξανθήματα.
- Αυξημένος σχηματισμός αερίου.
Η κακοποίηση των καρυδιών προάγει την ταχεία αύξηση του σωματικού βάρους. Το προϊόν περιέχει ακόρεστα λίπη, επομένως είναι πολύ θερμιδικό. Επίσης στη σύνθεση του καρύδιου είναι σελήνιο, έτσι υπερκατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση με αυτή την ουσία.
Φρέσκα φιστίκια
Φιστίκια, φυστίκι δηλ, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες για τον οργανισμό: φολικό και νικοτινικό οξύ, σύμπλεγμα βιταμινών Β, Α, Ε, D, PP, καθώς και μακρό- και μικροστοιχεία. Η σύνθεση του ακατέργαστου καρύου περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα λίπους - έως και 50% της σύνθεσης, καθώς και 35% πρωτεΐνη και περίπου 10% υδατάνθρακες. Επίσης είναι πλούσιο σε 12 αναντικατάστατα και 8 εναλλάξιμα αμινοξέα.
Η υπερβολική χρήση φιστικιών, τόσο ωμών όσο και φρυγμένων, είναι επιβλαβής για τον οργανισμό. Παρενέργειες του προϊόντος:
- Το καρύδι έχει αυξημένη περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.
- Εξάψεις ασθενειών του πεπτικού συστήματος.
- Ανάπτυξη σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων.
- Ναυτία και έμετος.
- Σοβαρός πόνος στην κοιλιά.
- Αναφυλακτικές αντιδράσεις.
- Επιβραδύνει την κυκλοφορία του αίματος.
Όταν χρησιμοποιείτε φρυγμένα φιστίκια, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι το προϊόν μπορεί να περιέχει όχι μόνο αλάτι, αλλά και συντηρητικά, γεύσεις και άλλα πρόσθετα επιβλαβή για το σώμα. Εάν δεν έχετε υπερκατανάλωση, τότε τα φιστίκια είναι πολύ χρήσιμα. Βελτιώνει τη σωματική και πνευματική δραστηριότητα, προάγει τη φυσιολογική πέψη των τροφίμων και κορεάζει το σώμα με χρήσιμες ουσίες.
Υπερβολική κατανάλωση ηλιόσπορων
Ένα μοναδικό και εύπεπτο προϊόν με πολλές χρήσιμες ιδιότητες είναι οι σπόροι. Έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Περιέχουν βιταμίνη Β, Α, Ε, D, μέταλλα, λιπαρά οξέα, άμυλο, φυτοστερόλες, φυτικές ίνες, βασικά και λιπαρά έλαια, διαιτητικές ίνες. Έχουν υψηλή θερμιδική περιεκτικότητα και καλύπτουν την καθημερινή απαίτηση του οργανισμού στις βιταμίνες Ε και Β.
Όμως, όπως και κάθε προϊόν, οι ηλιόσποροι αντενδείκνυνται σε μεγάλες ποσότητες. Η υπερκατανάλωση προκαλεί τέτοιες παρενέργειες:
- Ερεθισμός της βλεννώδους μεμβράνης του λάρυγγα.
- Καταστροφή του σμάλτου των δοντιών.
- Εξάψεις νεφροπάθειας, χοληδόχου κύστης.
- Αρνητική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
- Διαταραχή ύπνου.
- Πόνος στην κοιλιά.
- Όταν τρώμε από σπόρους με δέρμα, υπάρχει κίνδυνος σκωληκοειδίτιδας.
- Ναυτία και έμετος.
- Δυσκοιλιότητα.
Εκτός από τις παραπάνω επιπλοκές, η τακτική κατάχρηση σπόρων μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους, επειδή το προϊόν έχει υψηλή θερμιδική αξία.
Υπερκατανάλωση των κουκουνάρι
Τα κουκουνάρια περιέχουν στη σύνθεση τους όλες τις βιταμίνες της ομάδας Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την υγιή λειτουργία του σώματος. Εκτός από τις βιταμίνες, μια χούφτα ξηρών καρπών μπορεί να καλύψει πλήρως την καθημερινή απαίτηση του οργανισμού για τέτοια μικροστοιχεία: χαλκό, μαγνήσιο, πυρίτιο, ιώδιο, φώσφορο, ψευδάργυρο. Αυτά τα στοιχεία υποστηρίζουν την κανονική λειτουργία της καρδιάς, του δέρματος, των δοντιών και του πεπτικού συστήματος.
Οι ξηροί καρποί είναι πολύ θερμιδικοί, οπότε η ημερήσια δόση τους δεν πρέπει να ξεπερνά τα 50 γραμμάρια. Κατά την υπερκατανάλωση, αρχίζουν τα προβλήματα με την πέψη και αναπτύσσονται διεργασίες δηλητηρίασης. Τα κύρια συμπτώματα δηλητηρίασης με κουκουνάρια είναι:
- Μεταλλική γεύση στο στόμα.
- Αυξημένη αδυναμία και υπνηλία.
- Ναυτία, έμετος.
- Επώδυνη αίσθηση στο ήπαρ.
- Ζάλη.
- Ισχυρή δίψα.
- Το στομάχι είναι αναστατωμένο.
- Παραβιάσεις του σκαμνιού.
- Βλάβη της βλεννογόνου μεμβράνης του οισοφάγου και του στομάχου.
Για να εξαλειφθεί η οδυνηρή κατάσταση, είναι απαραίτητο να ληφθεί ενεργός άνθρακας ή άλλο απορροφητικό. Επίσης, πρέπει να πίνετε περισσότερο υγρό για να αφαιρέσετε το βλαβερό προϊόν από το σώμα. Αν υπάρχουν προβλήματα με το σκαμνί, μπορείτε να κάνετε κλύσμα καθαρισμού ή να κάνετε καθαρτικό. Εάν τα συμπτώματα της τοξινισμού επιμένουν περισσότερο από 3 ημέρες, τότε απαιτείται ιατρική φροντίδα.
Διαβάστε επίσης άρθρα σχετικά με τις μεθόδους θεραπείας:
- Φάρμακα για υπερκατανάλωση τροφής
- Laxatives και κλύσμα από την υπερκατανάλωση τροφής
- Αντικαταθλιπτικά στην υπερκατανάλωση τροφής
- Εναλλακτική θεραπεία της υπερκατανάλωσης
Υπερκατανάλωση αμυγδάλων
Το αμύγδαλο είναι ένα χρήσιμο καρύδι με μια μοναδική σύνθεση. Εκτιμάται για το λεπτό άρωμά του και την ασυνήθιστη γεύση, που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, την κοσμετολογία και ακόμη και στην εναλλακτική ιατρική. Ο καθημερινός κανόνας του καρπού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 γραμμάρια. Η υπερβολική κατανάλωση αμυγδάλων είναι επικίνδυνη για το σώμα.
Το προϊόν έχει αυξημένη περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως επηρεάζει αρνητικά το ήπαρ και μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους. Η σύνθεση του καρύου περιλαμβάνει σαλικυλικά και αμίνες, υπερκατανάλωση που απειλεί με σοβαρή διάρροια, μετεωρισμό, πονοκεφάλους και ανωμαλίες από το πεπτικό σύστημα. Επίσης, ο κίνδυνος εμφάνισης αλλεργιών και αναφυλακτικών αντιδράσεων δεν πρέπει να αποκλειστεί.