Αλλεργία καφέ

Πολλοί άνθρωποι στον πλανήτη μας υποφέρουν από διάφορες μορφές αλλεργιών και οι παράγοντες που τις προκαλούν μπορεί να διαφέρουν πολύ. Οι αλλεργικές αντιδράσεις σε διάφορα τρόφιμα είναι από τις πιο κοινές και χαρακτηριστικές του ανθρώπου. Μεταξύ των πολλών αλλεργιών τροφίμων αξίζει προσοχής και αλλεργίας καφέ. Πολλοί άνθρωποι δεν υποψιάζονται καν ότι αυτό το είδος αλλεργίας υπάρχει, έτσι προσπαθούν να αρνηθούν άλλα προϊόντα, εξαιρώντας τους από τη διατροφή τους.

Η αλλεργία στον καφέ μπορεί να εκδηλωθεί τόσο συνεχώς όσο και εντελώς αυθόρμητα. Για μερικούς, μια τέτοια αντίδραση στον καφέ δεν θα είναι μια σημαντική ενόχληση, αλλά για τους καφέ-makers είναι μια πραγματική ετυμηγορία. Η ιατρική σήμερα δεν ξέρει πώς να ξεπεράσει μια τέτοια ασθένεια και ο μόνος αποτελεσματικός τρόπος είναι να αρνηθεί καν να πίνει καφέ.

[1], [2]

Αιτίες Αλλεργία καφέ

Αιτίες Αλλεργιών Καφέ

Γιατί μπορούν οι άνθρωποι να είναι αλλεργικοί στον καφέ; Περιέχει μια ουσία όπως χλωρογενικό οξύ. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό το συστατικό μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργίες. Αλλά αυτή είναι μόνο μια ουσία που επηρεάζει ενεργά κάθε οργανισμό. Η αιτία της δυσανεξίας του καφέ είναι προβλήματα με το ανοσοποιητικό σύστημα, ασθένειες των γαστρεντερικών οργάνων, καθώς και ασθένειες των οργάνων που είναι υπεύθυνα για το φιλτράρισμα ουσιών στο ανθρώπινο σώμα. Αυτά είναι όργανα όπως το ήπαρ, τα νεφρά και το πάγκρεας.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αλλεργία του καφέ προκαλεί υπερβολική κατανάλωση αυτού του ποτού. Πρέπει να θυμόμαστε ότι ο καφές από μόνο του είναι ένα εξαιρετικά συμπυκνωμένο ποτό που μπορεί να βλάψει το ανθρώπινο σώμα. Η χρήση του καφέ αντενδείκνυται για άτομα με καρδιά και στομάχι. Ως εκ τούτου, η κατάχρηση καφέ αποτελεί πρόσθετο παράγοντα κινδύνου.

Τα άτομα με δυσανεξία στον καφέ μπορεί να έχουν άλλες αλλεργίες - σοκολάτα, κακάο, διάφορα γλυκά ανθρακούχα ποτά, ακόμα και τσάι. Σε αυτή την περίπτωση, όταν επιλέγετε προϊόντα, χρειάζεστε αυξημένη προσοχή και επαγρύπνηση.

[3], [4]

Συμπτώματα Αλλεργία καφέ

Τα συμπτώματα μιας αλλεργίας στον καφέ

Τα συμπτώματα της μισαλλοδοξίας του καφέ μοιάζουν πολύ με τις εκδηλώσεις άλλων αλλεργικών αντιδράσεων τροφής. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα της αλλεργίας του καφέ περιλαμβάνουν:

1. δερματικές αντιδράσεις (κνησμώδες δέρμα, κόκκινες κηλίδες στο δέρμα, κνίδωση κλπ.). 
2. αναπνευστικές αντιδράσεις (δύσπνοια, βήχας, φτάρνισμα κ.λπ.) · 
3. πεπτικές αντιδράσεις (διάρροια, μετεωρισμός, λόξυγκας, κλπ.).

Επιπλέον, μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να εκδηλωθεί με τη μορφή ισχυρών δυσάρεστων ψυχρών, γρήγορων καρδιακών παλμών, επιθέσεων ημικρανίας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αντίδραση στον καφέ μπορεί να εμφανιστεί ακόμη και από τη μυρωδιά: για παράδειγμα, οι άνθρωποι αρχίζουν να φτερνίζονται, αλλά, κατά κανόνα, δεν αρνούνται το αναζωογονητικό ποτό. Και αυτό, στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι μόνο ένα αρχικό, ανησυχητικό σημάδι που αξίζει να ακούσουμε, καθώς πρόκειται για το πρώτο στάδιο μιας αλλεργίας σε καφέ. Με την πάροδο του χρόνου, μια τέτοια αθώα αντίδραση μπορεί να επιδεινώσει και να προκαλέσει τα κύρια συμπτώματα που περιγράφονται παραπάνω.

Μόλις παρατηρήσετε οποιοδήποτε από τα συμπτώματα κατά τη διάρκεια ή μετά την κατανάλωση καφέ, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε αντιαλλεργικά παρασκευάσματα και να ακολουθήσετε την αντίδραση του σώματος. Αν βελτιωθείτε, τότε πιθανότατα έχετε αυτόν τον συγκεκριμένο τύπο αλλεργίας. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι δεν θα είναι δυνατό να ξεφορτωθεί εντελώς τη μισαλλοδοξία, μπορείτε μόνο προσωρινά να μειώσετε τις δυσμενείς επιπτώσεις του καφέ στο σώμα.

[5]

Πώς εκδηλώνεται η αλλεργία του καφέ;

Η αλλεργία στον καφέ μπορεί να εμφανιστεί ως μια αυθόρμητη και απροσδόκητη αντίδραση και να είναι ένα επαναλαμβανόμενο φαινόμενο. Οι χαρακτηριστικές εκδηλώσεις και η φύση των αλλεργιών εξαρτώνται συχνά από τον τύπο του καφέ. Αυτό το ρόφημα διαχωρίζεται κυρίως σε βραστό και διαλυτό. Σε αυτούς τους τύπους και πρέπει να κατοικήσουν. Ο πραγματικός καφές, δηλαδή, η κρέμα, κατά κανόνα, μπορεί να προκαλέσει ισχυρότερες αλλεργικές αντιδράσεις.

Οι πιο κοινές εκδηλώσεις αλλεργίας περιλαμβάνουν εξανθήματα, φλύκταινες, απολέπιση και ερυθρότητα του δέρματος, που συνήθως εμφανίζονται στο πρόσωπο, δηλαδή κοντά στο στόμα και τη μύτη. Επίσης συχνές οίδημα, πόνος στην κοιλιακή χώρα, διάρροια (δυσπεψία), εμφάνιση δυσκολίας στην αναπνοή. Όλα αυτά τα συμπτώματα είναι ένα σημάδι αλλεργικής γαστρεντερίτιδας. Στις πιο σοβαρές εκδηλώσεις, μια αλλεργία στον καφέ συνοδεύεται από έντονο πυρετό, ακόμα και αγγειοοίδημα (αισθητή αύξηση του μεγέθους του προσώπου ή κάποιου μέρους ή των άκρων).

Κατά κανόνα, μετά την έναρξη της αλλεργικής αντίδρασης σε αυτό το ποτό, εμφανίζεται επίσης δυσανεξία στη μυρωδιά του: ως αποτέλεσμα μπορεί να υπάρξει επίθεση από ναυτία, ξαφνική ζάλη, έμετο, κακό κρυολόγημα και άλλες δυσάρεστες αισθήσεις.

[6], [7], [8]

Άμεση αλλεργία στον καφέ

Η δυσανεξία ενός ποτού όπως ο στιγμιαίος καφές είναι κάπως διαφορετική. Στην περίπτωση στιγμιαίου ή κονιοποιημένου καφέ, η καφεΐνη δρα ως η κύρια αιτία μιας αλλεργικής αντίδρασης. Αλλά εξαιρέσεις είναι δυνατές. Στον στιγμιαίο καφέ, συχνά υπάρχουν διάφορες ακαθαρσίες χημικών και τροφίμων, οι οποίες μπορεί επίσης να προκαλέσουν αλλεργίες. Το πράγμα είναι ότι ο ίδιος ο καφές στο στιγμιαίο ποτό είναι περίπου 15 τοις εκατό, και οτιδήποτε άλλο είναι γεύση, χρωματισμό τροφίμων, γεύση. Αυτές οι ουσίες διατηρούν ενεργά την καφεΐνη στο σώμα, η οποία είναι περισσότερο σε ένα διαλυτό ποτό παρά σε ένα δημητριακό. Στη συνέχεια, η τακτική κατανάλωση σκόνης στιγμιαίου καφέ προκαλεί υπερβολική δόση καφεΐνης. Η κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη δεν θα αλλάξει την κατάσταση, αφού ένα τέτοιο ποτό μπορεί να οδηγήσει σε ασθένεια χολόλιθου.

Τα πρωταρχικά σημάδια αλλεργίας στον καφέ, όπως οίδημα, δερματικό εξάνθημα ή φαγούρα, σπάνια εμφανίζονται όταν πίνετε στιγμιαίο καφέ, αλλά ο κοιλιακός πόνος, η απογοήτευση και ο εμετός είναι σχεδόν πάντα παρόντες. Το οίδημα του Quincke δεν μπορεί επίσης να αποκλειστεί.

[9]

Διαγνωστικά Αλλεργία καφέ

Διάγνωση αλλεργίας καφέ

Πριν μιλήσουμε για την καταπολέμηση της αλλεργίας του καφέ, είναι απαραίτητο να επισημάνουμε οριστικά και χωρίς αμφιβολία τη μισαλλοδοξία με ειδικές εξετάσεις. Οι σύγχρονες τεχνολογίες επιτρέπουν τη δοκιμή για συγκεκριμένα αλλεργιογόνα. Μετά από τη συμβουλή ενός γιατρού, πρέπει να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή διάγνωση. Οι ασθενείς μπορεί να κληθούν να υποβληθούν σε εξετάσεις δέρματος, να υποβληθούν σε βιοενεργειακή διάγνωση σε υπολογιστή ή να κάνουν διαγνωστική εξέταση μαλλιών και εξέταση αίματος.

Οι δοκιμές αλλεργίας δέρματος περιλαμβάνουν την εισαγωγή μιας ανυπόφορης ουσίας κάτω από το δέρμα σε μικρές δόσεις, προκειμένου να δοκιμαστεί η αντίδραση. Τα συμπτώματα αλλεργίας σίγουρα θα εκδηλωθούν αν υπάρχουν αντισώματα στο σώμα. Σε περίπτωση ανίχνευσης αλλεργιογόνου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί η ενζυματική τεχνική απευαισθητοποίησης - αυτή είναι μια ειδική διαδικασία για την ελαχιστοποίηση της ευαισθησίας των αλλεργιογόνων στα φάρμακα.

Κατά την ανάλυση των μαλλιών, ένας μικρός αριθμός ανοσοσφαιρινών (δηλαδή αντισωμάτων) προστίθενται στις τρίχες του ασθενούς. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να διαπιστωθεί εάν έχει συμβεί κάποια αντίδραση ή όχι. Μπορείτε να εντοπίσετε μια αλλεργική αντίδραση χρησιμοποιώντας μια εξέταση υπολογιστή ή ένα ειδικό μικροσκόπιο. Κατά τη διάγνωση με αίμα, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη όλα τα ανοσοπροσροφητικά. Τέτοια διαγνωστικά είναι αρκετά περίπλοκα, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καθορίζουν τον ανταγωνισμό φυσικών και ειδικών ανοσοσφαιρινών που βρίσκονται στο σώμα.

Με αυτή τη μέθοδο διάγνωσης ως ραδιοφωνικά, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί και προσεκτικοί. Μία τέτοια μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στην περίπτωση που άλλες προηγούμενες διαγνωστικές διαδικασίες περιγράφηκαν προηγουμένως.

[10], [11]

Θεραπεία Αλλεργία καφέ

Επεξεργασία αλλεργίας καφέ

Μετά τον προσδιορισμό της διάγνωσης έρχεται το στάδιο της αντιμετώπισης της αλλεργίας του καφέ. Ανεξάρτητα από τις αιτίες των αλλεργιών, θα πρέπει να αντιμετωπίζεται ως μια φυσιολογική πεπτική διαταραχή, δηλαδή, είναι απαραίτητο να παίρνετε αντιισταμινικά.

Ως φάρμακο που πρέπει να είναι διαθέσιμο για αυτή την περίπτωση, βρίσκεται το "Suprastin". Αυτό το φάρμακο συνταγογραφείται για ενήλικες ένα δισκίο (25 mg) τρεις έως τέσσερις φορές την ημέρα. Η δόση μπορεί να αυξηθεί σταδιακά εάν ο ασθενής δεν έχει παρενέργειες, ωστόσο η μέγιστη δόση του φαρμάκου δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 2 mg ανά χιλιόγραμμο της μάζας του ασθενούς. Τα δισκία "Suprastin" πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια του γεύματος, να πίνουν άφθονο νερό, να μην μασήσουν το ίδιο το φάρμακο. Εάν μετά τη λήψη των χαπιών "Suprastin" δεν γίνεται ευκολότερη ή τα συμπτώματα αλλεργίας καφέ επανεμφανίζονται, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ένας ειδικός μπορεί να προσθέσει ενδομυϊκές ενέσεις αυτού του φαρμάκου σε δισκία Suprastin. Σε πιο περίπλοκες περιπτώσεις, συνταγογραφούνται ενδοφλέβιες ενέσεις του Suprastin, καθώς και άλλα αντιισταμινικά.

Επίσης, εάν είστε αλλεργικοί στον καφέ, συνιστάται να πίνετε ροφητικά, για παράδειγμα, ενεργό άνθρακα (1 δισκίο ανά 10 χιλιόγραμμα βάρους του ασθενούς). Η πορεία αυτής της θεραπείας πρέπει να είναι 30 ημέρες. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ενεργό άνθρακα 2 ώρες πριν από το πρώτο γεύμα. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι τέτοια μέτρα μπορούν μόνο να μετριάσουν εν μέρει τις αλλεργικές αντιδράσεις και να μην εξαλείψουν τελείως το πρόβλημα.

Για τροφικές αλλεργίες, συμπεριλαμβανομένης της δυσανεξίας σε καφέ, οι ακόλουθες εναλλακτικές φαρμακευτικές συνθέσεις μπορεί να είναι αποτελεσματικές:

1. Ονομασία φυκανδίνης. Για το μαγείρεμα, θα πρέπει να παρασκευάσετε μια κουταλιά της σούπας σε 2 φλιτζάνια βραστό νερό και στη συνέχεια να επιμείνει για τέσσερις ώρες. Πρέπει να φάτε πριν φάτε (15-20 λεπτά), ένα τέταρτο ή ½ φλιτζάνι το πρωί και το βράδυ.
2. Έγχυση λιβαδιού. Για να προετοιμάσετε αυτή την έγχυση (επίσης αυτό το φυτό ονομάζεται spirea), θα χρειαστεί να χύσετε ένα μικρό ποτήρι λουλουδιών spire με 2 φλιτζάνια βραστό νερό και να επιμείνετε λίγο. Ποτό μαγειρεμένη έγχυση πρέπει να είναι 3-4 φορές την ημέρα, η συνιστώμενη δόση - μία κουταλιά της σούπας. Η βραχυπρόθεσμη χρήση της έγχυσης μπορεί να οδηγήσει μόνο σε ελαφρά μείωση της αλλεργίας του καφέ και μια μόνιμη επίδραση είναι δυνατή μόνο μετά από 2-3 μήνες μόνιμης θεραπείας.
3. Ένα από τα πιο αποτελεσματικά εναλλακτικά φάρμακα στην καταπολέμηση των τροφικών αλλεργιών είναι η μούμια. Θα πρέπει να αραιώνεται σε συγκέντρωση ενός γραμμαρίου ανά λίτρο ζεστού νερού. Ένα ποιοτικό προϊόν θα πρέπει να διαλύεται αμέσως χωρίς ενδείξεις θολότητας. Είναι απαραίτητο να παίρνετε το φάρμακο μόνο μία φορά την ημέρα, για παιδιά κάτω των τριών ετών - 50 χιλιοστόγραμμα το καθένα, από 4 έως 7 ετών - 70, και για παιδιά από οκτώ ετών και ενήλικες - 100 χιλιοστόλιτρα διαλύματος.
4. Επίσης, σχετικά με τις εναλλακτικές πεποίθηση πιστεύεται ότι για την πλήρη αποκατάσταση από τις αλλεργίες, θα πρέπει να για μεγάλο χρονικό διάστημα (αρκετών ετών) χρησιμοποιούν το ζωμό διαδοχή, παρά το συνηθισμένο πρωινό ρόφημα - καφέ και τσάι από βότανα. Το ζωμό ζύμης θα πρέπει επίσης να είναι σαν το τσάι, επιτρέποντάς του να εγχυθεί για 20 λεπτά. Ένα ενδιάμεσο αφέψημα θα πρέπει να έχει χρυσό χρώμα, εάν είναι πρασινωπό ή θολό, τότε αυτή η ακολουθία δεν είναι κατάλληλη για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Κρατήστε την ακολουθία δεν αξίζει τον κόπο, για το αφέψημα που πρέπει να χρησιμοποιήσετε μόνο φρεσκοτριμμένα φυτά, και οι πωλούμενες αποξηραμένες μπρικέτες της σειράς δεν θα δώσει κανένα αποτέλεσμα.

Επίσης, για την αποτελεσματικότητα της θεραπείας της αλλεργίας του καφέ, είναι απαραίτητο να το αποκλείσετε από τη διατροφή και να χρησιμοποιήσετε άλλα ποτά ή υποκατάστατα του καφέ. Ταυτόχρονα, οι καλλυντικές διαδικασίες με τη χρήση καφέ, οι οποίες είναι αρκετά δημοφιλείς και δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών στα σαλόνια σπα, δεν θα πρέπει να εγκαταλειφθούν, εκτός και αν η μυρωδιά του καφέ έχει αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα.

[12], [13]

Πρόληψη

Πρόληψη της αλλεργίας του καφέ

Για να προστατεύσετε τον εαυτό σας από τις αλλεργίες στον καφέ και πιθανές αρνητικές εκδηλώσεις λόγω της χρήσης αυτού του ποτού, θα πρέπει να εξαλείψετε εντελώς τον καφέ από τη διατροφή. Εάν η αλλεργία προκαλείται από την καφεΐνη, τότε άλλα προϊόντα, όπως κακάο, σοκολάτα, κόλα, τσάι, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Εάν δεν είστε σε θέση να ξεφύγετε από αυτά τα προϊόντα, πρέπει είτε να μεταφέρετε πάντα μαζί σας τα αντι-αλλεργικά φάρμακα είτε να μειώσετε στο ελάχιστο τις δόσεις καφέ και προϊόντων που περιέχουν καφεΐνη και έτσι να στερήσετε τον εαυτό σας από τη συνήθη ευχαρίστηση.

Επίσης, οι επιστήμονες απέδειξαν ότι η παρουσία αλλεργικών αντιδράσεων στον καφέ συμβάλλει μερικές φορές στην ανάπτυξη διασταυρούμενων αλλεργιών στα όσπρια, έτσι ώστε η χρήση αυτών των τροφών θα πρέπει επίσης να περιοριστεί. Μια άλλη απαραίτητη προσοχή είναι η μέτρια χρήση του κρέατος και η διακοπή του καπνίσματος, καθώς η νικοτίνη και τα πουρίνες (συστατικά του κρέατος) σχετίζονται με την καφεΐνη στη χημική τους σύνθεση.

Περιορίζοντας σωστά τη διατροφή σας και παραδίδοντας τον καφέ, μπορείτε να προστατέψετε το σώμα σας από την ασυδοσία και τα προβλήματα υγείας.

Συμπερασματικά, πρέπει να σημειωθεί ότι η αλλεργία του καφέ δεν είναι τόσο συνηθισμένη. Εάν συμβαίνει αυτό και αυτό είναι και το πρόβλημά σας, δεν μπορείτε να παρουσιάσετε το πρωί σας χωρίς καφέ, δηλαδή, τη διέξοδο. Αντικαταστήστε τον καφέ με ένα ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού μετά από ένα ντους αντίθεσης. Αυτό το συγκρότημα πρωινών δραστηριοτήτων θα έχει πιο θετικό αντίκτυπο στο σώμα σας. Θυμηθείτε, μπορείτε πάντα να βρείτε μια ακόμα πιο ευχάριστη και χρήσιμη εναλλακτική λύση.

[14], [15], [16], [17]