Βρεφική τροφή για την απόκτηση μυϊκής μάζας

Δεν υπάρχει λόγος να πιστεύουμε ότι οι δυνατοί μύες είναι χαρακτηριστικό της μετασοβιετικής εποχής μας. Οι αρσιβαρίστες στην ΕΣΣΔ ασχολούνταν με την αύξηση της μυϊκής μάζας όχι λιγότερο από τους σύγχρονους bodybuilders. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι η διαιτολογία και η βιομηχανία δεν ήταν στο επίπεδο που βρίσκονται τώρα.

Η αθλητική διατροφή ήταν κάποτε δυσεύρετη, και αν κάποιος ήταν αρκετά τυχερός να την προμηθευτεί «από το εξωτερικό», τότε κόστιζε πολλά χρήματα. Και τι χρειάζεται πρώτα απ' όλα για την ανάπτυξη των μυών; Φυσικά, πρωτεΐνη, η οποία υπάρχει σε αφθονία στα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας, τα αυγά, αλλά και σε φθηνές, αλλά τέλεια ισορροπημένες παιδικές τροφές.

Ναι, υπήρχαν εποχές που η παιδική τροφή ήταν πραγματικά υψηλής ποιότητας και αρκετά φθηνή, γι' αυτό και οι αθλητές την αγαπούσαν. Ένα εντελώς φυσικό προϊόν βοηθούσε τα μικρά παιδιά να μεγαλώσουν και να πάρουν βάρος. Αλλά οι αρσιβαρίστες που καταβρόχθιζαν την παιδική τροφή με ενθουσιασμό δεν παραπονιόντουσαν για την έλλειψη αύξησης μυϊκής μάζας.

Έτσι, η ιδέα της χρήσης βρεφικών τροφών για την αύξηση μυϊκής μάζας δεν είναι καινούργια. Αλλά το πόσο επίκαιρη είναι σήμερα είναι κάτι που πρέπει να διευθετηθεί.

Το γεγονός είναι ότι πρόσφατες μελέτες κάνουν τους αγοραστές να αμφισβητούν την ποιότητα ορισμένων προϊόντων από την ομάδα των παιδικών τροφών. Επομένως, δεν είναι όλα τα διατροφικά μείγματα επαρκώς ισορροπημένα και φυσικά. Αυτό είναι ανησυχητικό για τους γονείς. Θα πρέπει επίσης να ανησυχήσει τους αθλητές που υποστηρίζουν επίσης μια φυσική διατροφή.

Αλλά το κύριο πρόβλημα δεν είναι καν αυτό. Αυτό που είναι καλό για τα παιδιά δεν φέρνει πάντα το ίδιο όφελος στους ενήλικες. Ναι, οι παιδικές τροφές περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, αλλά περιέχουν επίσης υδατάνθρακες και λίπη σε υπερβολικές ποσότητες. Άλλωστε, οι παιδικές τροφές έχουν σχεδιαστεί για την ανάπτυξη του σώματος του μωρού όχι μόνο στην περιοχή των μυών.

Ο κίνδυνος της παιδικής τροφής για τους αθλητές είναι ότι συμβάλλει επίσης στην ανάπτυξη του λιπώδους στρώματος. Δηλαδή, αν την καταναλώνετε τις ημέρες που δεν υπάρχουν προπονήσεις ή το βράδυ, υπάρχει κίνδυνος να κρύψετε την ομορφιά των μυών κάτω από ένα στρώμα λίπους που είναι δύσκολο να αφαιρεθεί. Και αν λάβετε υπόψη και τα χαρακτηριστικά του σωματότυπου, τότε μια τέτοια δίαιτα δεν είναι καθόλου κατάλληλη για ενδομορφικούς. Τα αποτελέσματα θα είναι απογοητευτικά σε κάθε περίπτωση.

Θα ήταν άδικο να πούμε ότι οι παιδικές τροφές δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αύξηση της μυϊκής μάζας, επειδή μια δίαιτα με τη συμμετοχή της είναι αρκετά συνεπής με αυτόν τον στόχο. Αλλά αξιόλογα αποτελέσματα χωρίς "παρενέργειες" στη μέση και τα πλευρά μπορούν να επιτευχθούν μόνο με τη σωστή λήψη παιδικών δημητριακών.

Πιστεύεται ότι για να αυξήσετε τη μυϊκή μάζα, πρέπει να τρώτε 150 γραμμάρια παιδικής τροφής σε μορφή σκόνης κάθε φορά, αραιώνοντας τη νόστιμη μάζα με νερό ή γάλα. Αλλά τι παίρνει ο αθλητής; Ανάλογα με τη μάρκα του προϊόντος και την ηλικία για την οποία προορίζεται η βρεφική φόρμουλα, 100 γραμμάρια σκόνης μπορούν να περιέχουν από 5 έως 12 γραμμάρια πρωτεΐνης. Πόση παιδική τροφή πρέπει να τρώτε για να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σε πρωτεΐνη;

Υπάρχει όμως και μια άλλη απόχρωση - αυτή είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά και υδατάνθρακες. Τα ίδια 100 γραμμάρια προϊόντος μπορούν να περιέχουν περίπου 4-5 γραμμάρια λίπους και 60-80 γραμμάρια υδατανθράκων. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι καθόλου πρωτεϊνικό ρόφημα, αλλά κάτι κοντά σε μια δίαιτα υδατανθράκων. Επιπλέον, η σύνθεση των γαλακτοκομικών για μωρά περιέχει μόνο γάλα (καζεΐνη) και πρωτεΐνη ορού γάλακτος, και για μεγαλύτερα παιδιά και φυτικές. Δεν γίνεται λόγος για πλήρεις ζωικές πρωτεΐνες που λαμβάνονται από το κρέας.

Αλλά το πόσο πλήρης είναι μια τέτοια διατροφή για έναν ενήλικα είναι ένα μεγάλο ερώτημα. Ναι, οι παιδικές τροφές περιέχουν πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα, αλλά ο όγκος τους έχει υπολογιστεί για ένα μικρό παιδί και όχι για έναν ενήλικα με εντελώς διαφορετικές φυσιολογικές ανάγκες. Και αν λάβετε επίσης υπόψη ότι η έντονη σωματική δραστηριότητα συμβάλλει μόνο στην απώλεια αυτών των πολύ χρήσιμων ουσιών, αποδεικνύεται ότι οι ανάγκες αυξάνονται ακόμη περισσότερο.

Η παιδική τροφή, αν και θεωρείται ισορροπημένη, δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη συνήθη διατροφή ενός ενήλικου αγοριού ή κοριτσιού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως συμπλήρωμα, ως πηγή εύπεπτων πρωτεϊνών και ως συμπλήρωμα ενέργειας. Αλλά ένα τέτοιο συμπλήρωμα είναι χρήσιμο κυρίως πριν από την προπόνηση και σε σπάνιες περιπτώσεις μετά από αυτήν. Η υπόλοιπη διατροφή θα πρέπει να αποτελείται από πλήρη ζωική πρωτεΐνη. Αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα λίπη και τους υδατάνθρακες, επειδή το σώμα έχει ήδη λάβει κάποια από αυτά με την παιδική τροφή.

Αν ακολουθείτε μια δίαιτα για την αύξηση μυϊκής μάζας χρησιμοποιώντας παιδικές τροφές, τότε πρέπει να προτιμάτε τα ξηρά μείγματα για τα μικρά παιδιά, επειδή μόνο εδώ μπορείτε να βρείτε πλήρεις, εύπεπτες πρωτεΐνες γάλακτος στη σωστή ποσότητα. Η φυτική πρωτεΐνη δεν δείχνει πλέον τόσο μεγάλη αποτελεσματικότητα ως διεγερτικό της μυϊκής ανάπτυξης.

Αλλά αν συγκρίνετε τη σύνθεση της βρεφικής και της αθλητικής διατροφής, μπορείτε να βρείτε όλα τα ίδια συστατικά: πρωτεΐνη ορού γάλακτος και καζεΐνη, αλλά χωρίς την προσθήκη λιπών και υδατανθράκων, κάτι που μπορεί να είναι περιττό. Τουλάχιστον πολλά τρόφιμα είναι πολύ γενναιόδωρα με αυτά τα συστατικά, επομένως δεν υπάρχει έλλειψη λιπών και υδατανθράκων ακόμη και σε μια κανονική διατροφή. Γιατί λοιπόν οι βρεφικές τροφές είναι καλύτερες για τους αθλητές;

Κάποιος, κοιτάζοντας τις τιμές στα καταστήματα αθλητικής διατροφής, θα πει ότι είναι πολύ φθηνότερο από τα φθηνότερα βρεφικά γάλατα. Λοιπόν, οι νεαρές μητέρες μπορούν να διαφωνήσουν με την αθλητική ελίτ σχετικά με τον προϋπολογισμό των υψηλής ποιότητας σκευασμάτων, και θα έχουν δίκιο.

Η σοβιετική εποχή έχει βυθιστεί στη λήθη μαζί με τις χαμηλές τιμές των αγαθών για το μέλλον της χώρας, και τώρα από τα ράφια των καταστημάτων βλέπουμε ετικέτες τιμών με δεκάδες ή και εκατοντάδες χρίβνιες για ένα πακέτο παιδικών τροφών. Ίσως αυτές οι ετικέτες τιμών να είναι ακόμα χαμηλότερες από αυτές που κοσμούν τα ράφια των καταστημάτων αθλητικής διατροφής, αλλά πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη την κατανάλωση του προϊόντος. Σύμφωνα με κριτικές αθλητών που χρησιμοποίησαν πρωτεϊνικά ποτά και παιδικές τροφές στη διατροφή τους για να αποκτήσουν μυϊκή μάζα, στο τέλος αποδείχθηκε πάντα ότι τα εξειδικευμένα προϊόντα για ενήλικες είναι πιο οικονομικά συμφέροντα από τα διατροφικά μείγματα για μωρά, παρά το υψηλό κόστος ενός πακέτου αθλητικής διατροφής.

Έτσι, το πόσο σκόπιμο είναι να επιστρέψουμε στις παιδικές τροφές στην εποχή μας, όταν υπάρχουν πολλά αποτελεσματικά και φυσικά προϊόντα σχεδιασμένα ειδικά για αθλητές, το αποφασίζει ο καθένας μόνος του. Είναι πολύ πιθανό ότι για τα εκτόμορφα, τα βρεφικά γάλατα θα είναι μια κερδοφόρα επένδυση, βοηθώντας στη διαμόρφωση του σώματός τους, αλλά άλλοι θα πρέπει να το σκεφτούν προσεκτικά πριν διεξάγουν τέτοια πειράματα, εκτός αν ο στόχος τους δεν είναι η «μόνωση» λόγω των αποθεμάτων λίπους.

[ 1 ]