Ιατρικός εμπειρογνώμονας του άρθρου
Νέες δημοσιεύσεις
Μεταβολισμός βιταμίνης Β12
Τελευταία επισκόπηση: 23.04.2024
Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.
Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.
Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.
Η βιταμίνη Β 12 (κοβαλαμίνης) - μέρος του προϊόντος μόνο με βάση το κρέας των ζώων, το συκώτι, το γάλα, τα αυγά, το τυρί και άλλα (βιταμίνη σε ζωικούς ιστούς προέρχεται από βακτήρια). Κάτω από την επίδραση των μαγειρέματος και πρωτεολυτικά ένζυμα του στομάχου που απελευθερώνεται και ταχέως συνδέεται προς «R-συνδετικά» (trans κοβαλαμίνες- Ι και III) - πρωτεΐνη με γρήγορη (ταχεία) ηλεκτρο-phoretic κινητικότητα, σε σύγκριση με τον εγγενή συντελεστή? σε μικρότερο βαθμό βιταμίνης Β 12 δεσμεύεται στον ενδογενή παράγοντα (WF παράγοντας Castle) - γλυκοπρωτεΐνης που παράγεται από τα τοιχωματικά κύτταρα του κεντρικού μέρους του στομάχου μέρος του στομάχου και του σώματος. Κάτω από την επίδραση της παγκρεατικές πρωτεάσες χυμού R-βιταμίνη του συμπλέγματος Β, 2 διασπάται και απελευθερώνει τη βιταμίνη Β 12, η οποία συνδέεται με τον εγγενή συντελεστή για να σχηματίσει ένα σύμπλοκο βιταμίνης Β 12 -VF. Ο τελευταίος απομονώνεται και δεσμεύεται σε συγκεκριμένους υποδοχείς στον ειλεό. Με την παρουσία ιόντων ασβεστίου και σε ρΗ 7.0, αυτό το συγκρότημα διασπάσεις και βιταμίνης Β 12 διεισδύει μία μιτοχονδριακή κύτταρα του εντερικού βλεννογόνου. Ως εκ τούτου, η βιταμίνη Β 12 διεισδύει μέσα στο αίμα, όπου ενώνει την πρωτεΐνη μεταφοράς τρανσκοβαλαμίνη II (TC II), η οποία παραδίδει την βιταμίνη σε ιστούς-στόχους - ηπατοκύτταρα, αιμοποιητικών κυττάρων και άλλοι.
Η βιταμίνη απελευθέρωση Β 12 από το σύμπλοκο στο ΤΑΠ- 12 σε ένα κύτταρο λαμβάνει χώρα σε 3 φάσεις:
- σύνδεση του συμπλόκου με κυτταρικούς υποδοχείς.
- την ενδοκυττάρωση του.
- λυσοσωμική υδρόλυση με την απελευθέρωση βιταμίνης.
Μέρος της βιταμίνης Β 12 στον ορό δεσμεύεται σε kobalofilinami ( «R-συνδετικά») - τρανσκοβαλαμίνη Ι και III. Σε αυτά τα 12 -συνδετικές γλυκοπρωτεΐνες το απελευθερώσει μόνο στο ήπαρ. Με την παρουσία μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης Β 12, περίπου 1% αυτής μπορεί να διαπεράσει το αίμα με παθητική διάχυση.
Η κύρια αποθήκη βιταμίνης Β 12 είναι το ήπαρ, 1 g εκ των οποίων περιείχε 1 γρ της βιταμίνης Β 12. Σε υγιή τελειόμηνα βρέφη αποθέματα της βιταμίνης Β 12 στο ήπαρ έως depot 20-25 ug απότομα εξαντληθεί από το έτος. Η καθημερινή απαίτηση για βιταμίνη Β 12 σε βρέφος είναι 0,1 μg και σε ενήλικα είναι 5-7 μg. Σε 100 ml από το ανθρώπινο γάλα περιέχει 0,11 μικρογραμμάρια βιταμίνης Β 12.
Η βιταμίνη Β 12 απεκκρίνεται κυρίως στη χολή, απώλεια της εμφανίζεται επίσης στα κόπρανα? μια ημέρα, το 0,1% της συνολικής βιταμίνης που έχει καταστραφεί. Απέδειξε την ύπαρξη της εντερο-ηπατική κυκλοφορία της βιταμίνης Β 12 - περίπου 3/4 αφιερωμένη στην βιταμίνη χολή απορροφάται και πάλι. Αυτό εξηγεί την ανάπτυξη της μεγαλοβλαστική αναιμία σε 1-3 έτη μετά την παραλαβή της πλήρους παύσης της βιταμίνης Β 12 στο σώμα. Οι φυσιολογικές απώλειες της βιταμίνης στα ούρα είναι πολύ ασήμαντες.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]