^

Υγεία

Βοήθεια για τροφική δηλητηρίαση

, Ιατρικός συντάκτης
Τελευταία επισκόπηση: 04.07.2025
Fact-checked
х

Όλα τα περιεχόμενα του iLive ελέγχονται ιατρικά ή ελέγχονται για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν ακριβέστερη ακρίβεια.

Έχουμε αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές προμήθειας και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους δικτυακούς τόπους πολυμέσων, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, ιατρικά επισκοπικά μελέτες. Σημειώστε ότι οι αριθμοί στις παρενθέσεις ([1], [2], κλπ.) Είναι σύνδεσμοι με τις οποίες μπορείτε να κάνετε κλικ σε αυτές τις μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι κάποιο από το περιεχόμενό μας είναι ανακριβές, παρωχημένο ή αμφισβητήσιμο, παρακαλώ επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Η βοήθεια με την τροφική δηλητηρίαση πρέπει να παρέχεται το συντομότερο δυνατό, η υγεία του θύματος και ακόμη και η ζωή του εξαρτώνται μερικές φορές από την ταχύτητα των έγκαιρων και κατάλληλων ενεργειών. Η τροφική δηλητηρίαση εμφανίζεται συχνότερα σε οξεία μορφή, τα συμπτώματα αναπτύσσονται γρήγορα και σχετίζονται με τον τύπο της δηλητηρίασης:

  1. Οι τροφιμογενείς τοξικές λοιμώξεις είναι δηλητηριάσεις που προκαλούνται από τρόφιμα που περιέχουν μικρόβια.
  2. Χημική δηλητηρίαση.
  3. Δηλητηρίαση από τοξίνες ζώων, εντόμων ή φυτών.

Η παροχή βοήθειας σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης βασίζεται σε τέσσερις κανόνες:

  1. Καθαρισμός (πλύση στομάχου ή θεραπεία με έγχυση).
  2. Προσρόφηση και απομάκρυνση τοξινών.
  3. Πίνετε άφθονα υγρά.
  4. Αυστηρή δίαιτα.

Οι ανεξάρτητες ενέργειες για τον καθαρισμό του στομάχου και την εξουδετέρωση της δηλητηρίασης είναι απαράδεκτες σε ορισμένες περιπτώσεις: η κλήση ασθενοφόρου είναι απαραίτητη για τις ακόλουθες κατηγορίες θυμάτων:

  • Ηλικιωμένα άτομα (άνω των 60 ετών).
  • Παιδιά από τη γέννηση έως την ηλικία των 15 ετών.
  • Άτομα με ιστορικό χρόνιων παθήσεων (γαστρεντερικό σύστημα, καρδιολογία, διαβήτης, νεφροπάθεια, νευρολογικές παθολογίες, άσθμα και άλλα).
  • Τροφική δηλητηρίαση από δηλητηριώδη φυτά ή μανιτάρια.
  • Σε περιπτώσεις όπου το θύμα εμφανίζει συμπτώματα παράλυσης ή μειωμένης συνείδησης.

Εάν η δηλητηρίαση κριθεί ήπια και ο ασθενής δεν έχει απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα (ανεξέλεγκτο έμετο, αιματηρή διάρροια, χαμηλή αρτηριακή πίεση και επιληπτικές κρίσεις), μπορούν να γίνουν τα ακόλουθα:

  • Το θύμα πρέπει να πίνει όσο το δυνατόν περισσότερο καθαρό νερό (βραστό, καθαρισμένο, μη μεταλλικό νερό). Τα διαλύματα σόδας, τα αφεψήματα χαμομηλιού και άλλες «λαϊκές» μέθοδοι δεν είναι κατάλληλες και μπορούν ακόμη και να προκαλέσουν βλάβη στο πρώτο στάδιο του καθαρισμού. Το παθογόνο και η τοξίνη που προκάλεσαν τη δηλητηρίαση είναι άγνωστα, όπως και οι αντιδράσεις που συμβαίνουν στο εσωτερικό του σώματος. Εάν ο ασθενής δεν έχει αντανακλαστικό εμετού, μπορεί να ενεργοποιηθεί πιέζοντας τη ρίζα της γλώσσας (είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με ένα καθαρό κουτάλι, όχι με ένα δάχτυλο).
  • Το πόσιμο νερό όχι μόνο θα βοηθήσει στον καθαρισμό του πεπτικού συστήματος, αλλά και θα αναπληρώσει την απώλεια υγρών που αποβάλλονται από το σώμα με εμετό και διάρροια. Η παροχή βοήθειας σε περίπτωση δηλητηρίασης εξουδετερώνει την αφυδάτωση. Το θύμα πρέπει να πίνει τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα. Είναι καλύτερο να πρόκειται για φάρμακο ενυδάτωσης που αγοράζεται από φαρμακείο (Romfalak, Atoxil ή Regidron). Στο σπίτι, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ποτό με αυτόν τον τρόπο: προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε 1 λίτρο καθαρού νερού.
  • Στον ασθενή χορηγείται ένα φάρμακο που απορροφά τις τοξίνες για να πιει – Enterosgel ή ενεργός άνθρακας (εναιώρημα).

Εάν τα συμπτώματα δηλητηρίασης δεν υποχωρήσουν μετά από 4-6 ώρες, πρέπει να καλέσετε γιατρό. Η αυτοθεραπεία μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του θύματος.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση

Αυτή είναι μια σαφής εφαρμογή ήδη γνωστών δραστηριοτήτων. Δεν είναι απαραίτητο να παρακολουθήσετε ειδικά μαθήματα για αυτό, απλώς πρέπει να θυμάστε τον αλγόριθμο των ενεργειών:

  1. Επείγουσα απομάκρυνση τοξινών από το πεπτικό σύστημα. Αυτό μπορεί να γίνει με πλύση στομάχου - πίνοντας μεγάλη ποσότητα υγρού και ενεργοποιώντας το αντανακλαστικό εμετού. Σημειώστε ότι ο έμετος είναι ο τρόπος με τον οποίο το σώμα καθαρίζει το στομάχι και η διάρροια καθαρίζει τα έντερα, επομένως δεν πρέπει να διακόπτεται, τουλάχιστον τις πρώτες 2-3 ώρες μετά τη δηλητηρίαση.
  2. Σταματώντας την εξάπλωση των τοξινών. Αυτό μπορεί να γίνει με τη λήψη ροφητών - εναιώρημα ενεργού άνθρακα, Polysorb, Enterosgel, Liferan.
  3. Μείωση της αφυδάτωσης ή της αφυδάτωσης. Αυτό μπορεί να γίνει με την κατανάλωση άφθονων υγρών. Τα φαρμακευτικά σκευάσματα είναι αποτελεσματικά - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normogidron. Μπορείτε επίσης να πιείτε κανονικό καθαρό ή βραστό νερό, καθώς και μη μεταλλικό νερό.
  4. Παροχή «ανάπαυσης» για τα πεπτικά όργανα. Οι πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση είναι η νηστεία την πρώτη ημέρα και ο περιορισμός της τροφής (δίαιτα) για τις επόμενες 5-7 ημέρες. Η τροφή πρέπει να βράζεται, να ψιλοκομίζεται, να περιβάλλεται από ζωμό ρυζιού, ζελέ, ελαφριές σούπες κρέμας).
  5. Αποκατάσταση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτό γίνεται με τη βοήθεια μιας δίμηνης πρόσληψης ενζυμικών παρασκευασμάτων και προβιοτικών. Τα Mezim, Festal, Enzimtal είναι κατάλληλα ως ένζυμα. Προβιοτικά - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, ο καθαρισμός των κλυσμάτων, η λήψη αντιβακτηριακών ή δυσκοιλιωτικών φαρμάκων μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του ασθενούς και να διαστρεβλώσει την κλινική εικόνα της τροφικής δηλητηρίασης. Αυτά τα ραντεβού πρέπει να γίνονται από γιατρό. Επίσης, δεν πρέπει να αναλαμβάνετε ανεξάρτητες ενέργειες σε περίπτωση απειλητικών συμπτωμάτων, το μόνο που πρέπει να γίνει το συντομότερο δυνατό είναι να καλέσετε ασθενοφόρο.

trusted-source[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση

Πρόκειται για παθογενετική θεραπεία, η οποία πραγματοποιείται μόνο από ειδικούς με ιατρική εκπαίδευση. Αυτή η βοήθεια είναι απαραίτητη σε οξείες μορφές δηλητηρίασης, καθώς και σε περιπτώσεις όπου πρόκειται για μικρά παιδιά, ηλικιωμένους ή άτομα που πάσχουν από χρόνιες ασθένειες (διαβήτης, βρογχικό άσθμα, καρδιοπάθεια, νευρολογικές παθήσεις). Το πρώτο πράγμα που κάνει ένας γιατρός ασθενοφόρων είναι να αξιολογήσει την κατάσταση του ασθενούς και να κάνει πρωταρχική διαφορική διάγνωση του τύπου δηλητηρίασης. Το ζήτημα της επείγουσας νοσηλείας αποφασίζεται ανάλογα με τη σοβαρότητα της δηλητηρίασης και την απειλή για τη ζωή του θύματος.

Σε νοσοκομειακές συνθήκες, η διάγνωση διευκρινίζεται χρησιμοποιώντας ένα σύνολο εργαστηριακών εξετάσεων, οι οποίες διεξάγονται σε λειτουργία "cito". Περαιτέρω ενέργειες είναι σχεδόν πανομοιότυπες με αυτές που πραγματοποιούνται στο σπίτι, αλλά η επαγγελματική επείγουσα φροντίδα για τροφική δηλητηρίαση περιλαμβάνει τη χρήση συγκεκριμένων μέτρων αποτοξίνωσης, την έγχυση αλατούχων διαλυμάτων και τη συμπτωματική θεραπεία.

Οι μέθοδοι για την απομάκρυνση των τοξινών μπορεί να είναι διαφορετικές - από την πλύση στομάχου με τη χρήση καθετήρα και τη χρήση κλύσματος σιφωνίου έως την αναγκαστική διούρηση και την αιμοκάθαρση. Εκτός από τα μέτρα αποτοξίνωσης, στον ασθενή συνταγογραφούνται εγχύσεις για την αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-ηλεκτρολυτών, αντιβακτηριακή θεραπεία. Στη συνέχεια, οι ενέργειες των γιατρών στοχεύουν στη διόρθωση της κατάστασης του θύματος και στην εξάλειψη όλων των πιθανών συνεπειών της δηλητηρίασης.

Πρώτες βοήθειες για τροφική δηλητηρίαση

Αυτό είναι ένα σαφές σχέδιο δράσης που συνιστάται να διαβαστεί και να θυμηθεί κανείς, καθώς η καλοκαιρινή περίοδος είναι προ των πυλών, επομένως, ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης αυξάνεται πολλές φορές.

Σημάδια δηλητηρίασης που απαιτούν πρώτες βοήθειες:

  1. Αίσθημα ναυτίας, εμετού.
  2. Διάρροια, συχνά ανεξέλεγκτη, πιθανώς με βλέννα και αίμα.
  3. Αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος σε 38-39 μοίρες, ρίγη.
  4. Αίσθημα ξηροστομίας, δυσκολία στην αναπνοή.
  5. Δεν υπάρχει ανάγκη για ούρηση παρά την κατανάλωση πολλών υγρών.
  6. Πτώση της αρτηριακής πίεσης.
  7. Κυάνωση (μπλε απόχρωση του δέρματος).
  8. Απώλεια συντονισμού, ζάλη, διπλή όραση.

Τα πρώτα βήματα είναι να ενεργοποιήσετε ή να προκαλέσετε εμετό με υγρό, να ξαπλώσετε το θύμα στο πλάι, να του δώσετε άφθονο νερό, να εφαρμόσετε κρύο στο μέτωπό του και ένα θερμαντικό επίθεμα στις γάμπες του. Εάν τα συμπτώματα υποχωρήσουν, χορηγήστε του ένα προσροφητικό και παρατηρήστε την κατάσταση του ασθενούς.

Τα απειλητικά για τη ζωή σημάδια δηλητηρίασης (παράλυση, δυσλειτουργία του ΚΝΣ, πτώση της αρτηριακής πίεσης, αιματηρή διάρροια) απαιτούν άμεση κλήση ασθενοφόρου. Εάν τα συμπτώματα υποχωρήσουν, θα πρέπει σε κάθε περίπτωση να κληθεί γιατρός για να διαπιστωθεί η αιτία της δηλητηρίασης και να αποτραπεί η πιθανή εξάπλωσή της.

trusted-source[ 7 ]

Βοηθώντας ένα παιδί με τροφική δηλητηρίαση

Η βοήθεια για ένα παιδί παρέχεται συχνότερα σε ιατρικό ίδρυμα σε συνθήκες νοσηλείας. Συχνά υπάρχουν περιπτώσεις όπου οι γονείς προσπαθούν να βοηθήσουν ένα άρρωστο παιδί μόνοι τους, σπαταλώντας πολύτιμο χρόνο. Στα παιδιά, η τροφική δηλητηρίαση εμφανίζεται σε οξεία μορφή, επομένως η κλήση ασθενοφόρου είναι συνήθως αναπόφευκτη. Τα ακόλουθα σημάδια δηλητηρίασης είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά:

  • Αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος στους 38 βαθμούς. Θερμοκρασία που διαρκεί περισσότερο από 2 ώρες.
  • Κολικοί και κοιλιακός πόνος αυξανόμενης φύσης. Ο πόνος δεν υποχωρεί μετά από εμετό ή αφόδευση.
  • Ανεξέλεγκτος έμετος, διάρροια (κίνδυνος ταχείας αφυδάτωσης).
  • Δεν υπάρχει ούρηση για περισσότερο από 4-5 ώρες.
  • Ξηροστομία, αυξημένη σιελόρροια, δυσκολία στην κατάποση και την αναπνοή.
  • Μπλε αποχρωματισμός του δέρματος, λιποθυμία.

Βοήθεια για ένα παιδί με ήπια τροφική δηλητηρίαση μπορεί να επιχειρηθεί στο σπίτι. Οι ήπιες δηλητηριάσεις περιλαμβάνουν περιπτώσεις που συνοδεύονται από εντερική διαταραχή (όχι περισσότερο από 3-5 φορές την ημέρα), ελαφρά αύξηση του πυρετού, περιοδικούς εμετούς). Οι ενέργειες των γονέων θα πρέπει να είναι οι εξής:

  1. Ακόμα και σε περιπτώσεις ήπιας δηλητηρίασης, θα πρέπει να καλέσετε τον γιατρό σας ή τις υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης για να αναφέρετε τη δηλητηρίαση και να λάβετε κατάλληλες συστάσεις και συμβουλές για το πώς να βοηθήσετε το παιδί σας.
  2. Πριν από την επίσκεψη του γιατρού ή την άφιξη του ασθενοφόρου, πρέπει να γίνει πλύση του στομάχου του παιδιού. Ο εμετός δεν πρέπει να τρομάζει τους γονείς - έτσι προσπαθεί το σώμα να αποβάλει τις τοξίνες μόνο του. Για να επιταχύνετε αυτή τη διαδικασία, πρέπει να δώσετε στο παιδί καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου για να πιει. Ο όγκος του υγρού εξαρτάται από την ηλικία και υπολογίζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
Ηλικία (μήνες, έτη) Ποσότητα υγρού (ml)
Από τη γέννηση έως 1 μήνα 10-15
Από 1 έως 2 μήνες 35-70
Από 2 έως 4 μήνες 70-90
Από 4 έως έξι μήνες 90-110
Από έξι μήνες έως 8 μήνες 110-120
Από 8 έως ένα έτος 120-140
Από ένα έτος έως τρία έτη 150-200
Από 3 έως 5 χρόνια 200-250
Από 5 έως 7 ετών 250-300
Από 7 έως 11 ετών 300-450
Από 11 έως 14 ετών 450-500

Ο πίνακας δείχνει την ποσότητα υγρού που μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί ταυτόχρονα.

Το αντανακλαστικό εμετού μπορεί να ενεργοποιηθεί πιέζοντας απαλά τη ρίζα της γλώσσας με ένα κουταλάκι του γλυκού ή ένα καλά πλυμένο δάχτυλο. Οι κινήσεις πρέπει να επαναλαμβάνονται μέχρι ο εμετός να καθαριστεί από τα υπολείμματα τροφών.

  1. Μετά τον εμετό, είναι απαραίτητο να ξαπλώνετε το παιδί κάθε φορά έτσι ώστε το κεφάλι του να είναι γυρισμένο στο πλάι (μειώνοντας τον κίνδυνο πιθανής εισρόφησης).
  2. Αφού υποχωρήσει το αντανακλαστικό εμετού, είναι απαραίτητο να δίνετε στο παιδί να πίνει όσο πιο συχνά γίνεται για να αποτρέψετε την αφυδάτωση.
  3. Για την απορρόφηση τοξινών σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, συνιστάται το Enterosgel. Τα παιδιά άνω των 5-6 ετών μπορούν να λάβουν ένα εναιώρημα ενεργού άνθρακα με ρυθμό 1 δισκίο ανά κιλό βάρους.
  4. Εάν τα συμπτώματα της δηλητηρίασης υποχωρήσουν εντός 24 ωρών, από τη δεύτερη ημέρα και μετά, στο παιδί συνταγογραφείται μια ήπια δίαιτα. Συνιστάται να συζητήσετε το μενού και το σύνολο των προϊόντων με έναν γιατρό, ο οποίος θα πρέπει να καλείται σε κάθε περίπτωση.

Η ήπια τροφική δηλητηρίαση, εάν αντιμετωπιστεί σωστά και έγκαιρα, δεν απαιτεί επείγουσα νοσηλεία και μπορεί να αντιμετωπιστεί στο σπίτι.

Τι δεν πρέπει να κάνετε εάν έχετε τροφική δηλητηρίαση

  1. Απαγορεύεται η πρόκληση αντανακλαστικού εμετού σε αναίσθητο ασθενή, σε έγκυες γυναίκες ή σε παιδιά κάτω των 2 ετών. Ο έμετος αντενδείκνυται επίσης σε περιπτώσεις σπασμών ή καρδιακών παθήσεων.
  2. Μην τοποθετείτε θερμαντικό επίθεμα στην κοιλιακή χώρα.
  3. Δεν πρέπει να δίνετε φάρμακα ή αφεψήματα για τη δυσκοιλιότητα για τη διάρροια.
  4. Ο έμετος μπορεί να επιδεινώσει μια σοβαρή πάθηση που προκαλείται από δηλητηρίαση με οξύ, προϊόντα πετρελαίου ή αλκάλια.
  5. Δεν πρέπει να κάνετε μόνοι σας κλύσμα, ειδικά αν είστε μικρό παιδί, ηλικιωμένο άτομο ή έγκυος γυναίκα.
  6. Το γάλα και το ανθρακούχο νερό δεν πρέπει να χορηγούνται ως ποτά.
  7. Δεν μπορείτε να αναλάβετε καμία πρωτοβουλία - δώστε αλκαλικά ποτά σε περίπτωση δηλητηρίασης από οξύ και αντίστροφα.

Η έγκαιρη επείγουσα φροντίδα για τροφική δηλητηρίαση συχνά βοηθά στην αποφυγή νοσηλείας και μερικές φορές σώζει όχι μόνο την υγεία αλλά και τη ζωή του θύματος.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.